斯文教授海棠

A. 如何评价《完美先生和差不多小姐》这部剧

个人认为是一部比较下饭的小甜剧，可能剧情有的地方略微有一些夸张，但是整体节奏明快，剧情也非常的吸引人，而且演员演技在线，对于剧荒的人来说是一个非常不错的选择，值得一看。所以说，这一部网剧总体来说还是很不错的，男主的傲娇让人欲罢不能，男主追女主的过程看得人欢喜交加。剧中各种小细节也是处理的很好，作为一部网剧，还是在及格分以上的，而且相信看过的人，都会被男主所吸引吧，谁都想要有一个章斯年。

B. 华东师大余南平教授

余南平教授应该补补课，学习一下什么叫做学术操守，什么叫做科学精神，什么叫做实事求是。子曰：知之为知之，不知为不知，是知也！不知而胡言乱语，愚之极也！

C. 做菜厉害的上，好的追分！

安宁解闷汤的详细制作方法：

安宁解闷汤制作原料:
红枣12粒、浮小麦1、甘草1钱、冰糖1
制作安宁解闷汤方法:
做法：清水两碗加材料煲1小时。
安宁解闷汤功效：这汤有助消除抑郁烦闷，平日生活紧张不妨多饮。
安宁解闷汤特点:
这汤有助消除抑郁烦闷，平日生活紧张不妨多饮

板栗烧鸡的做法

制作板栗烧鸡的原料:
活雌鸡或阉鸡1只，约重1500～2000克，菜油（或化猪油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大葱10克，白糖或冰糖25克，花椒、 料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量。
制作板栗烧鸡的详细方法:
1、将鸡宰杀、拔毛、剖腹去内脏洗净，把鸡头、翅膀和脚至胫部切下，然后将鸡对剖开，将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块，把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。

2、锅置旺火上，下100克菜油烧热，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒及姜块、豆瓣、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，即掺入适量水，放入少量盐、酱油和白糖、八角等。

3、加盖焖烧至六七成熟时，再加入板栗同烧15分钟左右即可。

4、起锅时加入葱段及味精，有少量汤汁为宜。
板栗烧鸡的特点:
鸡肉酥烂，板栗香甜，时令佳肴，美味可口
板栗烧鸡所属菜系：东北菜

满汉全席–燕窝四字菜

菜名:燕窝四字菜

所属菜系：满汉全席

所需原料：

主料：干燕20克。配料：鸡脯肉200克，菠菜叶200克，生虾油25克。

辅料：料酒15克，精盐1克，鸡蛋清6个，玉米粉15克，面粉5克，鸡油2克，食碱2.5克。

满汉全席-燕窝四字菜的制作步骤：

1.用刀将洗净的菠菜叶剁成末，挤出绿汁于锅中，上火烧开，撇去浮沫，备用。

2.用刀片去鸡脯肉的皮和筋，砸成鸡茸，放入碗中，加料酒、精盐、玉米粉面粉、鸡蛋清和1克鸡油，搅拌成糊，然后分成两份分别放置，一份加入菜汁一份加入生虾油，并分别搅拌均匀。 3.将干燕菜放入大碗中，注入温水浸泡30钟，捞出后用镊子择去燕毛和变质部分，用清水冲洗数遍后将燕菜撕成丝，放入碗中，注入500克开水，加入食碱搅匀，浸泡15分钟，滗去碱水，再注入开水冲洗三遍，倒入漏勺控干水。

4.在四个7寸盘中分别抹上一层鸡油，用绿鸡茸糊在每个盘子中制成直径约4寸的圆形薄片，上面撒满一层发好的燕菜。

5.将粉红色鸡茸糊和剩余的绿鸡茸糊分别放入油纸中卷起。用粉红色鸡茸糊在燕菜上挤出“吉祥如意”四个字，再用绿色鸡茸糊在字的下方挤成花边，然后上屉蒸3至5分钟取出，用小刀将燕窝四字菜起出圆盘，待凉后放在冷菜上即成。

让肌肤白嫩的秘诀

1、白白滑滑 低脂酸奶
美丽建议：一星期3到5次

作为一种健康食物，酸奶的健康功效由来已久。专家称研究将在更多更新的领域发掘酸奶的益处。不只是酸奶，任何发酵的乳制品包括酸乳酒，都含有乳酸菌，能够多方面保护你。

研究指出酸奶可以降低患乳腺癌的风险。健康专家森玛女士指出：“很多有力的证据表明酸奶可以降低刺激性肠胃综合症、消化系统的炎症以及肠胃紊乱。同时，酸奶可以帮助减轻胃溃疡以及阴道传染病。”

2、美目养颜 含有脂肪酸的鱼(大马哈鱼、沙丁鱼)

美丽建议：每星期2到3次

鱼类最大益处在于omega 3脂肪酸，最为我们所熟知的DHA、EPA。“含有脂肪的鱼类不但对我们身体的细胞膜健康起着至关重要的作用，它同时保护我们免受一系列疾病的危险”罗维尔-塔斯文教授(纽约西奈山医学中心营养专家)指出。

“这些威胁包括心脏病、中风、高血压、抑郁症、骨折疼痛、以及一系列与炎症相关的疾病，比如狼疮、风湿性关节炎。”森玛女士指出鱼类可以保护人类抗击老年痴呆症。当今很多食物，包括胡桃、亚麻子油以及一些酱汁的品牌，声称omega 3脂肪酸的益处。而在omega 3脂肪酸里面，只有DHA，EPA能被人体直接吸收。

3、天然荷尔蒙 豆类
美丽建议：每星期3到4次

豆类是低脂食物，营养和纤维非常好的来源。豆类拥有的保护功能，可以对抗心脏病以及乳腺癌。同时，豆类对稳定女性荷尔蒙有神奇功效。豆类的食用由来已久，人们可能不会将它视为一种新的健康食物。克斯教授说，事实上，豆类是最健康的食物之一，女性多吃很有益处。

国际杂志关于癌症的研究发现，大多数的豆类，特别是扁豆可以对抗乳腺癌。国际药物档案的研究发现，医生发现心脏病的低发率以及豆类的高摄入量有一定关系。众所周知，这其中包括：豌豆、黄豆、扁豆、花生。

4、红润有益 西红柿类(西瓜、红葡萄柚、红脐橙)
美丽建议：每星期3到5次

这些水果中富含的番茄红素，很多报道表明它有助对抗前列腺癌，而更多细致的调查表明，它对女性的健康益处同样巨大。“研究表明番茄红素有效抗击乳腺癌。”专家称，番茄红素同时是强有力的抗氧化剂，有助女性抵抗心脏病。最新研究表明，番茄红素同时可以抵抗太阳光的紫外线伤害，让你看起来更年轻。

5、促钙高手 维他命D(来自低脂奶或橙汁)
美丽建议：每天至少摄入400IU维他命

维他命D有助骨骼钙质的吸收。森玛女士说，维他命D可降低骨质疏松的风险、糖尿病风险、以及多发性硬化、乳腺肿瘤、直肠肿瘤、以及卵巢肿瘤。事实上，最近来自加利福利亚胜地哥大学的研究表示，在美国，维他命D的潜在已经防止二分之一乳腺癌、直肠癌、以及卵巢癌。

6、酸酸甜甜 莓类(蓝莓，草莓，曼越橘)

美丽建议：每星期3到4次

与酒的作用相类似，这些水果所含的花青素可以保护你的身体抗癌，同时有效修复细胞。克斯教授说到，研究表明花青素可以降低以下癌症的风险：乳腺癌，胃肠癌。

莓子类食物提供强大的抗氧化保护，不但保护心脏，同时也抗击皮肤年龄老化，由内而外。克斯教授告诉记者，曼越橘可以帮助女性降低尿道感染的危机。莓类所含的营养素以及叶黄素可以帮助保护视力。

食物除皱纹七利器

皱纹是女性美容的大敌，怎样延缓皱纹的出现呢?其实，生活中的许多食品就可以帮你的忙.

食物“修饰”：

食物对皮肤可以起到很好的“修饰”作用。比如，皮肤需要丰富的蛋白质。有条件的可吃些瘦肉、牛奶和蛋类，也可多吃些含植物蛋白较多的豆腐等豆制品。

猪蹄去皱：

用老母猪蹄数只(若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄)，洗净后煮成膏，晚上睡觉时搽脸，第二天早晨洗去，连续搽半个月后可有明显去皱效果。
鸡骨去皱：

对皮肤有重要作用的硫酸软骨素，鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时，把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最好加在一起熬)，营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹，使肌肤细腻。

水果、蔬菜去皱：

经如香蕉捻烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌调匀，涂在脸上有利于去皱；

西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水冲净，可使皮肤清爽润滑；

丝瓜也能去皱，将丝瓜汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在脸上，待干后用清水洗净。

此外，可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子等。

米饭团去皱：

煮熟的米饭，挑比较软的，趁热但不要太烫时揉成团，放在面部揉搓直到揉成油腻污黑，去处皮肤毛孔内的油脂、污物，然后用清水洗净，这样就可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。

茶叶去皱：

茶叶含有丰富的化学成分，其中主要有茶多酚类、茶素(咖啡因)、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等，是天然的健美饮料。常饮茶能保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹，还可以防止多种影响面貌的皮肤病。

咀嚼去皱：

每天咀嚼口香糖15-20分钟，连续咀嚼几上星期后，可使面部皱纹减少、面庞红润，这是因为咀嚼能运动面肌，改善面部血液循环，增强面肌细胞代谢功能。