西兰花排骨汤的做法
㈠ 跪求西兰花排骨汤做法
食材主料适量排骨
配料少许西兰花3个香菇少许盐
制作步骤
1西兰花取花部分，焯水备用，鲜香菇焯水备用(也可切片)
2排骨提前用高压锅压熟，热过热油下排骨和排骨汤加入香菇和西兰花，调味出锅~~
㈡ 西兰花做成的汤有哪些
双蔬排骨汤
原料：西兰花100克、胡萝卜100克、猪排骨250克、清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量。
做法：西兰花切块，胡萝卜去皮、切块，均入沸水锅焯水；排骨洗净，剁成块，入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、排骨块、葱段、姜片、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，放入西兰花和胡萝卜，加入盐、味精，再烧5分钟，拣去葱段、姜片即可。
西兰花鸽蛋
原料：西兰花250克、鸽蛋10个、盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。
做法：西兰花摘成均匀小朵，治净，控干。锅内放清水，烧开后改小火，逐一将鸽蛋煮熟，倒漏勺内控水。锅内放清汤、西兰花，用旺火烧开约3分钟，倒入鸽蛋，撒上葱花、姜末，用盐调味，淋少许香油即成。
㈢ 西兰花排骨汤的做法，西兰花排骨汤怎么做好吃
材料
主料：排骨250g、胡萝卜50g、西兰花50g、银杏50g、红枣5粒；
辅料：油适量、盐适量、料酒少许
西兰花排骨汤
1
准备好银杏
2
准备好材料，排骨砍件
3
胡萝卜切厚片，西兰花摘好
4
汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟
5
先烧开水焯好排骨
6
锅里放入油
7
加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香
8
注入水烧开
9
将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲15分钟
10
加入胡萝卜
11
加入西兰花和银杏煲5分钟，加入盐调味即可
小贴士
排骨炒过再煲会更香
㈣ 红萝卜玉米排骨汤加西兰花的的做法
胡萝卜玉米排骨汤为什么要加西兰花。西兰花不适合煲汤。胡萝卜玉米排骨洗干净放入砂锅煲至两一个半小时就可以了。可以下点姜下去。如果真的要放西兰花。那就等汤差不多好的时候再放进汤里一起煲。
㈤ 上汤西兰花怎样做好吃
食材明细：西兰花1颗、松花蛋1个、胡萝卜1小段、方腿1小块、鸡汤1小碗、蒜适量、盐适量
上汤西兰花的做法步骤
9
营养美味的上汤西兰花就做得了。
㈥ 西兰花排骨汤的做法，西兰花排骨汤怎么做好吃，西兰花
主料
排骨
适量
辅料
西兰花
少许
香菇
3个
盐
少许
步骤
2.排骨提前用高压锅压熟，热过热油下排骨和排骨汤加入香菇和西兰花，调味出锅~
㈦ 排骨西兰花海带汤能在一起吃吗
排骨西兰花海带汤能在一起吃。排骨具有补肾养血，滋阴润燥之功效。西蓝花具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之功效。海带具有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水之功效。排骨西兰花海带汤在一起具有补肾养血，滋阴润燥，填精，健脑壮骨，补脾和胃，软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，温中散寒，开胃消食的作用。
排骨西兰花海带汤在一起吃的做法：
排骨西兰花海带汤
主料：排骨1500克，西红柿200克，干海带20克。
辅料：西蓝花100克，红辣椒1个，油50克，盐5克，小葱2颗，姜1块，大蒜2瓣。
制作过程：
1、将软骨条切成小块。
健康功效：补肾养血，滋阴润燥，填精，健脑壮骨，补脾和胃，软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，温中散寒，开胃消食。
排骨西兰花海带汤的营养价值：
1、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
2、西蓝花性平，味甘。归经脾，肾，胃。具有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之功效。适宜癌症，久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱，小儿发育迟缓。禁忌无。特点抗癌之佳品。
3、海带性寒， 味咸。归肝，肺，肾，胃经。具有软坚化痰，祛湿止痒，清热行水之功效。适宜糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气。
4、红辣椒性热，味辛。归经心，脾。具有温中散寒，开胃消食之功效。适宜寒性胃痛、食欲不振、痢疾、风湿性关节炎、外伤瘀肿、冻疮、贫血、坏血病、牙龈出血。禁忌慢性胆囊炎、痔疮、咽炎、气管炎。特点强刺激性食物。
㈧ 排骨加一点醋和西兰花能在一起煲汤吗
可以！！
西兰花排骨汤：
排骨半斤 西兰花半个
西兰花排骨汤的做法步骤
1. 将排骨洗净，在水中浸十分钟，去除血水。
2. 排骨入锅，加料酒煮开后，小火炖半小时。
3. 放入西兰花，加盐等调味品。
4. 煮熟后，装碗上桌。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。
各种西兰花菜肴 (12张)
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
每100克西兰花所含营养素如下：
营养素
含量 营养素 含量 营养素 含量
热量
33.0大卡（低热量）
蛋白质
4.10克
脂肪
0.6克（低脂肪）
碳水化合物
4.30克
膳食纤维
1.60克（高纤维）
维生素A
1202.0微克
胡萝卜素
0.7微克
硫胺素
0.09毫克
核黄素
0.13毫克
尼克酸
0.9毫克
维生素C
51.0毫克
维生素E
0.91毫克
钙
67.0毫克
磷
72.0毫克
钠
18.8毫克
镁
17.0毫克
铁
1.0毫克
锌
0.78毫克
硒
0.7微克
铜
0.03毫克
锰
0.24毫克
钾
17.00毫克
胆固醇 ---
食疗价值
1、菜花性凉、味甘；
2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
养生保健功效
增强免疫力
另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。
降血压血脂
而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
减肥蔬菜
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯(240毫升)仅23～32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
促进肠胃蠕动
西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。
提高记忆力
宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
丰胸美肤
花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A，有利激素的分泌。同时，花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到丰胸美肤的效果。
㈨ 菜花排骨汤的做法，菜花排骨汤怎么做好吃，菜花
可以的
1.食材：有机菜花、西兰花和排骨。
2.将排骨焯烫一下。
3.放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转中火煮30分钟。
4.揭盖，放入西兰花和有机菜花。
5.盖锅盖，大火煮10分钟。
6.揭盖，倒入适量的橄榄油。
7.放入适量的食盐是鸡粉调味。
8.煮滚，即可关火。