西兰花女士

A. 西兰花的茎不焯水能食用吗

近日网络有说法说西兰花的茎杆是不能吃的，食用之后会导致慢性中毒。但记者通过采访获悉，目前并没有研究表明，食用西兰花茎杆会导致慢性中毒。

许多食品在平时选择蔬菜时，因为西兰花的营养价值高，而且还具有抗癌的作用，所以经常会购买，市民董女士就是其中之一。

就在董女士选购的同时，记者看到市民陶女士也在选购西兰花，但她对西兰花茎杆能否食用持保留意见。

究竟会不会中毒，记者在采访中了解到，很多市民说，没有听说过吃西兰花茎杆会导致慢性中毒的说法，但很多人也表示，没有食用过西兰花的茎杆。

就市民的疑问，记者也在新浪微博上发表了帖子，很多网友认为食用西兰花茎杆应该是无害的，同时也希望我们能尽快弄清楚。为了确认事实，记者专门咨询了相关专家。专家表示，目前没有研究表明，食用西兰花茎杆会导致慢性中毒。

这个疑问总算是解开了，这里也希望大家不要再担心了，敬请放心食用。

西兰花炒虾球
材料
鲜虾、西兰花、红椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
做法
1、准备材料：
2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用；
4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
小诀窍
1.西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒
2，蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜
3.这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多
4.虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精

B. 女人吃什么有营养

女人吃了有营养的食物：

1、鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。

2、桂圆、枸杞

桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。将2-5颗桂圆和米一起，小火熬上几十分钟，长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补，5-8颗枸杞用热水泡茶，能养肝、抗衰老、防皱纹。

3、豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

4、弥猴桃色拉

猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量沙拉酱30克。水果含有丰富的维生素，多吃水果可以帮助肌肤排毒，而弥猴桃有很高含量的维生素C，可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。帮助肌肤排毒

5、鱼类

科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。

参考资料来源：人民网-女人日常保健吃什么吃这些营养又美容

C. 女生大姨妈来了吃什么好

经期是女人最脆弱的时候，一定要注意补充营养，下面特丝芙就给大家介绍一下月经期间饮食的注意事项。 经前忌咸食： 咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来前，孕激素增多，易出现水肿、头痛等现象。月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动的食物，如生青菜、豆腐等，以调节身体不适状态。 初期多吃开胃食品： 这段时间常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止，故应少吃。 中期多补蛋白质： 这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。摄取足够的蛋白质，在午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。 在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。避免饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪，可改喝大麦茶、薄荷茶等。 经后可以补血： 经后需要多补充含蛋白及铁、钾、钠、钙、镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜、葡萄干等食物来补血。经期刻意吃甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内激素平衡，加重不舒服的感觉。 经期饮食保养看似简单，坚持却很不容易，特丝芙提醒女性朋友们，为了身体健康，一定要管住自己的嘴，吃出美丽来。

D. 白萝卜可以跟西兰花一起吃吗

白萝卜和西兰花一般情况下来说，是可以一起进食的，两者的营养价值都非常丰富，烹饪起来味道口感也是非常的不错。
西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜。
西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。吃了之后，可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。
从营养学的角度来讲，西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质，还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花，高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。
而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
第1步丰富的维K
西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
第2步维C使者
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
高含量的维生素C具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。

E. 凉办西兰花的做法

材料
西兰花，鲜虾，盐，糖，醋，香油，蒜沫
做法
1.西兰花过开水、凉水冲凉，鲜虾取虾仁，版虾仁过油权炒变色，二者放一起，加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可，为了好看，俺摆摆造型。
材料
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
做法
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块，西兰花分成小块，茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉，也切滚刀块。。
2、水开后，水中放入一点盐、一滴油。
3、把蔬菜逐次焯水。注意：黄瓜用开水烫一下，马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点，但一定要保持脆爽。
4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干（水沥越干净越好）。
5、所有蔬菜、腊肠放在一起，加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可，清淡又爽口。

F. 女生来亲戚做什么食物对身体好

你好
针对女生而言，在经期的情况下要重视饮食搭配调理，多吃一些具备补气补血和排毒的食物。能够有目地的多吃一些含有维他命和矿物的食材。例如新鲜的水果和蔬菜，例如一些猪瘦肉鱼类这些。下边我们就来简易的了解一下，女生在月经吃什么好，包含在经前和经期离开了之后应当吃什么食物。

一、经前：

根据饮食搭配来补充生理学需要的营养元素：B族维生素，及其维生素D、维他命C、维生素E。
(1)含有B族维生素的食材：燕麦粉、生猪肉、黄豆、花生仁、香肠、黑豆、蛋白质食物、海菜、海带丝、奶、谷物、香蕉苹果、核桃仁这些。
(2)含有维生素D的食材：蛋白质食物、奶与乳制品、生鸡蛋、红萝卜、西蓝花、西兰花、窝笋、橘子、杏、地瓜等。
(3)含有维他命C的食材：苋菜、柿椒、莴笋、花椰菜、番茄、西兰花、包心菜、马铃薯、四季豆、柑橘、橙、红心柚、红提、草莓苗等。
(4)含有维生素E的食材：麦胚油、食用油、食用油、香油、核桃仁、葵瓜子、弥猴桃、大豆、西兰花、油菜子、苞米、干果等。
二、经期中：
可适度补充一些清补暖身的食材或缓经止疼的食材。
(1)温暖人体的食材：虚寒体质的女士非常多吃狗肉、牛肉、板栗、荔技、老红糖、姜片等行气活血类的食材。
(2)缓解经痛的食材：经痛的女士非常多吃菠菜、莴笋、香莱、淮山药、红萝卜、红提、海带丝、木耳等活血化淤、缓解痛经的食材。
(3)别的：假如、生理期伴随胃口差、腰痛等病症，饮食搭配宜采用营养丰富、健脾养胃、易于消化的食材，如红枣、山药、鲜面条、薏苡仁粥等。
三、月经后：
月经过后，尤其是月经过多者，能够在经期干净后1-5天内，适度补充蛋白、铁制和矿物。
(1)含有蛋白和矿物的食材：关键包含豆类食品(包含大豆、黑豆等)、奶制品(包含牛乳、牛奶等)、海鲜产品、动物内脏、肉类食品(包含生猪肉、牛羊肉、牛肉等)、稻米等。
(2)含铜高的食材：鱼、猪瘦肉、小动物肝、小动物血、黄豆、西兰花等含铜丰富多彩，并且生物活性很大，非常容易被身体消化吸收运用。
望采纳祝你好运

G. 女性吃什么可以增加雌性激素

什么食物中含雌性激素荷尔蒙多?

黄色食物健脾：黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。

代表食物：豆腐、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。

黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。

南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。

夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。

柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。

柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。

香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。

●黑色食物补肾：黑色食物有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能。可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促进胃肠消化与增强造血功能，对延缓衰老也有一定功效。

代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。

黑米：具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。

黑枣：有增强体内免疫力的作用。

黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。

黑芝麻：具有养肾、健脑润肺、养血乌发、防衰老的作用。

黑木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。

●绿色食物补肝：绿色食物含有对肝脏健康的叶绿素和多种维生素。能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。另外，还能保持体内的酸碱平衡，在压力中强化体质。

代表食物：菠菜、绿紫苏、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。

菠菜：有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。

西兰花：可增强肝脏解毒能力，并能提高肌体的免疫力，减少乳腺癌的发病几率。

韭菜：能温补肝肾，增进胃肠蠕动，有散血解毒的功效。

理由2：调节荷尔蒙，黄色为动力

健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀，其中健脾是极为重要的。脾健康的话，能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡，避免身体出现不良状况。因此，黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。

黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候，在平时的一日三餐中，经常吃一些黄色的食物，可以增强胃肠功能，改变寒性体质，利于代谢功能的增强，保持女性荷尔蒙的分泌能力。

推荐食谱：

★南瓜牛奶粥主要原料：南瓜、牛奶、核桃仁。

★柠檬海鲜主要原料：柠檬、鳕鱼、鸡蛋。

★玉米粥主要原料：玉米渣、芸豆、冰糖。

核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，有刺激雌性激素合成的功能。
炒菜时使用葵花籽油最佳，因为葵花籽油中也富含亚麻酸。
大豆异黄酮具有植物雌激素活性，在结构上类似于体内产生的雌激素，当雌性激素不足时
可起到类雌激素效果， 而雌性激素过剩时又起到抗激素作用。
红薯含有类似雌性激素的物质,女性食用后能使皮肤白嫩细腻。
富含植物雌性激素的食品,这种天然化合物与人体内的雌性激素有着相似的功效,如豆腐、黑叶蔬菜、豌豆。

最近医学研究发现，植物雌激素具有合成雌激素同样的功能。
植物雌激素主要有两种类型：即异黄酮和木脂素。异黄酮主要存在于豆类、水果和蔬菜，特别是富含于大豆及豆制品中。木脂素主要存在于谷类、扁豆、小麦和黑米以及葵花籽、茴香、洋葱等食物中。

多吃上述食品，可以补充体内雌性激素的不足