咖喱西兰花的做法大全
⑴ 西兰花怎么烧好吃
咖喱西兰花
0材料:
材料：西兰花一颗、咖喱粉适量、盐适量、蒜片、火腿一片
做法:
制作：1、西兰花先在热水焯一下，沥干后备用；火腿切成小片备用；
2、锅中下油热至七分，放入蒜片爆香后下西兰花翻炒，倒入适量咖喱粉后，渭点水待沸腾后，下火腿翻炒，待收汁后最后放少许盐翻炒均匀后，即可盛盘！
炝西兰花
0色泽碧绿，形美味鲜。
材料:
主料：西兰花500克，
调料：盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克
做法:
1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2.葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3.在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
双菇西兰花
1材料:
西兰花·250克香菇·50克口蘑·50克食用油·30克高汤·2大匙料酒·2大匙精盐·0.5小匙白糖·1小匙
做法:
1.西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切；
2.锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。
注意
清香诱人，味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。
虾汁西兰花
材料:
西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g
做法:
西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。
大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。
将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。
将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。
⑵ 加喱西兰花怎样做法
西兰花放沸水水里面焯一分钟，放到冷的盐水里面备用。起锅，加水，加入咖喱粉，拌开，放西兰花小火炖，大火收汤就好了。这个菜不是很难，味道也很不错，望采纳，中间用盐水是为了保持西兰花的青翠。西兰花焯了之后在空气中会氧化。
⑶ 西兰花怎么炒
西兰花，是两年生草本植物。西兰花的营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，并且西兰花的做法极多，是家庭中美食中常见的蔬菜之一。
番茄炒西兰花：先把西红柿和西兰花洗净切小块，把西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟。
然后在锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。
再往锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精拌匀即可。
咖喱西兰花：准备好西兰花，洋葱，西红柿。
先把西兰花洗净，切小朵。洋葱切丁、西红柿切丁。在锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。
接着再往锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。
加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐拌匀后即可。
⑷ 西蓝花要怎么炒比较好吃
<咖喱西兰花>----
用料：
1、西兰花半斤。
2、熟火腿约一两。
3、蒜一小个。
4、咖喱粉一匙。
5、盐、味精适量。
做法：
1、将西兰花改小朵；蒜切片；火腿改切小片。
2、在沸水锅中放一匙盐，再下西兰花焯约一分钟（可依自己喜欢的软硬度增减焯水时间），捞出沥干水分。
3、锅中放油烧至五成热，下蒜片爆香后再下咖喱粉炒约半分钟。
4、下西兰花、盐，翻炒约一分钟。
5、再下熟火腿续炒约一分钟。
6、放味精，铲匀后起锅装盘即可上桌。
【西兰花炒虾球】
1、材料：鲜虾、西兰花、红椒 配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油
2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片；
鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）；
3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用；
4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
小贴士：
◎西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，在用冷水过一下，再与虾仁同炒
◎蒜与西兰花与虾搭配味道都非常好，所以尽量不要省去蒜
◎这道菜中一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多
◎虾本身就很鲜美，所以一定不能加鸡精或味精
素炒西兰花
主料： 西兰花 250克 蘑菇(鲜蘑) 100克
配料： 胡萝卜 50克 大蒜（白皮） 5克
调料： 盐 2克 味精 1克 植物油 20克 各适量
制作方法
1. 西兰花切小朵；
2. 大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3. 胡萝卜去皮洗净，切片；
4. 西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5. 锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6. 放入调味料（盐、味精）即可。
材料：熟新鲜蟹肉一碗，西兰花500克，蛋白2只，姜茸1/2茶匙，鸡汤1/2杯。
调味：酱油2茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐1/3茶匙。
做法：1、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量油、盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水份待用。2、将蟹肉、姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。3、将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可食用。
蚝油西兰花
原料：西兰花，蚝油
步骤：1。西兰花一朵一朵切开，放水里泡会儿，把残留农药泡泡掉
2。锅里水烧开，西兰花放进去，煮开后数到十立马用漏勺捞出。（要点：不可以煮太久！！从下水到出水，最多一分钟。否则就软了黄了不好吃了）
3。装盘，上边浇一点蚝油
⑸ 咖喱西兰花的做法，咖喱西兰花怎么做好吃，咖喱
咖喱西兰花
0材料:
材料：西兰花一颗、咖喱粉适量、盐适量、蒜片、火腿一片
做法:
制作：1、西兰花先在热水焯一下，沥干后备用；火腿切成小片备用；
2、锅中下油热至七分，放入蒜片爆香后下西兰花翻炒，倒入适量咖喱粉后，渭点水待沸腾后，下火腿翻炒，待收汁后最后放少许盐翻炒均匀后，即可盛盘！
炝西兰花
0色泽碧绿，形美味鲜。
材料:
主料：西兰花500克，
调料：盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克
做法:
1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2.葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3.在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
双菇西兰花
1材料:
西兰花·250克香菇·50克口蘑·50克食用油·30克高汤·2大匙料酒·2大匙精盐·0.5小匙白糖·1小匙
做法:
1.西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切；
2.锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。
注意
清香诱人，味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。
虾汁西兰花
材料:
西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g
做法:
西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。
大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。
将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。
将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。
⑹ 西兰花怎么炒好呢
西兰花素炒
做法：
1.木耳泡发，洗净备用；胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉（可选）先调好放在小碗里备用。
2.西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯水，焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。
3.鸡蛋打散，略加一点盐调味，滑出鸡蛋块盛出备用。
4.热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软。
加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的调料（酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉），充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。
5.出锅前可以略勾个薄芡即可。
麻婆豆腐西兰花
做法：
1、先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。
2.再将切好的豆腐块放入到锅内，与西兰花一同轻轻翻炒。
3.再加入适量的辣椒酱，可以根据个人的口味来适量放置，如果喜欢重口味的话可以多放些！随后再加入少许盐。
4.炒熟后，盛入到盘中再搭配米饭一同吃别提多么美味了。
西兰花香菇
食材：
西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。
做法：
1.香菇预先发好撕成小块。
2.一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。
3.加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。
虾仁西兰花
食材：
西兰花 190克、虾仁 80克、胡萝卜 40克、黑木耳 适量、油 1勺、盐 1勺、料酒 1勺、蚝油 1勺。
做法：
1. 虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会。
2. 西兰花切块，胡萝卜切片，黑木耳提前泡发好。
3. 西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油，可以让西兰花颜色保持翠绿。
4. 锅中放油，把虾仁煸炒至变色盛出。
5. 放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会。
6. 放入西兰花，放盐煸炒。
7. 最后放入虾仁煸炒一会即可出锅，营养美味又低卡的虾仁西兰花就出锅了.
西兰花炒蘑菇
食材：
口蘑 200g、西兰花 80g、胡萝卜 3/1个、姜 3g、蒜 2瓣、生抽 1茶匙、盐 少许。
做法：
1.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。
2.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。
3.锅里热油，爆香姜蒜。
4.接着放入口蘑翻炒。
5.调入少量盐，加快口蘑出水，出水后，大火不断的翻炒收汁。
6.待汁收干，调入生抽。
7.接着放入西兰花和胡萝卜同炒。
8.拌炒均匀后，调入少许盐即可。
番茄西兰花
食材：
西兰花100g，西红柿半个，植物油1勺，盐1勺，生抽少许。
做法：
1.西兰花冲洗一下，用刀分成小块。
2.在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用。
3.热锅热油，爆香姜。
4.下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软。
5.下西兰花和盐，快速翻炒十几秒。
6.出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可。
⑺ 请教一下咖喱饭的家常做法
特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的，不过现在超市里很方便就能买到咖喱块，做个简单快手的咖喱菜特别方便，也不知道小朋友啥口味，我本人不是特别喜欢吃咖喱，但是也不拒绝，小朋友却是爱的很，只要有咖喱的饭菜，必定一扫而光，这不，用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭，再配上浓郁的咖喱，虽然没有肉，却被小朋友舔了个精光，当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。
咖喱饭的做法
步骤step
1
⑻ 西兰花要怎么炒才好吃搭配什么
西兰花是一道非常有营养的蔬菜，做法也不难，厨艺小白的人也能把西兰花做好吃了，西兰花煮熟捞出来蘸酱都好吃，不用担心西兰花做得不好吃。我来分享一些西兰花的做法。
锅中加水烧开，放入西兰花，为了提色可加入几片胡萝卜，开水煮3-5分钟。(这个可根据个人喜好控制时间长短，喜欢吃脆点的可少煮一会儿)捞出，用凉水冲一下，捞出控水后放到盘子里。放入盐、十三香、鸡精、切碎的大蒜，用烧热的油淋上拌匀即可。
⑼ 咖喱西兰花怎么做
咖喱西兰花
食材明细
西兰花适量
咖喱粉适量专
色拉油适量
黑胡椒粉属适量
鱼露适量
盐适量
蒜适量
水淀粉适量
咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱西兰花的做法步骤
1
准备材料。
2
将西兰花用手掰成小朵。
3
放入沸盐水中焯一下。
4
等颜色变深关火。
5
放到冰水中过一下。
6
控干水分 蒜切末。
7
锅里倒油 加入蒜末。
8
倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉 一碗水和2勺鱼露。
9
煮开。
10
倒入西兰花翻炒。
11
水淀粉。
12
倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。
⑽ 西兰花土豆的做法，咖喱西兰花土豆怎么做好
咖喱西蓝花土豆最好的做法就是把土豆和西蓝花用油炸熟，锅里放油下入瘦肉片洋葱末咖喱粉炒香以后加入一勺汤用盐味精酱油调好勾芡倒入西蓝花和土豆翻炒均匀就可以了。