西兰花炒虾肠

❶ 香肠可以炒菜吗

香肠可以炒菜，下面介绍香肠炒菜花的做法。

主料：菜花300g、香肠2根

辅料：油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量

步骤：

1.香肠冰箱拿出来，切成片。

2.菜花盐水浸泡10分钟，焯开水。

3.起油锅放入葱花炒香，然后放香肠翻炒。

4.再放入菜花，翻炒一会。

5.加入调料十三香翻炒。

6.放入盐翻炒。

7.加入生抽翻炒。

8.最后加适量鸡精炒匀即可出锅。

❷ 腊肠怎么做好吃炒菜

西兰花炒腊肠的做法

1、首先将西兰花用刀慢慢切小块，等全部切下来之后，就将它放入流水中清洗着，随后将它放入开水中进行焯烫，快速焯烫之后将之放入冷水中冷却随后沥干。

2、接着将腊肠放入白开水中进行清洗，将表面的灰尘尽数去除掉，再将之斜切片。

3、随后将大蒜的外皮去除了，切片。这时开始热锅，将大蒜放入锅中爆炒。

4、等有香味之后，将腊肠放入锅中爆炒。

5、当腊肠翻炒透明之后，加入适量的食盐、生抽、白糖进行翻炒，最后加入勾芡就可以盛出食用了。

西兰花的功效与作用

1、防癌抗癌：西兰花中的维生素C是非常丰富的，可以有效预防胃癌、乳腺癌等等的疾病。而且其中的胡萝卜素还能阻止细胞的癌变，抑制癌细胞地生长。

2、增强机体免疫力：西兰花富含抗坏血酸，这种物质可以增强肝脏的解毒能力，从而提高身体的免疫力。

3、减肥：西兰花所含的脂肪含量很低，所以有利于减肥。

4、促进生长：西兰花中钙物质可以促进骨骼健康生长，很适合孩子和老人食用。

5、增强血管韧性：西兰花中的维生素K，这种物质可以维护血管的韧性，所以西兰花还是血管的清洁剂。

❸ 开花肠的做法，西兰花炒开花肠怎么做好吃

主料抄
西兰花
1小朵
双汇台袭式烤香肠
1袋
辅料
盐
1勺
鸡精
半勺
蒜片

步骤

1.西兰花掰成小朵后洗净；

2.肠子从一端向下切十字花刀，注意不要切断，切点蒜片；

3.西兰花入水焯一下，水里加几滴食用油；

4.锅内入油煸香蒜片；

5.下入肠子炒至开花；

6.6.加入焯好的西兰花调入盐、鸡精即可出锅。

❹ 香肠最简单的吃法

今天推荐的这几种做法都很简单，但是吃起来真的很好吃呢。

【蒸腊肠】

食材：腊肠5根

腊肠最简单的就是这么吃啊，时间成就的美味，再经过浴火重生大火蒸制，味道实在是太好吃了。焖米饭的时候腊肠直接放上面，米饭熟了腊肠也熟了，切成片或者段就可以吃了。

【腊肠蒸娃娃菜】

食材：腊肠3根，娃娃菜2个，生抽2勺，香菜1棵，葱适量。

真的超爱这个吃法，准备起来非常快手，这个菜蒸的时候，刚好可以利用这个时间再准备一个别的菜，一餐饭半小时就搞定了。

娃娃菜洗净，一个娃娃菜切成8份，腊肠切成片，然后把娃娃菜放在盘子里面，腊肠片铺在娃娃菜上面，入蒸锅或者烤箱大火蒸15分钟即可。蒸好之后表面撒上葱姜末和香菜末，再淋上生抽就可以了，腊肠的味道会在蒸的过程中渗入到娃娃菜上面，太好吃了。

【腊肠炒芹菜】

食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。

超级快手超级简单，但是又特别好吃，芹菜很脆很绿很有食欲，腊肠干香干香的，都是最好吃的样子。

炒这个菜什么调料都不需要，最后尝尝如果芹菜淡了就少加点盐调味就行。先把腊肠切片，芹菜洗净切段。炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此之外什么调料就不需要了，腊肠的香味足够，真的是特别好吃。

【煲仔饭】

食材：米饭140克，水210克，腊肠3根，葱1段，姜适量，干香菇5朵，香菜适量，生抽20毫升，花生油适量。

腊肠最好的归宿就是煲仔饭了。包裹着腊肠香味的米饭，每一粒都泛着油光透着醇香，吃起来简直太好吃了。

砂锅刷一层油，加入洗净的米饭和适量水，煮至没有水的时候，加入切片的腊肠，再撒上葱姜末，小火焖熟，听到刺啦的响声之后关火，最后淋入生抽，用余温再焖一会。

【腊肠小馒头】

食材：面粉200克，水120克，腊肠5根，酵母2克。

我家小朋友最喜欢吃这个了，馒头里面包裹着香香的腊肠，小小的一个吃起来也很方便。

面团材料混合发酵后，擀开成为片状，把腊肠卷进去，再切成一个个的胚子，醒发之后再入蒸锅大火蒸20分钟左后，根据馒头大小调整时间。

【辣味萝卜糕】

食材：萝卜糕预拌粉300克，白萝卜1根（600克），清水520克，腊肠2根，干香菇10克，姜适量，盐3克，白糖15克，色拉油适量。

粤式点心，加入腊肠的萝卜糕实在是好吃太多了。煎的香香的萝卜糕，无论是早餐吃还是当点心吃，都是很喜欢的。采用先蒸再煎的方法，加入萝卜这种超养生的食材，也算是一个养生的小点心了。

白萝卜切丝，姜切末，300克萝卜糕预拌粉加入400克水，搅拌均匀，腊肠切末，干香菇泡发切末。炒锅放油，先下入腊肠末和香菇末炒香，再加入萝卜丝翻炒变软，再加入萝卜糕粉糊拌均匀。然后把拌好的半生的萝卜糕糊放入容器，用蒸锅蒸40分钟蒸熟透。吃的时候热一下或者煎一下都可以，我更喜欢煎香的，超好吃。

❺ 腊肠炒西兰花怎么炒

——【腊肠炒西兰花】——
【食材】：西兰花一棵、腊肠3根

【配料】：蒜版3棵

【调味权料】：精盐5克、白糖3克、鸡粉2克、水淀粉适量

【具体制作】

第一步：把西兰花切成小朵，用清水加点盐浸泡清洗干净；腊肠用流动的清水洗去表面的灰尘后，斜斜地切成8毫米厚的片；蒜也切成片。

第二步：锅里烧水，把西兰花放入锅中，淋入一些食用油和加入一些精盐，使西兰花翠绿和增加低味。西兰花比较脆嫩，焯水一分钟就行，等一下还要进行炒制。

第三步：锅里下一点底油，倒入腊肠片，用小火慢慢煎至两面表面发焦。

第四步：这个时候倒入蒜片，把蒜炒出香味。

第五步：把西兰花倒入锅中，翻炒均匀。

第六步：加入精盐、白糖、鸡粉翻炒均匀后，再淋入适量的水淀粉即可。

这样做出来的西兰花比较爽脆，味道非常棒哦。

❻ 西兰花炒热狗香肠的做法步骤图，怎么做好吃

主料:西兰花
辅料:香肠.朝天椒.蒜
做法:
1)西兰花掰成小块,用盐水浸泡10分钟,冲洗干净.香肠切成回片.蒜切成末.朝天椒竖着答划一刀.待用.
2)锅内放水烧开,倒入西兰花焯一下,捞出.用凉水过一遍.
3)锅烧热,放油,至7成热,下蒜末煸炒出香味.倒入朝天椒,香肠,西兰花翻炒两分钟,加盐,鸡精调味即可.

ps:
西兰花用盐水泡是为了去除寄生虫.
香肠用苏式的或者广式的会比较好,有淡淡的甜味.

❼ 香肠可以跟哪些食材一起炒怎么做比较好吃

香肠在我的居家生活中是必不可少的一种食材，一年四季家中必备。即使二师兄的价格直线飙升，老妈也给我们装了几十斤。要说香肠和哪些食材一起炒？我的回答是：“香肠可以和任意自己喜欢的食材一起炒”。怎么做比较好吃？我的回答是“三丁炒饭最好吃”。三丁炒饭有荤有素、颜色好看、不油腻、咸香四溢。

==)鸡蛋丁一定要和米饭一起下锅，不能提前也不要退后放。鸡蛋由于事先炒过了，和榨菜香肠一起炒不仅变得更碎而且变得很柴、口感很差。鸡蛋和米饭一起下锅，减少了在锅中逗留时间，吸收的盐味正好，也不老，颜色正好看。

==)米饭最好用剩饭或者隔夜饭，米粒比较硬一点，炒起来不会粘黏，口感更佳。

❽ 腊肠怎么炒菜好吃

西兰花炒香肠
食材：
香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
做法：
1.西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2.锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
3.香肠切片备用。
4.热锅冷油加入香肠，炒出香味。
5.加入花椰菜，翻炒。
6.加盐调味，勾薄芡。
7.淋上香油就可以出锅了。
香肠小炒荷兰豆
主料：
香肠2根荷兰豆300g
辅料：
蒜1颗油1小匙
糖1小匙鸡粉1小匙
小米椒2个
做法：
1.备食材：香肠，荷兰豆，蒜切末，小米椒切圈2.香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
2.香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
3.油热，入蒜末炒香
4.入香肠翻炒
5.入荷兰豆，加白糖，鸡粉调味
6.起锅前加小米椒圈
7.装盘动筷
8.煮香肠的汤成了奶白色，于是煮了一颗生菜进去，调了点胡椒和鸡粉，就成了
小贴士
1.不放蒜可能会更好吃，姜也不要放
2.不用放盐，香肠本来会比较咸，香肠可以考虑和荷兰豆一起放，要不香肠炒一下就好，避免干柴
3.一点点糖可以增加荷兰豆的甜味，同时可以调和香肠的咸味
4.荷兰豆炒个3分钟就差不多了，太软就浪费了
香肠炒千页豆腐
主料：
千叶豆腐200g香肠120g
青蒜50g
辅料：
油30ml豆豉辣酱1汤勺
生姜3片白糖5g
蒜片3瓣生抽10ml
做法：
1.准备所有食材
2.把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段
3.准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱
4.热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
5.香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片
6.留底油加入生姜片和蒜片爆香
7.先把蒜根加入煸炒出香味
8.再把香肠加入加入少许料酒
9.煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀
10.加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火。

❾ 香肠蒜蓉西兰花制作方法是什么

众所周知，西兰花是一种非常具有营养价值的蔬菜食材，尤其是西兰花那翠绿的色泽特别能够勾起人们的食欲，平时我们在烹饪西兰花之余，很多人都是喜欢将其用作白灼食用或者是搭配肉类食材一起炒制，这样烹饪出来的西兰花也是相当的美味可口，那么今天就为大家介绍一款香肠蒜蓉炒西兰花的家常做法吧。

香肠蒜蓉西兰花的制作材料

香肠蒜蓉西兰花，顾名思义所需要的原材料主要有香肠西兰花，再搭配其他的一些佐料调味料，比如有蒜米，芝麻香油，食用油，食盐鸡精等等。

以上就是香肠蒜蓉西兰花的家常做法，该道菜式色泽搭配较为均衡，口味清淡咸香，喜欢知道家常小炒的小伙伴也可以收藏下来，有时间也可以亲自制作一下。

❿ 西兰花怎么做好吃

西兰花又叫做花椰菜、菜花，口感很好，是我们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样的，营养也是很丰富的，含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的营养成分

西兰花的做法也比较多，我喜欢做西兰花炒鸡肉、西兰花鸡蛋炒香肠、蚝油双菇炒西兰花，都挺好吃的，做起来也简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蚝油双菇炒西兰花】

大蒜切末，西兰花掰成小朵，白蘑菇和鲜香菇清洗干净备用

锅中倒上一些水，将水烧开后将两种蘑菇放入锅中，大火焯两三分钟，焯好后捞出沥干水分

简单又好吃的西兰花鸡蛋炒香肠就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！