舒成小兰花

『壹』 舒城小兰花的名茶由来

为何叫作兰花茶？兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰内草花；二是采制是正直容山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。

『贰』 舒城小兰花的产地

舒城抄小兰花主要产于安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。主产区有舒城、庐江、桐城、岳西等。以舒城产量最多、品质最好，其中舒城县的白桑园、磨子园兰花茶最为著名，小麦岭、古吉寨、天子寨、滴水岩兰花茶也很有名气。舒城与庐江交界处的沟儿口、果树一带所产兰花茶也久负盛名。桐城龙眠山所产称桐城小（兰）花，品质优异，独树一帜，然而制法和品质特点也大同小异。

『叁』 舒城小兰花茶叶多少一斤

价位在200-500不等
舒城小兰花产于舒城境内，是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢内经特殊工艺精制而容成的烘青绿茶，其特征是：外形芽叶相连成朵，自然舒展，色泽翠绿显毫，冲泡后如兰花初放，枝枝立于杯中，带兰花香，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底成朵，叶质厚实耐泡。人称“头开扑鼻香，二开刚来汤，三开才出汁，四开五开正好喝”。

『肆』 舒城小兰花属于什么茶

『伍』 舒城小兰花新茶几月份上市

3月中旬至4月底。
舒城小兰花茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。茶叶素负盛名，是安徽十大传统名茶之一。每年3月中旬至4月底，按标准采摘一芽一叶初展至一芽三叶的新梢。

『陆』 为什么舒城小兰花绿茶涩

可能是在泡茶时候出现问题茶涩。
是因为你没有泡好，舒城小兰花是绿茶，口感不苦，属于不发酵茶，茶性偏寒，外形芽叶相连似兰草，色泽翠绿，匀润显毫，冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称热气上冒一支香，汤色绿亮明净，滋味浓醇回甘，叶底成朵，呈嫩黄绿色。
泡茶的手法为：一款茶叶到手之后，如果泡茶手法喜好清淡的话，泡出来的茶则苦涩味偏低，再这基础上把出汤时间再加快一点，试其苦涩味更低，这样泡出来的茶一般是喝不出苦涩味的。

『柒』 舒城小兰花干茶色泽属于什么型

你好，小兰花茶色的花属于有点淡黄色的，这个茶的话非常香，而且都喝起来有点淡淡的清香

『捌』 信阳毛尖与舒城小兰花的比较优劣

舒城小兰花和毛峰有产地、品质与名气上的区别：毛峰茶产自安徽省黄山市，是中国十大名茶、安徽四大名茶之一，干茶形似雀舌，滋味醇甘，香气浓郁；小兰花茶产自安徽省舒城县，名气小，干茶形似兰花，滋味鲜醇，带兰花香。

『玖』 舒城小兰花是白茶还是绿茶

当然不是花茶了。 舒城小兰花系历史文化名茶。 兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽回叶相连于枝上，形状答好像一枝兰草花，二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。 以前兰花茶有两种。安徽省舒城县的晓天、山七里河、梅河、毛竹园等地，主产大兰花，舒城南港、沟二口和庐江的汤池、桐城大关等地，主产小兰花。目前,大兰花基本不再生产了。 舒城兰花茶的产地有舒城、庐江、桐城、岳西。以舒城晓天白桑园的产品最著名，为兰花茶之上品，舒城、庐江交界处的沟二口、果树一带所产兰花茶也久负盛名。 舒城晓天一带地处大别山支脉，属大别山腹地，有海拔1000米以上的山峰，土壤属山地乌沙土，肥沃疏松，通气透水性好。茶树常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长，加上精细培育管理，故而根深枝繁，芽叶肥壮。

『拾』 舒城小兰花的茶品工艺

雾峰手工制兰花茶分杀青、烘焙作业两道大工序。杀青由生锅、熟锅相连，熟锅炒揉专做形。烘焙分初烘、复烘、足属烘。机制兰花增加一道揉念工序。制作完成后还需要拣剔，除去劣茶、老茶、茶枝杂质。
1980年代舒城县在小兰花的传统工艺基础上，开发了白霜（桑）雾毫，皖西早花，1987年双双评为安徽名茶。从此，形成了舒城（小）兰花茶产品系列。
白霜雾毫成品茶分特级、1级、2级。特级鲜叶标准为1芽1叶占85%以上；小兰花鲜叶标准为1芽2、3叶，大兰花为1芽4、5叶。