宝宝西兰花虾丸怎么做

⑴ 西兰花怎么做好吃儿童

准备原料：西兰花 1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块；

方法步骤：

1、准备所需材料；

2、西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净；

3、姜去皮切成丝备用；

4、锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫；

5、将焯熟的西兰花捞起；

6、放入凉水中过凉；

7、再捞起沥干水份；

8、将西兰花摆入盘内；

9、蒸鱼豉油倒碗里备用；

10、锅内放油烧热；

11、放姜丝炸出香味；

12、将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀；

13、然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

⑵ 如何给婴儿做辅食虾丸

虾是一种营养很丰富的食物，富含大量优质蛋白以及微量元素，很适合给宝宝补充营养。

此外呢，虾肉的口感滑弹，对于宝宝来说，能够有效锻炼咀嚼能力。

5.冷水上锅 烧开后转小火 直到水面没有一点波浪 再放入虾丸

6.火调到最小 避免把虾丸冲散

7.煮至虾丸漂浮起来 出锅

8.煮好啦

9.煮熟的小虾丸弹力十足

⑶ 西兰花虾丸的做法

西兰花是在盐水里焯水做装饰用，所以不用时间太久就捞上来，虾丸需要注意的最好用手工打虾丸这样劲道口感好，放些胡椒粉盐就可以了还有生姜花椒葱段的水浇上面，不要太稀，然后加些木薯粉增加黏稠感，把虾丸煮熟后叫酸甜汁就可以，加些番茄酱口味更加。

⑷ 九个月宝宝虾丸的做法

西兰花的营养成分很高，而且他里面还有丰富的矿物质成分，可以很好地给人体补充钙。所以小孩子在长个子的时候可以多给其食用西兰花，补充钙能量，因为我们都知道缺钙的人是不容易长高的。

西兰花还有一种特效是吃多不胖，因为它里面的水分非常高，但是热量却很低，减肥的人是不可以吃高热量的食物的，所以吃西兰花不仅可以很好地给我们补充营养，还可以填饱肚子，又不会让人发胖，属于减肥人的必选食材之一。

因为西兰花里面的水分高，所以常常食用，还有抗衰老的效果，能够给我们的皮肤补充水分，防止皮肤干燥，所以常吃西兰花可以达到美容养颜的效果。

在选取西兰花的时候一定到注意的五个事项，知道这五个事项，再也不用怕选不到好的西兰花。简单说就是“三看两手”。三看就是：一看西兰花的的花球大不大，密集度好不好，要选大的，密集度好的。二看西兰花的颜色绿不绿，要选绿的，看起来比较嫩一点的。三看西兰花的根部的切口，选湿润的，如果切口是干燥的，证明已经摘下很长时间了，已经不是很新鲜了。两手就是：用手感觉一下，选比较轻的西兰花。然后再用手看看西兰花整体是不是紧实的，紧实的的西兰花品质会好一些。

一、西兰花虾丸
1.准备几个虾仁，放入盘中，用姜片腌半小时去腥备用。
2.西兰花清洗干净切成块备用。
3.起锅烧油，把切好的西兰花放入锅中焯水。

4.把焯好水的西兰花和虾仁一起放入榨汁机中，再放入一个蛋清，然后一起搅打成泥。
5.搅打好的西兰花泥中加入一勺淀粉搅拌均匀。
6.搅拌好的西兰花泥装入裱花袋中备用。

7.起锅烧水，水开，把裱花袋前端剪一个口，然后把西兰花泥挤入锅中，挤的时候挤一小点出来，然后用筷子或者牙签隔断，使其变成小块就行。

8.都挤进去煮至飘起以后，再煮两分钟，煮熟即可出锅。
9.出锅后滴入几滴牛油果油，再撒入一点补铁海苔粉提味即可。

10.适合九个月以上对食材不过敏的宝宝食用的西兰花虾丸就做好啦！
（孩子长个慢，可以这样吃，一周吃两次轻松补钙。）

⑸ 西兰花虾泥丸子的做法，西兰花虾泥丸子怎么做

用料

主料

• 

  ⑹ 虾丸儿怎么做好吃

  怎样制作虾丸
  
  食材:鲜虾400g、淀粉、蛋清、盐等适量、鸡精少许。
  
  步骤：
  
  1、我们首先将鲜虾的头和皮去掉，经虾线挑出去，然后就是用刀将虾剁碎成泥，然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。
  
  2、手上戴上一次性的手套，然后顺时针将虾肉搅拌均匀了，一定是要让虾肉充分的上劲。
  
  3、然后就是在锅里面加入水烧开了，然后转为小火，用手把虾肉挤成小丸子，下入到锅里面，然后用勺子轻轻的搅动，这样就是可以避免粘锅。
  
  4、将制作好的丸子全部下锅里面，烧开了，然后是加入冷水，这样就是可以使得虾肉在遇冷之后吃起来更加的筋道，我们这样重复三次，然后在出锅的时候放入少量的盐和鸡精来进行调味。
  
  虾丸的营养价值
  
  虾肉里面是山药丰富的蛋白质，蛋白质的含量在食品里面也是排名很高的，虾里面也是含有我们身体所需要的氨基酸，虾是我们身体蛋白质非常不错的来源，而且虾类里面含有甘氨酸，这种氨基酸的含量是越高的话，就是会使得虾吃起来越甜。
  
  而且虾肉和鱼肉相比，脂肪含量是比较少的，而且是不含有动物糖质，虾肉里面也是含有能够帮助很好降低身体血清胆固醇的牛磺酸，而且含有的微量元素钾、碘、镁、磷等也是很丰富，但是我们要注意虾肉里面含有的胆固醇含量是很高。
  
  自制虾丸怎么保存
  
  方法一
  
  我们首先就是将肉丸清理干净了，如果是没有包装的，我们是可以放入到保鲜盒里面，然后是将包装好的肉丸放入到冰箱里面进行冷冻，是要保持在-18℃的条件，如果是肉丸已经是放了一段时间，就是可以将肉丸加热后，再进行保存了，而且我们们尽可能是在三天之内食用完了。
  
  方法二
  
  我们再将虾丸手工制作完成之后，是有两种比较常见的保存方法，我们可以是蒸熟了，在夏季常温的状况下是可以保存3天左右，在冬天的时候是可以保存15天左右。另一种方法就是可以在蒸熟之后，加上包装快速冻，这样是可以在零下的温度下保存一年左右。而且大家如果是有条件的话，就是可以抽空 保存，这样时间是可以保存更长，而且能够很好的保留住风味。
  
  怎样给宝宝做虾丸
  
  食材：
  
  主料：活虾半斤 西兰花适量
  
  1、我们首先就是先买一些新鲜的大虾，一定是要避免买一些死虾冻虾，然后就是将虾收拾干净了，去掉虾线，将虾的头和皮也是去掉了。
  
  2、我们将收拾干净的虾剁成泥，最好是用刀，不要用机器，这样是会使得口感更好一些。
  
  3、将蘑菇、胡萝卜，西兰花焯水，然后就是切成碎末。
  
  4、将上面准备好的食材都是放在空碗里面，然后就是加入淀粉和盐，加入两勺左右的蛋清，如果是里面比较稠的话，我没呢就是可以多加一些蛋清，如果是比较稀的话，我们就是可多加一些淀粉。然后就是顺着一个方向来进行搅拌，肉丸和肉馅都是可以用这个方法。
  
  5、然后就是用手揉成球状，放在胡萝卜片上，因为这样蒸出来是不会泡在水里面，也是不会影响到口感。
  
  6、然后就是上锅，用中火蒸大约10分钟左右就可以了。
  
  8、我们如果是一次没吃完的话，就是可以冷冻保存起来，在每次吃的时候蒸蒸一下就是可以了。

  ⑺ 西兰花虾丸子的做法

  用料

  西兰花 一朵

  鹌鹑蛋 1个

  虾子 6

  米粉 适量

  西兰花虾丸的做法

  • 鲜虾去头去皮去虾线

    

    
    

  ⑻ 宝宝吃西兰花的做法

  妈妈们在给抄小孩做食物时，既要保证食物的营养成分不流失，又要让食物的颜色和味道都符合小孩的口味。像有的小孩喜欢吃蔬菜类，有的小孩有喜欢吃肉类。每个小孩的都口味也都不一样。那么，小孩吃的西兰花的做法有哪些？
  
  1.选择适量西兰花和大米，几片三文鱼。首先将大米淘洗干净，并加入适量的水煲成粥；把三文鱼洗干净放入锅中直接蒸，蒸好压成三文鱼泥；把西兰花洗干净，然后放入搅拌机中搅拌成西兰花糊。粥煮好后，再放入西兰花，再加入三文鱼粒，搅拌均匀即可食用。
  
  2.适量虾肉250g，几小朵西兰花，淀粉一小勺，鸡蛋一个，酱油少许。首先把虾挑掉虾线洗干净并用剪刀剪掉虾尾，然后把洗好的西兰花和虾仁分开剁碎。剁好后，加一勺子淀粉，一颗蛋清，和匀。水烧开，用小勺子将肉末挖成团，放入锅中，大概煮两三分钟就好了。鲜美嫩滑的虾丸就这样做好了。
  
  3.选择面条，虾仁和西兰花。首先准备好洗好的食材；将锅中加入水，放入西兰花和虾仁，水开后煮1-2分钟，将水倒掉；然后再加水煮3-5分钟。将西兰花和虾仁捞出，面条下锅；将煮好的西兰花和虾仁切碎，下锅和面条一起煮。加入少量盐，搅匀，煮3-5分钟，香喷喷的虾仁西兰花面条就出锅啦。

  ⑼ 香煎西兰花虾丸的做法，香煎西兰花虾丸怎么做好吃

  1、备菜：
  ·西兰花洗净后掰成小块，茎部的皮剥掉，切成片；
  ·胡萝卜洗版净去皮，切成菱形或半权圆小块；
  ·葱白切成小段，备少许姜段，四五瓣蒜切成片；
  ·鲜虾去头、剥皮（可留虾尾），割开下背取虾线，用酒（半勺）、少许胡椒粉和盐、芡粉（1/3勺）抓匀，腌制虾仁5-8分钟；
  
  2、烧水，在水里放入少量盐和几滴油，将西兰花、胡萝卜焯水，西兰花约2分钟，胡萝卜约1分钟（时间因个人口感喜好而定）。
  
  3、锅里放少量油，大火翻炒西兰花、胡萝卜，简单翻炒几下即可，可放1/3勺糖；
  
  4、锅里放适量的油（约4小勺），炒香葱姜蒜，放入虾仁，大火炒至变色后再简单翻炒几下即可（炒太久肉质会变老）；
  
  5、熄火，放入之前炒好的西兰花、胡萝卜混在一起；如果这个时候味道不够，可以加几滴生抽调味。