兰花片小吃

1. 西兰花炒肉片的家常做法

前言
西兰花含维生素比较多。因为抵抗力比较差，容易长口腔溃疡。所以中回午妈妈说炒个西兰花吃，答单炒营养不是很丰富，又决定放了些肉。这样菜里面不仅含有维生素还有大量的蛋白质。这盘菜炒的非常香~
材料
主料：西兰花200g；
辅料：油适量、盐适量、肉适量
西兰花炒肉片
1
准备好生肉和姜。
2
西兰花。
3
用热水将西兰花先焯一下。
4
锅里放入油。
5
将生肉和姜放进锅内。
6
肉炒到8分熟左右放入西兰花，并放入适量的盐。
7
一盘西兰花炒肉就炒好了。
小贴士
西兰花不要炒的太烂，因为再水里事先焯了一下，所以很容易熟。

2. 营养价值丰富的西兰花，都有哪些简单易学的烹饪方式

西兰花是一种常见的蔬菜，营养价值丰富，富含钙和铁。那

味道更好，看起来价值很高。价格比有机花菜略高，但可以做出不同口味的家常菜！比如：西！的兰花炒蘑菇，味道超级好吃，尤其是孩子隔一段时间就嚷嚷着要吃的时候。当然，西安唯典小吃培训中心的边肖也很喜欢，所以他有丰富的制作经验。今天就和大家分享制作过程！让我们一起学习吧！

事实上，在业余时间，我们还会做一份西兰花，这是一顿美餐，但味道远不如餐馆做的好吃。今天，边肖只分享一个最简单的过程，它绝对让你的西兰花深受家人的喜爱。

3. 培根肉炒蘑菇西兰花片怎么做

前言
蘑菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。
材料
主料：蘑菇500g、西兰花100g、培根肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
培根肉炒蘑菇西兰花片
1
将培根肉准备好。
2
将蘑菇切片，西兰花，胡萝卜，小辣椒切片准备好。
3
将平底锅烧热。
4
加适量的豆油，烧热了。
5
先将培根肉炒香了。
6
将培根肉炒香。
7
加适量的蒜末。
8
将切好的蘑菇西兰花片放锅里炒。
9
加适量的盐即可。
10
装盘子里，很好看吧，味道也不错呢/
小贴士
要先炒培根肉，炒的时间不要长。

4. 肉片西兰花的做法

主料

• 

  9.

  放入少许盐，味精，蚝油、勾芡出锅！

5. 西兰花肉片煲的做法和技巧有哪些

食材明细
瘦肉
200克
西兰花
1棵
胡萝卜
半根
干葱头
3个
姜
1块
盐
适量
油
适量
淀粉
少许
白糖
少许
鸡粉
少许
酱油
2汤匙
蚝油
1汤匙
料酒
少许
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西兰花肉片煲的做法步骤
西兰花肉片煲的做法步骤：1 1瘦肉洗净切片，用碗盛起，加入姜丝。
西兰花肉片煲的做法步骤：2 2调入酱油、鸡粉、淀粉，少许白糖搅拌均匀。
西兰花肉片煲的做法步骤：3 3倒入少许料酒，再次搅拌腌制片刻。
西兰花肉片煲的做法步骤：4 4西兰花用剪刀剪开小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净捞起。
西兰花肉片煲的做法步骤：5 5沥干水。
西兰花肉片煲的做法步骤：6 6胡萝卜去皮，切刀花片。
西兰花肉片煲的做法步骤：7 7干葱头去皮切片。
西兰花肉片煲的做法步骤：8 8烧开一锅水，放下西兰花焯至9成熟。
西兰花肉片煲的做法步骤：9 9捞起快速用凉水冲泡一下。
西兰花肉片煲的做法步骤：10 10热锅，下葱片爆香。
西兰花肉片煲的做法步骤：11 11倒下腌制好的肉片，翻炒片刻。
西兰花肉片煲的做法步骤：12 12加入胡萝卜片继续爆炒。
西兰花肉片煲的做法步骤：13 13倒入蚝油。
西兰花肉片煲的做法步骤：14 14调入少许盐。
西兰花肉片煲的做法步骤：15 15倒进西兰花翻炒均匀即可。

6. 兰花可以食用吗

兰花是中国十大名花之一，其香气清烈、醇正，让人有忍不住想尝一口的冲动，那么兰花究竟可以食用吗？怎么吃？有哪些功效与作用？据资料显示，兰花是可以食用的，在川菜中的名菜就有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等，深受人们喜爱。

兰花怎么吃？
1.兰花肚丝
鲜兰花数朵，猪肚500克，酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰花花瓣洗净，控干，把猪肚洗净，放沸水锅内煮至半熟，捞出用刀刮洗干净，再放入沸水锅内煮熟捞出，控干，切成细丝，加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰花花瓣，调匀装盘内即成。
2.兰花炖鸡
兰花数朵，葱1棵，鸡腿2只，姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干，把鸡腿剁成适中的块，洗净用开水焯过，放入炖锅，加葱、姜、兰花、适量水、盐、味精、料酒，炖1小时后起锅即可。
3.兰花茶
兰花茶是将兰花放在红茶里，让茶叶吸收了兰花的芳香制成的。兰花绽放在茶杯里，兰花茶飘着幽幽的兰香，细细品来，令人心旷神怡。
兰花有哪些功效与作用？
1.兰花可以利用的部位有根、叶、花、果、种子，可以说兰花是全身都是宝呀，兰花的药用价值是很高的，兰花的根可治肺结核以及肺脓肿及扭伤，兰花的根还可以接骨和建兰根煎汤服用，这就是很好的催生胜药了。
2.兰花的叶可以治小儿百日咳，兰花的果实可以止呕吐，兰花的种子还能治目翳。兰花当中的蕙兰这个品种的全草都是可以用来治妇女病的。
3.兰花当中的春兰的全草可以治神经衰弱，对于蛔虫和痔疮等出有很好的作用。建兰的叶还可以可治虚人肺气，同时兰花的花梗还可以可治恶癣。而素心兰和惠兰花瓣也是有催生的作用的。
4.兰花还可以滋养阴液，对于生津润燥，以及治疗恶性肿瘤有在做了放疗以后对伤口的干烦渴后遗症有很好的帮助，兰花是一种气味辛，性平、甘而无毒的一种中草药，在本草纲目中就有记载。现代中医生兰花主要是用在凉血润肺，以及治干咳久嗽，治肺结核及妇女白带。

7. 西兰花怎么炒

用油爆炒。

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

8. 路边长的兰花可以炒饭吗

确定是可使用兰花就可以。
兰花可以用于做糕点或甜食，做馅或者用于表皮点缀。除此之外，还可以做兰花月饼，做出来的月饼里面有兰花的清香，同时能够解月饼的油腻。
在炒肉片或者虾仁的时候，放入几片兰花，作为配料，做出来的菜肴更是平添了一分雅意和清香。也可放于火锅中，做成兰花火锅，是一种不可多得的饮食创新。
河南三门峡卢氏县村民秦某在回家途中，采了三株类似兰草的“野草”，被当地森林公安民警查获，经鉴定，秦某采挖的是国家重点保护植物蕙兰，随后秦某因非法采伐国家重点保护植物罪被判处其有期徒刑3年，缓刑3年，并处罚金3000元。

该案被披露后，有网友质疑法院判决太重，罚不当罪；也有人认为，随便一挖就是重点保护植物，秦某是不是故意盗采？

“路边的野花不要采”

按照媒体披露，河南三门峡卢氏县的农民秦某发现自己农田附近山坡上长着类似兰草的“野草”，在干完农活回家时，便顺手采了3株，随后被森林公安民警查获，处以行政拘留7天。

9. 鲜兰花炒肉片怎么做

把兰花过水焯一下，把肉切成丝一起炒就可以了。

10. 西兰花片怎么煮的做法

用料
主料

西兰花适量

调料
蒜
1头
生抽
适量
柠檬
适量
白糖
适量
芝麻
适量
橄榄油
适量
西兰花片怎么煮的做法
1.西兰花择成朵后，放入开水中烫一两分钟

2.烫好的西兰花立刻过凉水，然后沥干水分后直接摆盘备用

3.将生抽、柠檬汁和糖调成味汁备用，可以按照2勺酱油、2勺柠檬汁、1/3勺糖的比例配，不过最好还是根据自己的喜欢自己调吧

4.大约一整头的蒜切片

5.用少许橄榄油将蒜片以小火慢慢煎金黄

6.将热油直接倒入步骤3中调好的味汁中

7.将蒜片和熟芝麻撒到西兰花上，然后浇入兑入热油的味汁即可