茭白西兰花
㈠ 西兰花番茄茭白薄荷鸡肉一起煮可以吗
材料:
鸡胸肉100g,马铃薯250g,洋葱末80g,玉米粒50g,裹粉料:适量,蛋液适专量,面包粉适量,盐属1/4小匙,糖少许,胡椒粉少许。
做法:
1.马铃薯去皮洗净、切片,放入电锅中,外锅加入1杯水,盖上盖子按下开关,煮至开关跳起后,取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末,备用。
3.热锅,加入适量奶油,放入洋葱末炒香,再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白,再加入调味料拌炒均匀。
4.将作法1的马铃薯泥与作法3的材料拌匀,再分捏成数颗圆球状,再略压扁、整形为饼状,备用。
5.将作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油锅中,炸至上色金黄酥脆,捞出沥干油份即可(食用时可依个人喜好,另加入蕃茄酱增加风味)。
㈡ 鱼豆腐的简单吃法有哪些
红烧鱼豆腐
材料:鱼豆腐6块、黑木耳(切细片)1大片、红萝卜(切薄片)0.2根、葱(切段)2支、老姜(切片)1小块、蒜(切末)2颗、酱油4大匙、米酒1大匙、糖面粉白醋各2大匙、乌醋太白粉各1大匙、香油0.5大匙。
做法:中火起油锅(油约2大匙),将的鱼豆腐放入煎至两面呈金黄色后,将鱼豆腐捞出备用。以太白粉水(1/2大匙太白粉:1/2大匙水)勾薄芡,并滴上几滴香油。鱼豆腐的家常做法大全
一、鱼豆腐拌海蜇
主料:鱼豆腐3块即食海蜇1袋辣椒油适量香菜适量花椒油适量。
做法:鱼豆腐煮熟切条,香菜洗净切段,海蜇用袋内自带的调料包调味,把切条的鱼豆腐扣在上面,淋上辣椒油和花椒油,顶端摆上香菜。二、茭白鱼豆腐煲
主料:茭白150g鱼豆腐100g。
做法:鱼豆腐备好待用。茭白、杏鲍菇备好待用。葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。上油锅,下姜。放入茭白翻炒。放入杏鲍菇翻炒。放入鱼豆腐翻炒。放入葱翻炒。放入鸡精翻炒。盛出待用。三、鱼豆腐戏西兰花
主料:西兰花250g鱼豆腐100g胡萝卜80g辣椒30g。
做法:西兰花撕小朵,焯水备用,鱼豆腐煮熟备用,锅热后先放入胡萝卜翻炒,这样胡萝卜素才会更好的被吸收,然后放入西兰花,鱼豆腐,辣椒翻炒片刻加盐调味即可。吃鱼豆腐的好处
鱼蛋白由盐溶性蛋白,水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴,鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点,一直被人们所喜爱。鱼为益智食品,对于儿童的智力发育,中年人缓解压力,提神醒脑,老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。鱼豆腐一年四季均可食用,尤其适合秋冬季食用。
㈢ 哪些蔬菜不易消化
一、不易消化的蔬菜
1、生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
2、西兰花和卷心菜。西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
3、辛辣食物。红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
二、其它不易消化的食物
1、豆类。豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、油炸食品。像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家TaraGis说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
3、巧克力。大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4、柑橘汁。酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
5、奶油土豆泥。土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
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消化不良应该吃的食物
1、苹果:苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
2、猕猴桃:猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
3、西红柿:西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外,还含有番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
4、山楂:山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。
5、柠檬:柠檬维生素C含量很多,具有促进肠蠕动的功能。
6、葡萄柚:葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌,促进消化功能,营养也易被吸收。
7、杏仁:吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。
8、大蒜:将几个生蒜瓣捣碎,加入饭菜中食用。大蒜中的大蒜素可以杀灭白色念珠菌,因此,对由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。
9、胡萝卜汁:先用胡萝卜500克,洗净捣碎,加入少许水煮10~15分钟,用纱布过滤,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分钟消毒后饮用。
10、薄荷茶:薄荷为常用中药,开胃助消化,可消除胃胀气或消化不良。
㈣ 各种蔬菜吃的是什么部位
各种蔬菜来吃的都是植物的根、茎源、叶、果实、种子,现举例如下:
块茎类:土豆(马铃薯)、洋葱、萝卜、葱白部位等就是植物的块状茎。
块根类:藕、竹笋等就是植物的块状根。
叶类:圆白菜(包心菜)、葱绿部位、各种绿色蔬菜等就是植物的叶。
果实类:带壳的花生、带壳的毛豆、各种瓜类蔬菜等就是植物的果实。
种子类:剥出来的花生仁、剥出来的毛豆粒等就是植物的种子。
(4)茭白西兰花扩展阅读:
蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
参考资料:网络-蔬菜
㈤ 冬瓜金针菇西红柿西兰花茭白能一起煮汤吃吗
你说的冬瓜金针菇,西红柿,西兰花,茭白,是不是在一起煮汤吃?哪有这样煮汤吃的呀?虽然可以,但是不好吃啊,应该是金针菇和点肉片,冬瓜煮汤吃可以的,西兰花炒着吃,茭白也要吵着吃好吃
㈥ 食物热量表
食物热量表:
食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一版览表便于饮食权保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的能量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
(6)茭白西兰花扩展阅读:
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。
一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。
㈦ 茭白炒西兰花怎么做好吃,茭白炒西兰花的家常做法
食材
主料
西兰花
90克
茭白
115克
胡萝卜
50克
辅料
油
适量专
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料:西兰花(已清洗)、茭白(属已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)。
9.出锅装盘。
㈧ 茭白和西兰花能同吃吗
茭白和西兰花能同吃,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。
茭白炒西兰花做法
主料
西兰花
90克
茭白
115克
胡萝卜
50克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
1.材料:西兰花(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)。
2.将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。
3.随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5.接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
㈨ 茭白西兰花怎样做好吃
主料西兰花90g茭白115g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
茭白炒西兰花的做法步回骤11.材料:西兰花(答已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)。
茭白炒西兰花的做法步骤22.将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。
茭白炒西兰花的做法步骤33.随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。
茭白炒西兰花的做法步骤44.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
茭白炒西兰花的做法步骤55.接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
茭白炒西兰花的做法步骤66.然后,加适量的盐。
茭白炒西兰花的做法步骤77.加适量的鸡精。
茭白炒西兰花的做法步骤88.调味炒匀,即成。
茭白炒西兰花的做法步骤99.出锅装盘。