姚关荷花宴

⑴ 有关荷花的古文和诗词

接天连叶无穷碧，映日荷花别样红。——杨万里 小娃撑小船，偷采白莲回——杜甫 荷花仙子荷中藏，云天池里总一现 青阳渡 晋,乐府 青荷盖绿水,芙蓉披红鲜. 下有并根藕,上有并头莲. 咏芙蓉 南朝,梁 沈 约 微风摇紫叶,轻露拂朱房. 中池所以绿,待我泛红光. 采莲 南朝梁 吴均 锦带杂花钿,罗衣垂绿川. 问子今何去,出采江南莲. 辽西三千里,欲寄无因缘. 愿君早旋返,及此荷花鲜. 夏歌 南朝,梁 萧 衍 江南莲花开,红花覆碧水. 色同心复同,藕异心无异. 咏荷诗 江 洪 泽陂有微草,能花复能实. 碧叶喜翻风,红英宜照日. 移居玉池上,托根庶非失. 如何霜露交,应与飞蓬匹. 咏同心芙蓉 隋 杜公瞻 灼灼荷花瑞,亭亭出水中. 一茎孤引绿,双影共分红. 色夺歌人脸,香乱舞衣风. 名莲自可念,况复两心同. 采莲曲 隋 殷英童 荡舟无数伴,解缆自相催. 汗粉无庸拭,风裙随意开. 棹移浮荇乱,船进倚荷来. 藕丝牵作缕,莲叶捧成杯. 秋池一株莲 隋 弘执恭 秋至皆空落,凌波独吐红. 托根方得所,未肯即从风. 古风 (其二十六) 唐 李 白 碧荷生幽泉,朝日艳且鲜. 秋花冒绿水,密叶罗青烟. 秀色粉绝世,馨香谁为传? 坐看飞霜满,凋此红芳年. 结根未得所,愿托华池边. 采莲曲 南朝梁 刘孝威 金桨木兰船,戏采江南莲. 莲香隔浦渡,荷叶满江鲜. 房垂易入手,柄曲自临盘. 露花时湿钏,风茎乍拂钿. 折荷有赠 唐 李 白 涉江玩秋水,爱此红蕖鲜. 攀荷弄其珠,荡漾不成圆. 佳人彩云里,欲赠隔远天. 相思无因见,怅望凉风前. 子夜吴歌(其二) 唐 李 白 镜湖三百里,菡萏发荷花. 五月西施采.人看隘若耶. 回舟不待月,归去越王家. 咏江南可采莲 南朝梁 刘 缓 春初北岸涸,夏月南湖通. 卷荷舒欲倚,芙蓉生即红. 楫小宜回径,船轻好入丛. 钗光逐影乱,衣香随逆风. 江南少许地,年年情不穷. 赋得涉江采芙蓉 南朝陈 祖孙登 浮照满川涨,芙蓉承落光. 人来间花影,衣渡得荷香. 桂舟轼不定,菱歌引更长. 采采嗟离别,无暇缉为裳. 越 女 唐 王昌龄 越女作桂舟,还将桂为楫. 湖上水渺漫,清江不可涉. 摘取芙蓉花,莫摘芙蓉叶. 将归问夫婿,颜色何如妾. 东林寺白莲 唐 白居易 东林北塘水,湛湛见底清. 中生白芙蓉,菡萏三百茎. 白日发光彩,清飚散芳馨. 泄香银囊破,泻露玉盘倾. 我惭尘垢眼,风此琼瑶英. 乃知红莲花,虚得清净名. 夏萼敷未歇,秋房结才成. 夜深众僧寝,独起绕池行. 欲收一颗子,寄回长安城. 但恐出山去,人间种不生. 京兆府栽莲 唐 白居易 污沟贮浊水,水上叶田田. 我来一长叹,知是东溪莲. 下有青污泥,馨香无复全. 下有红尘扑,颜色不得鲜. 物性犹如此,人事亦宜然. 托根非其所,不如遭弃捐. 昔在溪中日,花叶媚清涟. 今年不得地,憔悴府门前. 小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头. 子夜四时歌》青荷盖渌水,芙蓉葩红鲜.郎见欲采我,我心欲怀莲.(夏歌) 莲蓬人 鲁迅先生 芰裳荇带处仙乡,风定犹闻碧玉香.鹭影不来秋瑟瑟,苇花伴宿露瀼瀼.扫除腻粉呈风骨,褪却红衣学淡装.好向濂溪(注:即周敦颐)称净植,莫随残叶堕寒塘. 《西洲曲》唱道:"采莲南塘秋,莲花过人头.低头弄莲子,莲子清如水.置莲怀袖中,莲心彻底红.忆郎郎不至,仰首望飞鸿". 《江南曲》唱道,"江南可采莲,莲叶何田田.鱼戏莲叶间.鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西;鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北". 阶下莲 唐·白居易 叶展影翻当砌月, 花开香散入帘风. 不如种在天池上, 犹胜生于野水中. 蝶恋花 晏几道 初捻霜纨生怅望.隔叶莺声,似学秦娥唱.午睡醒来慵一晌,双纹翠簟铺寒浪.雨罢苹风吹碧涨. 脉脉荷花,泪脸红相向.斜贴绿云新月上,弯环正是愁眉样. 白莲 [清]秋瑾 莫是仙娥坠玉珰, 宵来幻出水云乡; 朦胧池畔讶堆雪, 淡泊风前有异香. 国色由来兮素面, 佳人原不借浓妆; 东皇为恐红尘涴, 亲赐寒潢明月裳. 南乡子 李(字:王旬)珣珣 乘彩舫, 过莲塘, 棹歌惊起睡鸳鸯. 游女带香偎伴笑, 争窈窕, 兢折团荷遮晚照. 南池嘉莲 唐·姚合 芙蓉池里叶田田, 一本双枝照碧泉. 浓丽共妍香各散, 东西分艳叶相连. 自知政术无他异, 纵是祯祥亦偶然. 四野人闻皆尽喜, 争来入郭看嘉莲. 采桑子 欧阳修 荷花开后西湖好, 载酒来时, 不用旌旗, 前后红幢绿盖随. 画船撑入花深处, 香泛金卮, 烟雨微微, 一片笙歌醉里归. 水龙吟 白莲 [清]史蟠 一湖晓色通明,露华千点香吹定.最怜伊处,洁分双藕,愁栽几柄.画里禅空,诗边秋淡,鹭翘无影.怕玉纤催桨,和凉折取,片雪坠,鸳鸯醒. 缡夜罗衣自整,隔相思,遥烟做螟.凝铅写素,者番心苦,微茫暗省.有恨凌波,无言立月,一丝风冷.被霜娥点破,平空洗出碧琉璃镜. 采菱诗 南朝·梁·江洪 风生绿叶聚, 波动紫茎开. 含花复含实, 正待佳人来. 重台莲 唐·李绅 绿荷舒卷凉风晓, 红萼开萦紫莳重. 双女汉皋争笑脸, 二妃湘浦并愁容. 自含秋露贞姿洁, 不晓春妖冶态秾. 终恐玉京仙子识, 却持归种碧池中. 生查子 晏几道 长恨涉江遥, 移近溪头住. 闲荡木兰舟, 误入双鸳浦. 无端轻薄云, 暗作廉纤雨. 翠袖不胜寒, 欲向荷花语. 芙蓉 清郑板桥 最怜红粉几条痕, 水外桥边小竹门. 照影自惊还自惜, 西施原住萝村. 菩萨蛮 魏夫人 红楼斜倚连溪曲, 楼前溪水凝寒玉. 荡漾木兰船, 船中人少年. 荷花娇欲语, 笑入鸳鸯浦. 波上暝烟低, 菱歌月下归. 咏同心芙蓉 隋·杜公瞻 灼灼荷花瑞, 亭亭出水中. 一茎孤引绿, 双影共分红. 色夺歌人脸, 香乱舞衣风. 名莲自可念, 况复两心同. 卜算子 荷花 辛弃疾 红粉靓梳妆, 翠盖低风雨. 占断人间六月凉, 期月鸳鸯浦. 根底藕丝长, 花里莲心苦. 只为风流有许愁, 更衬佳人步. 点绛唇 清香莲 王十朋 十里西湖, 淡妆浓抹如西子. 藕花簪水. 清净香无比. 记得曾游, 短棹红云里. 聊相拟,一盆池水, 十里西湖似. 由兴化迂曲至高邮七截句 清·郑板桥 百六十里荷花田,几千万家鱼鸭边.舟子搦篙撑不得,红粉照人娇可怜.烟蓑鱼笠水云居,鞋样船儿蜗样庐.卖取青钱沽酒得,乱摊荷叶摆鲜鱼.湖上买鱼鱼最美,煮鱼便是湖中水.打桨十年天地间,鹭鸶认我为渔子.买得鲈鱼四片腮,莼羹点鼓一尊开. 近来张翰无心出,不待秋风始却回.柳坞瓜乡老绿多,么红一点是秋荷.暮云卷尽夕阳出,天末冷风吹细浪.一塘蒲过一塘莲,荇叶菱丝满稻田.最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠园.船窗无事哺秋虫,容易年光又冷风.绣被无情团扇薄,任他霜打柿园红. 池莲 元·倪瓒 回翔波间风, 的历叶上露. 清池结素彩, 华月映微步. 云阴花房敛, 雨歇芳气度. 欲去拾明珰, 踟蹰惜迟暮. 采莲女儿凭船歌. 青房圆实齐戢戢, 争竞前折漾微波. 试牵绿茎下寻藉, 断处丝多刺伤手. 白练束腰袖半卷, 不插玉钗妆梳浅. 船中未满度前洲, 借问阿谁家住远. 归时共待暮潮上, 自弄芙蓉还荡桨. 荷花媚 荷花 宋 苏轼 霞苞电荷碧.天然地,别是风流标格.重重青盖下,千娇照水,好红红白白. 每怅望,明月清风夜,甚低不语,妖邪无力.终须放,船儿去,清香深处住,看伊颜色. 浪淘沙 荷花 清·万寿祺 蝉曳小回廊, 十里花香. 天然鬟髻坐沧浪. 道是洛妃乘雾至, 烟水微茫. 斜日下江乡, 悄悄年光. 采菱歌起怨沙棠. 消受西风吹几阵, 霜打池塘. 鹧鸪天 莲 金·元好问 瘦绿愁红倚暮烟,露华凉冷洗婵娟.含情脉脉知谁怨,顾影依依定自怜. 风送雨,水连天,凌波无梦夜如年.何时北诸亭边月,狼藉秋香拂画船. 采芙蓉 唐·李世民 结伴戏芳塘, 携手上雕航. 船移分细浪, 风波动浮香. 游莺无定曲, 擎凫有乳行. 莲稀钏声断, 水广棹歌长. 栋鸟还密树, 泛流归建章. 鹊桥仙 七夕送荷花 宋·方岳 银河无浪,琼楼不暑.一点柔情如水.肯捐兰佩了渠愁,尽闲却,纤纤机杼. 波心沁雪,鸥边分雨.翦得荷花能楚.天公然自解风流,看得我,如何销汝. 芙蕖 李渔 芙蕖之可人,其事不一而足,请备述之.群葩当令时,只在花之数日,前此后此皆属过而不问之秋矣. 芙蕖则不然:自荷钱出水之日,便为点缀绿波;及其茎叶既生,则又日高日上,日上日妍.有风既作飘摇之态,无风亦呈袅娜之姿,是我于花之未开,先享无穷逸致矣. 迨至菡萏成花,娇姿欲滴,后先相继,自夏徂秋,此则在花为分内之事,在人为应得之资者也. 及花之既谢,亦可告无罪于主人矣;乃复蒂下生蓬,蓬中结实,亭亭独立,犹似未开之花,与翠叶并擎,不至白露为霜而能事不已.此皆言其可目者也. 可鼻,则荷叶之清香,荷花之异馥,避暑则暑为之退,纳凉则凉逐之生. 至其可人之口者,则莲实与藕皆并列盘餐而互芬齿颊者也. 只有霜中败叶,零落难堪,似成弃物矣;乃摘而藏之,又备经年裹物之用. 是芙蕖也者,无一时,一刻不适耳目之观,无一物一丝不备家常之用者也.有五谷之实而不有其名,兼白花之长而各去其短,种植之利有大于此者乎? 浣溪沙·咏荷 现代·李障天 缕缕幽香有还无, 静塘清涟看丽姝. 风姿独占得天乎? 冰肌雪肤质胜玉, 飞红落霞艳欲酥. 莹莹倩泪月明珠. 采莲曲 明·沈野 解道芙蓉胜妾容, 故来江上采芙蓉. 檀郎何事偏无赖, 不看芙蓉却看侬! 莲塘曲 元·张昱 青萍风起柳塘水, 波声夜聒鸳鸯睡. 一点芳心不自持, 露荷又作璚珠碎. 藕丝织锦香满机, 裁成衣裳将遗谁? 只愁贱妾梦魂短, 不恨荡子归来迟. 花间鶗鴂依芳草, 等闲绿遍邯郸道. 还应忆念荡舟人, 满架芙蓉镜中老. 李白的 镜湖三百里,菡萏发荷花.五月西施采,人看隘若邪.回舟不待月,归去越王家. 孟郊的 莲花未开时,苦心终日卷.春水徒荡漾,荷花未开展. 欧阳修 荷花开后西湖好,载酒来时,不用旌旗,前后红幢绿盖随.画船撑入花深处,香泛金卮,烟雨微微,一片笙歌醉里归. 海雁桥边春苦,几见落花飞絮.重到柳行西,懒问画楼何处.凝伫,凝伫,十顷荷花风雨. 江南可采莲，莲叶荷田田，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶北。

⑵ 杭州哪个地方种植大量的荷花

以前到杭州，总是爱去西湖，去京杭大运河，去西溪，去六和塔，但是今年，我在杭州发现了更好玩的地方。

上山村的农产品销售中心的人说，他们并不准备把东西拿到网络上去卖，并没有“批量”的心，只接待来这里旅游的、真心爱莲的有缘人就好。

⑶ 三水荷花世界好不好玩

没见过这么垃圾的景点！设备又残又旧，服务态度恶劣！遗失东西也不给找，没见过这么恶心的景点！

⑷ 请去过三水荷花世界的朋友回答，三水荷花时间好玩吗最主要是荷花大概什么时候开

每年的七八月的时候去比较好，那时候花开的比较多。交通方便，门票50。里面全是荷花，不同品种。像个世外桃园似的，确实是荷花大世界。里面有节目，餐厅，各种娱乐，有荷花宴，夏天去挺好玩的。

⑸ 荷花在我国的地位是什么

荷花是我国传统十大名花之一。
在我国栽培历史悠久，在我国除西藏没有分布外，其他各省（自治区、直辖市）都有分布和栽培。
荷花全身是宝，藕、根状茎、藕节、荷叶、花、莲子及其胚芽等都可食用和入药，形成了独特的文化，正因为我国对荷花的充分利用与开发，国际园艺学协会在2010年正式把荷花品种登陆放在我国，在国内也形成了许多以荷花为主题的景点和农家乐，并且推出了以荷花宴为主题的特色“荷花节”，为当地经济发展和农民增收做出了重大贡献，如2014年中国青岛世界园艺博览会期间，就有荷花宴及其产品。荷花种类很多，分观赏和食用两大类，按照用途可细分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

⑹ 普者黑为什么会有荷花宴

现在没荷花节了， 7月18日花脸节，到时也一样的，叫法不一样，以前荷花节、花脸节、辣椒节的乱了乱

⑺ 介绍三水荷花世界的文章，要说明文。4、5百字左右。快快快，我现在就要！

三水荷花世界是目前世界上规模最大，品种资源最丰富，集建筑、 雕塑、荷文化于一体的荷花生专类园。三水荷花世界由广东省佛山市三水区西南镇政府兴办，并聘请中国荷花研究中心王其超、张行言教授指导。它占地1000亩，水面积600亩，坐落 在“鱼米之乡”三水市旅游经济区东南部。 荷花世界交通方便，高速公路可直达周边城市。
置身三水荷花世界，您既可春看“小荷才露尖尖角”，夏赏“风过荷举，莲障千重”，秋览“芙蓉老秋霜”；也可晨窥凌波仙子，如贵妃出浴，日察玉荷婷婷，似少女出长成，晚探“少女含颦”，感受暗 香浮动；既可与花同眠，独抱幽香，义可静心垂钓，怡养性情；既可 欣赏童话式大型歌舞，感受艺术熏陶，又可细尝“荷莲大宴”，品味特色佳肴，更可泛舟采莲，享受自然。
宽大的入口广场，左边是一个可容纳400辆汽车，300辆摩托车的大型停车场。采用网架结构的大门建筑 三水荷花世界广场
，宽60米，高20米，大门上方左右各为三片巨大的粉红色半球体建筑物，在绿色立柱与曲线弧梁的支撑下，宛如一朵怒放的荷花，正上方金黄的"花蕊"部分，由全国政协副主席叶选平亲笔提写的"三水荷花世界"几个大字异常醒目，张拉的钢绳，则喻意着"藕断丝连"，一切仿如一幅人神共雕的仙景。
从大门的正面看去，它就像一朵硕大无比的盛开的荷花，它高20米，宽60米，整体是一个经过渐渐演化而成的荷花抽象造型。左右各有粉红色的三个半圆瓣，象征荷花的花瓣，每一片花瓣都由一根绿色体撑起，结合绿色曲线弧梁，象征洁白无瑕的荷花绽放在绿色的荷叶上，演示“荷花出淤泥而不染”的高贵品质；而中间的黄色网架则比喻花芯无比鲜艳，荷花日渐成熟：下方的立体张拉钢绳则比喻“藕断丝莲”，这独特的造型，寓意深长，给人一种新、奇、特的感觉。
在正门入口两边，有两个各具特色的观赏池。这里成为游客驻足的第一观赏点，一边是数千条五彩缤纷的锦鲤熙熙攘攘、水中畅游的壮观景象；另一边则是现今世界上鱼类中体型大、寿命长、最古老的被称为“水中活化石”的国家二级保护动物一中华鲟自娱自乐、悠然自在的景观。水中作乐，给你一抹清凉的夏日之风。
站在青石砌成的观赏台上，凭栏而观，仿佛是绿波荡漾中的一叶小舟，在此起彼伏的一片荷海中，随波轻漂，粉霞点点，宛如天成的锦绣。怒放者有之，含苞者有之，傲然挺立者有之，含羞隐藏者有之，形态各异，各种风姿尽收眼底。
为小朋友们特设的区场。趣味游乐区，向小朋友们提供了一个欢乐的天堂。各式各样的滑滑梯，造型别致的小屋、小梯、网网、攀杠，高低错落。在绵绵的草地上打滚，玩一回“猫捉老鼠”的游戏，要么来场“狼来了”的倒计时游戏等，将带给孩子们无穷的乐趣，必将成为小朋友们的最爱。坐在绿树红花之中，听着小朋友们天真开朗的笑声，看着孩子们灿烂的笑脸，你必将会按耐不住一股冲出去耍一把的冲动。
穿过睡莲区，一座小岛立于水中，与影相伴，对立成双，这里就是情人岛。岛上经常传来情人们悠扬的歌声，秋波送情之中，情人们相扶相持；水波荡漾之中，丽影相依相偎。这里是情人的大地，爱情的大堂。
除了景色优美是情人的聚会的天地以外，每天，在情人岛上都会上演精彩的表演。阿哥阿妹的深情款款的情歌对唱，热闹非常的“岭南水乡水上婚嫁”表演，响亮的锣鼓声，搞笑的媒婆、漂亮的花船、漂亮的新娘，说不定，你还可难有幸当上一会水上的“新郎”。
为了创造丰富的风味美食，开创荷花世界的美食新天地，荷花世界特色餐厅——荷花美食村推出精心打造的特色荷花宴，利用荷莲全身都是宝，具有极高的可塑性的特点，制作出“佛照莲池”、“流莲忘 三水荷花世界歌舞表演
返”、“母子连心”等让人食指大动的美味佳肴，推出后，受到了各界的广泛好评受到了众多美食节目的追棒报道，香港著名美食家，对荷花宴也赞不绝口。另外，我司还推出了各款精美的纪念品以及极具“荷”特色的荷、莲系列：莲子糕、莲藕粉、莲心茶等特产，令广大游客亲自品尝之余又可以馈赠亲友。还有设备齐全的农家乐休闲别墅，下榻在接天连叶的竹楼别墅，可以朝赏荷露晨曦，夜沐荷塘月色，更可享受阳台垂钓采荷摘莲的融融之情。多功能会议厅建筑独特，设备一应俱全，内设先进的音响设备，中央空调等，大、中、小会议厅可容纳400人。室内外装修、装饰高雅幽静。 三水荷花世界奉献的不仅是一份色、形、香、味、意俱全，眼、耳、口、鼻、心同乐的愉悦，而且远离城市尘嚣，给人返朴归真、回归自我的轻松和飘逸，它折射的是对天人合一境界的理性追求和思考。

⑻ 荷花宴有什么菜

主要有以下菜：荷香八宝鸡、七彩睡莲梗、泰酱荷花卷等
荷香八宝鸡。哪八宝？清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时，里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝，入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。席中的美食家蔡澜，在品尝完第一块之后，隔五秒之久才作出反应：“这道菜用手最好。”的确，手撕肥鸡而吃，才有洒脱之风!

“七彩睡莲梗”在满桌菜式中最为耀眼。热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒，最后加入金不换酱，色香俱全。莲梗全身是丝，要做得好不易，但眼前的莲梗一咬即断，鲜味可口，难怪蔡澜也直说“爽口、弹牙、入味”。

“泰酱荷花卷”，胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球，围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花，宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉里面藏有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒，入油鲜榨后，口感香脆浓郁。

荷花宴中最为温柔婉雅的要数“海皇莲子羹”。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液，上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊，而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。这汤水入口鲜甜，特别适合暑热的夏天。

⑼ 关于莲花的对联和成语

舌灿莲花
形容人口才好,能言善道,有如莲花般地美妙.
藕断丝连
喻表面上断了关系专,实际上仍有属牵连.多指男女之间情意未断.又可写作「藕断丝牵」.
出淤泥而不染
形容从恶劣的环境中出身,或处百在不良的环境中,却没有受到坏的影响.
三寸金莲
原来古代称妇女缠足的用语,现在则用来形容人的脚很小.
柳腰莲脸
步步莲花
每一步脚下都生了莲花.后象征着超尘脱俗、处于崇高的境地.也用来形容女子步履轻盈美度妙.亦作“莲花步步”.
鸾凤和鸣莲花并蒂----螽斯叶瑞玉树连专枝
莲花开并蒂----当带结同心
沼上莲花舒并蒂----庭中荔子缀连枝
水中莲花朵朵美----梁上燕子双双欢
胸中具成竹----舌底翻莲花
宝婺光沉天上宿----莲花香现佛前身
向晓红莲开并蒂----朝阳采风喜双飞
双飞黄鹂鸣翠柳----并蒂红莲映碧波
碧沼红莲开并蒂----芸窗学友结同心
对对莲开映碧水----双双蝶舞乘东风
采莲君子新求偶----咏雪佳人夙缔缘
春风笑引比翼鸟----红雨催开花蒂莲
喜爆声声佳宾共庆双飞燕----和风阵阵属丽日常煦并蒂莲
日丽风和莲并蒂----龙飞风舞树交柯

⑽ 京杭大运河沿线藏了哪些美味

京杭大运河是世界上里程最长、

工程最大的古代运河，

也是最古老的运河之一。

今日，味道调查团，

带你行运河，

尝美食。

一、扬州邵伯湖―小龙虾

邵伯湖，位于扬州以北，

京杭大运河的水道就从湖中穿过，

这里水网密集，湖水清澈，

适合各类湖鲜的生长，

最著名的就是本地的小龙虾。

龙虾正确的吃法：

拉着你的手（用手抓起龙虾钳）；

轻轻吻一口（尝一下龙虾的味）；

掀起红盖头（剥龙虾的头胸甲）；

解开红肚兜（撕开龙虾的腹节）；

拉下红裤头（拽掉尾节、尾肢）；

让你吃过够（过上吃龙虾的瘾）。

二、济宁微山湖―荷花宴

微山湖，位于山东济宁，

这里最有名的就是荷花宴。

所谓荷花宴，

就是用微山湖的荷花

以及湖里的特产为原材料

制作的宴席。

主要菜品有：

荷叶酥，用没有完全展开的荷叶芽，包一些肉馅儿做成；鱼面，用微山湖花鲢鱼的鱼茸做成面条的形状；藕芽，就是莲藕刚刚发出的嫩芽；炸荷花瓣；小鱼炖锅饼。

三、高邮湖―“六月黄”

面积达七百平方公里的高邮湖

是我国第六大淡水湖，

在高邮，大闸蟹可谓是称霸江湖，

这里的“六月黄”就是代表之一。

六月黄，是指农历六月份的螃蟹，

此时的螃蟹还没有长成，

但年轻的螃蟹刚有了蟹黄，

肉质嫩滑，蟹壳酥软，

烹调以后连壳一起食用。

四、淮南月湖―蒲菜

明朝有诗赞颂：

“一箸脆思蒲菜嫩，

满盘鲜忆鲤鱼香”，

说的就是淮安的蒲菜。

生长于淮安老城区的月湖，

它被称为天下第一蒲菜。

蒲草是一种生长多年的水生植物，

蒲叶晾干后就是编织蒲包的原料，

而美味的蒲菜

其实就是长在水下的、

最鲜嫩的蒲草的茎。

这样鲜嫩的蒲菜

究竟怎么做才最好吃呢？

京杭大运河沿线还有哪些美食？

味道

《寻找运河味道》

播出时间：12月8日08:27

监制/张广义主编/刘铭黄丽君

编辑/田楚韵张晓丽马宝涓（实习）