西兰花炒香肠

Ⅰ 香肠一般晾多久合适

在中国接近年关，家家户户都有割肉灌制香肠的习惯，关于香肠做好后需要晒几天，香肠怎么晾晒是很多人都想要了解的，下面小编带来介绍，一起来看看吧。

香肠的食谱大全

1、西兰花炒香肠

原料：西兰花、蒜、姜、香肠。

做法：西兰花分小朵，蒜头切片，蒜苗切段，姜切片。炒锅倒油，下姜和部分蒜片蒜段炒香。下香肠和西兰花炒几下。加一小碗水，加盖煮几分钟。开锅下余下的蒜段和蒜片。用盐，生抽调味儿，出锅装盘。

2、芥兰炒香肠

原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克、花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

做法：芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

3、香肠蒸鲫鱼

原料：香肠、鲫鱼。

做法：鲫鱼洗净，用生抽，料酒，盐，花椒粉混合的料汁腌制20分钟。鱼摆盘里，洒上腌制的汁和蒜苗，鱼身上盖上香肠片。锅内沸水，鱼上锅大火蒸10分钟，取出即可。

4、香肠土豆焖饭

原料：大米、豆角、土豆、香肠、青豆、玉米粒。

做法：大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

Ⅱ 用腊肠炒什么食物，会更好吃又营养呢

腊肠也是一道家家户户都非常喜欢吃的美食，本身腌制过后的腊肠有一股特殊的香味，把它和蔬菜或者肉类一起炒制，它的香味更能激发出来，并且伴随着一股淡淡的油脂让人闻起来就是食欲大振，那么香肠炒了一些食物会让会变得更好吃又有营养呢。这边给大家分享几个腊肠的做法。

做法也非常的简单，先把香肠切成薄片，然后切一些青椒和大蒜，下锅热油下一勺豆豉，然后加青椒、大蒜一起炒香再加入香肠，可以稍微多翻炒一会，再加一点点的盐，生抽，老抽，然后大火爆炒就可以出锅了。但是这种香肠其实选择广式香肠会更好一些，因为广式香肠中除了香肠本身带有的咸香味以外，还有一丝淡淡的回甜，这样子吃起来和辣椒吃起来让人非常的下饭。

这几种香肠的方式都非常的好吃，其实香肠就是简简单单的蒸制一下配合着米饭也是别有一番风味，因为本身就非常的有滋味了，还可以和土豆一起炒制，或者做香肠炒饭的滋味也是非常不错的。

Ⅲ 开花肠的做法，西兰花炒开花肠怎么做好吃

主料抄
西兰花
1小朵
双汇台袭式烤香肠
1袋
辅料
盐
1勺
鸡精
半勺
蒜片

步骤

1.西兰花掰成小朵后洗净；

2.肠子从一端向下切十字花刀，注意不要切断，切点蒜片；

3.西兰花入水焯一下，水里加几滴食用油；

4.锅内入油煸香蒜片；

5.下入肠子炒至开花；

6.6.加入焯好的西兰花调入盐、鸡精即可出锅。

Ⅳ 西兰花炒热狗香肠的做法步骤图，怎么做好吃

主料:西兰花
辅料:香肠.朝天椒.蒜
做法:
1)西兰花掰成小块,用盐水浸泡10分钟,冲洗干净.香肠切成回片.蒜切成末.朝天椒竖着答划一刀.待用.
2)锅内放水烧开,倒入西兰花焯一下,捞出.用凉水过一遍.
3)锅烧热,放油,至7成热,下蒜末煸炒出香味.倒入朝天椒,香肠,西兰花翻炒两分钟,加盐,鸡精调味即可.

ps:
西兰花用盐水泡是为了去除寄生虫.
香肠用苏式的或者广式的会比较好,有淡淡的甜味.

Ⅳ 西兰花怎么做好吃

西兰花又叫做花椰菜、菜花，口感很好，是我们日常生活中比较常见的食材，做法也是多种多样的，营养也是很丰富的，含有多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、蛋白质等对人体有益的营养成分

西兰花的做法也比较多，我喜欢做西兰花炒鸡肉、西兰花鸡蛋炒香肠、蚝油双菇炒西兰花，都挺好吃的，做起来也简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蚝油双菇炒西兰花】

大蒜切末，西兰花掰成小朵，白蘑菇和鲜香菇清洗干净备用

锅中倒上一些水，将水烧开后将两种蘑菇放入锅中，大火焯两三分钟，焯好后捞出沥干水分

简单又好吃的西兰花鸡蛋炒香肠就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

Ⅵ 香肠可以跟哪些食材一起炒怎么做比较好吃

香肠在我的居家生活中是必不可少的一种食材，一年四季家中必备。即使二师兄的价格直线飙升，老妈也给我们装了几十斤。要说香肠和哪些食材一起炒？我的回答是：“香肠可以和任意自己喜欢的食材一起炒”。怎么做比较好吃？我的回答是“三丁炒饭最好吃”。三丁炒饭有荤有素、颜色好看、不油腻、咸香四溢。

==)鸡蛋丁一定要和米饭一起下锅，不能提前也不要退后放。鸡蛋由于事先炒过了，和榨菜香肠一起炒不仅变得更碎而且变得很柴、口感很差。鸡蛋和米饭一起下锅，减少了在锅中逗留时间，吸收的盐味正好，也不老，颜色正好看。

==)米饭最好用剩饭或者隔夜饭，米粒比较硬一点，炒起来不会粘黏，口感更佳。

Ⅶ 腊肠炒西兰花怎么炒

——【腊肠炒西兰花】——
【食材】：西兰花一棵、腊肠3根

【配料】：蒜版3棵

【调味权料】：精盐5克、白糖3克、鸡粉2克、水淀粉适量

【具体制作】

第一步：把西兰花切成小朵，用清水加点盐浸泡清洗干净；腊肠用流动的清水洗去表面的灰尘后，斜斜地切成8毫米厚的片；蒜也切成片。

第二步：锅里烧水，把西兰花放入锅中，淋入一些食用油和加入一些精盐，使西兰花翠绿和增加低味。西兰花比较脆嫩，焯水一分钟就行，等一下还要进行炒制。

第三步：锅里下一点底油，倒入腊肠片，用小火慢慢煎至两面表面发焦。

第四步：这个时候倒入蒜片，把蒜炒出香味。

第五步：把西兰花倒入锅中，翻炒均匀。

第六步：加入精盐、白糖、鸡粉翻炒均匀后，再淋入适量的水淀粉即可。

这样做出来的西兰花比较爽脆，味道非常棒哦。

Ⅷ 香肠蒜蓉西兰花制作方法是什么

众所周知，西兰花是一种非常具有营养价值的蔬菜食材，尤其是西兰花那翠绿的色泽特别能够勾起人们的食欲，平时我们在烹饪西兰花之余，很多人都是喜欢将其用作白灼食用或者是搭配肉类食材一起炒制，这样烹饪出来的西兰花也是相当的美味可口，那么今天就为大家介绍一款香肠蒜蓉炒西兰花的家常做法吧。

香肠蒜蓉西兰花的制作材料

香肠蒜蓉西兰花，顾名思义所需要的原材料主要有香肠西兰花，再搭配其他的一些佐料调味料，比如有蒜米，芝麻香油，食用油，食盐鸡精等等。

以上就是香肠蒜蓉西兰花的家常做法，该道菜式色泽搭配较为均衡，口味清淡咸香，喜欢知道家常小炒的小伙伴也可以收藏下来，有时间也可以亲自制作一下。

Ⅸ 香肠炒菜的做法大全家常

香肠炒菜的做法

用料 ：腊肠 2-3根 蒜苔 1小把 木耳 若干 盐 少许 淀粉 少许

腊肠小炒的做法

• 切菜