西兰花麻食

① 西安自助餐

1.东方大酒店璇宫：
地址: 子午路十字东方大酒店
电话：029-87654330
价格: 38元/位（没有午餐、只有晚餐）
营业时间：18：00--21：00
停车位：免费停车
简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。
点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。 2.海景酒店温哥华餐厅
地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼
电话：029-88130000转西餐厅
营业时间：12：00-14：00（午餐） 18：30-21：00（晚餐）
停车位：免费停车
价位：48元/位 火锅锅底5元/人/份
简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。
点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。 3.皇城酒店百合西餐厅：
地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼
电话：029-87235311转西餐厅
价格: 午餐58/位 晚餐78/位
营业时间：11：30-14：00（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：免费停车
简介: 中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。
点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！ 4.金汉斯南美烤肉
地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）
电话：029-87415353 87416363
子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）
电话：029-62886636 62886656
价位：午餐35元/位 晚餐38元/位（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证25元/位）
营业时间：11：30-23：00（全天营业）
停车位：无停车位
简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。
点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。 5.千家粗粮王
地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安百货大厦2楼
电话：029-87276040
金花南路店：新城区金花南路105号
电话：029-83204573
价位：48元/位（生日当天持身份证免单）
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：无停车位
简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。
点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！ 6.青瓦台韩国炭烧餐厅
地址：碑林区太白北路242号2楼
电话：029-88479704 价位：午餐40元/位 晚餐45元/位
营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐） 停车位：无停车位
简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。
点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。 7.山葵日式料理
地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼
电话：029-87208353
价位：88元/位和138元/位两种
营业时间：10：30-22：00（全天营业）
停车位：有停车位
简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。
88元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等等。
138元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不限量）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。
点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。 8.太子居多国料理
地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)
电话： 029-85222077
价位：午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费/位
营业时间：11：30-13：30（午餐） 17：30-21：00（晚餐）
停车位：有停车位
简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。
点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。 9.小唐人（电话保密——网上没有，114查不到）
地址：新城区金花南路家乐隔壁
价位：22元/位 （生日当天就餐免费）
简介：有鱼头，鱼皮，各种丸子，蔬菜，豆制品等，煲汤有3，4种，粥有6种，面食 大概有7、8种，蒸得，煎的都有，有各种新鲜蔬菜、荤食,还有西式糕点,营养煲汤,其他的还有爆米花等小食品。啤酒和果啤随便喝都不要钱。
点评：找不到电话，不知道如何订餐，费解！ 10.西安饭庄大差市店
地址：新城区和平路大差市十字向南50米路西(近解放路)
电话：029-87680936
价格：29元/位
营业时间：午餐：11：00-14：00 晚餐：17：00-21：00
停车位：免费停车
简介：特色是陕西经典小吃。泡泡油糕、金丝油塔、荞面饸饹、蜂蜜凉粽子、酸辣凉粉、炒河粉、蜡汁肉夹馍、凉皮、柿子面饼、黄桂稠酒等。
点评：陕西特色的自助餐，老陕人可以多去。 11.新大陆拉丁餐厅（应该是西安市性价比最高的一家）
地址：雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼
电话：029-82081360 、85228681
价位：午餐30元/位 晚餐33元/位，（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证，18元/位，1米以下儿童免费）
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-21：30（晚餐）
停车位：30（免费）
简介：主营巴西烤肉：烤牛三角、烤牛排、烤培根、黄金烤翅、烤大虾、烟熏鸭胸、蜜汁叉烧、烤玉米、烤南瓜等。自助餐热菜12种，凉菜20种，西点16种，还有寿司、中西式汤羹、沙拉和5、6种水果。热饮冷饮是免费的。自酿工艺啤酒是拉丁餐厅最大的特色，口味浓郁纯正。中午比尔森啤酒免费，晚餐比尔森12元/升，慕尼黑啤酒18元/升。
点评：自酿啤酒可以说在西安找不到第二家了，很好喝，很纯，烤肉也有特色，牛排、叉烧建议大家一定要吃，还有黑森林，喜欢吃西点的MM一定要去！ 12.元太祖烤肉
地址：雁塔区南二环路东段68号
电话：029-82220666
价位： 周一到周五午餐48元/位 晚餐58元/位 周六和周日全天58元/位（火锅另收费三鲜10元/份，麻辣15元/份）
营业时间：11：00-14：00（午餐） 17：00-21：30（晚餐）
停车位：免费停车
简介： 特色蒙古烤肉，其他品种有：铁板鱿鱼、牛排、蟹、虾、寿司、火锅，日韩料理，西式甜点，中式小吃，涮菜和烤品种类不少，菜品包括凉菜、热菜、水果、甜点等。主食分别摆在不同的区域，啤酒、饮料自取。
点评：蒙古烤肉很纯正，就是人多，建议大家提前预定。 13.钟楼饭店西厅
地址：碑林区南大街110号
电话：029-87600000 029-87279200（转西餐厅）
价位：午餐68元/位 晚餐98元/位+15%服务费
营业时间：11：30-14：30（午餐） 17：30-22：00（晚餐）
停车位：有停车位
简介：有自助沙拉，热菜有黄油菜花、西兰花、奶油南瓜、日式烧鱼、咖喱羊肉、双菇青菜、炬生蚝、香辣蟹腿、鸡米花、炒青菜等 ，寿司，米饭， 水果和巧克力瀑布，草莓白巧克力，水果有哈密瓜、香瓜、柚子，饮料有橙汁、西柚汁，五谷豆浆。皮蛋、咸蛋、咸菜。粥有白粥，小米粥、白饭和腊味饭，麻什和醪糟。汤有南瓜汤，木瓜鲫鱼汤，滋补甲鱼汤，什锦杂果汤和萝卜羊骨汤。面包有全麦包，蒜蓉土司，法棍，还有现做区和甜品区。
点评：星级酒店的环境，菜品很好！ ●大麦市街回民风味小吃街

它是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。

营业时间：无论白天晚上，随到随吃。
地 址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段
交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路桥梓口站下车即到
地 段：西大街中段

●北广济街回民风味小吃街

这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。

营业时间：白天至凌晨
地 址：北广济街
交通方式：501、702路广济街站下车即到
地 段：西大街中段

●北院门夜市

这里紧临钟鼓楼广场，地处繁华闹市区。每天晚上灯光璀璨，游人众多，生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。
小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点、红红炒米等。

地 址：钟鼓楼广场，从鼓楼口进去
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：706、707北院门站下车即到
地 段： 西大街东段（钟鼓楼广场）

●大皮院夜市

小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、一品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等。

地 址：西华门对面，大皮院街
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：702路西华门站下车
地 段：西华门里

●东新街夜市

它是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、虾尾王、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。
特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼 、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什。现在比较多的以虾尾为主，其中老白家虾尾王不错。
地 址：解放路中段
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘502、702路东新街站下车即到

●南稍门夜市

西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的味。
小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等
特色推荐：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。
地 址：南门外南稍门
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：21、46路南稍门站下车

●建西街夜市

小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等
特色推荐：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。
地 址：建西街
营业时间：晚6时至凌晨0点左右

●柏树林夜市

小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅、米线、扯面、拉面等。
特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。
地 址：端履门内，碑林博物馆旁
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘710、309路端履门站下车

●北新街夜市

小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
地 址：革命公园西侧北新街
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘4、9、11路北新街站下车

●老关庙夜市

小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。
地 址：洒金桥
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：301、506路洒金桥站下车

●交大二村夜市

学校附近的大夜市，周围有众多摊点，各地风味小吃都有。
小吃品种：各种炒菜、各式砂锅、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、小六汤包等
地 址：咸宁路理工大南门对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：7、402、228、602路交大商场站下车

●南院门夜市

粉巷内市委对面，众多小吃摊点，满足不同口味，尤其是这里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最为著名，深受欢迎。
小吃品种：各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
特色推荐：刘记水盆大肉、西林春牛肉拉面、胖子砂锅、云南过桥米线
地 址：粉巷内市委对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：乘501、610南院门站下

② 麻食怎么搓

麻食是一道很普通的家常面食，在陕西人们的日常生活中很受欢迎，大部分家庭一个月至少要吃几次麻食。麻食在北方又叫手撇面、捻面卷，南方人叫猫耳朵、空心面等，是把面粉和成面团，再把面团擀薄成1厘米左右厚的面饼，然后切成1厘米宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆型，再切成小面丁，案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来，像一个猫耳朵的样子，也可以在有纹路的案板上搓，麻食的表面会更好看些。

麻食是我家经常吃的一种面食，基本上每周都会吃一次，家人也都很爱吃，是一款百吃不厌的美食，一般都是做烩麻食，有时候也会炒着吃，鲜香可口易消化，是一款非常好吃的面食，下面把做法分享给大家。

食材准备：麻食（我这是提前做好的煮熟的麻食，不会做或嫌麻烦，超市或鲜面食店有卖现成的，回来煮熟即可)，土豆、鸡蛋、豆腐、木耳、胡萝卜、西红柿、青菜、葱姜蒜；

1、土豆、胡萝卜去皮洗净切丁、木耳温水泡软撕成小片、豆腐冲洗干净切丁备用；

2、葱姜蒜切末、西红柿洗净切片，青菜洗净备用；

3、热锅烧油至5成热放入辣椒面炒香（火候要小哦不然就糊了，不能吃辣椒的可以省略这步）；

4、然后加入葱姜蒜末炒香，再加入土豆、豆腐、胡萝卜、木耳翻炒均匀；

5、放入适量盐、要是蚝油、一勺十三香、两勺生抽翻炒均匀；

6、加入适量温水煮开，加入麻食（我用的麻食是提前煮熟的哦）搅匀；

7、煮开后加入西红柿、小青菜搅匀，然后倒入搅散的蛋液；

8、煮开后尝下味道，再根据自己口味添加盐、鸡精，搅匀即可；

9、关火盛入碗里，再撒点香菜或葱花，热腾腾的烩麻食就做好了，简直太香了，每次做一锅都不够吃，家人都特别爱吃，永远都吃不腻。

10、喜欢这个烩麻食的朋友按照上面的做法试试吧。

③ 小麦粉可以做什么吃的

西兰花小麦粉饼。

主料：西兰花150克、粉条100克、小麦粉100克、鸡蛋一个、玉米油适量。

辅料：盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、香葱适量、20毫升清水.

1、首先备料。

④ 谁能教我做些美食吗谢谢啦！

方便快捷—米饭鸡蛋饼

一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的

主料：鸡蛋2个
配料：剩米饭半碗
调料：白糖少许

1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3：把剩米饭倒入蛋液里。
4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6：底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料：香葱适量
调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤：

1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4：磕入鸡蛋搅拌均匀。
5：加入3大勺面粉拌匀。
6：最后加入葱花拌匀。
7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
9：翻面继续煎熟。
10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

“异国风情”—披萨蛋饼
披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。
这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。

主料：鸡蛋2个
配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料：盐1/5茶勺
步骤：

1：准备好所有食材。
2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8：最后铺上切好的奶酪丝。

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。
2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。
3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。
4：全程小火，我的温度是130。

五彩缤纷—田园鸡蛋饼
营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。
新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中，色泽缤纷、清香怡人。

主料：鸡蛋2个
配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤：

1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。
4：鸡蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。
6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。

7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。
8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。
10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

诗心片语：
1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。
2：面粉不要加太多，一点点就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。
4：依然全程小火。
1、鸡蛋番茄馅饼（三分钟早餐超简单）

洋葱、番茄、火腿切丁，平底锅倒少许油翻炒。

淋上打散的鸡蛋液，撒盐、黑胡椒粉 ，即将凝固时折叠翻转

出锅切块盛盘

2、菠菜鸡蛋煎饼

切碎的菠菜倒进鸡蛋液搅拌均匀，倒入平底锅摊成饼。

折叠后切块，盛盘。

3、驴打滚

黄豆粉在无油的热锅上炒熟

和好的糯米面上锅蒸熟后，粘上黄豆粉擀成一张饼，
放入红豆沙馅儿。

卷成卷，然后切块。在表层撒些椰蓉更好吃。

4、蒸八宝鲜奶

牛奶和蛋清液搅拌均匀隔水蒸

高汤煮开后放入青豆、玉米、虾仁、火龙果加少许糖和盐 煮片刻，勾芡出锅淋在蒸好的鲜奶上。

5、紫薯馒头

紫薯切片大火蒸熟，去皮捣成泥。加入面粉、糖、发酵粉发酵；
白面粉也加发酵粉和奶粉发酵。
发酵好的白面皮裹上紫薯面团。

收口朝下

背面划十字

上锅蒸20分钟（冷水上锅，蒸熟后关火过5分钟再揭盖）

漂亮的紫薯馒头做好了

6、紫薯玫瑰花

发酵好的紫薯面擀成长条形和几个圆片

长条形用来做花心，圆片做花瓣。

把长条卷在筷子上

把圆片一片压一片的包在花心上

用蛋糕模压的米奇头和小鱼

蒸熟后

7、紫菜包饭

超市买的寿司帘、金枪鱼、紫菜和黄萝卜。

火腿切成长条

寿司帘上铺一张保鲜膜，放碗白醋水防止米饭粘手。

把米饭平铺在紫菜上，要留出上下边缘。

铺上馅料

均匀的卷好

放置20分钟后切开

8、卡通糯米团

我用布丁粉和的彩色糯米面

包上豆沙馅

团成圆形

做两个兔子耳朵

粘上粉红色的蝴蝶结和黑色眼睛，眼睛为了好看用的花椒籽 ，吃的时候去掉就行。

各种造型的萌兔子和小鸭子，小南瓜。
小鸭子很简单，一大一小两个面团叠在一起，加个嘴巴，用芝麻做眼睛。

蒸六七分种就好，不敢时间太长不然就塌了。
所以捏的时候尽量捏小一点。

9、蒸包子

这个好，平时宝宝不吃的菜蒸进包子里她就不知道了。

自制冰淇淋：
1.蛋黄中加入细砂糖；
2.搅拌均匀到发白为止；
3.放入牛奶继续搅拌；
4.小火边加热边搅拌直到变的粘稠为止，但是千万不能煮沸了，快冒泡时就关火降温；
5.开始打发淡奶油打到能立起来为止，手动打要费力气些；
6.把做好的蛋奶液放凉，把打好的淡奶油放进去一起搅拌均匀；
7.装入保鲜盒冷冻，每隔一小时拿出来搅拌一次，连续四次。最后放进去冷冻一夜，第二天就可以吃了！（秘诀就在于一定要多搅拌这样做出来的冰淇淋才细滑）。

第二天打开盖子

很细腻很光滑，加了奶油口感非常好，自己做的吃着多放心呀，全部是真材实料。

10、自制布丁

牛奶小火加热

倒入布丁粉不停的搅拌

倒入模具中 放凉后进冰箱冷冻一小时即可取出吃了

炸南瓜饼 炸春卷

11、自制蛋糕

1.打蛋白，打到能立起来为止。这是个力气活，用打蛋器就简单多了。注意打蛋白时要用无油无水的容器，而且蛋白中不能含一点蛋黄。
2.给打散的蛋黄里加入糖、牛奶、低筋面粉。面粉最好过下筛子。
3.搅拌成面糊
4.把刚才打好的蛋清分三次加入面糊里。
5.像炒菜那样翻炒搅拌，不能打圈圈不然把蛋白泡泡都打没了。

蛋糕液可以直接放进烤盘里用来做蛋糕卷

12、自制酸奶

1.将保鲜盒高温消毒。倒进一袋纯牛奶，盖上盖子在电饭锅里先加热一分钟。取出后放糖，再放进去40ml酸奶做引子，用消过毒的勺子搅拌均匀。
2.电饭锅里放些水烧开后就断电。把保鲜盒放进去开始发酵。
3.发酵至少12个小时。
4.打开后稠稠的酸奶就做好了！一开始看起来是固体状的像块嫩豆腐，拿勺子搅拌一下就是外面卖那种稠稠的酸奶了。先别急着吃哦，取出几勺保存好下次可以做引子用的。

13、椰子球

黄油稍微打发，加入中筋粉、糖粉、椰蓉和成面团。

揉成小球再裹上一些椰蓉

上烤箱烤至表面金黄

14、豆沙一口酥

黄油软化后加入面粉和糖粉、蛋黄液揉成团

擀成长方形的面皮 ，加入豆沙馅儿。

卷成圆柱形，表面涂一层蛋液，撒上芝麻

上烤箱烤至表面金黄

出炉啦

15、柿子饼

1.柿子剥皮去核捣碎成泥儿
2.加入 面粉和玉米淀粉
3.和好面团
4.压成圆形上锅煎

16、炸肉丸

将馍屑、莲菜末、鸡蛋液、葱姜末加入肉馅里搅拌均匀
团成小团上锅炸
盐味最好淡一些，这个是当零食直接吃的。

17、多彩饺子、多彩麻食

三种颜色分别是用南瓜、菠菜和胡萝卜榨汁

揉成彩色面团

擀面条

素面

肉酱面

将四种颜色的面团擀成饼

摞在一起

切成条状

搓成四色麻食

烩麻食

也可以做成四色饺子

18、胡萝卜芝麻糊

胡萝卜切丁，加芝麻、大米一起放入豆浆机打成米糊

19、油茶

1.把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）
2. 蒸熟后就凝固成块状了
3.装进袋子重新擀成粉末状
4.过筛子
5.倒上芝麻油开始炒面粉。
6.炒到变色后加入果仁一起翻炒
7.炒至发黄就好了
想喝油茶时就挖出几勺油茶粉像煮稀饭那样，先用凉水搅成糊状再倒进开水锅里。

20、鸡蛋蒸香蕉

鸡蛋液加香蕉泥加牛奶一起蒸

21、奶香馒头

和面时加一些奶粉和糖，发好面后加些苏打粉再揉一下，做成馒头剂子后再醒发20分钟进行二次发酵，然后才上锅蒸。
注意要冷水上锅，蒸半个小时，然后关火不要打开盖子，过五分钟后再开盖，这样蒸出来的馒头又白又软！

22、发糕

发面的方法同上，不过把面团擀成了饼状，然后在两层饼中间夹了一层豆沙，叠在一起上锅蒸。上面可以加些裹了枣的造型！

⑤ 不能出门的日子，你学会了做哪些美食

不能出门的日子，孩子没开学，阿姨不能来上班，一个人在家带三个孩子，就算自己不吃饭，孩子也得吃，于是被逼着学会了好几道家常菜。

1.宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。

红烧排骨

加糖、酱油就可以焖出美味的红烧排骨啦！

这些菜虽然简单，但都是妈妈的心意，毕竟从不下厨，能做出这些，已经很不容易了，希望能够继续做出宝宝爱吃的菜。

⑥ 陕西有什么特色菜

葫芦鸡、粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、挠挠凉粉、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、羊血垎咯、粉汤羊血、水盆羊肉、葫芦头泡馍、水盆大肉、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、乾县锅盔、酱辣子、豆腐脑、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、泡泡油糕、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子垎络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

⑦ 孕期饮食要严格控制。晚上吃什么食物最好

您好；

女性怀孕之后，饮食上有许多需要注意的地方，辛辣刺激的食物，含有酒精的食物最好少吃，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多补充维生素。孕妇到了孕晚期，胎儿逐渐长大，身体对于营养的需求也更多，那么孕晚期吃什么好?孕晚期吃什么好?到了孕晚期，可以吃一些胶原蛋白含量高的食物，最为典型的食物就是猪蹄，不仅含有很高的营养价值，还可以增加皮肤的弹性，对于保护肌肤有很好的作用。不少女性到了孕晚期，会有水肿的现象，适量的吃点冬瓜、鲫鱼，可以有利于消肿。核桃、花生是常见的食物，当中含有丰富的不饱和脂肪酸，多吃一些对于孕妇也是有好处的。对于孕妇来说，可以吃一些容易消化又有营养的食物，鸡肉、鱼肉就是不错的选择。当然，除了肉类，蔬菜也是必不可少的，芹菜、莴苣等等当中都含有较多的维生素和矿物质，对于孕妇自身和胎儿的健康都是有好处的。为了保证胎儿的营养，孕妇可以少食多餐，多补充钙物质，多吃粗粮，不仅可以缓解孕吐，也可以促进胎儿的发育，一举两得。

希望对你有所帮助。