餐桌荷花

A. 荷花的寓意象征意义

荷花的寓意象征意义

荷花的寓意象征意义，相信绝大多数人都喜欢荷花,因为其青出淤泥而不染,是花中君子，由于它有着洁白,吉祥,富贵的寓意，那么你知道荷花的寓意象征意义是什么吗，一起看看吧。

荷花的寓意象征意义1

荷花象征意义1：高洁、圣洁

荷花历来被佛教尊为神圣净洁之花，并且极力宣传并倡导学习荷花的`这种清白、圣洁的精神。除此之外，周敦颐在名篇《爱莲说》中也明确表达了自己对荷花的喜爱：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，具有"花中君子"的美誉，从这里可以看出诗人暗示人们学习莲花洁身自好的高贵品质。另外，李白的诗句“清水出芙蓉，天然去雕饰”，也表明荷花具有天然之美。

荷花象征意义2：清廉

荷花即青莲，青莲与“清廉”谐音，因此荷花也被用以比喻为官清正，不与人同流合污，这主要是指在仕途中。比如，有一幅由青莲和白鹭组成的名为“一路清廉”的图画，就被很多文人置于自己的书房中。

荷花象征意义3：吉祥、吉利

莲称荷，与“和”谐音。古代有以荷花、海棠、飞燕构成一幅“何(荷)清海宴(燕)”图，喻为天下太平。佛教的八宝吉祥，以莲花为首。古代以莲花和鱼剪成图纸张贴,称为“连年有余”，表明社会富足。另外，民间吉祥画，“和合二仙”，便是一人手中持荷，一人捧盒，以示和合。八仙中的何仙姑，以手执荷花为表征，象征其貌美并姓何，表示祥和吉利。

荷花象征意义4：爱情

我们都知道莲藕的丝很长，牵扯在一起，现实生活中我们也常常会听到有人说“某人和某人藕断丝连”，其实就是说男女之间还有联系，也即我们所说的爱情。其实用荷花来象征爱情早在唐代就有记载。唐代著名诗人王勃在《采莲曲》中写到“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”，也即以并蒂莲和藕丝不断，表示男女爱情的缠绵。莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，加之“藕”与“偶”谐音，藕断丝相连，“并蒂莲开”，都非常适合表示爱情的缠绵不断。

荷花象征意义5：美女

早在流传古今的《诗经》中，便有将莲花比作美女的记载。《国风·陈风·泽陂》中说：“彼泽之波，有蒲与荷。有美一人，伤如之何?寝寐无为，涕泪滂沱。”描写一男子将莲花比作久已倾慕的美女，许久未能见到，伤心不已。不管是醒着还是睡着，眼泪和鼻涕如下雨般情不自禁地淌下来。

荷花象征意义6：友谊

中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统，由此可以看出荷花象征着人与人之间的纯洁友情。

荷花的特点

荷花是多年生宿根水生植物，在生长期内，因品种而异，或先叶后花，或花叶同出，或先花后叶，但花都是单花依此而出，边开花，边结实，蕾、花、莲子后生新藕。

荷花的寓意象征意义2

荷花一直都以出淤泥而不染的高贵形象出现在我们生活中，由于它有着洁白，吉祥，富贵的寓意，是诗人画家笔下常见之物，荷花在民间有许多的象征意义，通常很多人将其视为友谊的象征，也是一种对美好友情的憧憬。

一、荷花的寓意

1、洁白

荷花自古以来就有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉，所以荷花的寓意象征意义是寓意纯真清白的意思，文人也常以荷花自喻，来表示自己的坚贞不渝，荷花本就白净不染污泥，洁白也是对荷花最好的寓意。

2、吉祥

荷花除了供人观赏，它的形象出现在我们生活中很多方面，最常见的便是佛教中的莲花坐和莲花台，荷花自古便是是吉祥的象征，许多古代传说中的人物也是从荷花中出生的，更是增加了莲花吉祥的寓意。

3、富贵

荷花也有荣华富贵的寓意，古时候开始便经常出现在家中的茶几，餐桌上作为贴花，以此来为家中祈祷富贵，许多吉祥的'传说都是以荷花为模板的，也常说荷花与牡丹放在一起便是荣华富贵。

4、荷花的象征：友谊

荷花在古时便有“秋日采荷怀人”的说法，它象征着与友人之间坚贞的情谊，它是友谊的象征同时也是友谊的使者，很多人会将荷花送给朋友，来表达友谊长久，或者怀念故人。

荷花的寓意象征意义3

荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，清白、高尚而谦虚（高风亮节），表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。低调中显现出了高雅。荷花是花中品德高尚的花。

莲花在道教象征着修行者，于五浊恶世而不染卓，历练成就。

(1)餐桌荷花扩展阅读：

荷花也叫莲花，列入我国的十大名花，其名称繁多，被称为“活化石”。荷花不仅是我国古老而著名的食用植物，而且还具有很高的药用价值，尤为古时江南人偏爱，遂将每年农历六月廿十四日定为荷花的生日。

荷花：有去湿消暑、活血止血的功效，常用于暑热烦温、咯血等，可治小儿中暑，外用浸涂可治天泡疮。

莲子：以湖南的“湘莲子”最为著名，具养心安神之效，用于虚烦，惊悸，失眠；炒莲子固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固涩。用于脾虚腹泻和带下。

莲子心：莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、心悸和失眠。

荷叶：清香升散；具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效；主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，各种出血症，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。我国自古就把荷叶奉为瘦身的良药，因为荷花的根（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。

藕节：味涩收敛，既能收敛止血，又兼能化瘀，有止血而不留瘀的特点，可用于各种出血之证，对吐血、咯血等上部出血病证尤为多用。

此外，莲衣能补脾阴；莲房消瘀、止血、去湿；莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴；荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

B. 荷花的形态

荷花－－花中仙子
学名：Nelumbo mucifera
英名：Hin Lotus
别名：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲
科名：睡莲科
形态特征：多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆
形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒
刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花
色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。
荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最优美多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。
荷花的种球由圆球状至圆锥状的球茎( 或称根茎)，及著生于球茎基部的贮藏根( 或称营养球) 所组成，一个球茎可著生1-6 个不等的贮藏根。球茎上有二排对生的芽，但春季种植后一球茎通常仅萌一个第一代芽；新芽萌芽后，叶片展开3-5片时，开始抽出花序，随后花序发育，花梗抽长并开花。在露天栽培下，切花长度约40-60 公分，遮阴处理则可达70 公分以上。

荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，在露天栽培下，平均叶片长度约为30公分宽度约5 公分，一般比花茎短。但在遮阴栽培下，叶片较为狭长，长宽可达45公分，有时甚或比花茎还长。在田间栽培时，上午10 时以后，因日照强度增加，温度升高，叶片常会因失水而有反卷现象。

荷花的花序为穗状花序，花梗上端有7-9 片半圆状绿色苞片，接著为9-12片彩鲜明的阔卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状似荷花的花冠，是主要观赏的部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端带有绿色斑点，是其特色也是他的缺点。

荷花真正的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生4 朵小花。小花为唇状花冠，具3 片外花瓣，及3 片内花瓣；其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色。

荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部逐渐肥大，形成圆球状至圆锥状的新球茎。新球茎的基部直根状的营养根的根尖，则在入秋后逐渐肥大形成球状的贮藏根，而形成新的种球。

学名：Nelumbo mucifera
英名：Hin Lotus
别名：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲
科名：睡莲科
形态特征：多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆
形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒
刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花
色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。
荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最优美多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。

荷花简介

荷花的种球由圆球状至圆锥状的球茎( 或称根茎)，及著生于球茎基部的贮藏根( 或称营养球) 所组成，一个球茎可著生1-6 个不等的贮藏根。球茎上有二排对生的芽，但春季种植后一球茎通常仅萌一个第一代芽；新芽萌芽后，叶片展开3-5片时，开始抽出花序，随后花序发育，花梗抽长并开花。在露天栽培下，切花长度约40-60 公分，遮阴处理则可达70 公分以上。

荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，在露天栽培下，平均叶片长度约为30公分宽度约5 公分，一般比花茎短。但在遮阴栽培下，叶片较为狭长，长宽可达45公分，有时甚或比花茎还长。在田间栽培时，上午10 时以后，因日照强度增加，温度升高，叶片常会因失水而有反卷现象。

荷花的花序为穗状花序，花梗上端有7-9 片半圆状绿色苞片，接著为9-12片彩鲜明的阔卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状似荷花的花冠，是主要观赏的部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端带有绿色斑点，是其特色也是他的缺点。

荷花真正的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生4 朵小花。小花为唇状花冠，具3 片外花瓣，及3 片内花瓣；其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色。

荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部逐渐肥大，形成圆球状至圆锥状的新球茎。新球茎的基部直根状的营养根的根尖，则在入秋后逐渐肥大形成球状的贮藏根，而形成新的种球。◆

C. 日本人为什么忌讳荷花

日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。

探视病人不能送荷花，寄赠贺卡也忌讳有荷花的图案，在日本因为荷花只用于佛教葬礼。

日本人笃信佛教，在佛教教义中，莲花是极乐世界开放的花，日本人理解为人死后世界的花，所以认为莲花对生人不吉利。日本人一般在寺院里做丧事而佛教以莲花为其专用花。

(3)餐桌荷花扩展阅读：

餐桌不放牙签日本人礼多忌讳更多

日本是忌讳最多的国度，这是世界民俗学者的共识。日本人视忌讳与礼仪同等重要。触犯忌讳就表现为失礼，不懂礼仪往往容易触犯忌讳。日本人的忌讳可谓不计其数，关乎生活的方方面面。

餐桌不放牙签：

日本是筷子文化圈国度，在使用筷子时十分讲究礼仪，忌讳也颇多，比如，敲筷：忌讳用筷子敲打碗盘，认为那样做会招来鬼怪;

舔筷：忌讳在餐桌或人前舔吃筷子上黏住的食物，应该设法用其他餐具刮入碗盘;迷筷：忌讳用筷子在菜肴盘中翻来覆去，迷惑不定，不知道夹取什么为好;

叉筷：忌讳不是使用筷子去夹取食物，而是去叉取食物到盘子或口中;

拉筷：不是用手端餐具，忌讳用筷子拉动盘碗到自己面前;空筷：忌讳筷子碰了几次菜肴而又不取，空着筷子回来，令他人感到迷惑不解，令主人怀疑饭菜不合口味;

泪筷：使用筷子夹取食物时，筷子上滴滴答答有菜肴汁，影响其他菜肴或他人则是一大忌讳。有汁的菜肴应该使用勺子舀取。

与死亡有关的忌讳是日本人的最大禁忌。两人共同用筷子夹送食物为大忌，这起始于丧葬习俗。在日本，遗体火化后，需要由两位亲属用筷子共同夹起一块遗骨，然后放入骨灰罐或骨灰盒中，这个动作不吉利，所以成为大忌。

在吉庆与公共场合的餐桌上，尤其需要注意不要有这个动作。此外，筷子不能直插在饭碗中，因为那是供奉死者的做法。

探病莫送荷花：

日本还有寓意忌讳。日语中与死发音相同的数字4(音读——作者注)，或者包含有4的数字及物件，日本人也很忌讳，所以在日本的医院、著名的集会场所以及高档酒店避免出现4、14、24、42等数字。在患者面前更是忌讳谈及与死亡相关的话题，送礼时避免4个数的礼品组合。

探视病人不能送荷花，寄赠贺卡也忌讳有荷花的图案，在日本因为荷花只用于佛教葬礼。

还有，看望患者忌讳送盆栽花卉，因为它有根部，“带根”日文发音与卧床不起同音，因此成为大忌。也不可以送人梳子，虽说梳子是每天的日常必用物品，但是不可以给日本人作为礼品赠送，因其发音类似“苦死”。

这类寓意忌讳非常多，譬如不能给订婚或要结婚的人赠送伞，因为 “伞”与“散”谐音，有夫妻“离散”之意。在日本这种寓意忌讳可谓不胜枚举。

D. 可食用的花

牡丹

食用方法：

常见的牡丹烹饪方法是煮烫、裹蛋液面粉油炸，也可以做牡丹饼：把牡丹花瓣捣碎成馅儿做成的花饼，也十分美味。

玫瑰

玫瑰可以美容养颜，食用比较普遍，小玫瑰花苞就可以用来泡茶了，比较出名的平阴玫瑰，在当地可是能当菜卖的。

食用方法：

除了泡茶，玫瑰常见的食用方法还有很多，像是做玫瑰点心、玫瑰酱都行，浓郁的玫瑰香气别提多诱人了。不过食用前要确定是可食用玫瑰哦。

铁皮石斛

之前石斛还是一味药材，这两年在花市中大火，最常见的铁皮石斛杆茎和花都能吃，炒鸡蛋特别香！

食用方法：

嫩嫩的石斛花混合鸡蛋液一起煎炒，香喷喷的养胃菜就是它了。如果花比较老，可以摘下晒干泡茶、煲汤，铁皮石斛的杆茎也可以煲汤，在药店都能买到。

菊花

吃菊花也不是什么新鲜事儿了，从春秋战国起，就不断有食用菊花的流传，现如今咱们家家都备着菊花茶，上火了喝一喝立马火气全消，其实菊花还有很多好吃的做法，你知道吗？

食用方法：

新鲜的菊花还可以涮火锅、煮粥、煲汤、做菊花蜜，带有它独特的苦味儿更受欢迎。如今很多地方如平谷、小榄都有菊花宴，感兴趣的花友到时候也可以去品尝一下。

茉莉

茉莉花开，那香味儿无人不爱，有时候闻着闻着都有种想吃的冲动，你还别笑，它做菜真的很好吃！

食用方法：

芬芳的茉莉花茶暂且不说，茉莉炒鸡蛋也是非常美味，吃一口，唇齿留香。如果你的茉莉开花太少，可以做成茉莉鸡蛋饼，味道也相当不错哟！

E. 哪国的客人来用餐，餐桌上不能折叠荷花

日本人，我不给花，给他两坨狗屎还差不多，最讨厌日本军国主义

F. 荷花是招财花吗

荷花不是招财花，荷花只有保平安的寓意。

家居养殖招财花有：富贵竹、鸿运当头、蓬莱松、七叶莲、发财树、金钱树、招财树、君子兰、兰花、仙客来、桔等。这些花卉蕴涵吉祥如意、聚财发福之意。

招财花摆放风水禁忌1、餐厅摆放鲜花以增进食欲为宜
餐厅是大家用餐与交流的地方，赏心悦目的鲜花可让人心情舒畅，胃口大开，增进食欲。需要注意的是，餐桌上摆放的鲜花不宜太高，以免遮挡大家的视线，不利于交流。鲜花瓶宜摆放于餐桌的中央，这样大家可以一边就餐一边欣赏鲜花。

招财花摆放风水禁忌2、色调淡雅的鲜花有助于提升书房的学习氛围
在书房中摆放色调淡雅的鲜花，可起到点缀、强化的装饰效果，为书房平添一份清雅祥和的气氛。主人在此学习、办公，心神安宁，还可提高效率。

招财花摆放风水禁忌3、厨房摆放鲜花首先要考虑清洁卫生
厨房环境必须保证清洁卫生，鲜花也必须保持清洁、无病虫害，以无异味为宜。而且，厨房易产生油烟，摆放的鲜花能有抗污染能力最好，比如芦荟、水塔花、肾蕨、万年青等。还可搭配蔬菜、水果材料作成插花，既与厨房环境相协调，亦别具情趣。 如果厨房位于居室的西部，可在窗边摆放金黄色的花，以及水仙、三色紫罗兰等，可缓解夕阳西下的信息，还可给主人带来财运。

招财花摆放风水禁忌4、卫浴间摆放鲜花有化解卫生间秽气的功效
卫浴间是家中的秽气之源，经常会因为卫浴间位置不佳，影响家人的健康等运势。而在卫浴间摆放鲜花，以鲜花的美丽赏心悦目，用鲜花的香味冲淡卫生间的不洁，还可用某些鲜花的吉祥寓意，化解卫生间的不利，从而为主人带来好运。

家居养殖招财花3.蓬莱松
招财花摆放风水禁忌5、玄关处摆放鲜花的花色讲究
玄关处摆放放鲜花，不同颜色的花有不同的风水寓意，比如说，在玄关处摆放粉红色的鲜花，有利于人际关系；在玄关处的鞋柜上摆放红色鲜花，可为家室招来好运；摆放黄色的鲜花，有利于爱情；摆放橙色的鲜花，则有利于旅行。

招财花摆放风水禁忌6、不要让鲜花枯萎
鲜花的色彩可为家居布置增添活力，在环境点缀上亦比普通绿叶植物更胜一筹，却比一般植物更需要精心栽培，如果不慎让其枯萎凋谢，就会产生不良的家居风水效应，影响到居住者的健康和运程，所以要适当换水、勤于管理修剪花茎，切不可让鲜花枯萎。

招财花摆放风水禁忌7、客厅摆放鲜花可适当鲜艳一些
客厅是亲朋好友聚会的地方，可以选择一些鲜艳的花瓶，给客厅带来热烈的气息。花束可适当大些，让人一进客厅视线便马上为之吸引，而且花香扑面，赏心悦目。客厅一般还是风水中“财位”所在的位置，关系到全家的财运，财位的布局不容忽视。在财位上摆放鲜花，用鲜花的生气带动周围的气息，会大大增加财运。但一定要注意花期过后，要及时更换鲜花。

招财花摆放风水禁忌8、卧室摆放鲜花
卧室鲜花的摆放有助于主人的心情卧室，不仅是我们的睡眠之所，更是我们休憩和抚慰心灵的地方。因此，卧室的鲜花摆放，要考虑鲜花的色彩、香味、以及花型，既要协调，又要有利于主人的身心。可结合卧室内墙壁、天花板、地板以及家具和其他装饰的色彩来选定。如房间色调偏冷，可考虑暖色调的鲜花，以增强卧室的温馨气氛。反之，则可选择冷色调的鲜花，给人以宁静安详的感觉。主人休息好了，心情好了，不仅家庭和谐，做事的效率也会大大提高。
家居招财花风水摆设最忌假花，室内摆放“假花”不利婚姻感情，“花”是感情的象征，感情不和，钱财来得也不开心。

G. 荷花能干什么

一般我们所吃莲子及所谓莲蓬等其实都是荷花所产出的一般莲花及荷花都是同属植物都会结莲蓬莲子但一般是取荷花为主
一般人总弄不清楚荷花跟莲花差别在那里？其实荷花就是莲花，是属於睡莲科莲属的植物．她是中国相当古老的花卉，以前称盛开的荷花为芙蓉或芙藻，含苞待放的则称为菡萏，李白诗中所谓的『清水出芙蓉』，指的便是荷花．而睡莲虽然同样是睡莲科的成员，却和荷花不同属，是睡莲属的植物。
要如何分辨荷花和莲花
观察叶片是最简单的方法，荷花有圆型叶，叶片向上高举挺离水面，花朵也在半空中开放，花凋谢後立即可见醒目的莲蓬，地下部分则有肥状分节的莲藕；莲花的叶形因品种而异变化较大，叶片平贴在水面上，花凋谢後花梗即鞠躬向下，所以在水面上绝对看不到类似莲蓬的东西，当然的地下茎也没有莲藕那麼发达，比较细而短，只要把握这个原则，分辨就不难了。
全身是宝的荷花
六月天赏荷天，六月称夏季，是夏的末月份，也叫「荷月」荷花正是本月当令花卉。荷花女神是四大美女之一「西施」，农历六月廿四日是荷花生日。中国人由衷的喜欢荷花，因为很少有花像荷花一样，同时兼具精神与物质双重价值。
读书人爱荷花，因为她出污泥而不染，濯清涟而不妖，亭亭玉立，象徵士子清高耿介的风骨。
一般人喜欢荷花，因为她从上到下都有用处，荷花美丽可观赏，荷叶可以烹调出美味食物。例如「荷叶粉蒸肉」，荷的地下茎莲藕清脆乾甜，做菜当零食皆宜；荷开花後结出的种子「莲子」，更是大人小孩都爱的甜品，同时也是具有清凉降火功用的中药；甚至叶柄也可以入药，所以荷花称得上「全身皆宝」。
荷花的栽培方法
栽培荷花并不难，重要的是要有充足的阳光和适当的水深、光照，阳光是帮助荷花生长开花的最大功臣，栽培荷花一定得选一个日照六小时以上的场所；如果少於四小时，荷花会渐渐变黄而枯萎。
栽植方法
首先截取一段地下茎（即莲藕），最好茎上有两三个芽点，将茎种入预先埋有机肥的花盆中，再填满黏土，并用手轻轻压实，最好能再铺上一层薄薄的小碎石，再将盆钵放入水缸或水桶中。
种荷花的水深很重要，水深不可少於三十公分，最高不要超过叶柄的长度，最好让水深保持在叶面下五公分到十公分，即可欣赏叶出水的风姿，又能避免叶片出水太，高容易被风吹断。
土壤
栽培土壤必须用黏土，因为黏土在水中不易流失。
施肥
荷花喜欢重肥，每年春秋两季应补充施肥，帮助植株更健壮，施肥最好使用成团状的粒肥，以免肥料失散在水中。
选购要领
选购荷花苗最好挑选新叶丛生，或茎上叶芽叶片浓绿的色泽，才是健康花苗。如果家里空间不大，无法筑个荷花水池，不妨找来旧时舂米用的石臼，水缸或鱼缸，并放些大肚鱼到缸中，如有孓孓或小飞虫，都会清理的乾乾净净。

H. 什么国家用餐桌上不能摆荷花

中国 .

I. 餐桌摆花礼仪，餐桌摆什么花

餐桌的摆花需与宴会的主题结合，讲究吉利，因为许多花卉都有着不同的花语含义，所以一定要因人因事而有不同。
譬如，举办婚宴，可摆百合花，表示祝愿新婚吉祥如意、百年好合；也可摆月季花，象征甜蜜的爱情天长地久。如果是寿宴，最好摆长寿花、长寿草或万年青、龟背竹等，这些花草都能表示祝福老人健康长寿的意思。如为亲朋好友设宴，应摆放秋海棠，以示热忱和友谊；摆放倒挂金钟，表示热情；摆放紫藤，表示热情好客。

若为商界同仁志士举行宴会，要有祝其事业持续兴盛之意，应摆放杜鹃花、大丽花、常青藤，它象征着前程万里，事业腾达。若是为离休干部或退休人员举行的宴会，就应摆放红枫、晚香玉、兰花、梅花、君子兰等，敬祝他们正气长存，保持君子的风度和胸怀。
若是为朋友、同事饯行，应摆放金盏花、芍药，以示依依惜别。如果举行生日宴会，应摆放石榴花、月季花、象牙花等，这些花通常象征年华火红，前程似锦。若是为母亲设宴，应摆放康乃馨，它象征母亲，表示思念母亲并祝福健康长寿。若为父母设宴或为父亲设宴，可摆放插花，选用一支百合花、三支菊花，辅以满天星或麦冬草组成花束，既端庄高雅，又含义深远。
餐桌摆花的种类
餐桌摆花的种类，主要有盆花、插花和碟花等几种。在餐桌上无论摆放插花、盆花，都必须注意使花卉的大小、色彩与餐桌相互协调。
盆花
用盆花来装饰餐桌效果也很好。盆花摄取了大自然精萃的一部分，被人们称誉为“无声的诗，立体的画”，具有较高的欣赏价值。餐桌上的盆花宜选择低矮丛生、密集多花的种类，如仙客来、长寿花、紫罗兰、非洲紫罗兰、郁金香、风信子、三色堇、香石竹、金盏菊、大岩桐、蒲包花、四季秋海棠等。餐桌摆设盆花还应注意盆与土的清洁卫生，要在盆底垫上雅致的盆座或盘碟，花盆以选用紫砂的为好。
插花
人们通常用插花来装饰餐桌。一般来说，餐桌上的插花可随意、轻松些，造型要注意顾及不同角度的观赏者。盆插可采用基本水平形。瓶插花材不宜繁琐，有时仅一束错落有致的月季、康乃馨或扶郎花，稍加一些绿叶或香石竹陪衬，就足以让人心动。
碟花
除了插花和盆花之外，摆放碟花也是装饰餐桌的一种方式。碟花采用植物的枝、叶、花、果或熟制食品在碟里造型，制作简便易行。也可在餐桌上摆放一盘香花，如茉莉、桂花、含笑、白玉兰等，令人神往。
一般来说，插花或盆花的大小应与餐桌的大小成正比，4人坐的餐桌，适宜摆放盆径12-14cm的盆花，更大的餐桌，盆径则相应增大，并适当选择花型稍大的花种，如瓜叶菊、大岩桐等。至于插花，应遵循插花艺术的一般原则，在构图、色彩、姿态、花器等方面与餐桌和环境相协调。一般来说，东方型插花讲究线条造型，崇尚自然朴实，用花少且用色朴素大方，构图应完美和变化，有高低错落、俯仰呼应要求，寓意深刻，讲求意境。摆花的高度一般不要超过就坐者的水平视线。
餐桌摆花色彩的选择
在色彩选择上，餐桌花要与餐桌的色彩相配得当。深色的餐桌应选用色彩明亮（如白色、浅黄、浅粉、淡紫色等）花卉；而浅色的餐桌可选择色彩艳目的花卉，如橙色、紫红、深红、橙红等色彩。这样，深浅衬托，更显花朵艳丽，花型突出，花姿优美，洋溢着清新、明朗的气息，营造出餐厅典雅、精致的氛围。
餐桌摆花与季节
餐桌摆花还应随季节不同变换餐桌花卉。
春季

在餐桌上摆放一盆报春、迎春，插一瓶桃花，能给人带来浓浓的春意；插瓶梅花，疏影横斜，暗香浮动；插瓶郁金香，三五成形，异国情调；用鸢尾、小苍兰、水仙等草花，配以悦景小草，插在本色的木制器皿中，乡土气息，返朴归真。
夏季

最适宜在餐桌上摆放观叶植物或插些清香淡雅的花，如瓶插百合花、马蹄莲、晚香玉、姜花、兰花、香雪兰、石竹等。适合装饰餐桌的观叶植物有银边草、白蝴蝶、吊兰、矮虎尾兰、花叶芋、西瓜皮椒草、迷你龟背竹、黛粉万年青、银皇帝、白掌、果蕨、波士顿蕨、皱叶冷水花、豹斑竹等。若是取一朵荷花，置于细瓷大碗中充做浮花，配以三两张睡莲叶片，可使食客感到清心凉爽，鲜洁消暑。
秋季

菊花绽放，红枫妖娆，以此相配，凸现出一幅傲寒凌霜，标骨清风的画卷；也可插些小菊花或果蔬鲜花相组合，犹如一幅西洋油画，又如一首小诗，令人别具一番新的感受。
冬季

蜡梅金黄，天竹殷红，置入古瓶，浑朴苍劲；银柳几支，一品红两朵，配以一剪烛光，则圣诞之喜，春到心头。冬季一盆（瓶）暖色调的花卉能打破冬日的萧索寒冷，给餐厅注入融融的温馨。如摆放盆栽一串红、长寿花或瓶插红月季、康乃馨、剑兰等，给人以温馨的暖意，更为萧索的寒冬增添了一抹迷人的亮丽色彩。