烤西兰花鸡肉

㈠ 烤鸡胸肉100克十西兰花250克十50克芹菜十红萝卜6o克十l根香蕉十1个水煮蛋怎_

烤鸡胸肉100克十西兰花250克十50克芹菜十红萝卜6o克十l根香蕉十1个水煮蛋，是一份很好的减脂餐。
鸡胸肉、西兰花、芹菜、红萝卜、水煮蛋都是很低卡路里的食材，加上还是烤制的，没有很多油，热量自然也就很低了。很适合减肥吃。
减脂餐食谱原则为低脂饮食,早午餐保证营养,晚餐清淡少量饮食。简便快速。平衡膳食，搭配多样化，蔬菜至少一种绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中含的膳食纤维比较高，有利于减脂。

㈡ 鸡肉西兰花丸子的做法，鸡肉西兰花丸子怎么做

食材
主料
鸡肉
100g
西兰花
100g
豆腐渣
100g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
姜
适量
葱
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
淀粉
适量

步骤

1.鸡肉剁碎

2.西兰花剁碎

3.葱姜剁碎

4.鸡肉里打入一个鸡蛋

5.加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发

6.鸡肉里加入豆渣

7.加入西兰花末

8.加入适量盐

9.拌匀后用手和成小丸子

10.烤箱预热，180度，十分钟

11.再备好葱丝和姜丝

12.坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香

13.加入一碗清水

14.加入一点白糖

15.加入食盐

16.加入蚝油

17.煮开后把丸子下入煮两三分钟，让它入味，没有烤熟的话这里多烧会

18.备好水淀粉

19.加入已经入味的丸子锅里。搅拌均匀即可

㈢ 鸡胸肉做法有哪些

鸡胸肉有着高蛋白质，脂肪含量低，味道口感都很好，价格便宜，是我们日常生活中很常见食材

鸡胸肉的做法多种多样，我平时比较喜欢做嫩煎鸡胸肉、西兰花烤鸡胸肉、凉拌鸡胸肉丝等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【嫩煎鸡胸肉】

鸡胸肉切开，片成肉片，然后用刀背敲打松，生姜切片，葱切段备用

将鸡胸肉片放入碗中，倒上料酒和酱油以及蚝油，放上食盐和黑胡椒粉以及十三香，放入生姜片和葱段，放入一些淀粉，用手抓匀后，腌制半个小时

好吃的西兰花烤鸡胸肉就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

㈣ 用烤箱烤鸡如何将鸡肉烤得松软多汁

材料准备

三黄鸡一只约1.2kg  生抽30g  料酒10g  盐3g  黑胡椒粉2g  姜片10g  蚝油10g  黄油10g 蜂蜜10g 

制作方法

1.清洗干净鸡内脏，切掉鸡头和鸡爪，把除黄油蜂蜜外的全部材料放进容器；

2.戴上手套把调料均匀涂抹在整鸡表面，然后按摩5分钟，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制12小时；

3.取出腌制好的鸡，用厨房纸将表面吸干，然后把鸡放在烤架上；

4.用牙签把鸡腹部开口扎起来，然后用锡纸把鸡翅尖包裹起来；

5.制作蘸料，黄油隔水融化，和蜂蜜搅拌均匀；

6.蒸烤箱设置蒸烤180℃，加水，预热结束后，把烤架放第二层，第一层放烤盘接油，鸡胸部分朝上，烤30分钟，取出烤架，用羊毛刷在鸡表面均匀刷一层蜂蜜黄油混合物；

7.烤架放回第二层，鸡背朝上，然后继续烤5分钟，取出即可。

一口咬下去，酱汁的鲜味和鸡肉的香味融合在一起，皮滑肉嫩又多汁，这么诱人的烤鸡。

㈤ 鸡胸肉西兰花的做法

用料  
西兰花1朵、鸡抄胸肉1块、大蒜1头、胡萝卜半根、玉米油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量

步骤
1 西兰花洗净，顺着花朵根部，先分成几大块。

2 锅里水烧开，稍微加一点点盐，西兰花放进去用漏勺翻匀，变色后捞出放冷水中浸一下，沥干水分备用。

3 把西兰花切成小朵。

4 蒜剥好后，压扁切成蒜蓉，胡萝卜切片，鸡胸肉切片。

5 锅烧热，热锅冷油，放入蒜蓉爆锅，加入胡萝卜和鸡胸肉翻炒至鸡胸肉基本熟透。

6 倒入西兰花继续翻炒，注意掌握火候哦！淋入一点香油，撒入鸡精、盐，翻炒均匀即可关火。

㈥ 速食鸡胸肉怎么做好吃

第一种五彩蔬菜沙拉，准备一块鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟。胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒，小番茄依次切成小块，混合在一起，淋上酱汁，拌一拌，一份健康营养又好看的减脂餐就做好了。这份减脂餐应该是很流行的，朋友圈晒得满满得，看着就很有食欲，抓紧做一份给自己，帮助自己塑造美好身材。

第二种鸡肉炒秋葵。秋葵洗干净，锅里放水烧开后，秋葵下去焯水2分钟捞出，去蒂，切成大一点的块备用。鸡胸肉切块，加淀粉、少量酱油、料酒搅拌腌制半小时。红辣椒切丁，胡萝卜切丁，葱段、姜末少许。油入锅，直接凉油下鸡肉翻炒，五成熟下辣椒丁胡萝卜丁，最后下秋葵，加盐、鸡粉炒制段生出锅。
第三种香酥鸡柳。材料:鸡胸肉300g，姜末，蒜末，葱末，吉士粉，新奥尔良烤鸡料，生粉，鸡蛋一个，面包糠，盐。制作方法:鸡胸肉切成粗一点的丝，放入大碗中，加少许盐，姜未，蒜末，在分多次加入水朝一个方向搅拌，打水进去是让鸡肉锁住水份，炸出后外脆里嫩。

之后打入鸡蛋，最好用蛋黄，鸡蛋搅拌均匀后，加入吉士粉，烤鸡料，生粉，小葱花，搅拌成糊状，再准备一个稍大一点的碗，倒入面包糠，把浆好鸡肉一根根沾上面包糠，全部粘好后，就可以起锅烧油炸鸡柳了。鸡柳炸好后，有两种吃法，一种是装盘后上面挤上番茄沙司，或者是沙拉酱，还有一种就是撒点椒盐粉。
第四种水煮鸡片。我们需要将鸡胸切成片，然后做法类似于水煮肉片。我们可以选择喜欢的蔬菜垫底。然后像这种水煮的菜都是什么辣的，得根据自己的口味添加。一般家里面自己做的话用点豆瓣酱，花椒，麻椒，干辣椒就可以了。做好以后就是美滋滋。

第五种家庭版的辣子鸡丁。这个菜我推荐两种做法。一个是用尖椒切成小丁，然后一起炒。另一种是用青椒切成小丁一起炒。前者的话就是鲜香辣。后者的话就是咸鲜口。现在我们要用到的就是辣妹子跟蚝油。可以适当的加一点小米辣。

㈦ 西兰花鸡胸肉卷怎么做

用料
鸡胸肉 2块
西兰花 150g
芝士 2片
蒜头 2-3瓣
胡萝卜 一小块
外皮：
面粉 30g
面包糠 30g
鸡蛋 1个
西兰花鸡胸肉卷的做法
西兰花撕小朵、洗净（最好用沸水焯一下），胡萝卜擦丝，芝士切丝，蒜用压蒜器压碎，缺少工具的想办法弄成图中的样子就好，相信这是难不倒各位想瘦的吃货们的

上面所有材料加适量盐、胡椒粉搅拌均匀，或者其他你喜欢的酱

将鸡胸肉装进保鲜袋，用擀面杖砸至均匀变薄，尽量做成长方形

鸡胸肉有筋膜的一面朝下，然后把馅料放到中间

将鸡肉卷起来

用锡纸紧紧包裹起来，像裹糖果一样，同样方法制作第二个鸡肉卷，然后放进冰箱冷冻室，冷冻1小时定型；也可前天晚上提前做好，放冰箱冷冻，第二天早上解冻后进行下面的加工

三个盘子分别装面粉、鸡蛋液（加盐和1小勺橄榄油搅匀）、面包糠、，将定型好的鸡肉卷依次裹上3种材料，喜欢加各种酱料的也可再这一步将酱料和鸡蛋液混合

鸡肉卷上面淋一点橄榄油，预热好的烤箱，190度，40-45分钟；或者平底锅放少许油，最小火40分钟，每隔几分钟翻面，并且盖上盖子

左边是烤箱做的，右边是平底锅做的，从制作简洁性和口感上，烤箱略胜，最关键是扔进去不用管啊！

㈧ 鸡胸肉的做法大全家常菜

一、西兰花烤鸡胸肉

食材：鸡蛋2个、鸡胸肉2块、西兰花1小颗、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。

【做法】

1、西兰花掰小颗，鸡胸肉切丁，口蘑切丁，鸡蛋打散。烤箱180°预热。（上下层）2、烧开水，放入少许盐，放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。西兰花变翠绿，鸡胸肉变白即可。4、将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀，撒上黑胡椒。5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分钟左右即可。