西兰花黏黏的

1. 西兰花什么病，怎么防治

花椰菜细菌来性软腐病源在生长中后期，特别是花球形成增长期间，植株老叶发黄萎垂叶柄基部出现黑色湿腐条斑，茎基部出现湿润状淡褐色病斑，中下部包叶在中午似失水状萎蔫，初期早晚尚可恢复，反复数天萎蔫加重就不再能恢复，茎基部的病斑不断扩大逐渐变软腐烂，压之呈黏滑稀泥状；腐烂部位逐渐向上扩展致使部分或整个花球软腐。腐烂组织会发出难闻的恶臭。可以喷施中生菌素，噻唑锌，噻菌铜，氢氧化铜，春雷霉素，氯溴异氰尿酸等，加入磷酸二氢钾效果更好

2. 求煮黏黏的香香的粥的方法

熬出好粥的方法
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了"出稠"，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开.

煮粥，有些人认为那是一件非常简单的事，但事实并非如此。要想煮出一碗美味的粥品来可是要有一定真工夫的。清代诗人袁枚在《随园食单》中说：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融合，柔腻如一，而后谓之粥。”不过你也别太担心，只要按我说的去做，你也能煮出鲜美的粥来。

原料：精制糯米250克、西兰花、胡萝卜、香菇、色拉油、白糖。备其原材料后就可动手做了。

做法：首先把糯米洗净后，用凉水浸泡30分钟左右。在这个时间中，就可以把西兰花、胡萝卜、香菇都洗净切好，西兰花掰成几瓣、胡萝卜切成方丁状，香菇也是切成方丁状。等糯米浸泡差不多后就可以上锅开始煮了，在锅内加入适量清水(一般水要盖过米3至4厘米)，水烧开后把糯米倒入锅内，旺火煮8至10分钟后改用温火继续煮20分钟左右，在这个过程中要间接进行搅拌，同时滴入少许色拉油。在煮粥的过程中把切好的西兰花、胡萝卜、香菇下热水锅内焯熟后捞出备用。待粥煮的时间差不多有30分钟后，加入白糖和焯熟的蔬菜煮1分钟后就可以盛碗了。

特点：口味清新、鲜滑、粥酥；含有人体所需的多种维生素和胡萝卜素，营养价值高；能开胃、增进食欲、增强肠胃功能；特别是节后肠胃有良好的调理作用。

3. 西兰花的做法大全家常菜

西兰花香菇

主料：西兰花250克、香菇150克

辅料：蒜片5克、版葱5克、生抽3克、盐2克

1、准备好食权材。

4. 家里养的兰花叶子上为什么总是黏呼呼的

这证明你家的兰花养护环境不适，过于荫蔽，且通风不良，出现这种状况是由于兰花被介壳虫危害所致，介壳虫是兰花的一大害，其分泌物呈粘性且有光泽，叶片不仅粘乎乎的，而且油亮。即影响叶片的光合作用，也影响其呼吸。
防治上需要先除介壳虫，再杀菌。
喷施杀扑磷、毒死蜱、蚧必死等即可。然后隔两天后再喷施多菌灵900倍液一次，再隔一天后用湿抹布擦拭全部叶片即可。

栽培管理
栽培地点要求通风好、具遮荫设施，掌握光照。常用遮阳网和薄膜防雨遮荫，春夏要求较好的遮荫，秋冬给予充足阳光，有利根叶生长和开花。切忌日光直射或暴晒。浇水是养好春兰的关键，浇水数量视气温高低，光线强弱和植株生长而定。一般来说，冬季温度低、湿度大则少浇，夏季植株生长旺盛、气温高应多浇。但夏季切忌阵雨冲淋，必须用薄膜挡雨。浇水以清晨为宜。
秋季淋雨，易发生黑斑病。冬季以晴天中午浇水为好。有条件的最好装置自动喷雾设施，以增加空气湿度，这对春兰生长发育更为有利。兰花的用水，一般以雨水和河水为好，自来水必须入水池后再用。施肥是必需的。春季和夏秋季，正值兰花生长旺盛期，可以多施肥，从3月下旬至9月下旬，每周施肥1次，浓度宜淡。秋冬季兰花生长缓慢，应少施肥，每半月施肥1次。施肥后喷少量清水，防止肥液沾污叶片。施肥必须在晴天傍晚进行，阴天施肥有烂根的危险。一般冬季兰花处于休眠期，不需要施肥。生长期也可用颗粒状复合肥或“卉友”15－15－30盆花专用肥。
病虫害防治：由于通风差、湿度大，易发生黑斑病和霉菌病危害。黑斑病常危害新芽，严重时整株枯死。除加强通风、控制空气湿度外，可用65％代森锌可湿性粉剂600倍液喷洒。霉菌病导致根茎腐烂，可用五氯硝基苯粉剂500倍液喷洒防治。栽培过程中，如介壳虫危害叶片，可用40％氧化乐果乳油1000倍液喷杀。

5. 西兰花的最佳吃法是什么呢

西兰花拌米饭

配料

1、煮熟的糙米米饭
2、1个西兰花
3、2个土豆
4、1杯腰果
5、一根胡萝卜

调料

1、2汤匙营养酵母
2、1茶匙盐
3、¼茶匙黑胡椒

做法：

1、锅中水烧开、加入西兰花，煮2分钟。

2、土豆、胡萝卜分别切块，上锅蒸熟。

3、随后把土豆、胡萝卜以及腰果、黑胡椒、营养酵母放入搅拌机（可适量加水），搅拌至完全光滑。

4、米饭盛出，加入西兰花以及拌好的酱料，把之与米饭、西兰花搅拌均匀。

西兰花豆腐炒面

配料

1、一块豆腐
2、西兰花适量
3、4~5个香菇
4、一把面条
5、一根胡萝卜

调料

1、1 汤匙芝麻
2、2 茶匙玉米淀粉
3、2 汤匙苹果醋或米醋
4、3茶匙植物油
5、适量辣椒粉（可选）

做法：

1、豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。

2、将西兰花焯熟。

3、胡萝卜切丝、香菇切薄片。

4、热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。

5、炒蔬菜的时候，把植物油、辣椒粉、苹果醋、玉米淀粉混合在一起。

6、将、面条、豆腐加入锅中，再煮5分钟。

7、最后加入调味料混合物。

6. 西兰花是比较常见的食材，怎么做比较好吃

西蓝花炒虾仁，这是最常吃的做法之一了，西蓝花营养物质比较全面，而虾仁也是十分优质美味的蛋白质来源，搭在一起清新脆嫩、美味而有营养。西兰花因为味道鲜美也是很受大家的欢迎，在中餐里一般会清炒或者蒜蓉，都是餐桌上的常见家常菜和懒人菜。在西餐中更是充当了摆盘点缀能手。爆炒应该是较为常见的一种做法，但切记烹饪过度，比如把西兰花炒得泛黄，这样会让西兰花带有硫磺味且营养流失。

毕竟如果掌握不好西蓝花的正确做法，它就可能成为那种糊糊状黏糊糊的东西，口感极差，这也是很多人不喜欢西蓝花的原因。无论炒炖蒸煮这些方法都会破坏叶绿素。西兰花引以骄傲的维生素C含量，在炒和煮沸之后损失超过三分之一。但是相比之下，蒸完之后得到的叶绿素和维生素C含量还算多的。

其实用西兰花做配菜和其余食材搭配给宝宝做辅食的方法还很多，不管是给宝宝熬粥、煎小饼、做蛋卷、做丸子、做馄饨饺子馅儿等都可以加入一点西兰花给辅食添加些营养和增色。有调查表明西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

7. 西兰花容易生痰湿吗

一般老感觉有痰与鼻炎有关。可以彻底解决。你观察下平常有没有鼻涕或者鼻屎、吹冷风流鼻涕，或者鼻腔后面到咽喉处的位置是否有黏黏的东西粘着。有其中一种情况就有鼻炎了。（如果张嘴呼吸胸部没有异样的震动或者声音，痰就和下呼吸道没有关系。）喉咙的痰就是鼻炎的脓性分泌物被鼻纤毛运到咽喉处，由于较为黏稠，粘在咽喉处形成的。所以要彻底解决痰的问题，只需要好好调理治好鼻炎，以后注意感冒的预防，避免因感冒引发新的鼻炎就不会有这样的情况了。

因为鼻炎是由长期或反复感冒、孕期激素水平增高、生活环境空气质量较差等，导致鼻纤毛大量死亡而降低鼻腔排毒能力，有害物停留鼻腔，造成鼻黏膜损伤而引发。

鼻炎的炎症部位会分泌大量脓性物质，即鼻涕。鼻涕里含有大量病菌和致炎物质，由于过于黏稠，鼻纤毛无法及时运送出去，鼻涕在鼻腔内堆积导致鼻腔炎症不断恶化，容易引发鼻窦炎。同时，也更容易引起感冒，形成鼻炎→感冒→鼻炎加重→更易感冒的恶性循环。 同时，这些含有大量致炎物质的鼻涕会被鼻纤毛运送到鼻咽处，由于过于黏稠，无法滑入胃中进行灭菌，就粘在鼻咽、咽喉处。里面的致炎物质刺激咽喉软组织，引发咽喉炎，严重时表现出咳嗽症状。这些分泌物如果从口中吐出，就成了我们所说的痰。所以，咽炎通常伴随鼻炎发病。这也是单独治疗咽炎效果差的原因。

• 要彻底治疗鼻炎，可直接用鼻舒乐 配合温热生理盐水温和浸洗鼻腔各个柔嫩组织，彻底清除组织表面鼻涕及鼻涕中的病毒和其它有害物质。一般早晚各洗一次即可。洗的时候一定要彻底洗干净鼻腔内的鼻涕，把鼻涕洗干净了，鼻咽处没有了刺激物，咽炎就会自然消失。 同时，鼻腔内没有了鼻涕的刺激，各组织炎症将会慢慢消失。鼻纤毛的生理环境得到提高，负担减轻，鼻纤毛的排毒能力逐步恢复。鼻腔内由先前的恶性循环转为良性循环，病变组织细胞逐渐被新生的健康细胞替代，鼻炎也就治好了，人也就不容易感冒了。 要达到这个效果每次清洗一定要彻底、温和，这也是需要使用鼻舒乐的原因，（也注意别买到假的了）。如果清洗不彻底或洗鼻液不好，鼻腔仍将受到各种有害刺激物的损伤，会影响治疗效果。

刚开始洗如果想早点见效，也可以增加洗的次数，只要每次洗干净了，洗的次数越多，见效越快。这是理疗法，对身体非常安全，可以放心洗的。 恢复健康的鼻腔也会提高进入下呼吸道的空气质量，对整个呼吸系统的健康有着重要的保护作用，尤其在雾霾天使用可以提高鼻腔对雾霾颗粒的过滤能力，保护呼吸系统健康。 各种呼吸系统疾病、呼吸道传染病自然会远离你。早晚各清洁鼻腔一次，可预防感冒、流感、鼻炎、鼻窦炎等各种呼吸道疾病。所以，这个方法用好了，将受益终身的。

8. 煮熟的西兰花拿辅食机打会有粘乎乎的东西吗

你好，这个西兰花，因为他给机器搅碎，以后的话会有粘糊糊的东西的，因为她本来就是那样子的，所以没有关系的

9. 白汁西兰花的做法，家庭怎么炒白汁奶香浓郁

白汁西兰花是非常不错的养生素菜，翠绿鲜香的西兰花带着浓郁的奶香，好吃，养专眼。属

原料：

西兰花400克，牛奶500克，奶油100克，精白面粉100克，盐10克。

• 第一步：炒白汁

1、奶油放在炒锅里小火化开，倒入面粉，用小火翻炒到面粉和奶油完全融合、微微起泡，关火。

2、趁热倒入250克牛奶，不停搅拌至面粉中的淀粉发生糊化，让面粉和牛奶融合成黏糊状态，再继续搅拌至均匀上劲。

3、重新开小火，再倒入剩余的250克牛奶，继续搅拌至锅里变成更稀的糊状，加盐，白汁就算是制作完成了。

做好的白汁如果当时用不完，可以趁热装入干燥、干净的玻璃瓶中，密封，放凉到室温后再移入冰箱冷藏保存，保存10天左右是不会变质的。

• 第二步、做白汁西兰花

1、西兰花分成小朵后用沸水焯烫至断生，捞出沥水。

2、热锅凉油倒入西兰花，炒熟，再倒入适量白汁略炒几下即可出锅。

小贴士：

1、炒奶油和面粉的时候一定要小火，勤拌炒，万一糊锅就惨了。

2、自己炒白汁虽然麻烦了点，但是口味随自己，而且还没有防腐剂。

10. 西兰花怎么炒汤汁粘稠

食材明细
西兰花一棵
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼】炒西兰花回的做答法步骤

1
西兰花洗净撕小块、蒜切片。

2
锅里下少许油略焯西兰花。

3
焯好盛出备用。

4
锅热放油爆香蒜片。

5
下西兰花翻炒均匀。

6
加入高汤一勺。

7
煮一分钟放盐即可出锅。