西兰花原产国

Ⅰ 西兰花是哪里原产的

西兰花

别名：绿菜花 茎椰菜 青花菜 绿花菜 美国花菜 西兰花菜
西兰花是甘蓝的变种，是一种蔬菜，其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾。
原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，因其是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流，且柔嫩，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌、热炒还是做汤，它萦绕在清香中的好味道都可以被发挥得淋漓尽致，让挑剔的胃口为之折服，比花椰菜更鲜美。
主要供西餐配菜或做色拉以色泽深绿。以质地脆嫩，叶球松散，无腐烂、无虫伤者为佳。
营养价值
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

Ⅱ 芦笋 西兰花是哪里产的

西兰花地中海沿岸，芦笋江苏徐州、山东菏泽。
1、西兰花的原产是地中海沿岸，传入中国迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜。
2、芦笋主要在江苏徐州、山东菏泽等地对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。

Ⅲ 花菜和西兰花区别

花菜和西兰花区别：

1、品种区别。

西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种，而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物，二者品种有区别。

2、外观区别。

西兰花的表面呈绿色或青绿色伞状菜花，下方根茎粗壮，表面也呈绿色，而花菜的表面呈白色伞状菜花，根茎略细，也呈白色。

3、肉质区别。

西兰花的菜花比较柔软，用手摁压很容易塌陷，菜花易捏碎捏散，而花菜的菜花则比较硬实，用手摁压不容易捏碎。

4、价格区别。

西兰花目前市场价一般要比花菜市场价，相差一倍左右。

花菜和西兰花的由来：

西兰花原产于意大利，也被叫做青花菜，由于食用地位较高，营养价值丰富而被世界各地所接受并流传开来；而花菜原产于地中海东部海岸，在19世纪才被引入中国，由于其口感嫩脆，营养价值高而在中国备受大众喜爱，平均营养价值远超其他蔬菜。

Ⅳ 西兰花产自新西兰吗

不是产自新西兰！西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
食疗价值
1、菜花性凉、味甘；
2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
烹饪指导
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉；
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、很多人接受不了西兰花那股苦味，其实，改变一下烹调方法就可以避免：
1.不能过度烹饪，比如把西兰花炒得泛黄，这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养，最好通过蒸或微波炉来加热。
2.将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。
3.如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感，可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品，或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱，调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味。
4.烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量的抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。

Ⅳ 西兰花来自哪个国家

Ⅵ 西兰花产子我国什么地方

西兰花原产欧洲地中海沿岸的意大利一带。现在国内大部分省区都有种植
浙江临海
江苏盐城东台
山东肥城
莱西
河南新野
陕西三原
湖北咸宁
沙市
甘肃榆中
安徽阜南
等等都有规模很大的西兰花生产基地

Ⅶ 西兰花名字由来

因为西兰花原产于意大利（西方），外形又比较像花，所以叫做西兰花。

西蓝花，俗称青回花菜。原产答意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

(7)西兰花原产国扩展阅读：

西兰花的形态特征

西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。

植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。

Ⅷ 西兰花是从那个国家引进的品种

十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。

Ⅸ 西兰花的主要产地是哪

上盘镇位于浙江省东南沿海是台州市农业龙头镇，其翼龙牌“西兰花”获中国国际农博会名牌产品。1989年引入西兰花，98年基地的西兰花被评为浙江省优质农产品，种植面积几乎年年成倍增长，2000年基地的菜花种植面积达到60000亩，其中西兰花种植面积50000亩成为国内西兰花的主要出口基地。2002年，首家西兰花专业合作社——临海市上盘西兰花产业合作社成立，标志着上盘镇的西兰花产业走上了一个新台阶。2002年12月翼龙牌西兰花获浙江省绿色农产品认证，其生产基地获浙江省无公害农产品基地认证，2003年获全国无公害农产品认证。2005年元旦后，西兰花产销进入黄金季节。在国际市场的强劲拉动下，出口订单接踵而至，产品供不应求，各厂家、各个收购点争相抢购。