鸭煮西兰花
❶ 西南花菜能与鸭子一起吃吗
西兰花和鸽子在一起吃是没有问题的,如果把它们炖在一起,味道不好,但是他们不矛盾
❷ 西兰花炒烧鸭怎么做好吃
食材
西兰花750g腊鸭肉150g
辅料
油适量盐1勺,白砂糖1勺,生粉1勺,蚝油1勺,生抽少许内,料酒容少许,洋葱少许,蒜片少许,姜片少许
步骤
1.准备食材(西兰花,腊鸭腿,蒜头,姜)
2.然后把肉与骨分离开,只取腊鸭腿的肉片用
3.锅内放水焯西兰花,然后取出过冷水
4.放入少许的料酒一起煸,去腥味
5..然后放入姜片与蒜片
6.放入洋葱一起煸炒
7.洋葱煸出香味后放入焯过水的西兰花
8.最后加入调好的料汁(里面有:生粉,糖,盐,生抽,蚝油)
9.勾好芡后略炒出锅
小贴士
1、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
2、在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
3、西兰花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
希望本次回答能够给你带来一定的帮助,并得到采纳。
❸ 西兰花和鸭腿肉怎么做才好吃
香煎鸭腿肉好吃。
主料:鸭腿肉400g
辅料料:酒2勺,盐2勺,盐焗粉适量,姜2片
步骤
1.鸭腿肉,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。
2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。
3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左右。
4.将腌制好的鸭腿肉,平铺在平底锅内。不放油,中火加热。
5.待煎至金黄色即可。
❹ 鸭肉炒西兰花的做法
食材
鸭胗 4个
姜 一块
西兰花 一颗
蒜头 5-6个
将西兰花切成小朵;然后清洗干净;
6
将西兰花下入锅里,加入少量生抽、适量盐和鸡精,翻炒至熟,即可。
方法/步骤
❺ 党参、新鲍菇、西兰花、青笋炖鸭子可以吗
可以,做法如下
注意事项
小贴士
1、鸭子肉不爱烂,放些山楂就可以解决,愿意吃烂点的一个半小时很烂的,要是吃硬点的一个小时即可。
2、杏鲍菇不能放的太早,否则会老不好吃。
❻ 咸鸭腿能和西兰花一起烧么
可以啊,我以前就经常烧着吃的,不过咸鸭腿是在超市里买的,不是自己腌制的,先把咸鸭腿焯水沥出,然后炒出油脂加水焖煮,煮到七八成熟时再放西兰花一起炒,水分收干就可以适量调味出锅了
❼ 鸭肉炒西兰花可以吃吗
可以
食材
主料
鸭肉
100g
西兰花
1朵
辅料
青椒
1根
红椒
1根
大蒜
3瓣
料酒
1勺
香油
1/2勺
生抽内
1勺
白糖
1茶勺
盐
适量
步骤容
1.鸭肉洗净准备好;
2.西兰花和青红椒准备好;
3.西兰花倒放入盐水中浸泡15分钟;
4.鸭脯肉切丁,用半匙料酒、糖、半匙生抽腌制10分钟左右入味;
5.西兰花洗净摘小朵,兰花梗切片,青红椒切小圈,大蒜剁碎;
6.锅内坐水烧开,放入少许油和盐,下入西兰花焯熟,约1分钟,捞出装盘;
7.另起一锅下入适量油,放入蒜末和青红椒爆香;
8.下鸭丁,放入另一半料酒和生抽快炒片刻,接着放入西兰花梗同炒至熟,入盐调味;
9.最后把鸭丁和兰花梗舀入摆好盘的西兰花中间,点上香油即成。
❽ 萝卜玉米鸭子汤可以 烫西兰花菜吃吗
可以的,就跟去吃涮火锅一样的,鸭汤香味浓郁,烫西兰花味道好
❾ 西兰花炒腊鸭片的做法,西兰花炒腊鸭片怎么做
西兰花炒腊鸭片的做法
主料:西兰花750g、腊鸭肉150g;
辅料:油适量、盐1勺、白砂糖1勺、生粉1勺、蚝油1勺、生抽少许、料酒少许、洋葱少许、蒜片少许、姜片少许
1
准备食材(西兰花,腊鸭腿,蒜头,姜)
2
把腊鸭腿洗干净
3
然后把肉与骨分离开,只取腊鸭腿的肉片用
4
把肉片放在清水里浸泡,去掉咸味
5
锅内放水焯西兰花,然后取出过冷水
6
锅内放少量的油煸炒腊鸭肉
7
放入少许的料酒一起煸,去腥味
8
然后放入姜片与蒜片
9
放入洋葱一起煸炒
10
洋葱煸出香味后放入焯过水的西兰花
11
最后加入调好的料汁(里面有:生粉,糖,盐,生抽,蚝油)
12
勾好芡后略炒出锅
❿ 鸭肉炖香菇可以放西兰花吗
鸭肉炖香菇可以放西兰花,但是不建议放西兰花。
因为鸭肉炖香菇属于汤品,西兰花属于青菜时蔬,如果两者混在一起,容易串味,西兰花就没有了清甜的味道,会混入汤味道,而且汤的味道也会被“污染”了,不好喝了,所以不建议放。