长坡荷花宴

A. 普者黑荷花最佳时间

普者黑荷花最佳时间是6-9月。每年六月到九月，一望无际的荷田里，荷叶、荷花随风摇曳，体态婀娜，亭亭玉立，在美丽绝伦的山水之间显得清新自然而光彩夺目。

其中每年7月份左右是荷花开的最旺的时候，六万多亩红白两色的荷花在水中绽放，分外夺目，荡舟穿行其间，清香扑鼻，令人陶醉，如置身于诗画之中。

普者黑在每年的这个时候还会举办荷花节，荷花节最主要的活动当然是欣赏荷花了，一年一度的荷花节让众多爱荷者聚集在一起，大家一起赏荷花，可以说人生一大乐事。除了赏荷花之外，荷花节上还有许多精彩的活动，比如摘莲蓬等，还会举办演出，吃荷花宴等。

B. 请去过三水荷花世界的朋友回答，三水荷花时间好玩吗最主要是荷花大概什么时候开

每年的七八月的时候去比较好，那时候花开的比较多。交通方便，门票50。里面全是荷花，不同品种。像个世外桃园似的，确实是荷花大世界。里面有节目，餐厅，各种娱乐，有荷花宴，夏天去挺好玩的。

C. 三水户口的节假日到三水荷花世界需要门票吗

本地人不需要，带身份证就可。

D. 佛山有什么地方好玩的 不要看风景的 要好玩的

• 佛山祖庙：是集佛山古代的陶塑、木雕、铸造、建筑艺术于一体的殿堂，展现着工商、科举、民俗、粤剧、武术五大文化主题，凝结成古代佛山的缩影。

  

• 南海观音寺：位置座北向南，风景极佳，实为灵山胜地。末年间，寺庙全毁，再经抗日战争，寺庙的盛况早已荡然无存，后经补修才得以重现当年景象，现在这里香火鼎盛，每年农历正月二十六日为观音开库（亦即观音寺庙日）参拜的信徒达数万之众，已成为南海市最大的佛门圣地。

E. 荷花宴有什么菜

主要有以下菜：荷香八宝鸡、七彩睡莲梗、泰酱荷花卷等
荷香八宝鸡。哪八宝？清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时，里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝，入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。席中的美食家蔡澜，在品尝完第一块之后，隔五秒之久才作出反应：“这道菜用手最好。”的确，手撕肥鸡而吃，才有洒脱之风!

“七彩睡莲梗”在满桌菜式中最为耀眼。热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒，最后加入金不换酱，色香俱全。莲梗全身是丝，要做得好不易，但眼前的莲梗一咬即断，鲜味可口，难怪蔡澜也直说“爽口、弹牙、入味”。

“泰酱荷花卷”，胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球，围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花，宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉里面藏有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒，入油鲜榨后，口感香脆浓郁。

荷花宴中最为温柔婉雅的要数“海皇莲子羹”。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液，上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊，而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜，特别适合暑热的夏天。

F. 越南菜和粤菜的区别

（庆祝国庆70周年“一国两制”方阵花车）
中国小康网讯 2019年10月1日中华人民共和国成立70周年，在北京天安门举行的庆祝国庆70周年典礼之花车大巡游中，一辆“一国两制”方阵的花车上，有一位身穿白色厨师衣服，头戴厨师帽的男士，站在澳门区花莲花，以及中华人民共和国澳门特别行政区基本法册子中间，高高举起手中的鲜花，向天安门城楼上的国家领导人，向全国人民挥手致敬。他是澳门工人联合总会常务理事、凯旋门中餐行政总厨，澳门鼎鼎有名的一代中餐名厨，荷花宴创始人苏伟良。他是澳门十大名厨，获得多个澳门，乃至国际烹饪赛事大奖，为表彰他对澳门餐饮业的贡献，他于2002获得澳门特区政府颁发的劳绩奖状。
荷花宴开启澳门粤菜之魂
2019年是苏伟良独创的荷花宴问世20周年。这一年他为庆祝澳门回归20周年，再次推出庆回归主题荷花宴，与回归10周年出品的“盛世荷花宴”，以展示澳门10年而取得的成就不同的是，“并蒂荷花宴”告示人们，澳门回归的双十年取得的无比辉煌。所以他用了“并蒂”2字。
“并蒂荷花宴” 12道菜，苏伟良为他的每一道菜均用诗词命名，12道菜12句诗词，令到他的菜色活灵活现地体现了澳门莲花宝地沉甸甸的文化内涵。
苏伟良注重食材的选择，更是将莲花“全身”用得淋漓尽致，如荷叶、莲蓬、荷花、莲子、莲藕、莲蓉、藕粉等巧妙地与食材搭配，创造出独特的菜色，再配与诗句，令到食客有如身至荷花池中，“当轩对尊酒，四面芙蓉开”陶醉其中。
生于斯、长于斯，苏伟良是一位地道的澳门人，虽然他接受的是教会西方教育，但他深爱着自己的国家，深爱着澳门。回归前澳门人深受殖民者的歧视，令他向往澳门的回归。在回归前夕，当他听说莲花将成为澳门的区花与区旗的时候，便萌生了荷花宴的创新想法。
苏伟良初试牛刀，虽然菜色简单点，但成功了。回归第二年，他代表澳门饮食界，参加在马来西亚举办的第四届世界烹饪大赛，就是用荷花为主要原料烹饪热菜，他并将用“年年好景”命名这道菜，寄寓他对澳门回归后繁荣昌盛、社会稳定的期盼与祝贺。“年年好景”获得了热菜金奖，这是澳门首次在国际性烹饪大赛中，获得饮食界别世界首个金奖。
（苏伟良精心烹饪荷花宴）
莲花在澳门社会及市民心目中有着极高的地位。澳门未填海造地之前,其地形貌犹如一朵含苞待放的荷花，加之澳门风调雨顺，“百毒不侵”，故自古有"莲花宝地"之称。尤其澳门回归后，社会稳定，经济蒸蒸日上，人文文化得到了极好的承传与发扬，莲花有如澳门的魂，在保护着澳门，故此深受市民的崇敬。苏伟良擅长粤菜，他在承传粤菜特色的基础上，融入荷花的魂，将匠心独具的烹调技巧，发挥得淋漓尽致。从此荷花宴成为澳门很有特色的菜色，名传国内外。接下来他要继续他的莲花宴的创新。他说莲花是花中的君子，君子的情操是高尚的，他希望将他下一个荷花宴命名为“君子荷花宴”，将澳门盛世风貌进一步体现出来。
澳门土生葡国菜全球独一无二
粤菜及土生葡国菜被称为澳门美食的灵魂。如果说苏伟良在粤菜的灵魂中，开创了荷花宴，将粤菜演绎淋漓尽致的话，那么梁锡雄用土生葡国菜故事的形式，将食客带到了土生葡国菜的前世今生，让食客透过葡国土生菜领略到寻多动人的故事里面。
土生葡菜大约已经有470年历史了。梁锡雄的土生葡国菜故事兵分两路，一路来自中世纪，葡萄牙人喜欢吃火鸡及蛋糕，圣诞节的时候一定要吃果子蛋糕，葡萄牙殖民非洲的战争时期，没有烤炉要认认真真做一餐圣诞火鸡及蛋糕谈何容易，于是他们就采采取了非洲人的方式烹饪，用树枝将鸡身刺穿，抹上香料，放在火上烤熟，这就是非洲鸡的起源；而蛋糕就更神奇了，前线士兵用油桶装满水，用柴火烧开，把糖、鸡蛋、牛油、果皮、面粉和琅姆酒混合好后，用汗衫将面团包住，放在开水里煮熟，就成了布袋蛋糕。这些非洲鸡及布袋蛋糕当然也传到了澳门，成了澳门的土生葡国菜。
另一路由葡国直接传入澳门，经过数百年的承传与改良，独树一帜，名曰澳门土生葡国菜。400多年前，葡国人到达澳门后，很多葡国人与当地华人通婚，又或他们的家佣多来中顺德、中山自梳不嫁的“马姐”。无论是通婚的华人，还是“马姐”，当年她们将葡国人从葡国带来的特产马介休（bacalhau）、西洋腊肠、番茄和马铃薯等食材，以及将葡国人在航海中经过的马来西亚、印尼等东南亚国家收集来的香料，以及将欧洲、南美洲、非洲带来的胡椒、八角、丁香、桂皮、香茅等香料混搭在一起，造就了土生葡国菜的诞生，经过不断的承传与创新，土生葡国菜是当今澳门独有的，举世无双。
土生葡国菜，无比美味。梁锡雄强调的是，土生葡国菜集合了很多国家食材，或用葡萄牙的烹饪手法做中餐，或用中国的烹饪方法做葡国菜，如葡国咖喱鸡、咖喱蟹、咸虾猪肉、腐乳蟹等，但归根到底是葡萄牙人用澳门本地的食材结合自己国家的烹饪手法发明出来的，形成了独特的土生葡国菜，再加上因每个家庭的“马姐”手艺不一样，因此土生葡菜没有一个确定的标准，甚至每一土生葡人家中亚咪(妈妈)都会有一本自己的烹饪秘笈。所以说土生葡菜就是家厨的菜式，可喜的是现在已经成为世界上一种独特的美食餐饮文化遗产了。
（梁锡雄与他的布袋蛋糕）
梁锡雄现在经营着远近闻名海洋阁餐厅，从事餐饮业40多年来，他既有中餐的拿手好菜，又有西餐的秘诀，尤其擅长土生葡国菜。一路走来，他对餐饮虚心好学，不耻下问，孜孜以求的心态感动了不少厨师，无私相授。因此他在承传中，探索创新，让到土生葡国菜更多了一份色彩。如在葡国咖喱的改良中，吸取了马来西亚做法，在胡椒、八角、丁香、桂皮、香茅8种香料的基础上，增加至24种，形成了葡式咖喱。葡式咖喱与市面上的咖喱最大的区别，就是具有浓香、淡辣的“淡妆浓抹总相宜”口感，继葡式咖喱之后他还研发出法式咖喱。
梁锡雄成为炙手可热的名厨及理论家，他编撰的《澳门饮食业今昔》更是成为了教科书式的澳门知识丛书，让研究澳门历史，尤其饮食业的发展有了借鉴作用；让读者对澳门的美食有更进一步的了解。
澳门美食重在创意、贵在多元与融合
2017年11月澳门被联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，顾名思义，美食之都重在于创意，无论是苏伟良的荷花宴，还是梁锡雄的土生葡国菜，都在原来菜系的基础上，一再改良，形成了各自菜系的独有风味与风格。
澳门还有很多很多像苏伟良、梁锡雄一样厨艺了得的厨师，他们将粤菜及葡国土生菜发扬及演绎得淋漓尽致，将粤菜与葡国菜融合烹饪的创意，响誉世界饮食界。
澳门“创意城市美食之都”贵在“多元”。澳门不但拥有土生葡国菜，同时还因其中西文化历史，以及与周边国家，尤其与东南亚国家近在咫尺的关系，造就了澳门美食的多元化，除了粤菜及土生葡国菜外，还有日本菜、荷兰菜、法国菜、意大利菜、印尼菜、缅甸菜、泰国菜、越南菜、菲律宾等等国家的菜系。
（咖喱屋）
位于西湾的咖喱屋，并非只经营咖喱，而是一间以传统葡国菜及土生葡国菜为主的餐厅，烩海鲜饭、薯丝炒马介休等一应俱备。该餐厅老板有巴基斯坦血统，曾在治安警察局餐厅担任总厨，他的拿手招牌菜包括乳猪酿饭、咖喱蟹、蜗牛汤、烩海鲜饭、碳烧牛肋骨、碳烧马介休、咖喱牛肩肉、马介休球、蒜蓉大虾、烧咸猪手、忌廉焗马介休、薯丝炒马介休、碳烧肉眼扒、碳烧黑毛猪排骨等脍炙人口的著名菜色。特别的是该餐厅为了确保菜色正宗及美味，所采用的咖喱居然用巴基斯坦当地上百种不同香料调制而成，味道独特。可见澳门的葡国美食或土生葡国就连配料也是多元的。
澳门美食的多元，就像商品贸易行一样，有“成行成市”的特性。在三盏灯食客可以吃到缅甸、印尼、越南、泰国等东南亚多个国家的美食；在十月初五街及附近的康公庙，可以吃到正宗的粤菜，凼仔官也街则是一个“混搭”的食区，既有土生葡国菜，也有粤菜，这些都成为内地，尤其珠三角、香港，以及侨居海外的华人华侨最喜欢光顾的美食区，类似的美食区比比皆是，近年来不少国内外旅客按图索骥而来，为的是就是品赏澳门独特的美味佳肴。
而要品尝高大上的欧美国家美食，食客大可到分布在各大酒店的餐厅就餐。据米芝莲最新公布的《米芝莲指南香港澳门2020》名单中，澳门有20间餐厅获星，其中有10间获得一星、7间获得二星、三间获得三星。这些餐厅将澳门美食地位进一步推向国际。
世界上有很多国家或城市，也有如土生葡国菜一样的融合菜肴，如秘鲁+日本菜、中国+马来菜、德州+墨西哥菜等，也有很多被联合国教科文组织评为“创意城市美食之都”的城市的美食，令人垂涎与向往，但是它们大多数以本地菜系为主，少有如澳门一样，以粤菜与土生葡国菜为主体，广纳世界各地著名美食的却不多。澳门的美食成为澳门世界旅游休闲城市的一张名片，每年数以几千万计的游客慕名而来。
深受内地欢迎的澳门粤菜以及土生葡国菜，同时也走进了内地，走到国外，澳门的到内地及国外开设餐厅的企业日渐见多。太阳城集团旗下的“太阳餐饮”业务已经拓展至内地及东南亚国家市场。其于中国另一个“创意城市美食之都”成都，以及重庆开设了8家主打东南亚料理的餐厅。因其成功的经营之道，令到该集团获邀加入成都市美食之都促进会常务理事单位，及四川省饭店与餐饮娱乐行业协会常务理事会，他们之间协助及促进了澳门与重庆、四川，尤其四川成都之间餐饮行业的合作。
（“太阳餐饮” 组织澳门餐饮业界赴成都深度交流）
澳门独特的美食，让澳门的美食扬名天下，但澳门是一座不会满足现状的城市，澳门餐饮业通过参与国际餐赛事不断提升烹饪水平，苏伟良除了获得第四届中国烹饪世界大赛个人赛热菜组金奖外，还曾经获得世界厨艺大师赛金牌、中华名厨金勺奖及台湾世界厨艺邀请赛铜奖。另一方面与海内外国家或地区餐饮业界互动交流更加频繁，尤其近年，业界通过不断“走出去”和“引进来”的交流、考察与学习，拓宽了眼界，提高了厨艺。“太阳餐饮”去年11月组织澳门餐饮业界代表团到成都进行投资考察活动，并拜访了成都市商务局，就澳门及成都这两个被美誉为“美食之都”的建设及营商环境进行交流，寻求更广阔的合作机会，这些活动对澳门美食之都发展均会产生深远的影响。

G. 三水有什么地方好玩的吗

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H. 去佛山旅游，哪一些景点最值得一去呢

去佛山旅游那里的长鹿旅游休博园、南风古灶、岭南天地、三水荷花世界等景点都值得一去，都是景色迷人的好地方。

佛山是一个经济发达的南方城市，也是一个旅游资源丰富的旅游城市，去佛山旅游，很多景点都值得一去，那里的长鹿旅游休博园就是让人向往的好坟方，它是一个及吃住玩娱于一体的大型旅游景区，在那里能了解岭南历史文化，顺德水乡风情，更能体会农家生活的情趣，是观赏自然风光，放松身心的好地方。

三、三水荷花世界

山水荷花世界是人们观赏荷花的好去处，也是去佛山旅游，是值得一去的好地方，它是世界上规模最大品种，资源最丰富的荷花旅游景区，也是一个集建筑雕塑文化与酒店饮食于一体的大型旅游景区，这个景区内有400多个珍稀荷花品种，人们在景区中不但能看到漂亮的荷花，更有机会品尝到独具特色的荷花宴，能品尝到荷花的美妙滋味。

I. 京杭大运河沿线藏了哪些美味

明朝有诗赞颂：

“一箸脆思蒲菜嫩，

满盘鲜忆鲤鱼香”，

说的就是淮安的蒲菜。

生长于淮安老城区的月湖，

它被称为天下第一蒲菜。

蒲草是一种生长多年的水生植物，

蒲叶晾干后就是编织蒲包的原料，

而美味的蒲菜

其实就是长在水下的、

最鲜嫩的蒲草的茎。

这样鲜嫩的蒲菜

究竟怎么做才最好吃呢？

京杭大运河沿线还有哪些美食？

味道

《寻找运河味道》

播出时间：12月8日08:27

监制/张广义主编/刘铭黄丽君

编辑/田楚韵张晓丽马宝涓（实习）

J. 博乐市有哪些景点 一日游玩线路推荐

在博乐市也是有不少好玩的景点的，像敖包以及博物馆都是非常重要的景点。作为寺庙之中的代表，镇远寺也是文化底蕴非常深厚的。博乐市精心为大家准备了一日游玩线路，想简单了解一下博乐市的话，那大家就看过来。

博乐市区历史文化+梦幻夜景一日游

游玩线路：

博乐敖包→博州博物馆→博乐市规划馆→世纪华庭奇石文化观赏街→西部文化广场陶瓷壁画墙(待定)→镇远寺→夜游“三河九桥”→前往豪尔沃民族宴会厅，品尝民族美食、欣赏民族歌舞。

敖包作为蒙古族民众祈福之地，也是作为重要的待客场所。博物馆拥有古老而丰富的文物，那些文物也成为是博尔塔拉草原游牧文化的见证;

镇远寺是有着深厚文化底蕴的藏传佛教寺庙;在也晚上的生活也非常的丰富，蒙古族特色餐厅豪尔沃的篝火，蒙古族歌舞，欢享烤全羊、架子肉等特色美食。

贝乡赏荷花、品荷花宴+采摘一日游

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青得里镇红色科普一日游

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游览行程：(博乐-小营盘镇，约25公里，30分钟车程)

回乡河畔：垂钓、采摘羊肚菌，挽起裤腿光脚在稻田里抓螃蟹，享受渔人之乐，品尝回族特色美食——九碗三行子。

呼和塔拉庄园：游泳、参加水上项目比赛，在炎炎夏日，感受在水中的凉爽，饿了可就地享用特色美食，也可自助烧烤。

明格陶勒哈村：在叶青牧家乐的蒙古包里，喝下马酒，听托布秀尔演奏的中国三大英雄史诗之一“江格尔”，感受源远流长的游牧民族习俗文化，也可体验骑马、牧羊、射箭。

乌镇酒文化体验一日游

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红叶酒庄：酒庄里有100种鲜食葡萄品种，供大家来采摘。

格尼登新村：一起来欣赏回族歌舞花儿，品尝回族美食——九碗三行子。

金犁果蔬：共享绿色盛宴，园内有35座水果大棚，在水果园中大家也还可以见识到油桃，蟠桃，毛桃，水蜜桃等水果。

赛里木酒厂：品尝当地的特色就，或者可以一起动手酿造。