西兰花炒荷兰豆
1. 西兰花能和荷兰豆一起炒吗
西兰花能和荷兰豆一起炒吗?
没有问题的,经典搭配之一。
西兰花又名绿花菜、青花菜、西蓝花、花椰菜等。西兰花的热量低、纤维多,营养成分包括膳食纤维、钙、磷、铁,及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。西兰花还富含多种矿物质。西蓝花含有丰富的钙和维生素k,维生素k可促进骨组织钙化,同时还能抑制破骨细胞引起的骨吸收,从而增加骨密度,加上西蓝花中钙的存在,对防治骨质疏松有很好的效果。西兰花含有的维生素B群是维持神经健康的必需营养素,维生素A有增强免疫力、预防感冒等效果。
西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。食用西兰花还有治疗便秘、降低血糖、防癌抗癌、净化血管等功效。
2. 清炒荷兰豆子的做法
做法一
食材准备
主料:荷兰豆(300克)
调料:大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步骤
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
清炒荷兰豆
2、葱切成马耳朵形;
3、荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4、炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5、下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
做法二
材料准备
荷兰豆100克,葱丝、蒜末、植物油各适量,食盐少许。[1]
做法步骤
1、荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。
2、炒锅上火,倒油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味。
3、放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可。[1]
做法三
材料准备
荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。[2]
做法步骤
1、荷兰豆择洗干净,切菱形,锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出。
2、小碗中放盐、糖和蒜末。
3、倒少许清水,放一点淀粉调匀备用。
4、锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀即可。[2]
小窍门
1、焯的时候放少许油和盐,盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳,油会使表面变亮,也起保温的作用。
2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点,所以要锅热快炒,才能保持色绿质嫩的口感。
3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。
3. 西兰花圆蘑菇荷兰豆能一起炒吗
西兰花,圆蘑菇,荷兰豆是可以在一起炒的,它们并没有相克的成分,而且在一起炒着吃,颜色特别好看,口感味道也特别的鲜,而且营养也特别的丰富。
所以如果人经常食用的话,对身体健康很有好处,所以完全可以适当的去吃,没有任何问题的!
4. 清炒荷兰豆怎么炒好吃又简单
清炒荷兰豆
做法一
食材准备
主料:荷兰豆(300克)
调料:大葱(5克) 味精(1克) 盐(2克) 姜(3克) 大蒜(3克) 色拉油(60克)
制作步骤
1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;
清炒荷兰豆
2、葱切成马耳朵形;
3、荷兰豆去蒂和筋,洗净;
4、炒锅放在火上,下油加热至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
5、下荷兰豆,烹调料,炒匀至熟,起锅装盘即成。
做法二
材料准备
荷兰豆100克,葱丝、蒜末、植物油各适量,食盐少许。
做法步骤
1、荷兰豆去蒂和筋,洗净备用。
2、炒锅上火,倒油烧至四成热,下葱丝和蒜末,炒出香味。
3、放入荷兰豆,用大火迅速翻炒,炒至断生,加盐调味即可。
做法三
材料准备
荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。
做法步骤
1、荷兰豆择洗干净,切菱形,锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出。
2、小碗中放盐、糖和蒜末。
3、倒少许清水,放一点淀粉调匀备用。
4、锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀即可。
小窍门
1、焯的时候放少许油和盐,盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳,油会使表面变亮,也起保温的作用。
2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点,所以要锅热快炒,才能保持色绿质嫩的口感。
3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。
5. 荷兰豆西兰花双拼的家常做法大全怎么做好
主料
西兰花
250克
荷兰豆
250克
胡萝卜
20克
蒜子
5克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤版
1.准备好材料,荷兰豆撕去边,西权兰花切小多,蒜子切成蒜末,胡萝卜切条
2.锅放入水,加入油盐,加入西兰花
10.成品
小贴士
焯西兰花和荷兰豆焯至8成熟即可,然后放入锅炒至熟
6. 在春天小孩的免疫力普遍都比较低,多吃哪些家常菜能提高免疫力
在春天小孩的免疫力普遍都比较低,大家可以多吃一些西兰花。西兰花中含有丰富的营养元素,同时这种蔬菜中含有的物质能够提高免疫力。在做西兰花的时候,可以加入荷兰豆,这两种绿色的蔬菜结合在一起,营养含量更多,也可以让孩子拥有更加健康的身体。
三、白菜炒鸡蛋
在春天的时候,很多蔬菜大量上市,在市场上经常可以见到上海青,这是一种很有营养的蔬菜。但是很多孩子都喜欢吃,可以改善这种口感,同时让孩子拥有良好的饮食习惯。在制作的时候,可以先把鸡蛋煎好,煎好之后放在一个干净的盘子中,再把白菜放进去炒。等到炒软之后把鸡蛋倒进去,这样一道美味的家常菜就做好了。
7. 西兰花和荷兰豆可以一起炒吗
西兰花荷兰豆当然能能在一起炒着吃了 ,把西兰花和荷兰豆炒在一起,里边儿再放点儿胡萝卜片,营养价值相当高了 。
8. 茄子荷兰豆西红柿西兰花可以一起做菜吗
茄子荷兰豆西红柿西兰花可以一起做菜,这些食材一起做菜没有冲突。
吃西兰花注意事项:(1)西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃,若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。(2)西兰花的烹调时间不宜过长,还有西兰花在焯水时,在焯水后放在凉开水中过凉,减少营养的损失。(3)在处理西兰花的时候,建议将西兰花放在盐水中浸泡一会,这样不仅可以去虫子,还能去除农药的残留。(4)患有红斑狼疮者建议不要吃西兰花,以免加重病情。
西兰花和西红柿一起吃的好处:(1)美容护肤:西兰花和西红柿中的维生素A有保持皮肤弹性、防止皮肤干燥的作用,维生素C不仅有抗氧化的作用,还能防止黑色素沉积,对肤色有一定的美白作用。(2)利尿通便:西兰花、西红柿中的水分含量都还挺多的,有利尿的作用,而且这两种食物中还含有丰富的纤维素,可以加快食物的消化吸收,促进肠道的蠕动,帮助排便。 (3)防治高血压:西兰花中的类黄酮物质,对高血压有调节和预防作用,纤维素可以降低肠胃对葡萄糖的吸收,降低血糖含量;西红柿中含有维生素P,维生素P可以降低血液粘稠度,保护血管,对高血压有一定作用。(4)促进消化 西兰花中含有的纤维素和胡萝卜素能促进身体肠胃的消化;西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸,通过增加胃液的浓度,帮助食物的消化吸收.(5)防癌抗癌:西红柿中的番茄红素能有效的清除体内的自由基,是一种强抗氧化剂,可以减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险,而且西兰花中含有的纤维素可以将体内的毒素快速的排出,减少患癌的风险。
9. 荷兰豆炒西兰花怎么做如何做好吃
主料
西兰花1颗 扁豆
胡萝卜1根
荷兰豆炒西兰花的做法步骤
1. 西兰花荷兰豆水抄,热锅放入胡萝卜荷兰豆翻炒,加入西兰花蒜末,➕盐出锅