西兰花鸡蛋粥

① 鸡蛋粥怎么做好吃

先倒点油等油滚了，在当鸡蛋扁扁然后倒入热水，在烧以会儿在些许的味精个盐即可

② 西兰花鸡蛋可以一起煮粥吗

你好，朋友
西兰花和鸡蛋一起煮粥是非常好，
西兰花富含膳食纤维，维生素c。补益肾精。健胃消食，美容养颜的功效。
鸡蛋含有蛋白，核黄素，尼克酸，钙，铁，磷，维生素A，卵磷脂，健脑益智，防止动脉硬化，延缓衰老，补益身体的功效。
煮粥的营养价值也是很高的。更有利于人体的吸收和健康。谢谢

③ 虾仁西兰花蛋黄熬稀饭可以吗

可以。虾仁西兰花蛋黄宝宝粥。

虾仁西兰花蛋黄宝宝粥的做法

• 农家鸡蛋打散到碗里，搅打成鸡蛋液；虾去头去壳，取出虾线，剁成泥，也可以用宝宝辅食剪再剪得细腻些，加一点鸡蛋液，玉米淀粉拌匀；西兰花清水冲洗，加盐泡5分钟，再次冲洗干净；
  

• 电饭煲煮好大人的稀饭，锅中烧一壶水，加入西兰花烫至颜色翠绿，捞出切成末，

• 宝宝锅洗净，倒入几滴亚麻籽油，放入虾仁炒下，加入纯净水烧开，打入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入西兰花末，倒入稀饭，中小火稍微煮个2-3分钟，加入一点点盐。即可出锅。

法二：

• 西兰花的好处有多少不用说大家也知道，西兰花搭配蛋黄虾仁熬粥既营养丰富又可提高免疫力，做法也是灰常简单。

• 大米洗净，锅中放适量清水，水开后倒入大米，大火煮开后转中小火慢炖，煮至米粥软烂，大约需要30分钟左右。
  
  在煮大米的时候处理西兰花和鸡蛋，西兰花掰成小朵，锅中放适量清水，加几滴油和半勺盐，大火煮沸后倒入西兰花焯水1~2分钟后捞出沥干水分剁碎备用。

• 两个鸡蛋煮熟，去壳去蛋白，留下蛋黄压碎备用，蛋白直接吃掉就可以啦！
  
  待大米煮至软烂时倒入西兰花末及蛋黄碎，加入虾仁，加半勺盐，搅拌均匀煮开即可出锅啦。

④ 西兰花皮蛋粥怎么做

上汤皮蛋西兰花
主料：西兰花(326克)、皮蛋(2个)、浓缩汤料(1小盒)、红萝卜(1/3根)、姜(2片)、蒜(3瓣)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)

烹制工艺
步骤1：西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中氽烫60秒，捞起沥干水。西兰花需放入加盐的沸水中氽烫。步骤2：皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片。步骤3：锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤。步骤4：放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚。步骤5：最后淋入少许香油，即可出锅。如果有高汤做为汤底那更好，可让西兰花吸收汤底的鲜味，味道也更加鲜美清甜。

⑤ 西兰花可以跟鸡蛋一起吃吗

口蘑西兰花炒鸡蛋：
主食材：口蘑150g、西兰花100g、鸡蛋2个

辅食材：姜5g、蒜10g、辣椒、盐2g、生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒粉2g、食用油10ml

详细做法：
1、首先我们来准备一下做这道【口蘑西兰花炒鸡蛋】需要用到的食材：菜市场新买的鲜口蘑150克，西兰花100克，鸡蛋2个，普通鸡蛋或者鸭蛋都可以。生姜、大蒜和红辣椒用来提鲜，顺便也能去除鸡蛋中的腥气，让这道菜口感更鲜美。

2、用水把口蘑简单冲洗一下，切成厚片备用。生姜切碎末，大蒜拍扁后切蒜末，红辣椒斜刀切片；2个鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌均匀。

3、将切好的口蘑片用盐水浸泡2分钟，锅中添加适量清水，大火烧开后下入口蘑片焯水，可以去除一部分口蘑中的草酸和土腥味儿。

4、将西兰花分切成小朵，用盐水浸泡1分钟后清洗干净，倒入焯过口蘑的沸水中焯水至西兰花断生，捞出过凉水备用。焯西兰花时往沸水中放几滴食用油，可以让西兰花的颜色翠绿不泛黄。

5、炒锅内倒入适量食用油，中火热锅至掌心有灼热感，油温大概六成热，倒入搅拌好的鸡蛋液，中小火煎至蛋液凝固起泡，用锅铲快速将大片的鸡蛋块儿划散即可。

6、把炒好的鸡蛋盛出备用，锅中底油加热后先下入姜蒜末煸炒出香味，再放西兰花翻炒。

7、西兰花简单翻炒之后下入口蘑和鸡蛋块儿翻炒均匀，因为西兰花和口蘑全都焯过水了，下锅一会儿就可以调味了：2克食盐、1勺生抽、半勺蚝油和少许胡椒粉，出锅前放红辣椒翻炒均匀即可。

8、鲜美又营养的口蘑西兰花炒鸡蛋就做好了，黄绿相间的色彩是不是看着就很有食欲？不放肉也很鲜美。

⑥ 小孩的辅食做法

奶香土豆泥（建议月龄：10个月或以上）

西兰花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

食材：土豆20克、西兰花10克。

做法：

1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

3：捞出剁碎。

4：将蒸好的土豆碾成泥。

5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

⑦ 西兰花熬粥宝宝辅食

宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了，而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一，比如苹果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食。而西兰花富含丰富的维生素和钙质，能够为宝宝补充足够的营养。小宝宝肠胃功能还不够成熟，把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了。

西兰花蛋黄粥

材料：

鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法：
1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米，加水洗净。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀。
7、煮至所有食材熟透，即可出锅。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鸡肉粥
材料：
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法：
1、将大米一净，在砂锅中放入适量的清水，开始煲。
2、鸡腿肉去骨，剁碎，用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净，切碎，备用。
4、等到粥熬到适合的软度，加入鸡肉，西兰花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鲳鱼粥
材料：
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法：
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵，放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅，倒入米粥和西兰花末，煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂，将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
小贴士：此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料：
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法：
1、准备食材。大米也可以用清水提前浸泡30分钟，这样更容易煮开花。
2、煮锅倒入足够的水，水开后，将淘洗好的大米倒入锅中，然后用铲子将米搅拌一下。
3、

⑧ 西兰花做粥怎么做

大米、西兰花来、廋肉、源胡罗卜、食用盐、香油、香葱、干贝。

煮西蓝花廋肉粥的步骤

第一步：煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥，要注意不可太烂，最好是六七分熟。

第二步：把洗干净的西兰花撕碎，然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝宝的年纪大小来决定。年纪越小的宝宝，最好是用刀切碎，而且是越碎越好。如果是六岁以上的大孩子和成人，用手撕一下就可以了。

第三步：把肉切成肉沫，也是越细越好！

第四步：胡罗卜放进七分熟的粥里面一起煮。等到胡罗卜熟了之后再放入廋肉。

第五步：放入西兰花一起煮。再放少量的食用盐和香油，把粥煮到粘稠。

第六步：放入香葱，搅拌均匀。

第七步：出锅，食用。

煮西蓝花廋肉粥的方法

西兰花廋肉粥是要把握好火候的，放入胡罗。而且在煮粥的时候要边煮边搅拌，以防止粘锅。这样煮出来的粥既有廋肉的香味，又有胡罗卜的甜味，还有西兰花的清香。而且在不同的时候段入不同的食材，可以避免有一些食材因为煮的时间太长，破坏了食物本身的营养。所以，煮粥也是要讲究方法的。通过正确有方法煮出来的粥，色、香、味俱全，大人和宝宝都爱吃。

⑨ 宝宝西兰花粥做法有哪些

材料： 鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米，加水洗净。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀。 7、煮至所有食材熟透，即可出锅。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。