西兰花炒花生
『壹』 西兰花拌花生米的做法,西兰花拌花生米怎么做好吃,西
食材
西兰花235克
花生米65克
油适量
盐适量
鸡精适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
材料:西兰花、花生米。
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3
随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出,控干水分。
4
接着,用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5
然后,合入西兰花翻炒一下。
6
最后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀,即成。
9
出锅,装盘。
『贰』 西兰花的简单做法
西兰花的简单做法,越吃身材越好,身体没一点负担,方法一看就会
说到西兰花,也许很多女生都特别的喜欢,我有一个女性朋友,她对任何菜都提不起兴趣,只要有西兰花吃,整个人就立马精神起来,也不晓得西兰花对她为什么有这么大的杀伤力,后来才发现她的皮肤光滑是因为经常吃西兰花,也许有的人就要问这没有科学依据,但不管事情是否真实,常常吃蔬菜对身体有好处没坏处,这话应该没错吧!
在我小的时候其实并不喜欢吃西兰花,但是唠叨的妈妈常说西兰花的营养价值高,因此妈妈总是往我碗里夹这个菜,这件事情总是让我头疼。长大之后随着对健康的注重,会把更多的时间放在养生方面,不了解不知道一了解却大吃一惊,原来西兰花含有的营养成分竟然有那么多,尤其是含有多种的维生素,多吃对女生还能起到一定养颜的作用,经常吃的话甚至还可以延缓衰老,一颗小小的素菜竟然有如此大的功效。所以我也开始慢慢接受西兰花了,渐渐的发现西兰花的味道并不是想象中的那么难吃,和虾仁或者其他食材一起搭配,越吃身材越好,而且身体没有一点负担,下面来看一看,西兰花的简单制作过程!
1.准备好所有的食材。(西兰花适量、葱姜蒜适量、红米辣椒一颗)
2.用手将西兰花揪成一朵一朵,进步也不要浪费,可以削去粗糙的表皮,一样也能食用,我们的口号就是省!
3.把摘好的西兰花用清水清洗一遍,锅烧开水,在锅里加入适量的油和盐,可以起到颜色青绿,口感爽脆的作用。然后倒入西兰花,在锅里放置大概15秒钟就可以捞出,捞出来的西兰花放入凉水中焯水,这样炒制出来的西兰花味道绝对不一样,沥干水分放在一旁!
4.这一步很关键从锅里捞出来的西兰花,必须过冷水,西兰花的清脆口味就是靠这一步,千万不要忘掉这一不步骤!
5.开火起锅,炒锅里加入芝麻油和少许花生油,等油温升起来的时候再放入几颗干花椒粒,油炒香把花椒粒捞出来丢掉!
6.在花椒油里下入生姜、葱段、蒜片,快速翻炒出香味!
7.葱姜蒜炒出香味之后,快速倒入所有的食材,适当的加入一些水,稀释浓稠的料汤,煮开后就可以关火!
8.倒入没过冷水的西兰花,加入切好的小米椒!9.快速的翻炒,使西兰花均匀沾上汤料,好吃爽脆的西兰花就做好了。
『叁』 西兰花怎么炒好吃好吃
食材用料:西兰花1棵、胡萝卜半根、姜1小块、蒜3瓣、油、盐、白糖适量
炒西兰花的做法
西兰花洗净,切小朵
西兰花用盐水浸泡20分钟,清洗干净、沥干水份
胡萝卜去皮,洗净,切片、姜去皮,洗净,切碎、蒜去皮切碎
锅里倒入适量清水、大火烧开、放西兰花焯水、捞起沥干
热锅倒油、放姜、蒜、爆香
放胡萝卜、西兰花、炒至胡萝卜断生
放白糖、盐炒匀、即可出锅
『肆』 花生米炒西兰花的做法,花生米炒西兰花怎么做
花生米炒西兰花的做法
食材
主料
西兰花
235g
花生米
65g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料:西兰花、花生米。
2.将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3.随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出,控干水分。
4.接着,用凉油下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。
5.然后,合入西兰花翻炒一下。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
『伍』 西兰花菜怎么炒才好吃
西兰花洗净掰成块儿,浸泡20分钟,胡萝卜去皮切片,大蒜切末,葱切葱花,锅中加水和少许盐,大火烧开,放胡萝卜汆煮5-7分钟,再倒西兰花继续汆煮2分钟捞出,玉米淀粉加水调成水淀粉,油锅烧至7成热,放葱花、蒜末爆香,加盐炒匀,倒水淀粉翻炒,冒泡后倒胡萝卜和西兰花炒匀即可出锅。
西兰花怎么炒才好吃 素炒西兰花的做法
西兰花怎么炒才好吃
主料
西兰花半个,胡萝卜1根;
辅料
玉米淀粉1勺,蒜瓣4瓣,盐少许;油2大勺;葱1跟;
素炒西兰花的做法:
1.西兰花清洗干净,掰成小块儿,然后放入淡盐水中浸泡20分钟;
2.胡萝卜洗净去皮,切成片。大蒜切成蒜末,葱切葱花;
3.锅内加入适量清水,加少许盐,大火烧开,然后放入胡萝卜汆煮5-7分钟,再倒入西兰花,继续汆煮2分钟捞出;
4.碗中放入玉米淀粉,加入适量清水,调成水淀粉;
5.另起锅,加入适量植物油,油锅烧至7成热,把葱花、蒜末放入锅中爆香,加少许盐炒匀;
6.倒入水淀粉继续翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花,翻炒几下即可出锅。
小贴士
胡萝卜和西兰花一定要事先汆熟,这样做出来的菜肴不会有涩味,但是不能汆太久。
『陆』 西兰花要怎么炒才好吃搭配什么
原料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐、味精各适量。做法:1、把西回兰花切成小朵,洗净,答放入沸水中烫一下,马上捞出,沥干待用;将干辣椒去蒂、去籽,切成节。 2、锅中再放少量油烧热,下花椒粒炸香,铲出花椒粒不要,趁热下干辣椒节,待其刚变颜色时,投入西兰花,快速翻炒,下盐、味精稍炒,出锅即成。特色:味道鲜美,清脆可口。试试吧@..@,
<咖喱西兰花>----
用料:
1、西兰花半斤。
2、熟火腿约一两。
3、蒜一小个。
4、咖喱粉一匙。
5、盐、味精适量。
做法:
1、将西兰花改小朵;蒜切片;火腿改切小片。
2、在沸水锅中放一匙盐,再下西兰花焯约一分钟(可依自己喜欢的软硬度增减焯水时间),捞出沥干水分。
3、锅中放油烧至五成热,下蒜片爆香后再下咖喱粉炒约半分钟。
4、下西兰花、盐,翻炒约一分钟。
5、再下熟火腿续炒约一分钟。
6、放味精,铲匀后起锅装盘即可上桌。
『柒』 西兰花炒花生米的做法,西兰花炒花生米怎么做好吃,西
食材
主料
西兰花
150g
花生米
1把
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
两粒
步骤
1.泡10分钟沥干
2.掰成小朵
3.焯烫1分钟沥干
4.切末
5.锅烧热油
6.煸炒花生米,炒八成熟
7.加西兰花
8.翻炒几下
9.加盐、蒜末调味
10.出锅
小贴士
西兰花焯水不超过1分钟
『捌』 西兰花的家常简单做法
蚝油西兰花的做法
蚝油西兰花属于西兰花中不错的一个吃法,首先要把西兰花洗干净,然后掰成小块,胡萝卜同样需要洗干净,切成块状之后,把葱姜蒜洗干净,切好备用。然后用热水把西兰花煮成半熟,玉米粒也要煮熟之后备好。锅热之后加入花生油,再放入葱姜蒜爆香,然后再加入胡萝卜。等到胡萝卜五成熟的时候,加入西兰花煸炒,然后加入生抽和蚝油,出锅前加盐就能吃了。
西兰花怎么凉拌最好吃
西兰花凉拌吃是不错的选择,需要准备好西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋。
首先要把黄瓜、胡萝卜、腊肠切成滚刀块,同时西兰花需要分成小块,而茎的部分,我们要用刮皮刀把外皮刮掉,同样需要切成滚刀块,等到水开后的时候,在水中加入一点盐、一滴油,然后把蔬菜逐次的进行焯水。注意,黄瓜用开水烫一下之后就要马上捞出。不过胡萝卜、西兰花焯水的时间可以稍微长一点,但是一定要保持脆爽的状态才行,然后把所有的蔬菜用凉水反复冲洗,之后把水沥干,剩下的所有蔬菜、腊肠。放在一起之后,加入蒜末、香油一滴,还需要加入盐、糖、味精、海鲜酱油少许,醋可以稍微多放一点。拌匀之后就可以吃了。
西兰花炒什么好吃
西兰花很适合炒着吃,不过西兰花一般都是用来凉拌或者清炒吃的,这样可以保持爽脆的口感,这样营养也不会出现流失的情况。不过炒着西兰花的时候,和虾仁一起搭配比较好,鲜香肥美的虾仁和清新的西兰花搭配起来吃,味道非常好。而且饱满的虾仁搭配上碧绿的西兰花,看着就非常有食欲,而且营养价值也很丰富,特别对补充人体所需要的营养物质有好处,对我们健康也有意义。
需要准备好鲜虾,西兰花,胡萝卜,海鲜菇,蒜,盐,生抽。首先把虾去壳、去虾线之后洗净,沥干水分,然后就可以加入盐,拌匀之后腌制10分钟。然后把西兰花洗净,切小朵,同时胡萝卜需要去皮,切片之后,把海鲜菇洗净切段。需要在锅中烧水,放入西兰花之后,焯煮一分钟捞起。在锅中放油,然后放入虾仁,小火炒到变色就可以盛出。然后换成中火,加入蒜炒香,继续放入胡萝卜、海鲜菇,翻炒两分钟之后就可以倒入西兰花,加入盐和生抽,最后放入虾仁,继续翻炒,就可以出锅开始吃了。