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启功秋海棠

发布时间: 2022-07-19 03:50:11

1. 中国的八大名酒

第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒: 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒: 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒 。
能经得住考验并屡受好评的即如下八大名酒:
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。
现择中国历史上较为出名的加以介绍:
茅台:茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”
五粮液:五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食品展览会金龙奖,1989年获日本大孤第三届89关西国际仪器展金质奖,1990年获泰国国际酒类博览会金奖,1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际展览会金奖及德国莱比锡国际博览会金奖,1992年获美国国际名酒博览会金奖1993年获俄罗斯圣彼得堡国际博览会特别金奖。
五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物,为明代所遗,迄今已有300余年历史。清初,叙州城有4户酒坊,在二坎子有温德丰糟房(后改为利川永)、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房,各有三个酒窖,其中以温德丰糟房酒窖最早,产酒最佳美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家,酒窖125个。1949年,只剩9家糟坊,酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的基础上建成现酒厂,继承传统工艺,恢复和发展五粮液生产。
五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。
五粮液酒无色,清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。
著名科学家华罗庚赋诗曰:名酒五粮液,优选味更醇;省粮五百担,产量增五成。
豪饮李太白,雅酌陶渊明;深恨生太早,只能享老春。
洋河大曲:洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:“酒香味纯,真佳酒也!”清末民国初年,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。1979、1984、1989三次蝉联中国名酒称号。并被认定为中国重点保护品牌和中国驰名***,为中国浓香型白酒的正宗代表,参与国家浓香型白酒新标准的修订和起草,2003年成为国家原产地标记保护单位。
洋河大曲优良的品质来自于独特的地理位置和优越的自然环境,洋河地处淮河名酒带,空气中存在大量适宜酿酒的微生物群,用水是清澈甘甜的“美人泉”,以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用独特工艺,形成了“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的淡雅风格,在浓香型白酒中独树一帜。
杜康酒:是中国最古老的历史名酒,因杜康始造而得名,距今已有数千年的历史。 史载:杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”,杜康酒被封为“宫廷御酒”,杜康造酒之处被封为“杜康仙庄”。因而才有魏武帝曹操“何以解忧,惟有杜康”的感叹,唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝,张梨不外求”的自豪,宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒,醉乐陶陶”的绝唱。
古井贡:古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。
亳州曾称亳县,古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的故乡,汉代酿有酒品闻名著称。据《魏武集》载:曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”,说:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因而得名。据《亳州志》载:现在酿酒取水用的古井,是南北朝梁代大通四年(532)的遗迹,井水清澈透明,甘甜爽口,以其酿酒尤佳,故名“古井贡酒”宋代时亳州酿酒业很发达,熙宁年间的酒课达“十万贯以上”。明代初期,怀姓商人在减店集建“公兴糟坊”以酿“减酒”闻名于世。清代,亳州酿有众多酒品,《亳州志》载:“酒品,高粱酒俗曰大曲酒,其高者曰干酒;明流酒又名希熬,相传陈希夷先生始造故名;小药酒,用药曲蒸成,惟夏月饮之可以祛暑;福珍酒,其色红,其味甜;老酒,其香味仿佛绍兴酒;三白酒,色白味甜,糯米酿成;竹叶青、状元红、佛手露,皆高粱酒之染色者”,可见亳州酿酒业发达。1925年,城内有54家糟坊,以“三盛、在源永糟坊”著称。1948年剩有18家糟坊。1952年“公兴糟坊”停业,1958年改为公社小酒厂,酿制代用品酒。第二年改建为古井酒厂,1960年投产此酒。
古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。
古井贡酒酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。
剑南春:剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。
绵笔直古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载,唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故,留下“士解金貂,价重洛阳”佳话。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”,据《绵州志》载:“杨世昌,绵竹武都山道士,字子东,善作蜜酒,绝醇酽。东坡及得其方,作‘蜜酒歌’以遗之 。”清代康熙年间,陕西三元县人朱煜见绵竹水好,开办朱天益酢坊,酿制大曲酒,后相继有杨、白、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。据《绵竹县志》云:“大曲酒,邑特产,味醇香,色洁白,状若清露。”清乾隆年间太史李调元在《函海》中说:“绵竹清露大曲酒是也,夏消暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称:“天下名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒,《绵竹县志》云:“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”,并指出“用城西外区井水蒸烤成酒,香而洌,若别处则否”,这泉水是著名的“诸葛井”。是三国末年,魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒敌、掘井汲水之用,后遂将井名为“诸葛井”。清代末年,绵笔直大曲酒坊有17家。1919年间“有大曲房25家,岁可出酒十数万,获钱五六万缗,销路极广”。后发展为30余家,有酒窖116个,最高年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖,1928年获四川省国货展览会奖章及奖状,声名鼎盛,行销各地,时人赞有“十里闻香绵竹酒,天下何人不识君?”的雅誉。1941年,酒坊有200多家,产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家,拥有酒窖200个。小曲烧房有100余家,其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房基础上建成绵竹酒厂,继续生产大曲酒。1958年投产高档白酒,由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而酿成。
剑南春酒质无色,清澈透明,芳香浓郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰到好处,清洌净爽,余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度,属浓香型大曲酒。著名书法家启功赋诗赞:
美酒中山逐旧尘,何如今酿剑南春。海棠十万红生颊,却是西川醉前人。作家刘心武赋诗:人间有酒香满杯,难得剑南春滋味。艰幸独留自己尝,幸福赠予天下醉。
泸州老窖:泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产品。
泸州古称江阳,酿酒历史久远,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州地区出土陶制饮酒角杯,系秦汉时期器物,可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年(225)诸葛亮出兵江阳忠山时,使人采百草制曲,以城南营沟头龙泉水酿酒,其制曲酿酒之技流传至今。宋代酒业较为兴盛,熙宁年间酒课为“一万贯以下”,据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒,“自春至秋,酤成即鬻,谓之小酒。腊酿蒸鬻,侯夏而出,谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人墨客留有赞酒诗文,黄庭坚曰:“江安食不足,江阳酒有余”。唐庚曰:“百斤黄鲈脍玉,万户赤酒流霞。余甘渡头客艇,荔枝林下人家”。杨慎曰:“江阳酒熟花似锦,别后何人共醉狂”,又曰:“泸州龙泉水,流出一池月。把杯抒情怀,横舟自成趣”、张船山曰:“城下人家水上城,酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”。元代泰定元年(1324)已酿大曲酒。明代万历十三年(1586)泸州大曲酒工艺初步成型。《泸县志》载:“酒,以高粱酿制者,曰白烧。以高粱、小麦合酿者,曰大曲。”清代顺治十四年(1657)前后,“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年(1757)增建4个酒窖,其大曲酒脍炙人口。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改号为“温永盛糟房”,有大曲酒窖10个,其中6个建于1650年左右,4个建于1750年左右。清末白烧酒糟户达600余家,“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家,窖老者,尤清洌,以温永盛、天成生为有名。
1952年以金川酒厂为主吸收未参加联营的17户酒坊成立四川省专卖公司国营第一曲酒厂。1955年将四个联营酒社合并成立公私合营酒厂,其第一曲酒厂改为地方国营酒厂。1960年两厂合并为泸州曲酒厂,1990年易为现厂名。1952年按泸州老窖大曲产品内在风格上的细微差异进行分级,分为特曲、头曲、二曲、三曲,其品级最高的为特曲酒,也是出口的泸州老窖大曲酒。
泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,最后通过细致的评尝和勾兑,达到固定的标准,方能出厂,保证了老窖特曲的品质和独特风格。
此酒无色透明,窖香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种。
华罗庚题诗:“何以解忧,唯有杜康;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”
汾酒:杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,的记载;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒;唐诗人杜牧诗云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”;宋朱翼中《北山酒经》云:“唐时汾州有乾酿酒”;宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均有关于汾酒的记述。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。
1875年汾阳王姓乡绅,在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊,以产“老白汾”酒而闻名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉泳”。是年,“老白汾”在巴拿马万国博览会获甲等金质大奖章。《并州新报》以“佳酿之誉,宇内交驰,为国货吐一口不平之气”醒题,向国人欢呼曰:“老白汾大放异彩于南北美洲,巴拿马赛一鸣惊人”。自此,老白汾酒誉驰中外,名震四海。1919年,“晋裕汾酒公司”草创且兼并“义泉泳”,年产量40余吨,至1936年汾洒在国际两度折桂,解放前在国内六次夺魁。但由于战乱不断,终于在1947年全部停止生产。1948年汾阳解放后,重新组织恢复了生产。人民政府于1949年6月1日以8000元的价格,购买原“晋裕汾酒公司”全部产业,成立了“国营杏花村汾酒厂”。9月,第一批汾酒送至首届中国人民政治协商会议餐桌上。1949年汾酒厂产量完成131.5吨,创利润4000元,实现工业总产值14.5万元。至1993年,国营杏花村汾酒厂发展为以酒类生产经营为主,集科、工、贸、商、服务五位一体,进出口、内外销同时并,多元化综合经营的国营大型一档企业,成为国内最大的名白酒生产基地之一。
1993年,成立山西杏花村汾酒(集团)公司,将原汾酒厂全部资产划归其所有。(集团)公司又拿出其中的高效益主体部分组建了山西杏花村汾酒厂股份有限公司,发行股票,上市经营,走上了建立现代企业制度的道路。2002年4月2日,汾酒(集团)公司由山西省政府授权经营,正式注册改制为山西杏花村汾酒集团有限责任公司。
董酒:在中国名优白酒这个大家族中,董酒是唯一使用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了综合保健功能的白酒,这在酿造业中不能不说是个奇迹。为了保护这一独具特色的民族遗产,1983年轻工部作出决定,将董酒工艺、配方列为机密。1996年国家保密局又明文规定,董酒的工艺、配方为国家机密,严密对外宣传。
董酒使用130余味名贵中草药,由源远流长的两个配方组成,一个是"百草单",一个是"产香单"。这两个配方组成,以理补气血,调理阴阳,提神健体为主旨,着眼于人体的综合保健。这两个组方使用了大量的香类药物,其中有我国著名的八大香料药如:砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮等,这些药材不但具有天然的浓郁香味,还具有消渴生津、滋补阴阳等补益助食功效。在允许公布的配方中,虫草、枸杞,黄精、龟胶等主要是补肾;丹皮、白芍固本,调整阴阳;肉桂、阿胶、当归大枣补血活血;藿香、白扣、砂仁、红花则是开窍、益神、补脑、生津;贝母止咳去痰;杜仲降压、治腰疾、补肾水;防风、红花去风湿;黄芪、当归补气提气┉┉。这些生长于云蒸霞蔚的云贵高原崇山峻岭的名贵药材,饱吸天地之灵气日月之精华,它们参与董酒的酿造,在发酵过程中滋养了大量有益微生物,抑制了对酿造不利的微生物,并衍生出许多能治病健体的化合物和呈香物质,其中未全部发酵的药材便生药入酒,形成了董酒神奇的综合保健功能和幽雅舒适的天然药香,并且酒体不受影响,依然如山泉一样清澈透明,饮进口中,喉不干燥,口内生津,过量也不上头。董酒的综合保健功能范围涉及到内外科皮肤、骨科、妇科、儿科、脑科、五官科等几乎人体的全部。很多长期饮用董酒的消费者反馈的的案例是董酒保健功能有力的佐证。根据中医理论分析,董酒的保健功能关键是配方中含有"清"的大量药物。清者轻也;清者正气也;清者阴阳协调也。酿酒也,已发酵的生成衍生物,未发酵的便生物入酒,药力借助酒力进入病灶,经过清、理、补、滋,进而固本,达到强身健体的功效。

2. 怀禅八大刻的怀禅微刻

怀禅,又名和平斋,号传灯精舍主人,不求闻达于世,其真实姓氏,很少有人知道。
“一件微刻作品好坏,最重要的在于微刻者的本身素质,即是否具备有特别精熟的书法和国画功底”(见雕刻_网络),二十多年前,他在书法作品中署“怀禅老人”,有与世人开玩笑的味道。那时候他年方不惑,厕身“铁佛社”,与福州诗坛名宿唱酬,谅不敢称“老”,“铁佛社”中,除他之外,倒是个个七老八十。说他诗学造诣深厚,没有人会惊讶。但当看到署有“怀禅铁笔”的微刻作品时,大吃一惊,不想他竟身怀此等绝技。后来,还知道启功先生曾亲书“怀禅铁笔”让他做招牌或广告,可他从没向人弦耀,依然故我地义务替优秀学生、平民微刻诗文,甚至不去计较他们送来的石头质地好坏。无怪乎有人为此大抱不平:“王羲之字刻在草纸上,可惜!可惜!”。
至今未见做过买卖,见微刻图录由初山工作室整理发表中。传说他现在极少微刻了,闲暇时光乐于国画,并在作品上题诗作赋。
(右图-怀禅书法《般若波罗密多心经》,其图照来源:般若波罗蜜多心经_网络)
:怀禅微刻作品大多散落民间,怀禅先生用他那自成一家的书法艺术,以苍劲有力的铁笔,将诸多古诗文,徐徐刻进寿山石质材的方寸之中,无论篆隶楷行草,经放大,法度仍见谨严,这正是凡手难以企及处。怀禅微刻行书单字结体整齐平正,长短合度,疏密均衡;行书字字连贯,游丝牵引;行气欹正呼应、血脉畅通。而整体布局变化错综,起伏跌宕,受众多书法和微刻爱好者所喜欢和推崇。其微刻作品被很多网站所转载。现收藏最多的有数初山微画雕创作室了。因为怀禅先生也喜欢微画雕,曾为一些初山微画雕优秀作品亲自题诗微刻。 初山微画雕创作室历经三年时间,先后收集到散落民间的怀禅微刻作品数十件,正陆续编辑发表《怀禅微刻图录》中,以供学习、观赏。多看怀禅微刻其它作品会进一步加深理解《怀禅八大刻》内涵和铁笔书法功力。
图:《怀禅微刻图录》(一)本集收录《怀禅八大刻》此处从略
《怀禅微刻图录》(二)
图:《怀禅微刻图录》(二)
《怀禅微刻图录》(二)图照有:《长恨歌》《洛神赋》《阿房宫赋》《兰亭集序》《梦游天姥吟留别》《出师表》《心经》《 王永,游珍珠泉记》《袁宏道晚游六桥待月记》《岳飞满江红》《桃花源记》《修省谈屑-板桥体》《杜甫-咏怀古迹》《苏轼词二首》《李白清平调三首》《朱彝尊春风婀娜》《杨万里海棠词》《咏菊绝句八首》《唐韩昌黎,说龙》《李白清平乐三首》《吴均-与宋元思书》《板桥诗:船中人被利名牵》《王维杜甫等古唐诗五首》等共二十件。
《怀禅微刻图录》(三)
收编怀禅微刻对章十对,方章一枚,共二十一枚。
H132-133坑头冻石双龙纽对章(醉翁亭记+游虎丘小记)9.5x2.2×2.2cm
H188-189寿山朱砂红石狮纽方对章(兰亭集序+杜甫咏怀诗)10.5×2.5×2.5cm
H197-198寿山朱砂红石狮球纽对章(魏武乐赋+名人荔枝集藻)11.0×2.5×2.5cm
H315-316太极头高山石二龙球纽巧对章(三槐宅记,1000字+醉翁亭记,402字)11.0×
2.5×2.5cm
H317-318桃花冻石二龙球纽对章(前出师表,634字+后出师表,630字)11.5× 2.5×
2.5cm
H319-320桃花冻石龙双钱纽巧对章(牡丹赋有序,798字+水仙花后赋,871字)11.5×
2.5×2.5cm
H321-322寿山朱砂红石双鱼球纽对章(琵琶行,751字+长恨歌,840字)11.5×2.5×
2.5cm
H323-324寿山朱砂红石双龙球纽对章(李纲-荔枝赋并序553字+朱熹-梅花赋并序566字
)11.5×2.5×2.5cm
H329-330寿山高山红石狮纽对章(兰亭集序325字+沧浪亭记297字)8.5×1.5×1.5cm
H399寿山高山晶双狮纽方章(阿房宫赋)9.5×2.5×2.5cm
H636-637太极头高山石古兽巧纽对章(醉翁亭记+秋声赋)10.5×2.4×2.4cm
以上照片见“图册《怀禅微刻图录》(三)”
图:《怀禅微刻图录》(四)……

3. 古今的著名书法家有哪些

1、王羲之 代表作:《兰亭集序》

王羲之(303年—361年),字逸少,汉族,东晋时期著名书法家,有“书圣”之称。琅琊临沂(今山东临沂)人,后迁会稽山阴(今浙江绍兴),晚年隐居剡县金庭。

历任秘书郞、宁远将军、江州刺史,后为会稽内史,领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体,精研体势,心摹手追,广采众长,备精诸体,冶于一炉,摆脱了汉魏笔风,自成一家。

5、张旭 代表作:《古诗四贴》

张旭(675-750?),字伯高,一字季明,汉族,是中国唐朝中期的知名书法家。出生于吴郡吴县(今江苏省苏州市),开元、天宝时在世,曾任常熟县尉,金吾长史。

在书法界,他有“草圣”的称呼。在唐朝开元年间官至常熟尉,后又为金吾长史,世称他为“张长史”。善草书,性好酒,世称张颠,诗亦别具一格,以七绝见长。

4. 红楼梦的作者是谁出版社字数主要内容

《红楼梦》的作者是曹雪芹,字数约96万字,很多出版社都出版过《红楼梦》,比如作家程乙本《红楼梦》,汪静之整理,俞平伯、华粹深、李鼎芳、启功注释,沈尹默题字,作家出版社1953年12月出版。

人文程乙本《红楼梦》,启功注释,周汝昌、周绍良、李易校订,沈尹默题字,人民文学出版社1957年10月第1版,1959年11月第2版,1964年2月第3版。

人文红研本《红楼梦》(中国古典文学读本丛书、世界文学名著文库),中国艺术研究院红楼梦研究所校注,沈尹默题字,前八十回以庚辰本作底本,后四十回以程甲本作底本,人民文学出版社1982年3月第1版,1996年12月第2版,2008年7月第3版 。

主要内容:

小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以富贵公子贾宝玉为视角,描绘了一批举止见识出于须眉之上的闺阁佳人的人生百态,展现了真正的人性美和悲剧美,可以说是一部从各个角度展现女性美以及中国古代社会世态百相的史诗性著作。

林黛玉因丧母,被外祖母贾母接到贾府,见到贾宝玉及众姊妹,宝黛二人一见面就有似曾相识之感.不久,宝玉的表姐宝钗也在贾府住下。宝玉的姐姐元春被封为妃,皇帝恩准她探家,于是贾府修建大观园。后元春怕大观园空闲,令宝玉与众姐妹入园居住。

宝玉与黛玉感情加深,落花时节,黛玉葬花。后大观园成立诗社,黛玉的错误被宝钗察觉,宝钗原谅了她,两人关系转好。宝钗被家事缠绕,宝玉被父亲要求上学,迎春出嫁,大观园冷清起来后黛玉思想终身之事无人可求,染重病.不久,宝玉糊涂,元春死去。贾母做主,让宝玉娶宝钗,黛玉孤苦而死。最后,贾家势败,宝玉出家。

(4)启功秋海棠扩展阅读:

《红楼梦》版本可分为120回“程本”和80回“脂本”两大系统。程本为程伟元排印的印刷本,脂本为脂砚斋在不同时期抄评的早期手抄本。脂本是程本的底本。

《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说,举世公认的中国古典小说巅峰之作,中国封建社会的网络全书,传统文化的集大成者。小说以“大旨谈情,实录其事”自勉,只按自己的事体情理,按迹循踪,摆脱旧套,新鲜别致,取得了非凡的艺术成就。

“真事隐去,假语村言”的特殊笔法更是令后世读者脑洞大开,揣测之说久而遂多。二十世纪以来,学术界因《红楼梦》异常出色的艺术成就和丰富深刻的思想底蕴而产生了以《红楼梦》为研究对象的专门学问——红学。

5. 书法是什么意思

书法是什么意思?

书法:文字表现的艺术形式。

  • “米”字格的用法历来在书法学习者和爱好者中有分歧和争议。启功先生主编的一九八六年出版的《书法概论》中第48页对“米”字格的说明就有误差。今天把启功对我所讲和实践的经验详细成文,为后来者在练习书法结构时少走弯路。

  • 启功先生所讲的“米”字格是书法结构的一个重要的规律,也是对书法艺术的重大贡献,它不同于描红模子上打的“米”字或“井”字的格子。描红模子上的格子是为初学者安排笔划的位置作参考的。“米”字格的结构规律是指写米字时,认为∠1要小于∠3,∠2要小于∠4,∠5要小于∠7,∠6要小于∠8。

  • 也就是说米字上半部的两点要稍立一点儿,下半部的撇和捺要稍平一点儿,这个字才显得好看。

  • 最常见的错误理解是把米字的两点和一撇一捺都写在描红格子上的45度角的斜格上,认为这样才标准。这同所谓的写字要横平竖直一样是要不得的,这样写出来的字没有美感。

  • 汉字中有很多字都可以用到“米”字格的规律。

  • 第一类是上半部有两点一竖的字,如:光、尚、当、肖。

  • 第二类是下半部有一撇一捺中点一竖的字,如:木、东等等。违反了“米”字格规律去写这些字,效果一看便知。

  • 双钩

  • 双钩书法之“五指法”(双苞) 双钩,也叫“双苞”,是执笔的一种方法。唐代书法家韩方明在《授笔要说》中说:“夫书之妙在于执管,既以双指苞管,亦当五指共指,其要实指虚掌,钩压平送,亦曰抵送,以备口传手授之说以。”其方法是,大指向外压着,食、中两指向内钩着,无名指向外揭着,小指帖在无名指下面,帮同送着,五指都派好了用场。“五指法”也属“双钩”的一种。双钩书法的起源和简介所谓“双钩书法”,是指以笔单线直接写出某种书体的空心字。此法源于唐代,当时,由于没有印刷技术,人们为了能使名家书法作品得以流传,就按作品的原样,勾勒出空心字,然后再填上黑墨,以使观者得到近似真迹的作品。后来这种摹写方式成为了人们学习书法的一种方法,并发展成为我国璀璨的书法艺术宝“双钩”乃书法术语也。法书摹勒上石,沿其笔画的两侧外沿以细线钩出,称之为“双钩”。南宋姜夔在《续书谱》中称:“双钩之法,须得墨晕不出字外,或廓填其内,或朱其背,正肥瘦之本体”。宋代大诗人陆放翁曾有“妙墨双钩帖”之佳句称颂“双钩”之神韵。

  • 6. 当代著名书法家有哪几位

    1、刘俊京

    简介:字体清畅简静 温雅冲和、俊雅书风京儒文采。作品有收藏潜力的书法家。获第三届北京"德艺双馨"奖。

    7. 中国有哪些著名书法家

    1、李斯(约公元前284年—公元前208年),李氏,名斯,字通古。战国末期楚国上蔡(今河南省驻马店市上蔡县芦冈乡李斯楼村)人 。秦代著名的政治家、文学家和书法家。

    2、王羲之(303年—361年,一作321年—379年),字逸少,汉族,东晋时期著名书法家,有“书圣”之称。琅琊临沂(今山东临沂)人,后迁会稽山阴(今浙江绍兴),晚年隐居剡县金庭。

    历任秘书郞、宁远将军、江州刺史,后为会稽内史,领右将军。其书法兼善隶、草、楷、行各体,精研体势,心摹手追,广采众长,备精诸体,冶于一炉,摆脱了汉魏笔风,自成一家,影响深远。

    3、王献之(344年-386年),字子敬,小名官奴,汉族,祖籍琅玡临沂(今山东省临沂市兰山区),生于会稽山阴(今浙江省绍兴市)。东晋著名书法家、诗人、画家,“书圣”王羲之第七子、晋简文帝司马昱之婿。

    4、苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、画家 。

    5、颜真卿(709年-784年8月23日),字清臣,小名羡门子,别号应方,京兆万年(今陕西西安)人,祖籍琅玡临沂(今山东临沂)。秘书监颜师古五世从孙 、司徒颜杲卿从弟,唐代名臣、书法家。

    8. 纪晓岚的草堂为什么叫阅微草堂呢有什么出处或典故吗

    纪昀一生经历大起大落,在年老时专心著书,并把自己的草堂命名为“阅微草堂”,一方面时纪昀对命运的彻悟“阅尽世间冷暖百态,方知人生的微小如尘埃”,另一方面“阅微草堂”还说明纪昀有阅尽天下藏书,细微的地方也不漏过的志向。他起这个名字也表达了自己的这个理想。

    纪晓岚故居是一所两进四合院,紧临晋阳饭庄。故宅中旧物有前院的藤萝,后院的海棠,均为纪晓岚亲手栽种的。据说海棠树还记录了主人公的一段恋爱史,走进阅微草堂,最引人注目的是陈列在展柜里的那杆长长的旱烟袋锅。

    人所共知,纪晓岚吸烟成癖,烟瘾奇大。他的旱烟袋锅是特别订做的,一次能装三四两烟丝,编纂《四库全书》时,他从槐西老屋走到圆明园,只吸完一半,于是就落下了一个“纪大烟袋”的绰号。

    (8)启功秋海棠扩展阅读

    《阅微草堂笔记》是纪晓岚追寻旧闻之作,近四十万字,含故事一千二百余则,自乾隆五十四年至嘉庆三年陆续写成。这是纪晓岚最重要的文学著作,与蒲松龄的《聊斋志异》是异曲同工的两大绝调。

    但较之《聊斋》更有较深的思想内涵,并有反封建礼教的内容,暴露了他的许多真实想法,流传广,百姓认可。

    《阅微草堂笔记》内容丰富,知识性强,语言质朴淡雅,风格亦庄亦谐,令人读来饶有兴味,同时可以从中学到天文地理人伦等无所不包的知识。虽然其中不少篇言涉及鬼怪,但其目的不过是劝人向善。书中对于当时民间疾苦寄予很深的同情。

    9. 带有“雨墨”的诗句有哪些李白有写过吗

    墨云拖雨过西楼

    墨云拖雨过西楼。水东流。晚烟收。柳外残阳,回照动帘钩。今夜巫山真个好,花未落,酒新篘。美人微笑转星眸。月华羞。捧金瓯。歌扇萦风,吹散一春愁。拭问江南诸伴侣,谁似我,醉扬州。 ......
    出自:《江城子》 年代:宋 作者: 苏轼 苏轼诗词全集 只要苏轼的结果
    墨研秋日雨

    曲江春草生,紫阁雪分明。汲井尝泉味,听钟问寺名。墨研秋日雨,茶试老僧铛。地近劳频访,乌纱出送迎。 ......
    出自:《原东居喜唐温琪频至》 年代:唐 作者: 贾岛 贾岛诗词全集 只要贾岛的结果
    借用池墨玄雨

    买陂塘旋栽杨柳,飞桥检校公务。当年题柱非无意,借用池墨玄雨。沱共渚。早有路潜通,海上三神屿。归来笑语。便玉*横空,金猊跨海,安有野亭趣。裴中令,别墅相师惟许。倡酬声应钟吕。若教子午成丁卯,容得老渔寻句。忙唤醑。好净洗穷愁,却与论诗谱。西风道古。我欲系匏瓜,匏瓜何在,缑氏已无圃。 ......
    出自:《摸鱼子》 年代:元 作者: 马熙 马熙诗词全集 只要马熙的结果
    墨雨淋漓天地黑

    杨君绰有隐者风,须长骨瘦两耳聋。作诗作画不作意,造化不与常人同。前年眼健腕有力,捉得老龙归雪壁。墨雨淋漓天地黑,茅山十日飞霹雳。去年神固气宇壮,长驱猛虎来堂上。威雄哮吼万夫栗,满屋生风洗蛮障。今年忽尔写雁鱼,气韵又与曩日殊。平湖大泽无界限,黄芦白水秋烟孤。鱼游不失伦,雁来不失序。......
    出自:《赠杨仲开画图引》 年代:元 作者: 王冕 王冕诗词全集 只要王冕的结果
    竹鸡叫雨云如墨

    打麦打麦,彭彭魄魄。声在山南应山北,四月太阳出东北。才离海峤麦尚青,转到天心麦已熟。鹖旦催人夜不眠,竹鸡叫雨云如墨。大妇腰镰出,小妇具筐逐。上垅先捋青,下垅已成束。田家以苦乃为乐,敢惮头枯面焦黑。贵人荐庙已尝新,酒醴雍容会所亲。曲终厌饫劳童仆,岂信田家未入脣。尽将精好输公赋,次把......
    出自:《打麦》 年代:宋 作者: 张舜民 张舜民诗词全集 只要张舜民的结果
    墨痕翠滴浓于雨

    缥湘乍拂余尘暗,始讶流年换。锦园明月旧南楼,识否当时青鬓不知愁。墨痕翠滴浓于雨,点点增离绪。乱红无语过芳时,又是浓荫密叶满平池。 ......
    出自:《自题新绿堂图,次杨君开先生韵》 年代:当代 作者: 启功 启功诗词全集 只要启功的结果
    墨云筛雨密还疏

    墨云筛雨密还疏,欲出途泥恐溅裾。恶况横陈费料理,枯棋浊酒有驱除。
    出自:《苦雨次前韵四首》 年代:宋 作者: 陈造 陈造诗词全集 只要陈造的结果
    墨云含雨江空蒙

    墨云含雨江空蒙,岛屿细琐连烟空。我家茆屋菰苇丛,卷蓑背笠随渔翁。展掩倍觉心神融,缅想惨澹经营中。王孙玉面食肉相,万里山川入遐想。当想宫禁断过逢,可得如侬逞江望。江天漠漠那容画,渺莽风烟生笔下。凫鸿灭没波不摇,雾墅霜林共萧酒。乃知绝艺神与通,般薄傲睨窥化工。市师日日江湖上,几人擅价......
    出自:《题刘明府所藏秋江欲雨图》 年代:宋 作者: 陈造 陈造诗词全集 只要陈造的结果
    墨痕生夏雨

    此田无水旱,只在砚池中。善作诸家体,能成八法功。墨痕生夏雨,笔颍熟秋风。蓑笠辛勤者,常忧岁不丰。 ......
    出自:《字耕》 年代:宋 作者: 顾逢 顾逢诗词全集 只要顾逢的结果
    墨云吹雨落霜空

    墨云吹雨落霜空,满地珊瑚树树红。老磨踏烟霏淅蔌,钝铛奏火沸蒙茸。寒江浪起雪飞外,古嶂风鸣云搅中。识破太官羊气味,故山好处梦先通。 ......
    出自:《梦中得荞粥觉而记其景联》 年代:宋 作者: 洪咨夔 洪咨夔诗词全集

    墨沈雨倾翻

    文人何琐碎,夫子独雄尊。击水移南海,追风出大宛。黑潭龙怒起,碧宇鹘孤鶱。翕曶波涛涌,须臾电雹奔。笔锋山突兀,墨沈雨倾翻。轩豁青天露,凄迷白昼昏。至微该草树,极大括乾坤。金鼓条侯壁,旌旗渭上屯。聚如群玉圃,散似建章门。览岱亲临顶,穷河直至源。檄书传绝漠,诗句落中原。猛虎堪须捋,修鲸......
    出自:《跋方云台文藁二十韵》 年代:宋 作者: 刘克庄 刘克庄诗词全集 只要刘克庄的结果
    馀墨雨残云

    中伏翻无暑,斜阳未即曛。暂光风处叶,馀墨雨残云。圃埒繁蔬甲,常坳叠藓文。巾{左巾右勾繁体}殊上喜,文酒半离群。 ......
    出自:《即事》 年代:宋 作者: 宋祁 宋祁诗词全集 只要宋祁的结果
    雨润紫泥昏诏墨

    文昌宫晨柳依依,谁折长条赠我归。雨润紫泥昏诏墨,风吹红蕊上朝衣。玉堂燕子应先入,朱阁杨花已半飞。寒食未过春景熟,好同天陌去騑騑。 ......
    出自:《较艺将毕呈诸公》 年代:宋 作者: 王珪 王珪诗词全集 只要王珪的结果
    开缄墨湿雨蒙蒙

    昔之督邮逐彭泽,今之督邮眷昌国。不令自赋归去来,更以新诗祖行色。开缄墨湿雨蒙蒙,细读字字含清风。尘埃三载足昏塞,一听妙语还醒忪。持归柴桑有茅舍,揭之其间作佳话。非惟可诧陶渊明,亦愧当年督邮者。 ......
    出自:《昌国秩满次陈纠祖行韵一首》 年代:宋 作者: 王阮 王阮诗词全集 只要王阮的结果
    磨墨为云洒为雨

    正月一度游玉壶,二月一度游真珠。是时新霁晓光初,西湖辞状无遗余。君王予告作寒食,来看孤山海棠色。海棠落尽孤山空,湖上摹糊眼中黑。夜来三更湖月明,群仙下随嬉殊庭。东坡和靖相先後,李成郭熙在左右。崇日捧砚大如箕,大年落笔疾於飞。磨墨为云洒为雨,湖波掀舞山倾欹。尽作西湖烟雨障,今晨挂在......
    出自:《二月二十四日,寺丞田文清叔及学中旧同舍诸》 年代:宋 作者: 杨万里 杨万里诗词全集 只要杨万里的结果
    墨云行雨并成空

    墨云行雨并成空,突兀彤云在眼中。瓜李不禁如许热,蒲葵能得几多风。通宵看月坐还卧,竟日追凉西复东。回首本无寒暑地,听渠亭午汗珠融。 ......
    出自:《复热》 年代:宋 作者: 曾几 曾几诗词全集 只要曾几的结果
    试墨因磨雨

    讲余精小笔,深院竹脩脩。试墨因磨雨,思山忽写秋。静曾穷鹤趣,高亦近诗流。更拟缘清思,秋云状沃洲。 ......
    出自:《赠水墨峦上人》 年代:宋 作者: 赵湘 赵湘诗词全集

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