肥牛西兰花

⑴ 肥肉炒西兰花怎么做好吃

说到美食，很多吃货们都是非常熟悉的，日本的美食可以说是非常有名的，不光品种繁多，制作精细，而且还很讲究营养搭配，足以看出来在当地烹饪美食在日本受欢迎程度了，对于日本人来讲，旅行和美食是生活中很重要的一部分，也因为如此，日本各地的美食逐渐被很多旅客熟知，可能又的时候日本当地人都不知道，自己尝尽了很多美食，也算的人生中一大好事之一。日本有很多美食，比如说饭团，肉饼，天妇罗，不过接下来我就为大家介绍下日式的牛肉盖饭。

可能很多上班族都在忙于工作，没有很多时间去烧饭做菜，常常订一些外卖或者在小区门口买点快餐，不过毕竟餐馆的饭对于我们身体来说，并不是很健康，不过趁着放假期间，自己约上三两朋友，一起在家里做一道日式牛肉盖饭吧！从图片中就可以看得出，牛肉鲜美细腻，看着就食欲大增，而且做法也很简单，那么接下来我们就一起来看看日式牛肉盖饭的做法吧！

日式牛肉盖饭的做法：

备用食材：主料：西兰花适量，胡萝卜适量，洋葱半个，肥牛片170克， 调料：白糖10克，淀粉3克，耗油17克。

制作过程：

第一步：先准备好所有食材，西兰花适量，胡萝卜适量，洋葱半个，肥牛片170克， 调料：白糖10克，淀粉和耗油。

第二步：将西蓝花摘成小朵洗干净，胡萝卜去皮切片，洋葱切丝即可，酱料汁的所有材料混合均匀备用。

第三步：国内放入煮开后分别依次放入西兰花，胡萝卜和肥牛，下锅后稍微煮一下即可捞出来。锅中刚入少许的油烧热后，在放入洋葱丝和中火煸炒直到透明即可。

第四步：再加入混合好的酱油汁和汆水后的肥牛片，中火翻炒，至酱汁变稠关火即可。然后就将米饭上铺上洋葱和肥牛，并且淋入适量酱汁再摆放上西兰花和胡萝卜，好了，日式牛肉盖饭就这样做好了。大家可以品尝了。

烹饪小窍门：

1.我个人还是觉得酱汁还是需要双分量，酱汁多点才好吃。2.酱汁浓稠度克个人资金的爱好调整，喜欢浓稠度的可以适量减少水，搭配的蔬菜，也是可以根据自己的爱好程度调整。洋葱对人体也有很好的作用，我家孩子就比较喜欢吃洋葱，不光提味，而且洋葱对人体也有着一定的益处。这道可以说很完美了，在搭配上米饭，简直幸福感爆棚。

⑵ 吉野家肥牛饭酱汁配方 附带做法

1、主料：肥牛150克、米饭1碗、西兰花4~6朵、胡萝卜5~7片。

2、辅料：洋葱1/5棵、白砂糖1茶匙、盐1/2茶匙、干淀粉1茶匙、生抽1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、清水3汤匙（45毫升）。

3、材料准备好，肥牛卷提前拿出来解冻；洋葱切丝，家里的是黄洋葱，比红洋葱要香；西兰花切成小朵，胡萝卜切片，备用

4、烧一锅开水，将西兰花和胡萝卜焯水，5~10秒即可，捞出控干水分，备用

5、肥牛卷汆烫至变色后捞出，用清水冲去血沫，备用

6、将盐、砂糖、生抽、蚝油、干淀粉和清水调匀成酱汁，备用

7、锅中倒油，待油温升高后倒入洋葱丝煸香

8、放入肥牛卷翻炒

9、淋入酱汁，大火烧开后转成中火将汤汁收浓

10、将西兰花和胡萝卜码放在米饭上，摆放上肥牛，淋上酱汁，开吃吧~

⑶ 吃起来特别过瘾的肥牛盖饭，哪个方法最解馋呢

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。我在平常是喜欢吃各种肉类美食，每餐来上一点肉肉就很满足了。最近喜欢上了简单美味的盖饭，那么香气四溢的肥牛盖饭就是很棒的享受啦，让人越吃越想吃。

怎么样，看到这么美味的肥牛盖饭以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的肥牛盖饭吧，而且一定要记得搭配上美味的牛肉耗辣椒，这样肥牛盖饭会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。

⑷ 吃起来痛快淋漓非常过瘾的肥牛盖饭，自己在家能做吗

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。我在平常是喜欢吃各种肉类美食，每餐来上一点肉肉就很满足了。最近喜欢上了简单美味的盖饭，那么香气四溢的肥牛盖饭就是很棒的享受啦，让人越吃越想吃。

肥牛盖饭不仅是吃起来味道很赞，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，有着补益身体等功效。这次，我们大厨在做美味的肥牛盖饭的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是很赞。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的肥牛盖饭，让你可以痛快淋漓的大吃一通，非常过瘾。

6、然后热锅烧油，等到油热后，放入洋葱碎和葱姜爆香一下，放入准备好的肥牛片，加入适量的胡椒粉、酱油、淀粉、白糖和盐，进行翻炒；

7、翻炒到成熟入味后，浇在米饭上，放上西兰花和胡萝卜，再浇上适量的桃园建民牛肉耗辣椒，即可；

⑸ 肥牛饭的做法

做法如下：

主料：胡萝卜20克、西兰花30克、洋葱1个2人份。

辅料：酱油2汤匙、蚝油1汤匙、味淋酒1汤匙、白糖1茶匙。

1、材料准备好。

⑹ 肥牛怎么做的

孜然杏鲍菇肥牛卷

用料：杏鲍菇、肥牛、蚝油、酱油、料酒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、洋葱

做法

1、杏鲍菇用削皮刀刮成条，洋葱切丝。

2、锅中热油下入洋葱蒜末姜末爆香，然后加入杏鲍菇，慢慢炒到水份收干，有点微焦的状态。

3、下入肥牛卷，加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒炒匀，然后加入1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，再次炒匀。

肥牛饭

材料：肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油

1、将白糖，盐，淀粉，生抽，蚝油和水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

2、锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

3、重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。

中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。

4、将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。

⑺ 日式肥牛盖饭如何做，牛肉鲜美细腻，看着就食欲大增呢

日式肥牛盖饭如何做，牛肉鲜美细腻，看着就食欲大增呢？

一个人在家时，要想给自己提前准备这样一份长相颇高的肥牛盖饭，感觉胃都是满满的幸福感。用不复杂的食材，不用过多用时，便可做出美味的日式肥牛盖饭。一个人也要不想吃饭。

第一步

日式肥牛盖饭主要材料：用小水泡发。盖个溏心鸡蛋，弄点白芝麻和海苔碎出香味肥牛卷200克圆葱大半个生鸡蛋1个昆布(干)10克日式酱油10克耗油10克辅材：熟白芝麻少许海苔碎少量米饭1碗植物油适当加工工艺：

⑻ 自制肥牛饭时，肥牛饭中加入哪些配菜会比较好吃呢

• 剩米饭 300克
• 肥牛卷 200克
• 豌豆粒 150克
• 胡萝卜 150克
• 生抽 5克
• 蚝油 10克
• 香葱 2根

潮汕牛肉、土豆、洋葱、杏鲍菇

番茄膏、干邑中筋面粉、玉米淀粉

11、加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后

你只需要花4分钟做一份牛肉浇头，就可以了，脂肪含量很低，牛肉也足够新鲜。普通的牛肉片可以替代潮汕牛肉，味道都很棒，总体而言是一道性价比很高的菜。

1、食材可以任意搭配，肥牛必须的加，这样才好吃香浓 2、没有小电锅的，可以用电饭煲或者多功能锅。

⑼ 好吃美味的日式肥牛饭，具体应该如何制作

日式肥牛饭是日本的一道菜，吃的时候，把做好的肥牛淋在饭上即可。下面就来分享这道美食的方法方法。酱汁:半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水,搅拌均匀备用日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。