太二西兰花

① 九毛九生日长寿面需要看身份证吗

九毛九生日长寿面需要看身份证。

在“九毛九”凭身份证可以在生日当天以9.99元享受原价99元的生日长寿面。面条很有韧性，面香味浓。面汤下料很足，配有羊肉、虾仁、火腿、西兰花、番茄、鸡比菇等 一碗面很大份，够三个人吃的了 。

九毛九的注意事项和重点须知：

九毛九成立于1995年，在中国拥有逾25年餐饮经营历史，九毛九集团的经营策略以多品牌及多概念策略为基调，除了以经典的“九毛九山西面馆”作起点之外，集团还通过创立不同风格的品牌服务多种客户群，至今，九毛九餐饮集团旗下包括 九毛九、太二、2颗鸡蛋、怂、那未大叔5个品牌。

九毛九集团，品牌由旗下各大餐饮子品牌围绕而成。把九毛九集团比喻成一个星系，各大子品牌就是星系里主要星体。打造属于九毛九的宇宙世界，在“九毛九星系”里，九毛九集团总部空间扮演的是一个“方舟”的角色，展厅内承载所有餐饮品牌星球的数据信息。

以上内容参考：网络——九毛九

② 太二酸菜鱼配方

首先，我们要先准备一条新鲜的草鱼，然后再准备一些调料。比如：酸菜，辣椒’花椒，老姜，蒜，葱，料酒，鸡精，盐（有川盐的用川盐更好）。

第一步；把准备好的鱼，去掉鱼鳞，然后把鱼剖开，鱼头剁掉，鱼身切成块，再把鱼肉改刀切成片状，然后再找一个小碗，把切好的鱼片放入碗中，然后拿出一个鸡蛋，把鸡蛋磕开，碗中倒入蛋清，然后把蛋清均匀的裹住鱼片，再倒入碗中一些食用盐，料酒，味精调味（适量），腌制即可。

第二步；把准备好的蒜切成蒜瓣，姜切成姜片，然后起锅烧油，油热后，把蒜瓣，姜片，还有花辣椒炒出香味，最后再放泡酸菜，最后放入开水。

第三部；把清理好的鱼头和鱼骨块下入锅中，用猛火熬煮，熬出浮沫，把浮沫撇净，倒入料酒，放入盐和胡椒粉调味，然后盖上锅盖继续熬煮。

第四部；把我们准备好的鱼片抓开抖散，再放入熬煮鱼汤的内。最后我们再找一个锅，把辣椒和花椒在油锅里翻炒，超出香味后，迅速的倒入熬制鱼肉的鱼汤锅内，然后再放少许味精(味精可以提鲜，吃起来比较可口)，然后盖上锅盖，煮熟散出香味，就可以开盖出锅了。出锅后，找一个自己喜欢的盘子，最后放入盘中就可以完美收工了

③ 太二酸菜鱼用的什么鱼

可选的几种鱼
一般来说，做酸菜鱼的鱼只要选择刺杀娇嫩的淡水鱼类就可以，结合这个原则，可选择的范围非常的广泛，常见的草鱼、鲢鱼、黑鱼、青鱼都可以用来做酸菜鱼。简单的进行说下各种鱼的优势，用适合度递增的排序来进行说。
鲤鱼鱼刺较少，而且适合切片，但是土腥味较重，做的时候要注重除腥，鲢鱼肉质纤维较粗，容易散，不是做酸菜鱼的最佳选择！
草鱼的土腥味和鲤鱼差不多，但是肉质相对鲤鱼较细嫩，是饭店最常使用的鱼！
各种味道的酸菜鱼
黑鱼肉嫩，而且黑鱼天生带一种黏黏的东西，那个东西可以保护肉不会碎，吃起来肉更嫩！
青鱼是长江以南常见的鱼，青鱼更适合做酸菜鱼，比黑鱼还好吃。
鲈鱼较贵，一般有条件最好用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比较有弹性，不容易散，而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多，鲈鱼的肉质多，而且肥美，刺也不多，非常适合做酸菜鱼，

④ 竹子的象征意义

三、清代郑板桥的《竹石》

“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”要说最爱咏竹子的文人，清朝的郑板桥可以说是代表人物。诗人在诗中赞美的正是竹子坚强刚毅、坚贞不屈的精神，竹能笑傲风霜雨雪，同样是郑板桥自己的铮铮傲骨。

从魏晋南北朝，到唐宋，到明清，竹一直与中国文人有着不解之缘。归根到底，这与古代文人的观念有着很大的关联。儒家思想影响着中国人几千年，儒家中修身立德、积极入世的人生观念深入人心。在这种观念的主导下，文人多渴望成为品德高尚的君子，自强不息，经时济世。而自然界中的竹之气节与生活中的君子气节十分吻合，所以文人咏竹也就不难理解了。