西兰花炒平菇

㈠ 西兰花炒蘑菇的做法大全家常

你好朋友，
首先把蒜头和姜片均切碎。小葱切段
西兰花和鲜蘑菇。专提前煮烫2分钟捞起属沥干
锅里热油：下姜丝 蒜碎 葱段翻炒爆香
依次下去蘑菇 胡萝卜 西兰花。
倒入生抽提鲜 。下盐和白糖。
适量胡椒粉。翻炒均匀。
出锅装盘即可。
西兰花炒蘑菇的味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

㈡ 西蓝花炒蘑菇怎么做好吃

西蓝花作为富有营养的蔬菜之一，深受人们喜爱。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

也有人用西蓝花制作减脂食物，比如煮熟后的西蓝花制作沙拉，加上生菜、紫甘蓝还有青瓜等等，加上水煮鸡胸肉或者是水煮虾仁，拌上沙拉酱，这样简单的减脂餐就做成了。当然，西蓝花也适合炒肉，比如猪肉、鸡肉等，做西蓝花一定要做好切成小朵洗干净西蓝花和煮熟西蓝花两个步骤。

㈢ 平菇炒西兰花的做法

主料：西兰花抄250g胡萝卜20g平菇袭100g辅料：油适量盐适量老抽适量步骤：1.所有材料洗净备用2.平菇，胡萝卜切片备用3.西兰花撕成小块，用水冲干净4.过开水焯一下5.再用冷水浸一下，颜色鲜亮，口感也好6.热锅下油，倒入胡萝卜和平菇7.加适量老抽调味8.大火炒，直到平菇的水份流出9.加入西兰花一起炒10.加适量盐调味11.均匀翻炒12.倒入适量高汤

㈣ 西兰花和蘑菇怎么做

食材明细
口蘑
200g
西兰花
80g
胡萝卜
3/1个
姜
3g
蒜
2瓣
生抽
1茶匙
盐
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分内钟
耗时
简单
难度
西兰花炒容蘑菇的做法步骤
西兰花炒蘑菇的做法步骤：1 1材料准备好
西兰花炒蘑菇的做法步骤：2 2口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
西兰花炒蘑菇的做法步骤：3 3锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
西兰花炒蘑菇的做法步骤：4 4锅里热油，爆香姜蒜
西兰花炒蘑菇的做法步骤：5 5接着放入口蘑翻炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：6 6调入少量盐，加快口蘑出水
西兰花炒蘑菇的做法步骤：7 7口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
西兰花炒蘑菇的做法步骤：8 8待汁收干，调入生抽
西兰花炒蘑菇的做法步骤：9 9接着放入西兰花和胡萝卜同炒
西兰花炒蘑菇的做法步骤：10 10拌炒均匀后，调入少许盐即可

㈤ 西兰花炒蘑菇怎么做，清香又鲜美，最适合老人小孩吃呢

香菇洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕成小块，姜切丝，大蒜切片。 锅里烧开水，把西兰花和胡萝卜焯一下，直到切掉，捞出沥干备用。 锅中热油，将姜蒜爆香，然后加入香菇翻炒，加少许盐加快香菇出水。

㈥ 平菇炒西蓝花的做法

平菇炒西兰花可以增强免疫力，还可以防癌抗癌，并且是一种减肥的佳品。同时还可以促进人体的生长发育，增强血管韧性、增强血管韧性，有效的抗氧化、抗衰老。

平菇炒西兰花

食材用料：西兰花250克、姜小块、平菇250克、胡萝卜半个、蚝油适量、油适量、盐适量

做法：

1、材料平菇、西兰花、胡萝卜、姜

2、平菇清洗干净、撕成小瓣(不用挤干水份)

3、胡萝卜去皮切片、姜去皮切丝

4、西兰花掰成小朵、用盐水微微浸泡(能把小虫子浸泡出来)

5、锅里加入适量清水大火烧开、放西兰花煮一分钟、捞起控干水份

6、热锅放油、放姜丝爆炒、放平菇翻炒、炒至平菇软身

7、放胡萝卜、放少许蚝油、翻炒片刻

8、放西兰花、翻炒片刻

9、放盐、翻炒几下即可、(快速用筷子夹西兰花摆盘、再把平菇胡萝卜装盘、动作要快不然菜凉了)

平菇不可以和什么一起吃？

1、平菇+驴肉：容易引发心绞痛，尤其不适合心脏病患者食用，不然会加重病情。

2、平菇+野鸡：会引发痔疮等疾病，不可以病情的康复，也不适合日常生活中食用。

什么人不可以吃平菇？

菌类过敏者不可以吃平菇。因为这些人群如果食用平菇的话，很容易会引发一些过敏的症状，严重的会危害菌类食用过敏者的身体健康，因此应尽量避免在日常生活中食用。

㈦ 平菇可以和西兰花一起吃吗

平菇和西兰花不属于相克食材，可以一起吃。

平菇西兰花做法

步骤：

1. 把西兰花洗净，适当切块；用热水把平菇泡软，洗净挤干水分。将西兰花、蘑菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。

2. 锅中再放油烧热，依次放入平菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。

功效：防癌抗癌。

平菇炒西兰花的做法

食材:西兰花250克

胡萝卜20克

平菇100克

油适量

盐适量

老抽适量

步骤

1、所有材料洗净备用

2、平菇，胡萝卜切片备用

3、西兰花撕成小块，用水冲干净

4、过开水焯一下

5、再用冷水浸一下，颜色鲜亮，口感也好

6、热锅下油，倒入胡萝卜和平菇

7、加适量老抽调味

8、大火炒，直到平菇的水份流出

9、加入西兰花一起炒

10、加适量盐调味

11、均匀翻炒

12、倒入适量高汤

13、大火烧开后，收汁出锅

小贴士

西兰花用开水焯一下，炒出来的颜色不发黄，营养不流失，外观鲜绿，口感好。

吃平菇的好处

抑制肿瘤

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

降低胆固醇

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。

舒筋活血

平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

延年益寿

平菇优于动植物食品。是宫廷佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。

促进大脑发育

平菇对促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。

㈧ 西兰花平菇可以一起吃吗

西兰花平菇可以一起吃，做法如下：

平菇炒西兰花的做法

食材用料

平菇 250克

西兰花 250克

胡萝卜 半个

姜 小块

油 适量

蚝油 适量

盐 适量

步骤：

1、 材料平菇、西兰花、胡萝卜、姜

2、 平菇清洗干净、撕成小瓣(不用挤干水份)

3、 胡萝卜去皮切片、姜去皮切丝

4、 西兰花掰成小朵、用盐水微微浸泡(能把小虫子浸泡出来)

5、 锅里加入适量清水大火烧开、放西兰花煮一分钟、捞起控干水份

6、 热锅放油、放姜丝爆炒、放平菇翻炒、炒至平菇软身

7、 放胡萝卜、放少许蚝油、翻炒片刻

8、 放西兰花、翻炒片刻

9、 放盐、翻炒几下即可、(快速用筷子夹西兰花摆盘、再把平菇胡萝卜装盘、动作要快不然菜凉了)

10、 完成，装盘上桌。

小贴士

1. 西兰花掰成小朵后用盐水微微浸泡、能逼出小虫子。

2. 平菇不用挤干水份、因为炒时需要平菇出水份、就不需要加水了。

平菇炒西兰花的做法

食材用料

西兰花 适量

平菇 适量

胡萝卜 适量

葱蒜 适量

食用油 适量

香油 少许

盐 适量

生抽 适量

水淀粉 适量

糖 适量

步骤：

1. 准备主要食材：平菇、西兰花、胡萝卜。

2. 将西兰花用盐水浸泡约30分钟左右。

3. 平菇撕细条，胡萝卜用模具抠花，大家也可以随意切片。

4. 葱切丝，蒜切片，西兰花撕小朵。

5. 锅内倒入适量的水，水烧开后加入少许盐和几滴油，首先放入胡萝卜片焯水约30秒后捞出过凉水。

6. 再放入西兰花焯水约30秒后捞出过凉水。

7. 最后放入平菇焯水约1分钟多捞出过凉水。

8. 把胡萝卜片、平菇、西兰花控干水份备用。

9. 锅内倒入适量的食用油，再加几滴香油，油烧至七成热葱蒜下锅爆香。

10. 倒入所有食材。

11. 加少许盐。

12. 适量生抽。

13. 之后翻炒均匀，水淀粉勾芡。

14. 最后加入糖。

15. 再次翻炒均匀，即可出锅。

16. 装碗或者盘。