兰花豆的副作用
Ⅰ 长期吃蚕豆的危害
蚕豆不宜多食 以防胀肚伤胃 蚕豆和大多数豆类一样 也含有某些不能效化的碳水化合物 在肠道下部产气菌作用下产生气体 有些人吃多了甚至会腹泻 每天食用量理论上不超过30克
Ⅱ 吃蚕豆的好处与坏处
1.营养价值(好处)
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。
2.副作用(坏处)
蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”。
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蚕豆，又称：罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
Ⅲ 蚕豆，俗称兰花豆，里面生的是什么虫子，有哪些危害呢
一般叫 豆象 它的危害就是把豆子吃掉，对人无危害
Ⅳ 蚕豆多吃了有没有副作用呢是老蚕豆。
蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。另外蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的"蚕豆病"。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
Ⅳ 兰花豆的好处与坏处 和蚕豆的区别
兰花豆和蚕豆没有区别。
1、兰花豆就是蚕豆，兰花豆使用的原料就是蚕豆来进行制作的。
2、兰花豆是做熟的，可以直接吃；蚕豆是生的，需要进行烹饪后才能食用。
3、兰花豆保质期较长，蚕豆保鲜期较短。
好处：含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
坏处：因为蚕豆中含有致敏原，过敏体质不宜吃;患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉;蚕豆多吃可能会胀气或者上火。
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蚕豆的价值：
1、药用
蚕豆的药用价值鲜为人知，除根以外，蚕豆全身都可入药。蚕豆粒：蚕豆豆粒具有健脾、利湿、降血脂的功效。蚕豆粥可用于治疗脾胃气虚所致的食欲 不振、腹涨腹泻、消化不良、贫血性水肿、慢性肾炎水肿、高血压、高血脂症等。
2、生态
蚕豆根瘤固氮能力强，鲜茎叶含氮 0. 55- 0. 59%，含磷 0. 13- 0.14% ，含钾 0. 45-0. 52%，均高于冬季绿肥紫云英。因此，蚕豆是优良的冬季绿肥，是生物养地的重要作物。
3、营养
蚕豆中含蛋白质（28.2%）、少量脂肪（0.8%）及大量碳水化合物（48.6%）此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质，生理价值比大豆稍低，但碳水化合物的含量较高，因此也是热能的重要来源。
4、食用
鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的深加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。利用蚕豆通过用高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产物一般都作为废弃物或饲料。
蚕豆被用于生产蚕豆淀粉和蚕豆浓缩蛋白，生产工艺主要采用气力分选法，将去皮蚕豆磨成粉，在气力分选机上分选成富含蛋白质的蚕豆蛋白粉和蚕豆淀粉。蚕豆淀粉还可用于加工粉丝、粉皮的生产。
Ⅵ 兰花豆的好处与坏处 和蚕豆的区别
兰花豆的好处与坏处：
1、兰花豆的好处
兰花豆的营养价值非常高，它含有大量的钙、钾、镁、以及维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全。
一、兰花豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并且含有丰富的胆碱，有助于增强记忆力和健脑，很适合脑力工作者食用。如果你正在面临重大的脑力工作，适当进食兰花豆会有一定的帮助。
二、兰花豆含有丰富的维生素C，食用后可以延缓动脉硬化。同时，兰花豆中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠道蠕动的作用。
三、兰花豆含有抗癌成分，因此它也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
四、兰花豆的维生素及矿物质含量非常丰富，含有维生素A、B、C、E等以及钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、硒，能为身体补充多种营养成分。
2、兰花豆的坏处
因为蚕豆中含有致敏原，过敏体质不宜吃;患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉;蚕豆多吃可能会胀气或者上火。
兰花豆和蚕豆的区别：
兰花豆是用蚕豆作为原材料制作而成的。
蚕豆是豆类的一种，又名胡豆、夏豆、罗汉豆、兰花豆。它既可以炒菜、凉拌、又可以制成各种小食品，是一种大众食物。
蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全
Ⅶ 兰花豆是下酒的好菜
可以当下酒菜，因为兰花豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，对人体有好处。但是虚寒的人不要食用兰花豆，有遗传性血红细胞缺陷、痔疮、消化不良的人也不要吃。吃兰花豆时不要喝很多酒，酒精对人体的危害很大，就能够刺激胃黏膜，引发肺炎等疾病，还会伤害心脏等重要器官。
Ⅷ 兰花豆有什么副作用吗
兰花豆如果加工过了，大概上面会有残留的油量，吃多了不好.
Ⅸ 兰花豆没有煮熟，有危害吗
有危害。只要是豆类的东西不煮熟都有危害。所以吃豆类的东西都要煮熟了在吃防止中毒。