天然兰花蟹

『壹』 这个鱼网里装的是哪种螃蟹

```蓝色钳子的``应该是海里的品种吧```

『贰』 螃蟹的分类

螃蟹大家都很熟悉，有陆地上的螃蟹有海里的螃蟹，我们国内我听的最多的就是鄱阳湖大闸蟹，其实世界各地的螃蟹种类多不胜数，盘点一下各种螃蟹种类

万岁大眼蟹
万岁大眼蟹（学名：Macrophthalmus banzai）为沙蟹总科大眼蟹科大眼蟹属的动物。眼窝长，眼柄呈细长形，掌部长，两指向下弯，指尖有如汤匙状，全身呈土褐色，但螫脚的颜色较淡。藏于水中时，细长的双眼挺立且露出水面，而雄性的大眼蟹有挥动双螫的习性，所以又被称为“万岁大眼蟹”。

分布在日本、台湾、香港及中国山东等地。

正直爱洁蟹

这货有毒，正直爱洁蟹（学名：Atergatis integerrimus）为扇蟹科爱洁蟹属的动物。分布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地，生活环境为海水，一般栖息于水深10～30米具岩石的海底上。其生存的海拔范围为-30至-10米。

红色相机蟹

红色相机蟹（学名：Camatopsis rubida），属长脚蟹科。生活于水深70—500米的沙质或泥质杂有贝壳的海底上。

货币美妙蟹
货币美妙蟹头胸甲圆形，宽稍大于长，边缘扩大部分呈薄片状，表面光滑。额突出，中央由一“U”形缺刻分为两齿，齿尖朝上。前侧缘前1/3处有1个三角形突起，前、后侧缘交接处有1个钝突起，后侧缘中部微凹，后缘圆形。

栖息于水深80—275m的细砂或中砂海底，在东海9月可采到抱卵雌蟹，卵粒较大，约100余粒。

铜铸熟若蟹

铜铸熟若蟹（学名：Zosimus aeneus），俗名埋扇蟹，为扇蟹科熟若蟹属的动物。分布于太平洋的日本、琉球、台湾南部和各离岛岩礁、东南亚各国、西沙群岛、海南岛、夏威夷、大溪地及印度洋的红海、非洲东岸及南岸以及等地，生活环境为海水，常栖息于热带浅海的珊瑚礁丛中。

斑驳的体色是天然的警告色，警告四周的邻居要知道它全身充满猛烈的毒性，绝不能吃它，以免中毒身亡。因为其身上剧毒，在琉球又被称之为“眼镜蛇蟹”。

遁行长臂蟹

遁行长臂蟹（学名：Myra fugax）为玉蟹科长臂蟹属的动物。遁形长臂蟹的身体虽小，可其螯足却极长足是其身体的五倍，因此有长臂之称。长臂螯足好似起重机的臂，活动自若，这对极长的大螯，对其捕食极为有利。生活于我国南部沿海水深10—24米的泥沙底，或有贝壳沉积的海底，有时在北纬23°水深达50米的海底上亦可获见。

疙瘩拳蟹

这货是不是会武功会耍拳啊，短尾次目，软甲纲，玉蟹总科，玉蟹科，头胸甲呈圆形，长度稍大于宽度，背面凹凸不平，尤其中部各区及鳃区明显隆起，胃区、心区、肠区及鳃区密具珠状颗粒，其余凹陷处均较光滑。栖息于潮间带低潮线的粗砂底。

豆形拳蟹

豆形拳蟹（学名：Pyrhila pisum）是豆形拳蟹属的模式种，原属玉蟹科拳蟹属，2009年后根据最新的研究独立出来。分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、菲律宾、新加坡、美国普热海峡以及中国大陆的广东、向北至辽东半岛均有分部等地，生活环境为海水，一般生活在浅水及低潮线的泥沙滩上。

短指和尚蟹

短指和尚蟹（Mictyris brevidactylus），又名和尚蟹、兵蟹、海珍珠或海和尚。生活在潮间带沙土的地道中，退潮时出来活动。雌雄间没有明显差异，需将腹部打开才能分辨。平均体重约为2克，行走方式与其他螃蟹不同，可以向前走。

强壮紧握蟹

这种蟹子被称为“千人捏”，意思是蟹壳硬度非常高，肉少味差，所以没有人食用，成蟹的壳体一般可以长到4厘米左右，生活在浅海泥底，以食泥沙里的小生物为生，肉、壳可入药，具有活血散瘀、燥湿解毒之功.

逍遥馒头蟹

逍遥馒头蟹（学名：Calappa philargius (Linné,)）为馒头蟹科馒头蟹属的动物。分布于朝鲜、日本、印度尼西亚、新加坡、丹老群岛、波斯湾、红海、台湾岛以及中国大陆的广东、海南岛、福建等地，生活环境为海水，一般栖息于水深30-100米的沙质或泥沙质的底上。

花纹爱洁蟹

花纹爱洁蟹，属于扇蟹类，头胸甲壳呈横卵圆形，背部甚为隆起，表面光滑。全身呈茶褐色至紫色带绿，头胸甲背面具有淡褐色或黄铜色云彩斑纹，甲长约3公分，甲宽约5公分。分布在印度洋、西太平洋等热带与亚热带海域的岩礁或珊瑚礁地区，台湾南部沿海岩礁水域常见其踪迹。

精美五角蟹

头胸甲长约为宽的3/4，背面共具6条颗粒隆脊。肝区向后和前侧缘第4齿向前各发出一条斜脊，终止在胃区两侧的突起上；额后中线具一脊至心区的突起上(3枚突起呈倒三角形，每个突起均由粗颗粒组成)；由心区突起向后发出一脊至后缘中部。以上每条隆脊之间显著凹陷，较光滑。额厚而突出，前缘分3叶。中叶弯向腹面，由背面只见侧叶。前侧缘的中部微凹，分2个宽叶，基部具一尖三角形齿；后侧缘中部深深内凹，两端各具一枚三角形齿。后缘宽，两端突出呈钝角，中线微向后突出，此外腹面向后突出两个半圆形突起。

面包蟹
面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可发现。

日本英雄蟹
日本英雄蟹，中文科名是 蜘蛛蟹科，英雄蟹属。

有疣英雄蟹
有疣英雄蟹（学名：Achaeus tuberculatus）为蜘蛛蟹科英雄蟹属的动物。分布于朝鲜、日本，包括东海、胶州湾等海域，生活环境为海水，主要生活于水深30-200米的泥质或泥沙质底以及有时在具碎贝壳的海底上。

菜花银杏蟹
菜花银杏蟹（学名：Actaea savignyi）为扇蟹科银杏蟹属的动物，身体有花椰菜般的突起而得名。分布于日本、新喀里多尼亚、澳大利亚、红海、非洲东岸及南岸以及中国大陆的广东、福建、浙江等地，生活环境为海水，常生活于高潮线和低潮线之间的岩石缝中或石块下。

公鸡馒头蟹
公鸡馒头蟹（拉丁学名：Calappa gallus (Herbst,)）为馒头蟹科馒头蟹属的动物。分布于日本、百慕大、巴西、菲律宾、印度尼西亚、斯里兰卡、丹老群岛、印度、波斯湾、红海、东非及西非大西洋沿岸、台湾岛以及中国大陆的西沙群岛、海南岛等地，生活环境为海水，一般生活于珊瑚礁中或泥沙质的浅海底。

小型馒头蟹
小型馒头蟹（学名：Calappa pustulosa Alcock）为馒头蟹科馒头蟹属的动物。分布于日本、印度以及中国大陆的海南岛等地，生活环境为海水，多见于水深50-150米的泥沙质或碎壳的海底。

肥胖秃头蟹
肥胖秃头蟹是一个物种，分布于日本, 澳大利亚西南部.。

『叁』 花蟹怎么选肥的

聪明买蟹秘诀有这些

秋风起，最适合尝鲜蟹!每逢农历九月前后，正是螃蟹的产季，现在就来看看到菜市场该如何挑好蟹。

POINT 1 观察活动力

吃蟹首要讲求新鲜，一定要买活蟹，螃蟹一旦死掉肉质就会开始缩水、变松，且很容易腐败，因此观察螃蟹的活动力就成了买蟹最重要的原则。虽然螯已被绑起，但仍可观察脚的活动力，也可用手指轻触螃蟹的眼睛，观察它的反射动作，若反应有些迟钝或奄奄一息，就代表这只螃蟹新鲜度不佳、不宜选购。

螃蟹怎么选肥的 这样的螃蟹最好吃
POINT 2 肢体是否健全

依照螃蟹的天生习性，如果遇到敌人或危险情况，会主动断肢求生存，在天然环境中断掉的脚会慢慢长出来，但在市场或超市的螃蟹，如因螃蟹互相打架或其他因素造成断肢，脚就长不出来了，新鲜度也会大打折扣。

若蟹脚靠近身体的关节处呈现黑色，同样代表不新鲜。

POINT 3 按腹部、掐蟹脚

用拇指压压螃蟹腹部两旁，并掐掐看蟹脚第一段关节处，如果按下去坚硬厚实，表示这只螃蟹已很肥美，如果按起来像按空罐头般虚空，代表它太瘦了，吃起来就不过瘾啰!

POINT 4 用手掂掂重量

挑选螃蟹不能光看体型，有些螃蟹看似肥壮，但事实上肉质并不饱满，或是蟹壳较厚所造成的错觉，必须要用手掂一掂，如果感觉沉甸甸的、有「坠手感」 ，代表饱满度高。

蟹黄、蟹膏饱满的螃蟹怎么挑?

除了用手掂一掂蟹身重量是否饱实，也可观察螃蟹腹面尾部的硬壳，突出弧度越大代表蟹黄或蟹肉越多。此外，选购母三点蟹可观察蟹壳两边尖尖的壳角，若呈现晕黄色泽表示蟹黄饱满;母花蟹则可拿到灯光下逆光照射，若腹面角落有阴影代表蟹黄丰满。

『肆』 中国四个海哪个海里的海鲜好吃，为什么

我国资源丰富，海洋资源也十分丰富。中国有四个大的海域，分别是：渤海，黄海，东海和南海。由于地理位置和气候的不同，每个海域都有不同的海鲜特征。

那么海中哪一种海鲜好吃呢？首先让我们了解每个海域的不同特征。

渤海市海鲜

渤海位于四个海的最北端，是黄河和辽河的入海口。冷热之间的温差很大。水肥沃，含盐量为30％。大量的有机物从内陆河流入虾，蟹和黄花鱼。天然渔场。

『伍』 蓝色的食物有哪些

蓝色的食物有以下这些：蓝莓、葡萄,、茄子。

蓝莓：英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。

『陆』 中国人常说“五湖四海”，具体是指哪里都盛产哪些美味

我们伟大的祖国山河秀美，疆域辽阔。在这风姿俊秀的山水中，滋养哺育着着勤劳勇敢，智慧灵巧的世世代代繁衍不息地，引领过无数风骚的优秀中华儿女。

五湖四海

五湖四海是一个成语，《论语·颜渊》：“四海之内，皆兄弟也。”唐·吕岩《绝句》：“斗笠为帆扇作舟，五湖四海任遨游。”一般指全国各地，也指世界各地。也比喻广泛地团结。

五湖指的是洞庭湖，鄱阳湖，太湖，巢湖和洪泽湖。我国虽是内陆国家，但海岸线长，有着广阔的海洋。海洋中有着丰富的水资源，渔业资源，矿产资源，更有无限的科学研究价值和国防战略空间。四海指的是我国的渤海，黄海，东海和南海。五湖四海一词意蕴广大，又含有团结凝聚的意思。

洞庭湖

以江苏、浙江沿海地区的海域称为东海，海水温度介于南海和黄海中间，水流速度平缓，以各种贝类闻名。常见的食材有赤贝、文蛤、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等，做法偏清淡，以吃出海鲜的鲜味为主。