西兰花北极虾
『壹』 怎样把减肥菜做得有滋有味——北极虾三剁
健康素食减肥菜 巧用“叮叮”——微波烤豆腐 最懒人的瘦身美颜料理来了！调个酱汁，刷到豆腐片上，放进微波炉等“叮叮”，全程只要4分钟，酱香豆香四溢的微波烤豆腐便跃然桌上。聪明讨巧地使用厨房小电器，让“瘦得漂亮”变得越来越轻松！ 材料：北豆腐 1块；豆瓣酱 15g；白砂糖 5g；白芝麻 适量；小葱 适量。 做法： 1.北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用。 2.将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面。 3.把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面。 4.吃的时候表面撒上小葱碎。 贴心提示： 1.豆腐块的厚度要控制在1cm左右，若切得稍薄或稍厚的话，则需要适当缩短或延长微波炉的烹饪时间。 2.为了让豆腐更好地入味，可以在刷酱前用牙签在豆腐表面轻轻划几道。 3.除了用豆瓣酱，还可以把甜面酱、孜然粒和辣椒粉混合，制成另一种味道完全不同的酱料。 美容减脂小贴士： 微波烤豆腐是一道高蛋白低热量的菜。主要原料选择的是北豆腐，因豆腐的品种不同，所以不同品种的豆腐所含的营养成份也会有所差别，北豆腐相对其他品种的豆腐而言，蛋白质、脂肪、钙、镁等含量高一些，这主要是因为豆腐中含水量和使用的凝固剂不同而造成的差别。豆腐本身是最好的植物蛋白质来源的提供者，同时豆腐中的钙含量也是较高的。钙是人体各种生理和生化代谢过程中不可缺少的一种元素，对于女性来说钙质的需求尤为重要，钙质可以从很多的新鲜蔬菜、牛奶和豆腐中获得，尤其是一些不爱喝牛奶或对牛奶过敏者，豆腐的营养恰恰可以弥补钙质的摄入。在豆腐的制作方法上也是五花八门，这道搭配了白芝麻和豆瓣酱的微波烤豆腐，是一道解馋却不怕吃了会发胖的小菜，做起来也很方便和省时。豆腐不易存放，最好现用现买，而且豆腐容易产生气胀，有腹胀症状时最好少食或避免晚上服用，以免影响睡眠。 缤纷减脂——蚝油双菇西兰花 蘑菇、西兰花、胡萝卜和洋葱汇集在一起，像个五彩缤纷的小菜园，虽然它们身上各自拥有无法代替的营养物质，但是最大的共同之处就是能带走我们体内的多余脂肪，还给我们轻松的身体。在五彩食材的相互作用之下，好身材和好气色会像闺蜜般地陪伴在你身边。 材料：西兰花 50g；蟹味菇 100g；白玉菇 100g；胡萝卜 1根；红洋葱 30g；大蒜 3瓣；蒸鱼豉油 30ml。 做法： 1.西兰花撕成小朵，大蒜拍碎切成碎末，蟹味菇和白玉菇用剪刀去除根部用流动水冲净，胡萝卜去皮切成薄片，红洋葱切成细丝。 2.炒锅中倒入少许油，油温约六成热时放入胡萝卜片，煸炒至有红油析出。 3.放入红洋葱丝和大蒜碎，翻炒出香味。 4.放入西兰花、蟹味菇和白玉菇，用中火耐心翻炒至有水分析出，且所有食材变软。 5.倒入蒸鱼豉油，翻炒均匀出锅。 贴心提示： 1.菌类可以更换成自己喜欢的任何品种，如果是个头较大的菌类，如杏鲍菇、鲜香菇或鲜口蘑等，除了需要改刀成小块外，最好在沸水中焯1～2分钟，这样可以减少炒制的时间。 2.蒸鱼豉油可以非常好地激发蘑菇的香味，任何使用蘑菇的菜品都可以适量加入蒸鱼豉油来提鲜。同时，由于蒸鱼豉油中已含有盐份，所以不用再加入盐。 美容减脂小贴士： 蚝油双菇西兰花是一道低热量高纤维的素菜，主要食材为西兰花和菌类。西兰花有“蔬菜皇后”的美誉，是一种含维生素十分全面的蔬菜，深受女士们的喜欢，西兰花含有十分丰富的维生素C，比番茄和辣椒中维生素C的含量还要高，它可是让皮肤变美的重要营养之一。维生素C来自于各种新鲜的水果和蔬菜，适当的补充可以使皮肤白皙、有弹性、减少皮肤黑色素沉着，还能提高抗病能力。不仅如此，西兰花还富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，有丰富的叶酸，这些都可以补充人体所需要的各种营养。与之搭配的蟹味菇和白玉菇使得这道菜的营养更全面，两者属于菌类食品，除了这两种蘑菇的味道十分鲜美外，它们还含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，同时蛋白质的含量也较高，并且热量较低，是抗氧化能力很强的食品。蘑菇也是女士们爱吃的一道食材，它可以与很多食物搭配，起到提鲜的作用，白玉菇含有大量的多糖和维生素，因含有粗纤维组织，有利于粪便排出，普遍人群都可以食用。蟹味菇除含有丰富的维生素和氨基酸外，其中赖氨酸和精氨酸的含量高于一般的菇类，对于降低胆固醇很有帮助。少量的胡萝卜为这道菜增加了鲜明的色彩，让你胃口大开，值得注意的一点就是蘑菇不容易清洗，可以先用盐水浸泡一会儿，再用流动水冲洗干净。 饱腹控食欲——浓香南瓜羹 南瓜甜美且低卡，还很容易饱腹，正处在减肥期的你，如此好吃不胖的瘦身佳品可千万不要错过啊。而且，这道浓香南瓜羹中还加了绝对提香的秘密调料，即使是不爱吃南瓜的你，也值得一试。 材料：南瓜 200g；牛奶 150ml；面包片 1片；大蒜 5～6瓣；咖喱粉 2g；黑胡椒碎 2g；盐 2g。 做法： 1.南瓜切成薄片，用少许植物油拌匀，放入微波炉中高火加热3分钟。 2.面包片切成小丁，放入烤箱中200摄氏度烤制3分钟。 3.在等待南瓜和面包丁完成时，将大蒜切成碎粒。 4.炒锅中倒入少许油，油温五成热时，将蒜粒放入，中小火煸炒出香味后，马上把南瓜片倒入锅中。 5.锅中加入咖喱粉、黑胡椒粉和盐，再倒入少量牛奶，翻炒均匀，同时用铲子把南瓜捣成泥状，再次煮沸后即可。 6.把烤好的面包片切成小丁，吃的时候撒在南瓜羹上。 来源：大众健康
『贰』 西兰花北极虾的做法，西兰花北极虾怎么做好吃
用料
主料
北极虾150克
西兰花1棵
辅料
盐
1小勺
油
1小勺
西兰花北极虾的做法
1.
用料：北极虾150克，西兰花1棵，盐少许，油1小勺
2.
西兰花洗净切小朵，北极虾用清水冲洗，控干水分
3.
锅中烧水，煮沸后下西兰花，加入盐和油，汆至西兰花断生，下北极虾，汆烫2、3分钟
4.
将西兰花和北极虾捞出，控水，摆盘食用
烹饪技巧
1、西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以多煮一会；
2、北极虾不宜久烫，汆上2、3分钟即可。
『叁』 北极甜虾怎么做好吃 北极虾有哪些做法
北极甜虾这样做好吃。 薄荷红酒香梨虾（2人份） 原料：北极虾6只，香梨1个，猕猴桃汁15克，新鲜薄荷叶末2克，红酒100克，冰糖25克，蜂蜜、薄荷酒、精盐、湿生粉适量。 制法：北极虾解冻后，剥去壳成虾仁。将猕猴桃汁、新鲜薄荷叶末加适量精盐后烧开，略勾芡后再放入蜂蜜、薄荷酒调匀成薄荷汁浇在盆中。香梨去皮、去核后，加红酒、冰糖、精盐煮至浓稠后取出，一分为二，切片排在薄荷汁上，再放入北极虾仁便可。 特点：翠绿艳红、清甜适口、富有营养，最适宜夏时品尝。 虾籽柴鱼豆腐（2人份） 原料：北极虾（带籽）10只，内脂豆腐100克，柴鱼肉15克，柴鱼汁、酱油、鸡粉、橄榄油适量。 制法：北极虾（带籽）解冻后，取出虾籽备用。酱油、柴鱼汁、鸡粉、橄榄油调匀成料汁。内脂豆腐切成方块后放在碗中，旁边围上柴鱼肉，中间放上北极虾籽，浇上调好的料拌食。 特点：色彩白里透红、口味鲜香、滑润。弥补豆腐的无味，经过这番整合使这道菜口感更好。 黑水榄虾仁色拉盏 （2人份） 原料：北极虾10只，西兰花15克，粟米粒5克，烤白果4粒，黑水榄4粒，马苏里拉芝士片15克，烤面皮盏2个，精盐、鸡粉、橄榄油适量。 制法：马苏里拉芝士片切碎成末后放在耐高温的平盆中，置微波炉内用高火转3分钟后，乘热取出切条，成芝士条。北极虾解冻后，剥去壳成虾仁，串上黑水榄环。西兰花、粟米粒分别用盐水煮熟捞出。北极虾仁环、西兰花、粟米粒、烤白果加精盐、鸡粉、橄榄油拌匀后装在烤面皮盏内，点缀芝士条便成。 特点：造型立体、口味咸鲜，黑水榄清香。 酸果腌甜虾（2人份） 原料：北极虾20只，各式热带杂果150克，苹果醋30克，巴乐汁30克，冰糖油20克，蜂蜜10克，薄荷叶1张。 制法：北极虾解冻后，剥去壳成虾仁。各式热带杂果加苹果醋、巴乐汁、冰糖油、 蜂蜜拌匀放入冰箱腌渍6小时后取出，与北极虾仁一起装盆，点缀薄荷叶。 特点：酸果清香微甜、虾肉鲜美，与水果结合别有风味。 来源：大众医学
『肆』 北极虾做法
材料：北极虾250克、西兰花1个
调料：姜1片、蒜4瓣、蚝油1勺、亨氏番茄酱2勺、生粉2勺、白砂糖少许、植物油2大勺、甜辣酱4勺
做法：
1.把北极虾从冷冻室拿出来，放在室温下解冻
2.在北极虾的表皮撒上生粉，拌匀
3.锅里入油烧至六七成热，放入沾好玉米淀粉的北极虾，炸至表皮酥脆，捞起用厨房纸吸油
4.平底锅里放少许油爆香蒜蓉
5.放入泰式甜辣酱和蚝油，再加入番茄酱和少许砂糖，把调料煮至沸腾黏稠
6.放入炸好的北极虾，沾上酱料，即可出锅上碟
『伍』 童趣早餐盘怎么做
食材
主料
西兰花
20克
北极虾
8克
圣女果
1个
餐包
2个
卤蛋
1个
香肠
2根
辅料
芝士片
1片
盐
适量
步骤
8.摆桌。
小贴士
1.想吃清淡些，煮菜的水里加点盐就行，想口味重些，可以挤些沙拉汁上去。
2.香肠要买些精肉多的，珍妮珍馐的香肠就很好吃，尤其是秘制口味，很香又不干柴。
3.香肠如果是冷冻的，可以提前取出室温融化，口感会更好。
4.蔬菜可以自由搭配。(收起)向你推荐：西兰花的做法北极虾的做法圣女果的做法餐包的做法
『陆』 为什么北极虾的籽有的在肚子上 有的在头上
可能是其它的器官外形象子卵，也可能是意外脱落的卵粘上了。 酸果腌甜虾 原料：北极虾20只，各式热带杂果150克，苹果醋30克，巴乐汁30克，冰糖油20克，蜂蜜10克，薄荷叶1张。 制法：北极虾解冻后，剥去壳成虾仁。各式热带杂果加苹果醋、巴乐汁、冰糖油、 蜂蜜拌匀放入冰箱腌渍6小时后取出，与北极虾仁一起装盆，点缀薄荷叶。 特点：酸果清香微甜、虾肉鲜美，与水果结合别有风味。 黑水榄虾仁色拉盏 原料：北极虾10只，西兰花15克，粟米粒5克，烤白果4粒，黑水榄4粒，马苏里拉芝士片15克，烤面皮盏2个，精盐、鸡粉、橄榄油适量。 制法：马苏里拉芝士片切碎成末后放在耐高温的平盆中，置微波炉内用高火转3分钟后，乘热取出切条，成芝士条。北极虾解冻后，剥去壳成虾仁，串上黑水榄环。西兰花、粟米粒分别用盐水煮熟捞出。北极虾仁环、西兰花、粟米粒、烤白果加精盐、鸡粉、橄榄油拌匀后装在烤面皮盏内，点缀芝士条便成。 特点：造型立体、口味咸鲜，黑水榄清香。 来源：大众医学
『柒』 泰试虾咋做
泰式甜酸虾
原料:
虾、甜酸汁。
操作:
1、虾洗净后控水，放入锅中稍炸一下捞出。
2、把甜酸汁放入锅中翻炒一下，再放入虾，稍微放入一小碗水，将汁调匀，烧开后稍稍收一下汁即可出锅（这个调料汁做得不错，虾的味道很好，而且做起来不需要什么技巧，做出来还很有面子）。
贴士：泰式甜酸虾，它的汁用的是味好美的泰式甜酸鱼汁，超市里都有卖，本是做鱼的汁，但是用来做了虾，味道同样也是鲜美。
泰式甜辣虾
原料:
北极虾250克、西兰花1个、生粉2勺、姜片和蒜蓉适量（图1）。
蚝油1勺、泰式甜辣酱4勺、番茄酱2勺、砂糖少许。
特色:
百家千宴——两步轻松打造喜庆的泰式甜辣虾。
操作:
1、把北极虾从冷冻室拿出来，放在室温下解冻（图2）。
2、在北极虾的表皮撒上生粉（图3），拌匀（图4）。
3、锅里入油烧至六七成热，放入沾好玉米淀粉的北极虾（图5），炸至表皮酥脆，捞起用厨房纸吸油（图6）。
步骤9
大火烧开后，转至中小火慢炖收汁，到土豆出沙，汤汁略显粘稠，即可关火出锅。可依照个人喜好控制汤汁多少。
『捌』 北极虾如何做好吃 北极虾怎样做好吃
北极虾这样做好吃。 薄荷红酒香梨虾（2人份） 原料：北极虾6只，香梨1个，猕猴桃汁15克，新鲜薄荷叶末2克，红酒100克，冰糖25克，蜂蜜、薄荷酒、精盐、湿生粉适量。 制法：北极虾解冻后，剥去壳成虾仁。将猕猴桃汁、新鲜薄荷叶末加适量精盐后烧开，略勾芡后再放入蜂蜜、薄荷酒调匀成薄荷汁浇在盆中。香梨去皮、去核后，加红酒、冰糖、精盐煮至浓稠后取出，一分为二，切片排在薄荷汁上，再放入北极虾仁便可。 特点：翠绿艳红、清甜适口、富有营养，最适宜夏时品尝。 酸果腌甜虾（2人份） 原料：北极虾20只，各式热带杂果150克，苹果醋30克，巴乐汁30克，冰糖油20克，蜂蜜10克，薄荷叶1张。 制法：北极虾解冻后，剥去壳成虾仁。各式热带杂果加苹果醋、巴乐汁、冰糖油、 蜂蜜拌匀放入冰箱腌渍6小时后取出，与北极虾仁一起装盆，点缀薄荷叶。 特点：酸果清香微甜、虾肉鲜美，与水果结合别有风味。 虾籽柴鱼豆腐（2人份） 原料：北极虾（带籽）10只，内脂豆腐100克，柴鱼肉15克，柴鱼汁、酱油、鸡粉、橄榄油适量。 制法：北极虾（带籽）解冻后，取出虾籽备用。酱油、柴鱼汁、鸡粉、橄榄油调匀成料汁。内脂豆腐切成方块后放在碗中，旁边围上柴鱼肉，中间放上北极虾籽，浇上调好的料拌食。 特点：色彩白里透红、口味鲜香、滑润。弥补豆腐的无味，经过这番整合使这道菜口感更好。 黑水榄虾仁色拉盏 （2人份） 原料：北极虾10只，西兰花15克，粟米粒5克，烤白果4粒，黑水榄4粒，马苏里拉芝士片15克，烤面皮盏2个，精盐、鸡粉、橄榄油适量。 制法：马苏里拉芝士片切碎成末后放在耐高温的平盆中，置微波炉内用高火转3分钟后，乘热取出切条，成芝士条。北极虾解冻后，剥去壳成虾仁，串上黑水榄环。西兰花、粟米粒分别用盐水煮熟捞出。北极虾仁环、西兰花、粟米粒、烤白果加精盐、鸡粉、橄榄油拌匀后装在烤面皮盏内，点缀芝士条便成。 特点：造型立体、口味咸鲜，黑水榄清香。 来源：大众医学
『玖』 北极虾汤面的做法步骤图，北极虾汤面怎么做
用料
北极虾 100g
面条抄 200g
西兰花 少许，配菜
鸡蛋 一颗
北极虾汤面的做法
首先要把新鲜的北极虾用热水白灼，盛出。
虾汤富含极高的营养价值，鲜美又清淡。将面放入虾汤中，煮熟。煮好前，可以将西兰花一起放入，抄熟。注：面可以根据自己的口味选择，荞麦面也是不错的选择。
将面捞出，摆盘，并将煮好的鸡蛋切开放入即可。同样可以放半颗咸鸭蛋