肉节西兰花

⑴ 肉丝西兰花的做法步骤图，肉丝西兰花怎么做好吃

肉丝西兰花的做法

• 准备好食材，该切的切好！如图所示

• 西兰花先用开水烫一遍，变色立马盛出，不能煮太久，不然颜色和口感都会有影响！

• 热油，把肉先下锅炒好盛出做配菜，用炒肉剩下的油把蒜，辣椒边香，这时小火，下酱油，盐，以后把西兰花，肉倒入锅中大火翻炒1分钟即可！

⑵ 西兰花炒肉怎么炒

把西兰花洗干净了，切好把肉切成片儿放到锅里爆炒就可以。

⑶ 西兰花炒肉怎么做

西兰花质地细嫩，味甘鲜美，清香爽口，容易消化，我家经常做，老人孩子都喜欢。西兰花的营养特别丰富，保健作用尤为突出，西方人把西兰花叫做穷人的医生，所以一定要经常做给家人吃，孩子吃它能保护视力，提高记忆力，维持骨骼正常，促进生长。

西兰花炒肉怎么做？西兰花炒肉的做法

所需食材
主料：
猪腿肉150g
西兰花300g
辅料：
油适量
盐适量
剁椒适量
青蒜适量

做法 共12个步骤

1.腿肉切片。

2.西兰花拆朵。

3.青蒜切段。

4.锅烧干，下茶油烧热，下肉炒散。

5.放少许酱油，炒散。

6.肉炒熟，盛出备用。

7.锅内留油，炒西兰花。

8.炒至半熟时放盐，炒匀。

9.肉下锅，炒匀。

10.下青蒜。

11.适量剁椒，炒匀。

12.炒熟即可出锅。

⑷ 肉炒西兰花怎么做好吃，肉炒西兰花的家常做法

食材明细
西兰花一个
猪肉适量
盐适量
蒜末适量
酱油一点
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰好，根部去皮切片。猪肉切条备好。

2
油开后下肉，肉变颜色可以下菜。

3
加一点酱油，放好盐。西兰花翻炒出香味，加一点水。这样可以使西兰花很嫩。

4
好啦·

⑸ 西兰花炒肉家常做法

西兰花炒肉家常做法如下：
西兰花炒肉的做法：
1、胡萝卜洗净削皮切片
2、西兰花切块洗净
3、猪肉切片，加入料酒淀粉抓匀
4、锅内热油放盐，倒入肉片滑炒至变色
5、倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀
6、加入适量水
7、盖上锅盖煮约10分钟
8、最后淋入水淀粉使汤汁浓稠，撒上香葱即可。

⑹ 西兰花炒肉片的家常做法

前言
西兰花含维生素比较多。因为抵抗力比较差，容易长口腔溃疡。所以中回午妈妈说炒个西兰花吃，答单炒营养不是很丰富，又决定放了些肉。这样菜里面不仅含有维生素还有大量的蛋白质。这盘菜炒的非常香~
材料
主料：西兰花200g；
辅料：油适量、盐适量、肉适量
西兰花炒肉片
1
准备好生肉和姜。
2
西兰花。
3
用热水将西兰花先焯一下。
4
锅里放入油。
5
将生肉和姜放进锅内。
6
肉炒到8分熟左右放入西兰花，并放入适量的盐。
7
一盘西兰花炒肉就炒好了。
小贴士
西兰花不要炒的太烂，因为再水里事先焯了一下，所以很容易熟。

⑺ 西兰花炒肉的做法简单，怎么做西兰花炒肉最好吃呢

西兰花是很多人非常喜欢的蔬菜，不但营养丰富而且口感清爽脆嫩。制作西蓝花炒肉需要记住几点，首先西兰花不能处理的时间太长，会影响西兰花的口感。肉片最好选择里脊肉，里脊肉需要进行腌制。西兰花炒肉中一定要加入蒜末，这样可以去除西兰花的土腥味。下面就和大家详细的分享如何制作美味可口的西兰花炒肉。

经常吃西兰花可以补充多种维生素，有效的预防多种疾病。西兰花中含有大量的类黄酮，可以有效软化血管，有效的降低体内的胆固醇。西兰花中含有大量的维生素C和K可以增强肝脏的功能，还具有美白的效果。西兰花中纤维素含量非常高，可以加速肠胃的蠕动，有效的预防肠胃疾病。

西兰花搭配猪肉以外，还可以搭配胡萝卜，百合，木耳，虾仁等。下期就给大家分享更多的西兰花相关的美食。

⑻ 肉片西兰花的做法

主料

• 

  9.

  放入少许盐，味精，蚝油、勾芡出锅！

⑼ 西蓝花怎么做菜

奶油西兰花
【原料】
西兰花500克，牛奶75克，清油70克，葱末、姜末各2各，盐2克，糖3克，味精10克，水淀粉50克，汤适量。
【制作过程】
1、把西兰花去花根，劈开洗净，用开水焯一下倒出。 2、坐勺放油，葱、姜炝锅，加汤、盐、糖、味精，捞出葱、姜，放西兰花，开两开，加牛奶，开后拢芡，颠勺，打明油，出锅即成。 操作关键: 焯时要注意火候不宜大。口要轻淡不宜重。
鲮鱼西兰花
主 料：
鲮鱼脊肉2条，西兰花约650克，马蹄碎、虾米碎、葱粒各1汤匙。
配 料：
调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，五香粉适量。
制作方法：
1、西兰花用稀盐水浸洗，然后连茎切成小朵，用滚水焯熟，过冷河，沥干水分备用。
2、将鲮鱼脊肉切片，剁烂，加入马蹄碎、虾米碎、葱粒和调味料搅挞成鱼胶备用。
3、每一小朵西兰花的小茎部分拍上生粉，酿上鱼胶。
4、用中火煎至鱼胶熟透便可上碟供食。
备 注：
心得：西兰花用盐水浸洗，可将藏于花蕾丛中的小虫及虫卵杀死。拍上生粉才酿鱼胶，可使鱼胶粘紧西兰花不易松离。
香菇西兰花
【特点】 味鲜、爽口。
【原料】
鲜嫩西兰花500克，香菇8枚，盐、味精、胡椒粉适量。
【制作过程】
1、把西兰花洗净，适当切块；用热水把香菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。 2、锅中再放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
蟹粉西兰花
【特点】 味道鲜美，清脆可口。
【原料】
大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒各适量，糖、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。
【制作过程】
1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。 2、把西兰花洗净，掰成一朵一朵的，沥干水分；炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。 3、炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。
西兰花浓汤
材料：
西兰花150克、土豆100克
调料：
乳酪、盐、胡椒粉、豆蔻粉各适量
做法：
1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵完整的，其余的剁碎；土豆洗净削皮，切丁，备用。
2.汤锅置火上，放入适量清水，倒入土豆丁，大火煮约15分钟，放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，将乳酪放入汤中，搅拌均匀，撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味，最后放入保留的几朵西兰花，继续煮2分钟即可。
银耳西兰花
原料: 原 料：
西兰花300克，水发银耳400克，白糖150克蜂蜜100克，桂花酱5克。
制法: （1）西兰花改刀洗净，焯水过凉捞起，银耳焯水洗净。
（2）西兰花放入小碗，加蜂蜜、桂花酱，入笼蒸5分钟，取出翻扣在大盘中间。
（3）炒锅上火，加适量清水，下入银耳、白糖，炖约5分钟，起锅装在西兰花周围即成。
特点: 银耳滑嫩，兰花爽脆，滋阴润肺，益肾强精，养胃润肠。
炒西兰花
【原料】
鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒，盐、味精各适量。
【制作过程】
1、把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用；将干辣椒去蒂、去籽，切成节。 2、锅中再放少量油烧热，下花椒粒炸香，铲出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时，投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。