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晓天兰花品种

发布时间: 2022-07-22 16:15:15

⑴ 岳西翠兰茶的翠兰名由来

取名“岳西翠兰”,其主要原因是这种茶叶,色泽翠绿、形似兰花,产在岳西。其他缘由还有,一是翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的,“翠绿鲜活”的品质特征突出,因此得名。二是岳西县属大别山腹地,生态环境好,兰草花漫山遍野,引人注目。明崇宗九年(1636年)张献忠率部攻占岳西后,将这里命为“兰花县”。由于兰花多,这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。1984年,岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角,名列第一。1985年有人提议,将这种“色翠兰香”的茶叶,叫“岳西翠兰”,得到了广泛认可。三是相传明末清初,在岳西姚河乡境内,有一个叫兰花的姑娘,美丽娴淑、心灵手巧,所炒的茶叶质量特优。一年,有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天,高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫,懂事的兰花姑娘,为了给家多挣钱,就不分昼夜,拼命采呀、炒呀,结果积劳成疾,英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘,就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。也就是今天的岳西翠兰的前身。
岳西翠兰茶产地——岳西县,自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体,境内千米以上高峰236座,森林覆盖率72%,为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县,为国家生态示范县。本县气候温凉,光照充足,雨量充沛,年均降水1425mm,日照率47%,≥1 0℃的年有效积温4477.7℃,空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应,深厚肥沃,有机质含量高。远离工业污染,空气清新,水质洁净,非常适合名优茶生产。唐代陆羽《茶经》将此地列为寿州和舒州茶区,宋代以后,本区为大别山御用贡茶核心产地。当前,岳西全县已有茶园1 O.8万亩,年产干茶1970多吨,茶叶产值9040万元。

⑵ 安徽舒城晓天有什么特产

兰花名优茶、万佛山野菜、万佛山板栗、万佛山茶油、葛根粉条、橡栗粉条、“思根宅”根雕工艺品。

⑶ 岳锡粹兰是花茶吗

岳西翠兰是什么茶 岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。岳西翠兰茶属于新创名茶。岳西翠兰茶产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。岳西翠兰茶外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;岳西翠兰茶其味醇厚而回甘。 岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。 岳西翠兰的由来 岳西翠兰茶取名“岳西翠兰”,其主要原因是岳西翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的,“翠绿鲜活”的品质特征突出,因此得名。明崇宗九年(1636年)张献忠率部攻占岳西后,将这里命为“兰花县”。由于兰花多,这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。1984年,岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角,名列第一。1985年有人提议,将这种“色翠兰香”的茶叶,叫“岳西翠兰”,得到了广泛认可。三是相传明末清初,在岳西姚河乡境内,有一个叫兰花的姑娘,美丽娴淑、心灵手巧,所炒的茶叶质量特优。一年,有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天,高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫,懂事的兰花姑娘,为了给家多挣钱,就不分昼夜,拼命采呀、炒呀,结果积劳成疾,英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘,就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。也就是今天的岳西翠兰的前身。

⑷ 岳西翠兰的制作工艺

1985年包家河的石佛寺和姚河的黄树试制的岳西翠兰,在安庆地区名优茶评比中夺得前2名。同年将2个试制点茶叶混合,送农业部参加全国评比,评为全国新创名茶。1989年全国名茶复评中,再次荣获名茶称号。
1990年代岳西县又相继开发岳西翠芽、岳西翠尖,形成了岳西翠兰名优茶系列。
岳西翠兰属绿茶类特种烘青茶。
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主。较多的保留了鲜叶内的天然物质。制茶流程有品种、栽管、植保、采制等基本步骤。其中制茶前的培植管理技术大致有:土壤、地形、选种、繁殖、施肥、采摘等,不一而足。手工制作工序有鲜叶采摘、摊放、头锅、二锅、初摊、毛火、复摊、足火等八道,手法有抓、抖、撒、捞、滚、甩、拢、带、磨等。
鲜叶标准:采摘标准现分三级:一级为单芽;二级为一芽一叶初展;三级为一芽二叶初展。
制作翠兰技艺:包括:采摘、摊凉、杀青、整形、摊凉、毛火、摊凉、足火等。
采摘:岳西翠兰对鲜叶要求严格,一般清明前后开采,要求做到“三要、三不带、五不采”,即同一级别的鲜叶“要求大小匀齐,老嫩一致,壮瘦相同;不带老叶、老梗、单片叶;不采鱼叶、雨水叶、病片损伤叶,紫芽叶、对夹叶。”鲜叶放入随身携带的竹篮中,上覆薄布,以防曝晒。
摊凉:采回的鲜叶要及时摊放,摊放场地要求阴凉干燥、通风良好;摊放器具要求是洁净的竹匾。摊放要匀、薄,边摊边拣剔。
头锅:头锅的作用是散发青气、形成茶香,也就是翠兰制作过程中的杀青。杀青是鲜茶绿叶制作的第一道关键工序,对翠兰品质起着决定性作用。通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化,阻止多酚类物质氧化,防止芽叶变红,形成绿茶“绿叶绿汤”的品质特征,并随着叶内水分的散失,鲜叶里的青草气芳香物质挥发消失,增进茶香。头锅锅温为120℃-130℃,以叶片投锅后“沙沙”响为宜,每锅投入鲜叶量按茶的等级各不相同。翻炒要求干净利索。炒制分为三个阶段,手法分别是“抓、抖、撒”, “抖、带、甩”和“拢、带、甩”。待叶质变软,青气消失,茶香出现时用小棕帚扫入第二锅。
二锅:二锅的作用是理条、增香。这是茶叶塑造外形的一道工序,锅温为80℃-100℃,以手触锅底烫手为宜。其手法为“拢、带、撒、磨、滚”,直到茶条成形,用棕帚扫出锅面。不同等次的翠兰,整形的手法都有微妙的区别,手工整形最大特点是干茶条形舒展自然。通过杀青和整形两道环节后,茶叶已达到七成干。
初摊:初摊是将二锅叶均匀薄摊于桑皮纸上,散去湿热,使叶内水分均匀分布。让茶叶的水分和青草气进一步散发。完全冷却后,再毛火烘干。
毛火:毛火用的工具为烘笼,栗炭火烘焙。这是茶叶干燥的第一道工序,主要在于蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。烘笼顶部温度80℃—90℃。通过铺皮纸、摊茶叶、提纸等手法,使茶叶滚落到烘笼之上。在毛火中,要定时轻翻,待至七成干时,下烘摊凉。
复摊:在红炭火上架上竹编的烘罩(俗称焙笼),烘罩上再放一层皮纸,目的是防止茶叶的细末从烘罩的缝隙漏下,产生烟雾影响茶叶的味道。把整形、摊凉后的茶叶用纸盛着,两手捏紧纸边,有节奏地轻轻筛动,使茶叶均匀地落在烘罩里的皮纸上进行烘焙。
足火:足火是低温慢烘。烘笼顶部温度为50℃-70℃。毛火烘焙能使茶叶达到九成干。再将茶叶摊放至完全冷却,再足火提香至十成干。在用火上,也十分讲究,从杀青、整形,到毛火、足火,用的是无烟无味、火力均匀的木炭火。烘焙中要定时翻动,直至足干后,下烘摊放备装。
制作工具:一般工具有摊青架(若干)、锅灶(两口)、火钳(1把)、小扫帚(2把)、接料盘(2只)、烘笼(4只)、笸箕(竹匾)(8个)为一组用具。
其它材料:干柴、栗炭若干。
制作人员:一般一组4-5人。
工作时间:一般一组1小时制作毛火茶0.8斤左右,足火0.6斤左右。


名称典故
取名“岳西翠兰”,其主要原因是这种茶叶,色泽翠绿、形似兰花,产在岳西。
其他缘由还有:
1. 翠兰茶是在岳西县东北部姚河、头陀河一带生产的历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的,“翠绿鲜活”的品质特征突出,因此得名。
2. 岳西县属大别山腹地,生态环境好,兰草花漫山遍野,引人注目。明崇宗九年(1636年)张献忠率部攻占岳西后,将这里命为“兰花县”。由于兰花多,这里的茶叶自然就浸润了兰花的芳香。1984年,岳西县创制的新茶在安庆地区名茶评比中崭露头角,名列第一。1985年有人提议,将这种“色翠兰香”的茶叶,叫“岳西翠兰”,得到了广泛认可。
3. 相传明末清初,在岳西姚河乡境内,有一个叫兰花的姑娘,美丽娴淑、心灵手巧,所炒的茶叶质量特优。一年,有位徽州茶商慕名携巨资来到晓天,高价专购兰花炒制的茶叶。由于家贫,懂事的兰花姑娘,为了给家多挣钱,就不分昼夜,拼命采呀、炒呀,结果积劳成疾,英年早逝。当地人为了纪念兰花姑娘,就将她炒制的茶叶叫“兰花茶”。也就是今天的岳西翠兰的前身。

⑸ 舒城小兰花是花茶吗

当然不是花茶了。 舒城小兰花系历史文化名茶。
兰花茶名的来源有两种说法:一是版说,芽叶相连于枝上,形权状好像一枝兰草花,二是说,采制时正值山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。
以前兰花茶有两种。安徽省舒城县的晓天、山七里河、梅河、毛竹园等地,主产大兰花,舒城南港、沟二口和庐江的汤池、桐城大关等地,主产小兰花。目前,大兰花基本不再生产了。
舒城兰花茶的产地有舒城、庐江、桐城、岳西。以舒城晓天白桑园的产品最著名,为兰花茶之上品,舒城、庐江交界处的沟二口、果树一带所产兰花茶也久负盛名。
舒城晓天一带地处大别山支脉,属大别山腹地,有海拔1000米以上的山峰,土壤属山地乌沙土,肥沃疏松,通气透水性好。茶树常年在云烟飘渺、雾露笼罩下生长,加上精细培育管理,故而根深枝繁,芽叶肥壮。

⑹ 银边兰花

一年期银边吊兰出售价每盆10元.联系电话63065217

⑺ 舒城庐镇和晓天的茶叶哪个好

晓天的,晓天是舒城小兰花和六安瓜片的产地,而且是山中,环境比庐镇乡好多了

⑻ 安徽都有什么品种的绿茶叫什么名字

炒青涌溪火青——主产安徽泾县东南的黄(山兑)山一带的腰圆形炒青绿茶。敬亭绿雪——主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。黄山银钩——主产安徽歙县北部大谷运、岱岭一带的条形炒青绿茶。黄山松针——产于安徽黄山市屯溪区的直条形炒青绿茶。黄山翠竹——主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。天山真香——主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。天华谷尖——原名“南阳谷尖”,产于安徽太湖的直条形炒青绿茶。瑞草魁——亦称“横纹茶”,主产安徽郎溪与宣州、广德、宁国三市县接壤的鸦山一带的直条形炒青绿茶。屯绿——产于安徽黄山市休宁、歙县、黟县、祁门东乡和屯溪区的长条形炒青绿茶。休宁松萝——产于安徽休宁城北松萝山一带的条形炒青绿茶。老竹大方——亦称“竹叶大方”,产于安徽歙县东北部皖浙边境的昱岭关一带的扁条形炒青绿茶。天柱剑毫——主产安徽潜山天柱山地区的直扁条形炒青绿茶。天湖云螺——产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。香山云尖——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。昭关银须——产于安徽含山的直条形炒青绿茶。祠岗翠毫——产于安徽广德的直条形炒青绿茶。碧色天香——主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。蓬莱仙茗——产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。黟山石墨——主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。丹山翠云——产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。天竺云芽——主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。云绿——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。甘露青峰——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。百杯香芽——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。贵池翠微——产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。雪针——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。舒绿——主产安徽江淮地区金寨、舒城、霍山、六安、庐江等地的条形炒青绿茶。芜绿——产于安徽广德以及宁国、郎溪、芜湖、宣州等地的直条形炒青绿茶。狮峰云雾——主产于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。阳春白雪——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。绿霜——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。苍山春雪——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。金山时雨——主产安徽绩溪金山一带的直条形炒青绿茶 烘青黄山毛峰——产于安徽黄山市黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、杨村、长潭一带的条形烘青绿茶紫霞贡茶——主产安徽黄山市徽州区潜口紫霞山一带的直条形烘青绿茶六安瓜片——主产于安徽六安、金寨、霍山三市县响洪甸水库周围的片形烘青绿茶。太平猴魁——主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门一带的一类尖形烘青绿茶。泾县特尖——主产安徽泾县爱民、汀溪、茂林、铜山、南容等地的一类尖形烘青绿茶。桐城小花——主产安徽桐城龙眠山区的直条形烘青绿茶。黄花云尖——主产安徽宁国花山、高峰一带的直条形烘青绿茶。舒城兰花——产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。 霍山翠芽——产于安徽霍山的直条形烘青绿茶。黟山雀舌——产于安徽黟县的直条形烘青绿茶。霍山菊花茶——产于安徽霍山的花朵形烘青绿茶。黄山贡菊——产于安徽黄山市徽州区富溪一带的花朵形烘青绿茶。九华毛峰——主产安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。九山云针——产于安徽芜湖的直条形烘青绿茶。小岘春——主产安徽霍山诸佛庵一带的直条形烘青绿茶。六安碧毫——亦称“六安龙芽”,主产安徽六安独山、毛坦厂一带的直条形烘青绿茶。太极云毫——原名“广德云雾”,主产安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶。五溪山毛峰——产于安徽黟县五溪山的直条形烘青绿茶。白云茶——产于安徽泾县城西白云山的尖形烘青绿茶。仙寓雾毫——主产安徽石台西南仙寓山一带的直条形烘青绿茶。阳峰长谷——主产安徽广德的东亭阳岱山一带的扁条形烘青绿茶。抱儿云峰——主产安徽金寨抱儿山一带的条形烘青绿茶。金台毛峰——主产安徽休宁南源(汊口)一带的直条形烘青绿茶。金龙雀舌——主产安徽休宁北金龙山一带的直条形烘青绿茶。罗汉荡云雾——产于安徽宿松的烘青绿茶。金地雀舌——原名“东岩雀舌”,产于安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。岳西翠兰——主产安徽岳西的主簿、姚河一带的直条形烘青绿茶。秋浦玉龙——产于安徽石台的直条形烘青绿茶。高峰云雾——亦称“塌泉云雾”,主产安徽宣州塌泉一带的直条形烘青绿茶。紫石兰花——主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。野雀舌——主产安徽铜陵铜官山、天门山、尖山一带的直条形烘青绿茶。皖西早花 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。新安江香芽——主产于安徽歙县长标、谷丰、外山一带的直条形烘青绿茶。翠魁——产于安徽郎溪的尖形烘青绿茶。潜川雪峰——主产安徽庐江柯坦一带的直条形烘青绿茶。横岩云雾——产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。汀溪兰香——主产安徽泾县与宁国、宣城毗邻的汀溪一带的尖形烘青绿茶。龙潭翠毫——主产安徽宁国青龙乡龙潭寺一带的尖形烘青绿茶。白霜雾毫——主产安徽舒城龙河口水库上游山区的条形烘青绿茶。汤池春兰——主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。古北翠香——主产安徽泾县晏公镇古北村的兰花形烘青绿茶。安徽条茶——产于安徽黄山市黄山区(原太平县)及泾县、宣州、巢湖一带的直条形烘青绿茶。徽州烘青——产于安徽黄山市歙县的长陔、长标、磺蔚、璜田、巨川及徽州区丰乐河上游的条形烘青绿茶。 烘炒漪湖雾螺——主产于安徽郎溪茶场的卷曲形烘炒绿茶。晏山月芽——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的针形烘炒绿茶。神泉珍珠绿——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场神泉池一带的珠形烘炒绿茶。周王云绿——主产安徽周王茶场的微扁条形烘炒绿茶。万山春茗——主产安徽庐江县水关乡的扁形烘炒绿茶。西涧春雪——主产安徽滁州西涧施集茶场一带的扁形烘炒绿茶。龙泉玉剑——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的扁形烘炒绿茶。

⑼ 兰妃茶属于什么茶产地

兰妃茶属于花茶,而且是兰花茶,是中国的一个高科技产品,用鲜花窖制而成,是名贵的花茶品种,也具有很高的营养价值。兰花茶正宗产地是安徽省泾县里坞坑,在皖西霍山县境内的杨三寨风景区也有5千亩的兰花茶生态茶园。
舒城的晓天、七里河、梅河、毛竹园等地,主要出产大兰花茶;舒城的南港和沟二口,汤池、桐城的大关等地,生产小兰花茶,也是兰花茶主产区;此外在临县霍山县东西溪乡杨三寨村栽培有5千亩生态兰花茶。五十年代初开始改制炒青,出产“舒绿”。当年只南港一地就改制炒茶青3500担,以后逐年增长,1954年舒城出产炒青10000担。此后,兰花茶产量大减。1954年全省只出产兰花茶6630多担,其中舒城2880担,无为1200担,巢县2300担,1958年增到8400担。根据以上历史资料,可以肯定当时舒城为创制兰花茶的发源地。

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