珠兰花茶功效
Ⅰ 珠兰花有什么功效
珠兰花：具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用，对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。
Ⅱ 珠兰花茶的主要品种
根据产地的不同，珠兰花茶有歙县珠兰花茶、江苏珠兰花茶、江西珠兰花茶、云南珠兰花茶、金华珠兰花茶之分。各地所产珠兰花茶虽大致品质相同，但各地所产叶具有各地的特色。 产于安徽省歙县。歙县的珠兰花出生产历史较为悠久，据《益闻录》记载：“建德（安徽东至县），产茶之区，绿叶青芽，茗香遍地，向由山西客贩至北地化城一代出售。”因西县所产的珠兰花香浓而不烈，清而不淡，故其窨制的烘青珠兰花茶清香幽雅，鲜纯爽口，外形条索匀齐，色泽深绿光润，冲后整朵成串，宛如一串珍珠，汤色黄绿清明，叶底芽叶肥壮柔软，嫩绿匀亮，品饮时滋味醇和爽口。有珠兰黄芽峰、珠兰大方、珠兰烘青等品种。
江苏珠兰花茶，产于江苏苏州、南京、扬州等茶厂。早在明代，苏州虎丘山前的山塘街一带，就已经出现了窨制花茶的茶行、茶栈。江苏珠兰花茶选用江苏、浙江、安徽等省生产的烘青茶坯，烘青茶坯需要先进行烘干候用。1991年产量50吨，主销山东、江苏等地。 江苏珠兰花茶品质特点：以一级为例，外形条索紧结、匀整，色泽绿尚润；内质香气鲜爽清正，滋味浓醇，汤色黄明，叶底黄绿明亮。理化指标：水分含量不大于9%，碎茶不大于6.5%，粉末不大于1%。具有生津止渴、醒脑提神、活血、祛风湿、驱虫等功效。 歙县珠兰大方属珠兰花茶。产于安微歙县，20世纪50年代歙县茶厂开始生产。主销山东、河北、山西、东北三省和北京。
歙县珠兰大方品质特点：一级外形条索扁平匀齐，含芽头，似竹叶，色泽乌绿油润；内质汤色清澈明亮，香气清鲜幽长，滋味鲜醇回甘，叶底柔软嫩亮 。
二级外形条索扁平匀齐有锋苗，色泽乌绿尚润；内质汤色黄绿明亮，香气尚清鲜幽长，滋味醇厚，叶底较软尚明亮。
三级外形条索扁平稍宽少锋苗，色泽尚嫩欠润；内质汤色黄绿尚明，香气尚鲜幽长，滋味尚醇厚，叶底尚亮欠匀。
四级外形条索尚扁平欠匀整，色泽微黄稍枯；内质汤色黄绿欠明亮，香气尚鲜，滋味醇和，叶底尚软欠匀。
五级外形条索粗扁欠匀，色泽黄枯花杂；内质汤色深黄略暗，香气尚鲜，滋味稍粗，叶底较粗老。 珠兰黄山芽属珠兰花茶。产于安徽歙县，20世纪50年代歙县茶厂开始生产。1979年在全国花茶质量评比中，获第一名。
珠兰黄山芽品质特点：外形条索紧细匀整，色泽黄绿光润含毫；内质汤色清澈黄亮，花香清鲜幽雅，滋味鲜醇爽，叶底细嫩明亮。
珠兰老竹芽峰属珠兰花茶。产于安徽歙县，20世纪50年代歙县茶厂开始生产。主销歙县、安庆、合肥、北京等地。其品质特点：外形条索扁平，光滑匀整，挺直尖削，色泽深绿油润；内质汤色清澈黄亮，花香清鲜馥郁幽长，滋味浓醇甘爽，叶底嫩匀肥壮。 产于江西南昌，又称双兰花茶、特级珠兰花茶。江西珠兰花茶索选茶坯原料茶自庐山地区。成品特级珠兰花茶外形条索紧细，内质香气清雅，滋味甘爽，汤色黄绿，叶底绿亮。它还十分耐泡，并且口感好，特别是在茶汤冷后香味更为突出。理化指标参照国标GB172-88执行，水分不高于8.5%，水浸出物不低于40.2%，多酚类化合物不低于23%，粗纤维不高于10%。成品检测，水浸出物为43.5%、多酚类25.2%，粗纤维8.91%，咖啡碱3.42%。此茶耐冲泡，口感好，特别是在茶汤冷后花香味更为突出。
云南珠花茶，产于云南宜良茶厂，它选用由滇烘青毛茶精致而称的茶批，配以珠兰鲜花，经拼和窨花、通花散热、干燥等工序窨制而成。云南珠兰花茶冲泡后清香幽雅，滋味醇厚、鲜爽持久。理化指标：水分指标不高于9%，灰分不高于6.5%，粉末不高于2%，具有清香幽雅、鲜爽持久的香味特点。
金华珠兰华茶，产于浙江省金华市。茶批原料选用金华市郊各县所产的1~5级烘青毛茶，经过筛、切、抖、风选、拣剔等工序，精致而成1~5级茶坯。窨制出的金华茶也分为1~5级，一级茶外形清澈黄绿明亮，叶底细嫩，匀齐明亮，内质香气清鲜幽长，滋味醇厚鲜爽；二级茶外形条索尚细匀整，稍由锋苗，色泽尚显绿润，汤色尚清澈、黄绿明亮，叶底尚嫩绿明亮，内质香气尚清鲜幽长，滋味尚醇厚鲜爽；三级茶外形条索尚紧匀整，色泽尚绿，汤色黄绿尚明亮，叶底尚嫩匀，稍有摊张，内质香气幽长，滋味醇和；四级茶外形条索尚紧、略扁、稍松，含有圆头块，色泽深绿，汤色换绿，叶底黄绿欠明亮，稍有摊张，内质香气纯正，滋味纯正平和；五级茶的外形条索稍粗松，带扁条圆块，多梗，色泽黄绿稍暗，汤色黄绿稍暗，叶底黄绿稍粗老，摊张较多，内质香气尚纯正，滋味淡薄。
Ⅲ 茶叶的功效与作用都有哪些
绿茶是直接采取茶树的嫩芽或新叶通过杀青、整形、烘干而制作的饮品，属于生茶范涛，性质偏向寒凉，因此，绿茶除了其含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效外，还有较好的清热去火功效。常见的绿茶有哪些：龙井茶、碧螺春、竹叶青、铁观音等。红茶也是采取茶树的嫩芽或新叶制作的茶饮，但红茶经过了茶多酚酶的促氧化反应，茶叶中的很多成分都发生了改变，最明显的就是茶多酚严重下降，而茶黄素、茶红素产生了很多，因此，红茶属性篇温热，有助于消化、温暖脏腑、促进新陈代谢、利尿消水肿、抗菌消炎、振奋精神、预防感冒等功效。常见的红茶有哪些：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等。黑茶属于六大茶类之一，通过将茶叶进行后发酵，使得茶叶颜色偏向黑色，属性上属于温热性茶品，其茶多酚的含量更低，反而维生素、氨基酸、茶色素、单宁酸等多种营养成分含量较高，具有降血脂、降血糖、降低胆固醇、减肥、美容抗衰老等作用。常见的黑茶有：茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖、普洱等等。白茶是传统的茶饮之一，属于微发酵茶，直接将茶叶采摘之后，不经过杀青和揉捻处理，直接烘干或晒干，从属性上来说白茶属于寒凉性的茶品，具有祛暑、退热、解毒的功效，最适宜夏季饮用。常见的白茶有：白毫银针、白牡丹、贡眉等。乌龙茶茶色成青褐色，所以又被称为青茶，它是介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间的一种半发酵茶。乌龙茶冲泡后，叶片中间为绿色，叶缘为红色，俗称“绿叶红镶边”，汤色黄红，具有天然花香、韵味独特。乌龙茶富含多种矿物质、碱性高、具有较强的分解、消除脂肪的作用。常见的青茶有：武夷岩茶、水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单丛等。花茶的种类丰富，花茶是由茶叶和香花拼和窨制，利用茶叶的吸附性，使茶叶吸收花香而成，而且一般花茶是由几种花茶搭配制作而成。花茶的功效与作用非常广泛，举例来说，金银花茶具有补血、润肺解毒作用；茉莉花茶可改善昏睡及精神焦虑；玳玳花茶有助于美容瘦身。常见的花茶有：茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、桂花茶等。
绿茶、黄茶的正确喝法
之所以把绿茶和黄茶归为一类，只因为它们属于近亲，唯一的差别在于黄茶在加工过程中多了一个闷黄的步骤，使得茶汤变化，茶叶变黄，与绿茶有了区别。
绿茶、黄茶泡法要点
1、用80~85水冲泡，现泡现饮。
绿茶和黄茶，有不少是使用娇嫩芽头制作而成的茶，比如绿茶中的西湖龙井，碧螺春；黄茶的中的君山银针，这些茶都不适合用刚煮开的沸水冲泡。
若是用100的水温冲泡，容易闷坏茶叶。
2、宜用玻璃杯冲泡
在茶具的选择上，绿茶和黄茶适合用玻璃杯冲泡，冲泡的时候，最好不要加盖，否则容易闷坏茶芽，使茶汤变得浓烈且苦涩。
3、玻璃杯冲泡，投茶量不宜过多
用玻璃杯冲泡黄茶和绿茶，投茶量不宜过多，一般投放2-3g即可，或者看茶叶在玻璃杯中的位置，一般在玻璃杯的1/5处即可。
4、玻璃杯冲泡，要用定点注水的方式
用玻璃杯冲泡，注水亦有讲究，宜采用定点注水的方式，在玻璃杯壁上找一个注水点，固定在这个位置注水即可。
5、绿茶、黄茶最好在夏季饮用
绿茶，黄茶茶性寒凉，不适合在冬天饮用，最好是在夏天饮用。
但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。
黄茶虽说有轻微的发酵，但还是属于茶性寒凉的类型，也要慎重饮用。
白茶冲泡时，茶具的选择也比较多。
适合新茶冲泡的茶具：玻璃杯、白瓷盖碗
适合老茶冲泡的茶具：白瓷盖碗、煮茶壶
1、冲泡水温的要求
白茶，不论新茶、老茶、散茶、饼茶还是不同的品种，都可以用100的水温冲泡，只是不同茶类，注水方式有差别。
新白茶的注水方式
白毫银针、白牡丹：采用定点注水或者是环壁注水的方式。这2种茶的特点是比较娇嫩，适合使用这2种注水方式。
也有人说，要用85的水温冲泡，但在这个温度下，并不能将白茶中的内含物质全部激发而出。最好是用100的水温，这样才能感受到纯正的滋味。
贡眉、寿眉：可直接冲到茶叶上。贡眉和寿眉的叶片肥厚，腊质层比较肥厚，经得起高温冲泡，且只有100的水温，才能充分激发出其中的滋味物质。
且贡眉和寿眉中还有粗大的茶梗，这些茶梗中也含有大量的物质，若没有用高温冲泡，也无法使物质释放，口感上也有欠缺。
老白茶的注水方式
老白茶经过陈化后，经得起长时间冲泡，耐泡的茶，可冲泡十余次，茶汤滋味依旧浓烈。
老白茶的注水方式，参考新白茶的做法。
4、新白茶的泡法
新白茶冲泡，可选择用玻璃杯冲泡，也可以选用白瓷盖碗。
玻璃杯冲泡，要控制好投茶量，300ml的玻璃杯，投茶2-3g即可，不宜过多。
白瓷盖碗冲泡，一般110-120ml，投茶5g即可。
用盖碗冲泡，不论是什么形态、什么年份的白茶，都一样。
老白茶的泡法
老白茶冲泡，合适的有2种。白瓷盖碗冲泡和煮茶法。
白瓷盖碗冲泡，选择110-120ml的盖碗即可，投茶5g。
煮老白茶，宜选择玻璃茶壶。煮老白茶，在比例上要控制。
若是直接冲泡干茶，600ml水，加3g白茶即可。
若是老白茶已经冲泡过，一般5g的叶底加600ml的水就可以了。
白茶，不论新老，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
这么好的白茶，一定要用对冲泡方法才行。
冲泡红茶的水温
在冲泡红茶的水温上，有很多茶友纠结，听说红碎茶不能用100的水温冲泡，这个说法不对。
若是品质好的茶，即便是用100沸水冲泡，也不会很严重地破坏茶叶的质量。
只是对待不同的红茶，要选对注水方式。
红茶的注水方式
在冲泡红碎茶这类比较碎的茶时（或者是金骏眉这列比较娇嫩的茶），最好采用定点注水的方式，茶叶浸泡的时间不宜过程，出水要快，否则茶汤容易苦涩，毕竟茶叶碎，与水的接触面积大，容易使茶汤苦涩。
冲泡比例
冲泡红茶，用110-120ml的白瓷盖碗时，投茶5g即可，不宜投茶过多。
红茶性温，适合于身体虚弱的人，适合冬天饮用。
冲泡乌龙茶的茶具
冲泡乌龙茶的茶具有较多的选择，常见的有白瓷盖碗和紫砂壶，其中白瓷盖碗最适合冲泡，因为不吸收香气和滋味，能够保证乌龙茶的香气和汤水，不影响品饮。
冲泡乌龙茶的水温
冲泡乌龙茶，一定要用100的沸水，非沸水不可激发乌龙茶中的滋味。
尤其是像以大红袍为代表的武夷岩茶，在冲泡的时候更要用100的沸水冲泡。武夷岩茶在加工的过程中，可是经过高温的炭焙，不是用沸水，根本全面能释放乌龙茶中的物质。
投茶量的选择
乌龙茶的投茶量，通常比较大。
比如武夷岩茶在冲泡的时候，用120ml的盖碗，投茶量为8g，若是在潮汕地区，投茶量可能要增加到10g。
乌龙茶的浸泡时间
在冲泡乌龙茶时候，对出水时间有所讲究，不可长时间浸泡在水中，若是以茶叶长时间浸泡在水中，不但会使茶叶变得不耐泡，还会让茶汤变得苦涩。
在出水时，要讲究循序渐渐，前几泡出水时间快，后几泡出水时间慢，根据茶汤浓度适当调整
绿茶+菊花
具有清热解毒、预防感冒的作用，适合慢性咽炎、感冒初期等人群。
绿茶+玫瑰花+干山楂
能开胃、解郁气、降脂消积。
绿茶+茉莉花+干荷叶
有清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺的功效。
绿茶+干荷叶+干山楂+橘皮
降脂消肿，有很好的降脂减肥作用。
红茶+牛奶
能消炎、保护胃黏膜，对治疗胃溃疡有一定效果。
菊花+金银花
可缓解咽喉肿痛、感冒初期症状。
菊花+枸杞子
可缓解眼目昏花的情况。
菊花+胖大海
可缓解喉咙不适。
玫瑰花+红枣
能帮助消除疲劳、补气血、改善体质。
玫瑰花+茉莉花
养颜美容，对肝脏和胃有滋补功效，还能缓和紧张情绪
剩茶水也是个“养人”的宝贝，要充分利用起来哟！
剩茶水洗脸：能够光洁皮肤，避免斑痕和暗沉。
剩茶水洗头：可以缓解头皮瘙痒。
剩茶水漱口、刷牙：能预防牙龈出血、杀菌消炎。
剩茶水拖地：可以去异味。
剩茶水泡脚：可以助睡眠。
Ⅳ 花茶的功效
花茶，又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等不同种类，其中以茉莉花茶产量最大。而每个种类又可根据它的加工原毛茶胚的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》是赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”
茉莉花茶
茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品，茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽，茶能饱吸花香，以增茶味，只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青，共同的特点是：条形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的，则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫、龙都香茗、雾都花茶就属这类产品，统称特种茉莉花茶。茉莉花茶多采用名茶代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色（如扁片形，直条形，卷曲形），鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有：
（1）茉莉大白毫系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，“七窨一提”而成，产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。
（2）天山银毫福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶，选用高级天山烘青绿茶与“三伏”优质茉莉，按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气显灵浓厚，叶底肥嫩柔软。
（3）茉莉苏萌毫是苏州茶厂创造的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”，精工窨制而成。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是，外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。
桂花茶
桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深收国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎查增添了出口外销的新品种。在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。金桂：常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主载品种有圆叶金桂（杭州）、咸宁晚桂（咸宁）、球桂、柳叶苏桂（武汉）等。丹桂：为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主载品种有'砂丹桂'、'大叶丹桂'等。银桂：为常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月，品种有'纯白银桂'等。四季桂：本品种除8、9月开花较多外，四季都能开花，花黄白色，香气淡雅，是观赏花的主要树种，因花的产量较低，窨制花茶少用。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：
（1）桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
（2）桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
（3）桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
玳玳花茶
玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。4-5月开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称：“回青橙”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。玳玳花每年开花两次：春花：开放在4-5月上旬，较白兰，茉莉早，但花期短，仅1个月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鲜花质量也好。因此，采花应及时，窨茶用花应采其花朵已开而未开足的为宜。夏花：主要开在7-9月，很少采收，多让其结果，但专供作花茶之玳玳，则也采花作窨茶原料。采收多在清晨含苞欲放时进行。玳玳花茶一般用中档茶窨制，头年必须备好足够的茶坯，贮于干燥、冷凉的环境中，让其绿茶风格保持如常尤忌霉变。窨制前应烘好素坯，使陈味挥发，茶香透出从而有利玳玳香气的发展。玳玳的开放度与香气的浓淡有密切的关系。未开放称“米头花”，香气低淡，含苞待放者为“扑头花”，芳香物随花瓣开裂而散发，进厂后稍摊，散发闷热味后就可窨花，效果最佳；第二种称“开花”，花瓣开裂，花芯显露，芳香物质已挥发，香气低。因此，进厂之鲜花应立即摊放散热，厚度4-6厘米，雨花则要等表面水蒸发后才会“破头”开放，故应辅以风扇使表面水速蒸发。由于玳玳花瓣厚实，芳香油在较高的温度条件下才容易散发，因此常加温热窨，以有利香气的挥发和茶坯吸香。将茶花拌和后，送上烘干的机加温，出烘后立即围囤窨制。
功效：http://..com/question/7698517.html?fr=qrl3
Ⅳ 各种花茶的详细作用
种类介绍 蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳 香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力 桔橙－舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能 木兰－调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用 荷叶－清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果 莎葛－有补脑作用，增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变 泰姆－抑制支气管炎、健胃整肠 牡丹－美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况 一叶茶－清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用 牛膝草－治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状 辛薄荷－消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能 净肠茶－天然的泻药，孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素 薰衣花－润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳 岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质 菩提子－减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑 向日葵－强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目 牡丹花－调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调 牡丹皮－去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄 茉莉花－调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠 紫蜀葵－清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 紫罗兰－消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血 紫霍香－护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。 柠檬果－有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助 柠檬草－镇静、帮助消化 金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火 金沸花－明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热 金桔果－健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘 欧石楠－消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉 欧茴香－暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力 欧薄荷－镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛 迎春花－治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃 霸王花－慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大 苹果花－美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化 苹果肉－开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容 月季花－孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝 月桂香－驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用 雪梅花－解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘 雪莲花－气、活血、壮阳、增强体质、补中气 款冬花－治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛 蜀葵花－清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏 龙眼花－补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊 桑葚果－消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾 忍冬花－退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘 马鞭草－孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血 迷迭香－料理香料、助消化、除涨气、解腹痛 酸痛草－治筋骨酸痛、清血、调血 飞燕草－壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发 甜菊叶－适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖 玫瑰果－减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化 帝王叶－壮阳补肾、增强记忆力 明日叶－治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑 龙舌叶－治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳 百里香－消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹 矢车菊－消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效 果、助消化、舒缓风湿疼痛 杜松果－泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛 红心石榴－适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖 紫玫瑰花－调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口 罗马甘菊－治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺 欧洲甘菊－治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳 黄金桂花－美容养颜、润肠通便、排除体内毒素 高丽参花－清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状 飞燕草花－减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶 迷迭香茶－有助於恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效，为效治疗头痛的绝佳饮品；并具有美容功效，可减少皱纹之产生，去除斑纹； 红粉玫瑰花－顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血 火红玫瑰花－消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血 波斯太阳菊－明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳 杜松兰梅果－利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛 黄金野菊花－清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮 台湾白菊花－退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气 霜降葡萄红叶－可降低肌肉酸麻及关节疼痛 勿忘我—清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫力 具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。 菩提花茶－可以减轻感冒、慢性失眠，更有助于治疗神经衰弱，降血压及防止动脉硬化；如运动后饮用，可让身体觉得更舒适；此外还有助于消化，促进新陈代谢； 洛神花茶－活血补血功能，能生津止咳、养颜美容且有助消化，增强胃功能； 胖大海茶－咽喉肿痛，扁桃体炎，鼻炎都有其独特的功效； 康乃馨：纯天然康乃馨产于云南高寒地区，海拔3000米以上，无任何杂质感染，具有健脾补肺，固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等功能。是馈赠亲友的好补品。 百合花：含有人体所需的多种维生素、矿物质及铁、钙等微量元素，具有极高的药用价值。百合花性微寒平，味甘微苦，能清凉润肺，祛火安神，实属炎炎夏日饮品之首选。 胖大海：苦寒入废，能清肺热，利咽喉，对急、慢性支气管炎，咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果，是发声的最佳保健品。 金莲花：产于中国北方深山老林，是纯天然草本植物的花，无任何污染。能养颜，清热解毒，消炎通便，养肝明目益肾利尿，抗病毒，增强机体免疫功能防治人体呼吸系统、消化系统等疾病，是独特的纯天然保健饮品。用法：每次1到2朵，用开水冲饮，汤色泽金黄艳丽，回味甘醇，口感和功效优于贡菊和杭白菊。 田七花：降血压、血脂，减肥，防癌，治咽喉炎等，生津止渴，提神补气，提高心机供养能力，增强机体免疫能力。每次取10至13朵，开水冲泡，可反复浸泡，直到无甘苦味后换用，除此外，还可用10到20朵花浸泡10至20分钟炒肉。 桂花： 味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解毒，适用于口臭，风火，胃胀，火热牙痛，咳嗽痰多，经闭腹痛。 甜叶菊：天然栽培的保健饮品，具有甜度高无糖质的特点，对清热解毒，咽喉疼痛，高血压，糖尿病，肥胖症者具有较好的效果，还有调节机能平衡和内分泌失调的作用。 红巧梅：产于我国西南部边沿地区，为历代宫廷饮用必备贡品，产量极为稀少，它具有调节内分泌紊乱、解胸闷、降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑，特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、暗疮有明显疗效，还能外用于防皮肤皲裂。饮用它能使得皮肤白嫩红润，是理想上佳的饮用品。 玫瑰花：玫瑰美容花茶是新一代美容茶，它对雀斑、皱纹有明显的消除作用，同时还具有养颜消炎润喉的作用。放入水中，浮在水面，如同玫瑰绽放，能观能饮，口感细腻，香气高雅，是美容、保健的最佳选择。 迷迭香：增强记忆力，提神，调理贫血，可祛斑、减少皱纹、强化肝及心脏功能。 紫罗兰：具有滋润皮肤、除皱消斑的作用，不但适合爱美人士饮用，同时对喉咙痛、支气管炎、便秘、清除口腔异味也有极佳疗效。（与薰衣草搭配饮用，效果更佳） 红雪茶：产于东北长白山海拔1800米以上的高山雪地，天然野生，珍稀罕见，口感纯正，带阴香，具有清心开窍，降低血压、胆固醇，软化血管的作用，用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状，是食疗的理想佳品。 薰衣草：纾解压力，松弛神经，帮助入眠。 茉莉花：肠胃不适，胃痛，理气，头晕，安神。 红花： 活血通经，祛瘀止痛。 绞股蓝：生津止渴，祛病强身，调理内分泌，清热解毒，平肝明目，降脂减肥，抗癌防癌，降血压，抗衰老等。 竹叶青：纯野生植物，生长于青岛山的山崖石缝之中，每逢春天，条细叶嫩，经精工制作，即成上等保健饮品茶。其内含皂花，糖类及维生素A、C，有清热毒、消炎、利尿等药效作用。 金银花：清热解毒，凉血止痢，降血降火，消炎利膈。 泻叶茶：润肠通便，润肺养肾，降血压，减肥。 柠檬茶：抗病，消炎，提高身体免疫力，生津止渴，祛暑，安胎理气，开胃，滋阴养血，化痰止咳，对治疗气喘腹泻有良效。 决明子：清肝，明目，利水，通便，风热赤眼，高血压，肝炎，肝硬腹水习惯性便秘等。 玫瑰茄：具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。 月季花：活血调经，解毒消肿，养颜美容，治月经不调，经来腹痛，跌打痛。 山茶花：凉血，散瘀，消肿，解渴。 黄山贡菊：具有散风热，平肝明目的作用，对疗效风热感冒、头昏止眩、止赤肿痛及高血压均有良好疗效。 美容花：具有养颜，消炎，润喉之特效。 桃花： 利水，活血，通便，通经。 腊梅： 解暑，生津，胸闷烦躁。 冰山雪莲：养肝，疏肝，和胃化痰。 白玉兰：消炎，益肺补气，花蜜优良。 野菊花：疏散风热，平肝明目，清热解毒。 辛夷花：治感冒头痛，避寒流鼻涕和过敏性鼻炎，风寒关节痛等。 玉蝴蝶：清肺热，利咽喉，对慢性支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的疗效。 金盏菊：具有止痛促进伤口愈合的功效，有助于治疗胃痛局胃溃疡，但孕妇不宜使用。 康仙花：清心定热，活血化瘀，祛湿清心的功效，对面部色斑，心火亢盛，心烦，口渴等症具有疗效。 千日红：清热息风，保肝潜阳，明目止痛，解毒消肿。 七彩菊：疏散风热，平肝明目，清热解毒。 人参花：大补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴。 玉美人：清肝、胆热，解毒，目赤头痛，咽喉炎。 迎春花：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，美容养颜，补血养血，延缓衰老，抗病毒，抗癌。 薄荷叶：清凉，祛火，有明目安神止渴功效。 甘草： 清热解毒，润肺缓急，祛痰止嗽，调和诸药。 山楂： 健胃消食，行瘀。 梅花茶；梅花窨茶，明朝《茶谱》曾有记载。其花色香俱优。性平味酸涩，有舒肝开胃，宽胸增食之功效。 蜡梅花茶；饮此茶可解暑、生津顺气、止咳、解毒和生肌，实是药食兼优的佳品。 栀子花茶；栀子花性味苦寒，能清热泻火、凉血解毒、清利湿热，主治热病心烦、目赤、黄疸、吐血、尿血、小便淋痛等。脾胃虚寒、腹泻便溏者应慎饮此茶。 柚花茶；柚花能消食化痰、理气散结。《本草纲目》载曰：其可“消食，解酒毒，治饮酒人口气，去肠胃中恶气，疗妊妇不思食、口淡。” 树兰花茶；香味幽馥浓烈，经久不散。树兰花味甘辛，性平，可行气解郁，情绪抑郁、胸闷神颓者宜饮此茶。 白兰花茶；具有行气宽胸、辟秽代浊和化痰止咳之功效，慢性支气管炎，咳嗽痰多和胸闷不舒患者尤宜饮用。珠兰花茶-《本草纲目》载：珠兰全草均可入药，其味辛苦，有活血、驱虫、祛风湿、接筋骨的功能。患有风湿病、跌打损伤、腰肌劳损，子宫脱出，感冒、腹胀、偏头痛、肺结核咳嗽、癫痫等症者宜饮此茶。此外，鲜品外用还可治顽癣和疗疮等症。 柠檬果－有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助 柠檬草－镇静、帮助消化 莎葛－有补脑作用，增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变 泰姆－抑制支气管炎、健胃整肠 蓝锦葵花——消除眼睛疲劳，对呼吸道保养有疗效。 柑橙花苞——失眠者、婴幼儿、老人难眠时适用。 紫翼天葵——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。 紫熏衣——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。 矢车菊——帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助治疗胃痛、支气管炎。
Ⅵ 茶的种类有哪些，它们的功效如何
中国茶的种类
绿茶：
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶：
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
花茶：
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。
乌龙茶：
乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。
白茶：
白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。
砖茶：
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。
各种茶类经历了漫长的发展过程。周朝：茶鲜叶晒干或阴干收藏，与现在白茶制法相同；东汉：茶鲜叶捣碎制成饼茶；唐朝：茶鲜叶先蒸后捣碎，制成团块茶，因技术掌握不同，出现了黄茶、绿茶和黑茶；北宋：发明蒸青散茶；南宋：发明炒青散茶；明朝；发明红茶制法；清朝：发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类。
据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。
名茶主要形状有扁形、针形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圆形、兰花形、条形等九大类）；共同特点是：茶树品种优良，原料细嫩，采摘精细，加工精湛，形质优异，风格独特。
◆绿 茶
安化松针 宝洪茶 洞庭碧螺 都匀毛尖
峨眉竹叶青 恩施玉露 高桥银峰 顾渚紫笋
桂平西山茶 黄山毛峰 惠明茶 碣滩茶
径山茶 敬亭绿雪 老竹大方 六安瓜片
庐山云雾茶 眉茶 蒙顶茶 南安石亭绿
南京雨花茶 平水珠茶 秦巴雾毫 泉岗煇白
日铸雪芽 太平猴魁 天山绿芽 天尊贡芽
无锡毫茶 午子仙毫 婺源茗眉 婺州举岩
西湖龙井 峡州碧峰 仙人掌茶 信阳毛尖
休宁松萝 涌溪火青 云峰与蟠毫 紫阳毛尖
◆红 茶
川红工夫 滇红工夫 红碎茶 湖红工夫
闽红工夫 宁红工夫 祁门工夫 小种红茶
宜红工夫 越红工夫
◆乌龙茶
安溪色种 八角亭龙须茶
闽北水仙 白毛猴
凤凰水仙 黄金桂 武夷肉桂 台湾乌龙
台湾乌种 铁观音 永春佛手 武夷岩茶
武夷四大名枞
◆白 茶
白牡丹 贡眉(寿眉) 新工艺白茶 银针白毫
◆黄 茶
北港毛尖 广东大叶青 海马宫茶 霍山雪芽
君山银针 鹿苑毛尖 蒙顶黄芽 皖西黄大茶
沩山白毛尖 温州黄汤
◆黑 茶
湖南黑茶 老青茶 六堡散茶 普洱茶
◆紧压茶
饼茶 方包茶 茯砖茶 固形茶
黑砖茶 花砖茶 紧茶 康砖和金尖
米砖茶 普沱方茶 青砖茶 沱茶
湘尖茶 圆茶 竹筒香茶
◆花 茶
白兰花茶 玳玳花茶 桂花茶 金银花茶
玫瑰花茶 茉莉花茶 珠兰花茶
茶的功效
茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
Ⅶ 各种花茶 、有什么作用 。
花茶，是指用某种鲜花拚和茶叶窨制而成的再加工茶，亦称熏花茶（花草茶不属茶叶类）。花茶窨制是把香花和茶叶混合拼和在一起，让香花正常地挥发芳香物质，被茶叶吸附，它除具有茶叶本身的清香外，还融入了香花的芳芬。花茶在我国有着悠久的历史，品饮各种花茶，不仅自得情趣，还可从中汲取一些有益于防病治病的物质。不同的花茶有这不同的保健作用。
茉莉花茶；我国常见的花茶。《本草纲目》载其：“辛热无毒”，可“蒸油取液，作面脂光泽，长发润燥香肌”。茉莉油还可以制作洗眼药，用来医治结膜炎。经分离鉴定，茉莉油的成分是顺式--茉莉酮为主的芳香化合物，因而其不仅香质优异，而且具有使平滑肌收缩和降血压等药理作用，对预防心血管疾病有特殊功能。
白兰花茶；具有行气宽胸、辟秽代浊和化痰止咳之功效，慢性支气管炎，咳嗽痰多和胸闷不舒患者尤宜饮用。
珠兰花茶-《本草纲目》载：珠兰全草均可入药，其味辛苦，有活血、驱虫、祛风湿、接筋骨的功能。患有风湿病、跌打损伤、腰肌劳损，子宫脱出，感冒、腹胀、偏头痛、肺结核咳嗽、癫痫等症者宜饮此茶。此外，鲜品外用还可治顽癣和疗疮等症。
柚花茶；柚花能消食化痰、理气散结。《本草纲目》载曰：其可“消食，解酒毒，治饮酒人口气，去肠胃中恶气，疗妊妇不思食、口淡。”
玫瑰花茶；可消暑祛热，解渴止血。
栀子花茶；栀子花性味苦寒，能清热泻火、凉血解毒、清利湿热，主治热病心烦、目赤、黄疸、吐血、尿血、小便淋痛等。脾胃虚寒、腹泻便溏者应慎饮此茶。
桂花茶；香气浓郁幽远，有“九里香”之美誉。因桂花果性温，味辛甘，故此，桂花茶有温胃、平肝、益贤、散寒之功效，并可治胃寒气痛之症。
树兰花茶；香味幽馥浓烈，经久不散。树兰花味甘辛，性平，可行气解郁，情绪抑郁、胸闷神颓者宜饮此茶。
玳玳花茶；花香虽不及茉莉花茶浓郁，但用玳玳花窨制茶叶却由来己久。玳玳花性辛，味性酸，可理气宽胸，主治咳嗽气逆、胃脘作痛等症。
荷花茶；幽香清远，可消暑止血，夏季鼻衄者尤宜饮用。此外，男子梦遗滑精，女子崩漏下血，小儿夜寐遗尿，都宜饮用此茶。
梅花茶；梅花窨茶，明朝《茶谱》曾有记载。其花色香俱优。性平味酸涩，有舒肝开胃，宽胸增食之功效。
蜡梅花茶；饮此茶可解暑、生津顺气、止咳、解毒和生肌，实是药食兼优的佳品。
兰花茶；兰花性平，味辛，能清除肺热和医治神衰及妇女病等。
Ⅷ 一般花茶有哪些种类和功效
常见的花茶和功效如下：
玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。（但月经血多者不宜！）
杜仲花草茶
富含80多种天然活性成分，有升阳气养肝的功效，特别适合在春季饮用。
勿忘我花茶
清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。抗病毒，抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。
金盏花茶
金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。
百合花茶
可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃 疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效.
茉莉花茶
具有促进大脑功能，保护神经细胞；还有镇静止痛作用，对妇女“痛经”有一定疗效；茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。
另外再介绍几种自制花茶：
薄荷茶
材料：干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。
做法：
1）锅内放入2千克的水煮沸熄火。
2）放入薄荷叶、绿茶。
3）待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可引用。
功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。
做法：
1）先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。
2）第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加蜂蜜即可。
功效：一般人都饮普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起冲泡引用，其芳香怡人更胜菊普，而且能疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，不妨多喝点玫瑰普洱茶，效果不错。
灵芝薄荷茶
材料：灵芝（切片）2克、薄荷5克、谷芽5克、冰糖少许。
做法：
1）谷芽炒香后，与灵芝放入锅中，加500克水和适量冰糖，煮至沸腾。
2）再放入薄荷煮2分钟后，熄火焖5分钟，待凉即可饮用。
功效：这是适合夏季饮用的养生茶，尤其是面临考季的学生更适合。因为整天呆在家中温书，容易使气血不顺，有烦热、气虚等症状。这时，家长不妨煮一壶灵芝薄荷茶，放凉后给小孩喝，能让孩子神轻气爽。
麦香柠檬红茶
制作：将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁；将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。
功效：通肠利便，并可改善皮肤粗糙。
椰香奶茶
制作：将红茶泡入热开水中，再倒入椰汁、冰糖，煮开即可。
功效：椰汁富含多种无机盐、维生素、氨基酸和微量元素，能清热祛火。
苹果绿茶
制作：苹果洗净，切成小块，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，闷5至10分钟即可食用。
功效：苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。
梅子绿茶
制作：将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。
功效：消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。
蜜梨绿茶
制作：将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水， 加冰糖即可饮用。
功效：用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。
葡萄红茶
制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣； 葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放糖即可。
功效：健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老之功效。
红枣花茶
制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。
功效：红枣泡茶常饮，有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用。
罗汉果茶
制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加500毫 升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。
功效：常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。
菠萝香蜜茶
制作：将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。
功效：菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素，能清热祛火，醒酒提神。
Ⅸ 花茶分为哪些种类各有什么功效
一、玫瑰花茶 功效：玫瑰花茶凉血、养颜，有改善皮肤干枯的作用，因其有一股浓烈的花香，也用于治疗口臭。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。 副作用：玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。 二、薰衣草茶 功效：使人愉悦，并具有镇静、松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复。 副作用：不适合工作时间饮用，会使精神太过放松，适合睡前喝。 三、茉莉花茶 功效：饮之心旷神怡，有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。 副作用：镇静作用明显，不易使人兴奋。 四、丁香花茶 功效：有微甜的辛辣味，常喝有缓解腹部气胀，增强消化能力的功效。 副作用：孕妇、哮喘患者忌用 五、金银花茶 功效：清热解毒，兼有增强免疫力、抗疲劳的功效，是清热解暑的首选饮品。 副作用：脾胃虚弱者不宜常用。 六、菊花茶 功效：具有散风热、平肝明目之功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 副作用：脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜饮用。 七、苦丁茶 功效：具有显著的保健作用和药用疗效：具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。 副作用：容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用，老年人、婴幼儿等脾胃虚者不宜饮用。 饮用花茶注意事项 在饮用花茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议您在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花茶来日常饮用。需要注意1.了解花草茶的特性，对症饮用；2.依照身体状况选择需要的花草茶； 3不要饮用过量，若以茶代水,喝太多的茶,会造成胃痛,贫血等症状；4.花茶属寒性，喝多了容易体虚、过敏、咳嗽以上信息爱茶网fjteaw.cn收集整理。 花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。 因花茶品种繁多，功效不同，大家要针对自身来购买调理的品种。
Ⅹ 花茶的种类和功效大全
花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
花茶有哪些种类？都有什么功效？
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
2、杜仲花草茶
杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。
杜仲由于数量稀少药用价值巨大，国家药材部门将"杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆"列入四大紧缺专控药材。
百草之中，杜仲为贵;杜仲上下，雄花为尊。"杜仲雄花"富含80多种天然活性成分，有升阳气养肝的功效，特别适合在春季饮用。
3、勿忘我花茶
勿忘我花茶（Myosotissylvatica），多年生紫草科勿忘草属草本植物，叶互生，狭倒披针形或条状倒披针形，花杂蓝色，蓝色花朵中央有一圈黄色心蕊。喜阳，能耐阴，易自播繁殖。花小巧秀丽，色彩搭配和谐醒目，尤其是卷伞花序随着花朵的开放逐渐伸长，半含半露，惹人喜爱，令人难忘。青年男女互赠勿忘我，以表达深切情意。
勿忘我除了观赏外，作为药品亦堪称上品。中医认为，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。并能美白肌肤，有护肤养颜之功。
4、金盏花茶
金盏花茶，橙黄色花朵犹如太阳的金盏花（Calenlaofficinalis），又名常春花，原产于南欧、地中海沿岸一带。据说古罗马人看见金盏花在初一开花，于是依“Calends”（罗马古历初一）为它命名，这就是其属名的由来。
金盏花含矿物质磷和维生素C等，主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。金盏花也是功效强大的药草，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，外用具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合；此外，还能促进血液循环，缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
5、百合花茶
百合花茶主材百合，甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。百合花茶，性微寒，味甘微苦，入肺经，具有润肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩晕，夜寐不安等。
根据药理研究，百合花有良好的止咳作用，并可以增加肺脏内血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
6、茉莉花茶
茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒.
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。