西兰花咋烧

① 西兰花怎么烧

西兰花炒鲜虾
原料：鲜虾，西兰花，胡萝卜，海鲜菇，蒜，盐，生抽。
做法：
1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。
2、西兰花洗净，切小朵；胡萝卜去皮，切片；海鲜菇洗净，切段。
3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。
4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。
5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。
西兰花的做法大全
西兰菜炒百合
原料：西兰花、百合、淀粉。
做法：
1、将西兰花掰成小朵，百合去掉黑色的部分，将西兰花和百合清洗干净。
2、锅中烧开水，倒入些许香油，倒入西兰花焯1分钟。
3、锅中放油，倒入西兰花，翻炒，加入适量的盐，之后再放入百合，炒匀。
4、百合炒熟后，加入一些鸡精和水淀粉，拌匀后就可以出锅了。
芝士焗西兰花
原料：西兰花，高汤，芝士。
做法：
1、将西兰花泡在盐水里1-2个小时。
2、将西兰花放入高汤中焯3分钟，捞起沥干。
3、将芝士切碎，洒在西兰花上。
4、将西兰花放入烤盘，170度烤10分钟，当芝士全部融化之后，就可以开吃了。
香菇炒西兰花
原料：香菇，西兰花。
做法：
1、西兰花掰开切小朵，香菇洗净。
2、锅中烧水，放入西兰花焯2分钟，捞起。香菇烫熟。
3、西兰花中放入盐和蒜油，搅拌。
4、锅中放油，加少量的水喝白糖，勾芡，放入香菇翻炒，捞起。
5、将西兰花和鲜菇混在一起转盘。

② 西兰花怎么烧才好吃

• 去掉西兰花表面的脏东西，然后将它掰成一小块一小块的，放进热水里焯一下，或者放在盐水里浸泡一会儿，捞出来待用。

  

③ 西兰花怎么怎么烧

1.首先准备新鲜的西兰花一个，用家里的剪刀将其剪成小朵。用这个方法处理的西兰花会更加完整一些。然后将其放在清水中。在里面加入精盐半勺，用手将其抓拌一分钟。

2.一分钟以后，在里面加入半勺的淀粉。同样用手将其抓拌均匀。面粉具有吸附性，这样残留在西兰花内部的虫卵以及脏东西就能完全地冲洗干净了。用面粉彻底地抓洗几遍，再次放在清水中冲洗干净沥干水分备用。

3.西红柿一个，我们将其洗净切成滚刀块放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋三个将其打入碗中，然后在里面放入少许的精盐调味。用筷子搅拌均匀，放置一旁备用。

4.准备料头:大葱一根切成葱花，老姜一块同样将其切片备用。大蒜三瓣，将其切片备用。泡发好的木耳将其撕成小朵放置一旁备用。胡萝卜半根同样将其切成菱形片放置一旁备用。

5.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开之后将准备好的西兰花放在蒸锅中，放在开水锅中蒸制一分钟。这样既能保证西兰花里面的营养成分不流失，同时还能减少西兰花的烹饪时间哦。

6.一分钟之后我们立即捞出放置一旁备用。炒锅烧热在里面放入食用油，油烧热之后将准备好的鸡蛋液放在里面将其炒熟炒香。

7.炒锅再次烧热在里面放入食用油，油烧热之后将准备好的葱花和老姜放在里面炒香。然后再将切好的西红柿炒出里面的汤汁。将准备好的胡萝卜以及泡发好的木耳放在里面将其炒软。最后再将蒸好的西兰花放在里面，翻拌均匀。

8.大火快炒两分钟后，在里面放入一勺生抽、半勺老抽、少许的精盐调味，将其翻拌均匀。然后再将炒好的鸡蛋液同样也放在里面，大火快炒一分钟。临出锅前放入1勺明油就可以出锅装盘了。

④ 西兰花怎么炒好吃好吃

食材用料：西兰花1棵、胡萝卜半根、姜1小块、蒜3瓣、油、盐、白糖适量

炒西兰花的做法
西兰花洗净，切小朵
西兰花用盐水浸泡20分钟，清洗干净、沥干水份
胡萝卜去皮，洗净，切片、姜去皮，洗净，切碎、蒜去皮切碎
锅里倒入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干
热锅倒油、放姜、蒜、爆香
放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生
放白糖、盐炒匀、即可出锅

⑤ 西兰花怎么做才好吃

空口能吃一盆的「蚝油蒜泥西兰花」只要一点点小改变，简单来说这是一款少油少盐版本的蚝油蒜泥西兰花～传统的这种烧法还是料比较重的，做出来的西兰花比较下饭…但我在减肥并不想吃太下饭的东西（那我就要吃很多饭…），能空口吃的最好啦，所以就稍微改良了一下。