兰花根糖

A. 兰花根零食的做法

主料：糯米粉250g；
辅料：麦芽糖50g、白砂糖50g、食用油250g
兰花根
1
麦芽糖放入热水中融化，麦芽糖非常粘稠，要搅拌一会，然后放在火上烧开

2
取180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧开的麦芽糖水，趁热搅拌均匀

3
稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，稍微醒20分钟

4
将面团分成大块，擀成比较规整的长方形或者正方形，我擀的不好

5
然后切成0.5厘米宽的面条，全部切完后，将每根面团搓圆，搓成圆圆的长条

6
切成5厘米长的小段

7
锅内倒多点油，不要开火，放入一些生江米条，然后打开小火，炸这个油温一定不能高

8
轻轻晃动锅，以免江米条粘连。一边晃一边炸，一直炸到微黄，这个时候江米条表面已经硬了，可以用筷子拨动翻面，使江米条受热均匀，上色均匀

9
到金黄色的时候就可以出锅了，放到漏勺上漏油

10
将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝就行了

11
将糖浆倒入炸好的江米条中，搅拌均匀；然后将剩余的30克白糖倒入，使白糖均匀的包裹在江米条上

12
江米条放凉后就可以吃了，非常的酥脆，非常的香甜，里面空心成蜂窝状，好吃的停不了口

B. 兰花根子根部黏黏的好像有糖分用什么办法可以消除

咨询记录 · 回答于2021-09-23

C. 过期的兰花根糖，有焦油味，吃了一点，会不会危害身体

不会，但口感差，别吃了

D. 手工零食有哪些

手工零食有炒米酥，爆米花 ，虾片，米花棒，芝麻糖，麦芽糖等等很多。

炒米酥

炒米酥在有的地方有不同的叫法，吃起来有酥酥脆脆的。在里面也可以添加一些喜欢吃的配料，比如花生，芝麻等。各地都有各地的做法。炒米酥很香，就是吃起来容易掉碎末，经常会粘在毛衣上。

虾片

小时候没有那么多的薯片之类的零食。所以，虾片就是我们小时候最爱吃的零食之一。通常逢年过节，家里大人都会买些回来炸好装在铁罐子里给我们当零食吃。虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。吃起来会有很香的虾味。不过这个东西吃多了感觉有点油腻。

米花棒

小时候觉得这个米花棒也是非常好吃。而且觉得非常奇怪，为什么拖拉机那个孔会出米花棒呢，哈哈。大家小时候都是用自己家的米，然后再加点工钱给米花棒老板，让他帮忙做。记得小时候，只要米花棒老板一来，我们这些小朋友就马上围着，然后吵着闹着要爸妈赶快回去拿米来做。

爆米花

爆米花那个“嘭”一下的声音应该是80后终生难忘的声音了。小时候也是用自己家的米然后加点工钱给老板，然后老板就开工啦。烧好一对柴火，架好工具，倒入米，就转啊转，然后“嘭”的一声，香甜的爆米花就做好了。现在的爆米花比较少见了，见得多的是爆玉米花，而且基本都是机器完成。没有小时候的好玩。我们那时听到要爆了，大家捂着耳朵跑好远呢。

兰花根糖

这个兰花根糖其实很多地方名字叫的不同，但其实差不多都是一个东西。记得小时候过年时，这种兰花根糖基本是家里必备的零食。里面苏酥脆脆的，外面包裹着一些细白糖。小时候吃兰花根糖基本停不下来。不过大人经常会不让吃多，因为吃多了容易上火。

芝麻糖

芝麻糖也是小时候过年家里必备的零食之一。芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，但是全国各地都有自己的做法。芝麻糖香甜酥脆，营养丰富。小时候我们都非常喜欢吃，因为特别的香，特别的脆。不过芝麻糖也比较上火，吃多了容易火气大。

麦芽糖

小时候一毛钱就可以买一小团麦芽糖。通常这些摊贩都会在学校门口卖。给个一毛钱，摊贩就会卷一小团给我们，然后我们就拿着两根竹签卷着吃。有时候一直卷，麦芽糖就会变白了。一路吃着回家，味道很好！

E. 为什么炸兰花根糖会爆呢，之后还会庆油

兰花根，也叫江米条或者糯米条，是由糯米粉混合糖浆后切成段放入油锅油炸而成，香甜脆口，很受人们的欢迎。在油炸时对油温进行控制，使油温不能高于70℃。炸的时候小火、小火还是小火。开始炸的时候千万别翻面，只需晃动锅就可以了，一直到微黄再用筷子拨动。

炸到金黄色就出锅，否则颜色就会变成焦黄色了，不好看也不好吃。

F. 兰花根外面的糖要怎样粘上去

白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝就行了
将糖浆倒入炸好的江米条中，搅拌均匀；然后将剩余的白糖倒入，使白糖均匀的包裹在江米条上

G. 兰花根脆条怎么样才能沾住白糖

用胶带

H. 紫兰花根和冰糖煮水喝功效

降火性凉

I. 春节送什么礼物不俗气还便宜

说到送礼，我们这边的传统是上门做客什么的不能空手。以前在我印象中最深的就是准女婿初次上门到丈母娘家，礼物越多越有脸面，丈母娘别提多得意了，那时候物质条件有限，捯饬一个筐子，放上什么猪肉、糍粑、柑子之类的，然后红纸一盖，至于里面到底装了些啥，没人在意。

以前春节送礼，除了具体的礼物，更重要的是一份情义了。而到后来，东西就捡贵的买，有时真让人承受不了。客人大包小包的拎了东西来，你能让客人空手而回吗，接受礼物就要表示一下，这就是礼尚往来。

如果条件好的，就是变相的买了几件高档礼品；可是条件非常拮据呢？那可真是要命，我真的不需要这些精美礼盒！

这些礼物昂贵吗？非常实惠，而且在接受礼物的人看来，它就是高端礼物，并不俗气，因为这些礼物代表着爱，而爱会升值。

对长辈、恩师、朋友、对帮助过我们的人，趁着逢年过节，该送礼就送礼吧，不要墨迹。延续我们民族的优良传统吧，礼尚往来、滴水之恩、涌泉相报。送礼就是最好的感谢，关系越好，越要维系，大家说，是不是？

我一直觉得一份礼物最珍贵的不是其本身多少钱，而是背后的那份难得的心意，希望大家的礼物能让对方感受到你的心意。