番茄西兰花汤

⑴ 西兰花番茄洋葱青椒汤怎么做

西兰花番茄洋葱青椒汤
1.锅热少量黄油
2.放入洋葱煸香
3.放入西兰花翻抄
4.加水，没过菜，大火加专热到开
5.水开后，属中小火炖10分钟
6.把5倒入食品料理机，搅拌成蓉
7.锅下两勺糯米粉，炒香，加入西兰花蓉，用铲子不断搅拌，到浓稠均匀，加入适量牛奶，开锅后，加入盐，黑胡椒等喜欢的香料

⑵ 番茄和西蓝花怎么搭配，让人吃完之后还想吃

番茄是一种非常普通的蔬菜，但是也是一种很百搭的蔬菜，因为有很多的蔬菜都可以和番茄搭配在一起，番茄在我们北方城市习惯叫做是西红柿，番茄的营养价值是非常高的，它含有非常多的维生素和多种微量元素，记得小时候妈妈的额菜园子里我最喜欢的就是番茄，每次都是盼望着赶快红透了，好摘下来吃，而是的番茄酸甜多汁，味道是特别好的。

【烹饪小贴士】：

1、番茄最好是用熟透的番茄，这样汤汁就是特别多，然后溢出来的汤汁就用来炖西蓝花，这样西蓝花吸收了番茄的汤汁，味道就是软软绵绵的，还带着番茄的酸甜，味道是特别好吃的，大家可以试一试。

2、番茄酱是会让番茄炒好之后变更加浓稠，如果大家觉得番茄是有点酸的话可以适当加入一些白糖，这样味道也是不错的。

⑶ 西兰花怎么做汤

西兰花怎么做汤
西兰花怎么做汤呢？西兰花这种十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够帮助降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道。那么西兰花可以做汤吗，怎么做汤呢？接下来就由妈网网络为大家一一列出回答吧。

西兰花是可以做汤的，而且更具营养。西兰花做汤的步骤方法是：首先准备好原料：西兰花300克；皮蛋30克；咸蛋30克；盐3克；味精2克；芡粉10克；花生油25克。其次西兰花做汤的具体做法是：将西兰花、皮蛋、咸蛋切成小块备用；起油锅，待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟；加一些开水，盖上锅盖烧一会；待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）；加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒；由于咸鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。

西兰花做汤有营养吗
西兰花做汤营养吗？大家都深知西兰花是抗癌食物，很多人都觉得西兰花有种苦味，正是这些你觉得的苦味，它们起着抗癌防癌的作用。那么西兰花做汤营养吗吗?下面针对西兰花做汤营养吗的问题，妈网网络为大家讲解一番吧。

其实西兰花做汤具有很好的营养价值。对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，西兰花做汤是很好的选择，也是可以保留好西兰花各种丰富的营养元素的做法。西兰花做汤不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。此外，西兰花做汤还可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

西兰花的饮食禁忌
西兰花的饮食禁忌是什么呢？很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。西兰花质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。可是西兰花有什么饮食禁忌吗？接下来妈网网络就为大家介绍一下西兰花的饮食禁忌吧。

⑷ 西兰花蔬菜汤的做法

【西兰花蔬菜汤的做法】

西兰花掰成小朵，彻底洗净。蒜头切成蒜末。洋葱切丁。平底锅倒少许油，油热后爆香蒜末和洋葱。洋葱炒至透明，倒入西兰花翻炒一分钟。

炒好的食材全部转入破壁机，加一大碗水打成西兰花浆。另起一锅，不用放油，放入面粉煎焙至微微发黄。打好的西兰花浆倒入面粉中翻炒均匀。倒入奶油。加入盐和胡椒粉调味，煮沸后再煮两分钟，煮至汤变浓稠即可。

西兰花的营养价值

1、西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。

2、西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子而不会使自己发胖。

3、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

4、此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

5、西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

⑸ 西红柿鸡蛋西兰花可以一起吃吗

西红柿鸡蛋，西兰花是可以一起吃的，而且，这是一道非常健康的家常菜，很下饭。 西红柿含有丰富的番茄红素，西兰花防癌、促进排便的功效，鸡蛋还有丰富的蛋白质。三者结合更加营养健康，好味！
用西红柿鸡蛋，西兰花炒菜的方法是如下
主料西红柿2个
土鸡蛋2个
西兰花半个
蒜2瓣
辅料
精盐5克
料酒1勺
白胡椒粉少许
食用油30克
糖3克
西兰花掰小朵，洗净，用开水焯烫2分钟，捞出浸凉水西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐、料酒打散油锅烧热，小火，下鸡蛋液，鸡蛋液稍凝固，用锅铲滑散，盛出待用锅中重新放油，大蒜切末，爆香后，下西兰花翻炒下西红柿翻炒加糖翻炒

加入鸡蛋
步骤8

加入盐炒匀，关火。
当然，除了炒菜之外，也可以用西红柿鸡蛋，西兰花做汤，具体方法如下。
西红柿2个
西兰花1朵
鸡蛋2个
味精适量
西兰花掰成小朵洗干净鸡蛋打散番茄放入烧开的水烫一下，去皮锅中烧开水，番茄切块放入水开后，打入蛋液放入西兰花煮至变色

调入适量油、盐、味精即可。
以上就是关于西红柿鸡蛋，西兰花一起吃的，具体做法希望对你有所帮助。

⑹ 如何做西兰花番茄瘦身汤

自制西兰花番茄瘦身汤，西兰花番茄瘦身汤，含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。西兰花番茄瘦身汤，含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又可以促进大便排泄，帮助脂肪代谢。

⑺ 健身食谱里常有的西兰花做法，一起加入菜单吧~

西兰花怎么吃最有营养？

/不能过度烹饪

比如把西兰花炒得泛黄，这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更营养。

/ 将不同的蔬菜混在一起 /

如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。

/ 加点调料口感更好 /

如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西，或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱，让调料的味道稍重一些，来掩盖掉你不喜欢的苦味。

/ 烹饪过程中多加大蒜和香料 /

大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失

6.出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可

⑻ 茄汁西兰花的做法

前言
喜欢的蔬菜排名第一应该就是西兰花了，这次配上番茄，微酸的口感特别合口味~
材料
主料：番茄1个、西兰花300g；
辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量、白糖适量
茄汁西兰花
1
西兰花择小朵洗净
2
番茄切丁
3
西兰花绰熟
4
热锅下油先放番茄翻炒出水
5
倒适量水，稍稍与番茄平，再加入番茄酱，盐小火熬煮
6
用锅铲把番茄轻轻压碎，煮至汤汁稍稍浓稠样
7
然后下绰好的西兰花拌匀
8
最后加少许白糖拌匀融化即可。
小贴士
1.把握好番茄汁，不要太浓也不要太稀
2.西兰花绰水时加少许盐，可保持翠绿

⑼ 西红柿可以和西兰花一起吃吗

你好
西蓝花和番茄是二种常见的蔬菜，二者的营养成分都很高，如今很多人都关心营养搭配忌讳的问题，那麼西蓝花和番茄能一起吃吗?下边对于这一问题一起来开展简洁明了的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

西蓝花和番茄能一起吃吗

能够一起吃。

西蓝花性温，味甘，关键带有蛋白、膳食纤维素、维生素B12、维生素D、维他命C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、硫胺素、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、黄酮素等营养元素;番茄性温，味酸、甘，关键带有甲基纤维素、蛋白、钙元素、磷元素、含铁、钾元素、钠元素、碘元素、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、硫胺素、维生素b3、叶酸片、维生素b2、维他命C、苹果酸、柠檬酸钠、脂肪酸、棕榈酸、脂肪酸、聚醚、花生仁酸、a亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、西红柿碱、胆甾醇、菜籽油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄素等成份。二者在食材茯苓功效及其营养元素层面均不相冲，是能够一起吃的。
西蓝花和番茄一起吃的益处
1.保护视力清目
番茄和西蓝花上都带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，具备推动眼内光感应黑色素转化成的工作能力，并能防止红眼病、提升双眼的色觉工作能力，也可以降低眼疲劳与眼睛干燥。
2.推动发肓
身体的生长发育和生长发育不仅需要很多的蛋白，还需要一些无机物原素，这种成份看起来微量分析，但确是不能缺乏的。而西蓝花中带有硒元素，番茄中带有钙、磷、铁、钾等原素，对推动少年儿童发肓和提高免疫力拥有关键的功效。
3.缓解便秘
番茄和和西蓝花中的膳食纤维素成分都比较丰富，一起服用以后可以推动肠胃蠕动，提升排泄物容积，进而协助排泄物排出来，可以具有宽肠润肠的功效。