兰花堰口素

A. 兰花的花瓣颜色、气味、形状；花朵大小、气味；花萼、雄蕊、雌蕊数目

兰花花葶侧生来或发自假鳞茎基部源，直立、外弯或下垂；总状花序具数花或多花，较少减退为单花；花苞片长或短，在花期不落；花较大或中等大；萼片与花瓣离生，多少相似。

兰花唇瓣3裂，基部有时与蕊柱合生达3-6毫米；侧裂片直立，常多少围抱蕊柱，中裂片一般外弯；唇盘上有2条纵褶片，通常从基部延伸到中裂片基部，有时末端膨大或中部断开，较少合而为一。

兰花蕊柱较长，常多少向前弯曲，两侧有翅，腹面凹陷或有时具短毛，花粉团2个，有深裂隙，或4个而形成不等大的2对，蜡质，以很短的、弹性的花粉团柄连接于近三角形的粘盘上。

(1)兰花堰口素扩展阅读：

兰花是一种风格独异的花卉，它的观赏价值很高。兰花的花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。

兰花喜阴，怕阳光直射；喜湿润，忌干燥；喜肥沃、富含大量腐殖质；宜空气流通的环境。

B. 兰草知识

中国兰花——中华民族浩然正气与优秀品种的象征

中国兰花是我国原产十大传统名花之一，习称国兰，简称兰；又名侍女花、
燕尾春、兰草、媚世等。国兰花葶高出，叶色亮绿，四时常青，潇洒矫健，风
度翩然；花开四季，花姿俊秀，香气远溢，清雅沁人。既能在优越环境中生长，
也能在风霜凛冽之中孕育花蕾，尤能在春寒料峭中散发沁人心脾芳香，表现出
顽强的生命力，自古以来，受到国人尊崇和珍爱。
古人说：“书之骚，草之兰，果之橄榄，可称三绝”。“竹有节而啬花，梅
有花而啬叶，松有叶而啬香，惟兰独并有之。”把兰誉为“香祖”、“国香”、
“王者香”、“天下第一香”、“空谷佳人”、“花中君子”等等。故自古从至
圣先师到忠义之士，文人墨客，以及现代文学家、艺术家、革命者都酷爱兰，崇
尚兰，兰为正气所宗。
中国原产，栽培历史悠久
中国兰通常指原产于中国境内兰属（Cymbidium）植物中地生兰种类，主
要是春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑、莲瓣兰等。中国兰则包括在我国
境内分布的野生种类约有30种，全国除东北、华北外，都有分布。其种数占
世界兰属植物一半以上。
中国兰在我国的栽培历史十分久远。据《广博物志》中记载，帝尧之世就
有金道华种兰花之传说。兰花最早见诸文字记载，则是在《周易·系辞》中有
“二人同心,其利断金；同心之言，其臭如兰。”《礼记》中有“诸侯执薰，大
夫执兰”、“妇或赐之茝兰,则受而献诸舅姑”，表明我们祖先3000多年前就把
兰花作为贵重的礼仪用品和孝顺之物。中国兰栽培，最早见于屈原的《离骚》
“余既滋兰之九畹兮.又树蕙之百亩。”在《招魂》中有：“高堂邃字，槛层轩
些。层台累谢，临高山些……。光风转蕙，汜崇兰些。经堂入奥……。”意思
是说在楚怀王宫苑中有楼台、亭、水榭，假山中有溪水潺潺，微风摇动雨后阳
光下的蕙叶闪闪发光，丛丛兰花扩散兰芳，香气飘进大堂，溢满内屋。
汉代，王室、诸侯已开始大垦养兰。兰花栽培和园艺技术有较大提高，提
出养兰应填上砂石，则兰会长得更好。魏晋时，兰花已从宫廷禁苑中逐渐发展
到士大夫及豪门私家花园中。曹植有“秋兰被长坂”，嵇康有“息徒兰圃，秣
马华山”，陶渊明有“幽兰生前庭，含薰待清风”等诗句。
唐代，兰花逐渐发展到一般庭园，民间栽培兰花已很普遍。唐太宗有“兰
气已薰宫，新蕊半妆从。”李白的“孤兰生幽园，从草共芜没。”白居易的“种
兰不种艾，兰生艾亦生……，锄艾恐伤兰，溉兰恐滋艾。”刘禹锡的：“上国庭
前草，移来汉水浔。朱门虽易地，王树有余荫。”唐末杨夔《植兰说》载有：“或
种兰荃，鄙不遄茂。乃法圃师，汲秽以溉。而兰净荃洁，非类乎众莽。苗既骤
悴，根亦旋腐。”总结了种兰经验。
宋代养兰、赏兰之风更为盛行，艺兰技术日渐普及，咏兰、画兰之风也随
之兴起，且出现兰花品种分类和兰花专著。宋赵时庆撰《金漳兰谱》（1233年）
是我国最早的一部研究兰花专著。还有王贵学的《兰谱》（1247年），两书共记
载30多个兰花栽培品种形态特征，并总结了栽培方法。至明、清两代，兰花
栽培已进入了昌盛时期，艺兰专著逐渐增多，艺兰名家辈出，也积累为数可观
的兰花珍品和丰富的栽培经验。
新中国成立后，我国艺兰事业有了更大发展。朱德同志视兰如宝，大力提
倡种兰，并向北京、上海、苏州、南昌、广州、长沙、成都、福州、贵阳等城
市植物园、花圃多次赠送自已培育出来的兰花珍贵品种，倡导在公园、花圃、
风景名胜区与植物园辟兰花专门种植园，以便搜集兰花品种，进行兰花研究，
供群众观赏，推动艺兰事业的发展。
80年代以来，爱兰养兰人越来越多，兰事活动日趋活跃，整个兰界呈现出
一片欣欣向荣景象。兰圃纷纷建立，兰花药用价值、食用价值逐渐得到开发，
社会、环境、经济效益显著，兰花市场正在形成。各种兰花专著业版了近20
部，把兰花研究提高到了现代科学新水平。
特色显著，品种繁多
我国兰花资源丰富，品种繁多，有株型矮小、早春二三月开花的春兰系列；
有叶秀花多四五月开花的蕙兰系列；有叶短直立六至八月开花的建兰系列；有
花多叶狭十一至十二月开花的寒兰系列；有花多叶长，冬季一二月开花的墨兰
系列，还有线艺叶兰系列。
中国兰属地生多年生常绿草本植物。根肉质，细长圆柱状，不分枝或分枝；
其根中心有线状“筋”，无须根与根毛；健壮根颜色为亚白色，幼根为白色，
根与兰菌共生。中茎极短，短缩成卵球状，俗称假鳞茎，其形状、大小因兰花
种类不同而异，作用为贮藏养分和水分。假鳞茎常丛生在一起，通常一个假鳞
茎只能抽出一支花与3——7枚叶片，但依兰种类不同而有差异。叶为线形带
状或剑状，边缘有锯齿，质地革质，叶态、叶色因兰的种类不同而不同。兰属
植物的花为不整齐花，分为花萼内外两轮，均为3片，中辨转化为唇瓣，雌蕊
和雄蕊合生在一个蕊柱上，称为蕊柱，俗称为“鼻头”，是区别兰科与其他科
植物主要特点。兰为总状花序，一支花序上通常生着多朵花，但春兰只一葶一
花，稀二花，且葶短。兰花花瓣有梅花瓣、荷花瓣、水仙瓣、蝴蝶瓣、菊瓣、
牡丹瓣、竹叶瓣、素心瓣、奇瓣等，包容了一系列名花的口味和艺术内涵。
中国兰的兰香高雅，是花香中最具特色的。宋代黄庭坚在谈到兰花时，对
“国香”“字解释道“士之才德盖一国，则曰国士，女子之色盖一国，则曰国
色，兰之香盖一国，则曰国香。”中国兰之香集众香之长，清幽独特，给人以
淡远感、深悠感、沁心感；似有若无，似远忽近。具有四大显著特色；其一是
“清”。兰的香气，清而不浊，无刺鼻之弊，又无脂粉之气，格调高雅。沐浴
在兰香之中，世尘全消，如对明月，如临清泉，真仙界中人也。其二是“幽”。
也称暗香。“香来无觅处”，初则有久则无，远或有近却无，似远忽近，似有忽
无，使人留恋不已，余味无穷。其三是“远”。古人歌颂兰香的诗句常有“兰
生林樾间，清芬倍幽远”，“种兰幽谷底，四远闻馨香”之类佳句，可知即便在
森林或旷野之中，兰香也能在林满林，在谷满谷了。其四是“超”。兰花开在
群芳竞发之时，超凡出众，卓然不群。春兰醇香，蕙兰浓香，建兰、寒兰清香，
墨兰淡香。
多元文化 正气所宗
古人贵兰，将兰花比作人格化身，有国香、香祖、王者香、人格之花、民
族之花的比喻，而且渗到人们精神世界里，世代承沿，形成具有多元文化特征
的兰文化体系。把兰花推上王位则是春秋末期的孔子。孔夫子称“兰当为王者
香”，对兰美德推崇备至。比孔子稍晚一点的越王勾践在渚山种兰花以示明志。
兰与高尚品德修养相融和，从而使兰有更深刻文化内涵。
楚时屈原也酷爱兰花。他在被流放到沅湘后，在那里种植大片兰花，身上
佩挂着兰，嘴里吟咏着兰，以兰自喻高洁，袒露出一颗爱祖国、爱人民赤子之
心。汉代楚骚之风大兴，对兰花尊崇和珍爱有增无减。汉武帝大唱《秋风辞》：
“兰有秀兮菊有芳，怀佳人兮不能忘。”汉代筑有倚兰殿、兰台等建筑物。兰
台为汉代宫廷藏书处，并置兰台令史，掌书奏，至唐有兰台，兰省官司署，其
令官都前置“兰”字。古人把优秀文学作品和书法作品称为“兰章”、“兰藻”，
把言论之精美或肺腑之言叫做“兰言”，把人芳洁、美慧喻为“兰心蕙质”，将
资质坚贞称之为“兰石”，孝顺父母喻为“兰陔”，把友人相契为兄弟称为“金
兰结拜”，将良朋好友称之为“兰容”、“兰交”，将得意的弟子称之为“兰玉”，
把身怀绝技之人称为“兰子”，把杰出人物去世比作“兰摧玉折”，把他人书信
等为“兰讯”，良时或春日叫做“兰时”，妇女所居之宝叫做“兰房”，七月金
秋称为“兰秋”或“兰月”等等，对诸多美好之人和事或物与愿望都以兰喻之。
近现代，也有许多爱兰名人，如鲁迅，1931年，他在《送O．E．君携兰
回国》一文中写道：“椒焚桂折佳老人，独托幽岩展素心。岂惜芳馨遗远者，
故乡如醉有荆榛。”意思是让远方日本朋友将这芳馨兰花带去吧，这里环境恶
劣，无法种兰了。借咏兰揭露国民党制造白色恐怖，镇压革命人民的愤怒心情。
朱德元帅有“唯有兰花香正好，一时名贵五羊城”等。陈毅元帅《咏兰》：“幽
香在山谷，本自无人识，只为馨香重，求者遍山隅。”赞赏兰花本质好，自有
更多的人喜爱它。董必武赞兰有四清：气清、色清、神清、韵清。爱国将领世
纪老人张学良在50年绵绵的幽梦岁月中，寄情于兰花，以寓君子之志，对祖
国大陆所产兰花尤为钟爱，在他花园里，都摆在突出位置。由于他的声望及对
兰花的精深研究，被兰花界推举为世界兰蕙交流协会名誉会长。曾期望国人“应
发扬它的幽光，以为复兴中华文化之一助，当有赖有心人共同努力”。
中国兰文化还反映在兰饮食文化、药用文化、装饰文化上。在《神农本草
经》、《本草拾遗》、《本草纲目》等中医药书中都有兰的药用记载。兰花纹为传
统装饰纹样，纹样高雅纯洁，是常见花卉装饰纹样图案之一。
我们说的国兰素花品系，比传统称谓“素心兰”有所拓宽。历史上选育出的国兰优秀品种多要求花被脉纹隐密细腻，其中花被不见杂色且舌瓣也纯净的，其花容更为雅致，香味上乘；唇瓣位置在整件兰花绽展时居中，异化为颇似寻常花花蕊形态，在我国赏兰习惯中称之为“素心兰”。素心兰一词的定义，其实就是“素色的花蕊”词义演释而来。国兰历史上选育出的素心兰花容多具备这一固有的品种特征。这就是我国在一个相当漫长的兰花文化发展历史阶段中所形成的“素心兰”品种。

近十多年来，随着我国兰花文化事业的蓬勃发展，全国产兰区野生兰花资源得到空前的开发，新品种层出不穷，整个艺兰界呈现一片欣欣向荣的景象，艺兰咨讯、兰文化刊物、理论著作都有了长足的发展。

国兰中素花品系也推出了许多前所未闻的优良品种，如元宝素、双宝素、绿苔素、红舌素、素色花、复轮素花等等，令人目不暇接，与历史上选育出的“素心兰”名品荟萃，已形成较传统意义上的“素心兰”姿色多元而又独具个性的国兰素花品种系列。

国兰素花基本色调明快、姿韵简约而妖娆，在品态纷呈的国兰种群中独具风格，一改国兰不如洋兰媚丽的认知习惯，令人耳目一新。可以预料国于素花品系会以其丰富的人文内涵、生态环境适应性广泛、花香馥郁等优势而远远超过洋兰观赏与实用价值，而为世界人民喜爱，其经济与社会效益可拭目以待。

从目前已选拔出的国兰素花种群宏观状况来看，传统“素心兰”品种定义已很囊括整个素花品系丰姿绰约的形态特征了。因此，笔者在本文中称作“国兰素花”。“国兰素花”这一新概念的形成是广大艺兰家勇于实践智慧的总结，并非笔者别出心裁的创意。各位艺兰家、艺兰爱好者在为其选拔的素花品种冠名时己多有论及，称素花而鲜有称“素心”的。从追求单纯“素”的舌态己演释为追求内容多元的全花“素”的审美印象。传统定义的“素心兰”面对兰花文化发展中的新形式、新时尚显然需要加以拓宽。

花卉传统意义上的“素心”所指何物？从字面上理解应处于花朵中心部位的花蕊，兰花则应指蕊柱——唇瓣居蕊柱下部，但并非科学意义上的花蕊器官。可见囿于历史认知条件下产生的“素心兰”概念，是没有较确切的科学含义的。仅以约定俗成的方法一直沿用到现代，名品中的姣姣者选拔尚无科学规律可循，不知湮没了多少优良品种。也许这就是国兰素花理论上定位远远落后于辩型理论水平历史的偏颇吧。

应当认为，国兰素花理论的进步，新品种得到科学公正的评价与选拔，得益于国兰文化改革开放后与世界赏花艺术文化交流与结合。我们在自我陶醉于“赏素心兰、做素心人”，执着地追求国兰“人文美”文化价值之余，难道不应该更多地关注国兰自然美的艺术真谛吗？艺兰形式与内容有机的结合，才是我国兰花文化走向世界的正确方法论。

“国兰素花”概念若能为艺兰界同仁认同，应该及时讨论规范国兰素花品系植物学特征及选种的基本原则。作者浅见：国兰素花品种基本要求其主、副瓣色彩相同或差异不大，“舌”瓣严格要求纯净，“舌”瓣上朱点要求硕大、完整、鲜明、端庄或者独具韵味，不具备这些基本条件者概不能入选。

花被、舌瓣、花莛基本色调相同为全素花，又符合国兰瓣型标准者其品位上乘。在此基础上花被边缘复轮异色完整、素净，舌瓣上有硕大、鲜明、端庄朱点者，较全素花更可观瞻，姿韵独特难求，视为珍品。主、副瓣、舌瓣同色，花莛异色或主副瓣同色、舌瓣异色者为中。各种花器官虽纯净，但色彩相互间差异较大者，只能按瓣型标准品评。

同为国兰素花，基本色调未必相同。依据色彩美学原理立论，对比度鲜明为优选原则。晶白、黑色最能体现国兰素花对比度强烈的独特风格，且资源稀少，尤为珍贵。金黄、大红、翠绿、净白为上品。乳黄、乳白、老绿、浅红为中。纸白无华为下。

桃腮、艳口之类，着色浅晕、若不太损及全素花的总体印象，亦可入选。

国兰素花绽展姿态基本上亦要求符合国兰瓣型理论标准，不合瓣型要求而姿韵独特者仍可入选。

国兰素花以其独具明快的色彩、鲜明的对比度，在整个兰花家族中表现出独领风骚的自然美风采，已深深受到现代人特殊的青睐与追求。因为最能体现大自然气息与本色的自然物种——一国兰素花，尤其能与现代人生理需要与心理渴求自然整合，且惠而不贵，江山气韵蕴溢于方寸盆盅之中，足不出户即能陶情于自然的恩泽。

历史久远，底蕴深厚的中国兰花文化一旦从少数人构筑的亭台楼阁文化圈内走向大众文化之路，一定能让中国兰花走向世界，为人类文明作出贡献。

壶天散墨，小儿涂行。莽夫抛砖，欲引玉出焉。笔者自勉。

莲瓣兰和线叶春兰（豆瓣绿）的区别

莲瓣兰和线叶春兰极为相象，即便是这两种兰草的产兰区的养兰熟手，也有误识的现象。这两种兰草的普草价格悬殊，我们这里的莲瓣兰10元一苗，线叶春兰0.5元一苗，识别不清，买草是要吃大亏的。
一般说来，莲瓣兰和线叶春兰的叶宽的大都在0.5cm左右，叶长40～50cm者居多。莲瓣兰叶片上有不太明显的两条副脉（副筋），少有四条副脉；线叶春兰大多有2～4条明显副筋。莲瓣兰叶面顺滑，线叶春兰叶面较糙手。莲瓣兰收脚紧，每叶的叶柄部刚劲有力；线叶春兰叶脚较散，且叶柄部浅u形居多，因而显得没有“骨力”。
莲瓣兰假鳞球大多错位分布，线叶春兰假鳞球大多成一字排列。莲瓣兰根粗壮，根尖部钝圆；线叶春根亦粗壮，兰根尖部锥形明显。
莲瓣兰一箭多花，大多着花2～4朵，花色多为麻白，幽香、长椭圆瓣形居多；线叶春兰一箭单花，少有双花，花色大多为深绿或浅绿，荷形居多，基本不香。
线叶春兰的株芽出土前比较肥壮，光泽度弱；莲瓣兰出土前较为尖利，光泽度强。
线叶春兰分布较宽，海拔800～2000多米的山坡多有生长；莲瓣兰分布带较窄，一般在海拔2000米左右的适宜环境中才能生长，且生长比较集中，生长莲瓣兰的地方也往往伴生着线叶春兰。
莲瓣兰也有象线叶春兰的，而且出好花的莲瓣兰中，相当一 部分粗看有线叶春兰的特征，开花才是最后鉴别的依据。
线叶春兰也有象莲瓣兰的，也只能在开花后最终裁定。
不过，叶脚、假鳞球排列、根尖（没有剪掉）是识别的关键！丰富的实践经验是提高识别准确率的基础。写了这么多，其实有经验的兰友一看草就已经泾渭分明了。此文只作参考，特殊情况不在讨论之列。

精品兰花的定位与前瞻

国兰精品成为观赏植物中的精灵与尤物，从古至今受到无数爱好者追棒与热 爱。古时的富商大贾、官绅仕宦、文人墨客置兰养兰，很少有利而谋者。当时精品兰花犹如古董，品高价昂。人们购置兰花，可以一掷千金；人们莳养兰花，遍求养兰能手。兰蕙被视为身份地位的象征，被作为精神依托，兰花也因此附着了么深厚的文化色彩。
如此定位古人养兰，我们又该怎 样看待今天的人们为什么将兰花当成圣物追棒，且人数和价值的取位皆远远超越了古人？
坎坎坷坷养植兰花这么多年，有成功的喜悦，更有失败的沉痛，真可谓“漫漫长路苦追索，九死一活犹不悔”。如今基本上把握了养兰技术，花也渐多了起来，但为什么养兰，怎 样认识手中这些精品兰花，诸多有关兰花的问题始终在头脑中萦绕。
从养兰的初衷到为养植规模的扩大、档次的提高而付出的所有努力，相信大多数养兰人不仅仅是为一个钱字。养兰花的终极目的究竟是什么？这么多年对这个问题的深深思考，今天终于可以做这样一个初步回答：养兰对养兰人是重要的精神诉求。中国从上世纪八十年代封闭转向开放，终于进入发展商品经济的门槛，从那时起很多人抓住了机遇，腰包鼓了起来，但社会转型期最易使人群出现精神危机，导致支撑着人们的精神和信仰的倾圮，使人们失去了精神家园。我们的大多数养兰人就是在寻找精神依托的过程中而走上养兰育兰之路的。“浊世”中养兰育兰，人们追求的是精神清醒，我想这就是兰花事业发展的原动力。
中国兰花养植和观赏皆盛于明清前后，尤其是清一代，由于复杂的社会环境、污浊的社会风气，使社会的知识 阶层顿感虚无，人们将现实社会中失落的人的宝贵品质，寄托在兰花上，赋予兰花那么多美好的品德和气度，兰花就是精神家园的平台，使知识阶层流浪的精神着陆了。回看和反思兰花和现实的关联，同我们今天的现实情形多么惊人的相似。
从带有这么深厚的文化色彩的兰花养植和观赏的历史和当今和情态中，再探索兰花、尤其是精品兰花的现实和今后的定位与发展，就能给人们很多启迪。
日前拜读刘涌教授的铭文《音乐、兰花、紫砂壶》，受到教诲和教益。是否可以这样讲，在兰花家族中，有很多自古流传有序的铭品，像云南大雪素，江浙的程梅、宋梅等上百个品种，完全可以当做活的古董视之。而像云贵川、江浙等地发掘整理出来的新品，完全可视做高档现代艺术品。当然，这样的比喻只是在一个角度为兰花设定的位置。如果大而视之，兰花更是祖国巨大植物物种种质资源库中的珍贵物种，称得上是中国乃至人类的宝贵财富。而兰花中的精品，更是这笔财富中璀璨夺目的瑰宝，因此，把这部分兰花定位于高档艺术品，是恰如其分的。如果如此定位合适，精品兰花该如何繁育和流传呢？
时下，有很多人想象或计划大规模繁育精品兰花，想让精品兰花走进千家万户。对此，笔者认为，当谋个品种的兰花还被定为精品的情况下，就不可能走进万户千家，能够普及到百姓家中的兰花则只能是普通兰花。这部兰花因数量多、价格低廉，出口 可以成规模，内销可以为普通人接受。而对精品兰以组培的方式进行大规模培植，进而采取工业化的形式来“生产”精品兰，这且不说能否办到，更是严重违背精品兰花发展规律。而只有人工的、作坟式操作生产的东西，才能称得上高档艺术品。再谈刘清涌教授的文章的精妙的喻兰题目－《音乐、兰花、紫砂壶》。音乐中有流行音乐，全社会都可以传唱；而音乐中的交响乐，就只可以为少数人来享受。而紫砂壶中的粗品，是人人都 可以用上一把的，其中的主高档品却不是人人可以承受的。兰花中的普通草与精品关系，不也是如此吗？因此，可以得出这样的结论，如果大规模生产精品兰花，会使附加在这部分兰花身上的巨大潜在价值迅速消失，导致今后的国兰不会再有精品，时而导致国兰魅力无存，后果不堪设想。
先是精品兰花养植在相对少数人手中，随着更新的精品兰的出现和数量的增加，价格下落后慢慢有序地传入更多爱兰者手中，此时的精品变为佳品，这才应该是国兰精品的正确走势。
追求兰品，是为大多数养兰人的精神需求和人格取向；养植精品，是高品位、高层次的艺术活动。此过程产生的精神愉慰问品 和经济价值是应该得到承认和肯定的。

莲瓣的名称及表性品种

莲瓣兰之称谓，据明朝段宝姬《点兰谱》（约1399）一诗和《南中幽芳录》（1412）对“金镶玉”等有关记述，约始于600年前。至《蒙化府志》（1698）称：“兰四季皆有，春兰、朱兰、百日、虎头、发、绿兰、莲瓣各类不一、惟冬春者香。可判断“莲瓣兰”名称，在滇西约定俗成并普遍使用，到今天已有300年以上历史了。
滇西民众为产于本地的这一特有兰种取名，从现掌握的古、今材料看，是众两个方面结合起来考虑的。一是根据莲瓣兰花色多粉红、藕红，近似于莲花之色。二是根据莲瓣兰外三瓣和捧瓣多两头窄、中间宽，近似于莲花之形。这一命名的贴切巧妙，给人启发，耐人寻味。
由莲瓣兰之得名，可知这一兰种的代表性品种一概是藕红色荷形莲瓣（见本期封二彩照“人人喜欢”）。果真如此吗？带着这一问题，笔者进行了多年学习、观察，得出了初步肯定的结论。
首先，让我们看看有关文献、书籍的说法。成书于1714年的《鹤庆府志》：“兰，山兰、红莲瓣、白莲瓣、绿莲瓣俱香。”此为第一次按颜色划分莲瓣，把“红莲瓣”列于首位。二是1911年《蒙化志稿》：“莲瓣有红、白、麻三种。”将红莲瓣放在首位。三是1983年，罗真杰著《云南兰花初探及栽培技术》，书中介绍的第一个品种就是红莲瓣，并指出红莲瓣“又名藕荷莲瓣……花瓣粉红色，背面有红脉，形如莲花瓣而得名红莲瓣。四是1984年，彭增盛、刘兵著《云南兰谱》，在叙述莲瓣时：“依其花瓣颜色分为红莲瓣……藕色莲瓣五个变型”。五是1993年7月，赵琴等著《莲瓣兰名品鉴赏》：“莲瓣兰……形状与荷花的花瓣相似。除此之外，花瓣成粉红色的莲瓣是莲瓣的代表性品种，俗称藕色莲瓣。这种藕色莲瓣的花色与荷花的颜色相近。”
从上所述，我们可知，藕红色荷形莲瓣对于莲瓣兰的代表性，早在289年前就受到了前人重视，并随着时间的推移，人们的认识越来越清晰，于是世纪90年代给予了确认。同时，我们还发现，民间艺兰不把红、粉红、藕色莲瓣作明确区别，而把它们看面同一类型，统称为藕荷莲瓣，也就是说莲瓣的代表性品种不是某一个单一品种，而是由颜色相近的众多品种组成的类型：即红色荷形莲瓣、粉红荷形莲瓣、藕红荷形莲瓣、藕色荷形莲瓣都 是莲瓣兰的规范表性品种，并可用藕荷瓣统称之。
其次，让我们再来看看实地考察的情况。今年春节休假，笔者请朋友驾车，专程到部分莲瓣兰产区进行考察。考察路线是：从大理剑川至兰坪县城，向西翻越了望台雪山到澜沧江峡谷。经啦井、兔峨、表村，由老窝转达六库，进入怒江峡谷。沿峡谷北上，经古登、匹河到福贡，返回南下，一直到怒江坝折往保山。不管是在属于澜沧江峡谷的兰坪、兔峨、表村、种兰处，还是在属于澜沧江峡谷的六库、古登、匹河、福贡植兰人家，都 见到了大量下山莲瓣兰，仅说当时开着花的，颜色藕红，瓣形中间宽、两头窄的占有多数。之前，笔午还到过同属澜沧江流域，为瓣兰主产区的巍山、昌宁、凤庆，物品特别是这三个县山水相连地区所产的称为“五印草”的莲瓣兰，其花瓣颜色和瓣形与在上述两路峡谷看到的相类似。所以，藕荷莲瓣不光是从色、形上是莲瓣兰的代表性品种，就是从产量上说，也当如此。
笔者认为，针对云南近年不少高价兰让人“望兰兴叹”的状况，有必要提倡选育一些档次不一定很高，但却美观、能满足人们基本观赏要求、适宜于普及的品种，让大家“玩得起，养得轻松”。于此，莲瓣兰的代表性品种藕荷 莲瓣则最有资格充当这一角色。因为，凡具有藕红颜色的莲瓣，已很漂亮，只要瓣形不太差，它就具备了相当观赏价值，叫人人见了都 喜欢。这样的花，相对容易选 到，从产量大的藕荷 莲瓣中呢，机会会更多。甚至，我们可能从中选育出一系列这样的品种，培育成藕荷莲瓣品种系列，充分满足不同爱好者需要，进一步创造出莲瓣兰普及于大众的条件。由此可见，认清和明确藕荷 莲瓣是莲瓣兰的代表性品种，对更好地推动莲瓣兰的开发利用具有积极意义。

C. 兰花都需要什么肥料

家庭养兰存在的最大问题是植料，一般多用沙土、塘泥（劣质者），加之天天淋水，泥沙积水，盆不透气，结果是根腐叶败，终至枯死。解决植料问题可用下列三种中的任何一种。一、全用砖粒，盆底1/3高用栗子大小的砖粒，放好兰株后用花生米大小的砖粒。二、用干净粗河沙30％，加70％的新鲜木糠，盆底1/3高还是用栗子大小的砖粒。三、盆底1/3高用栗子大小的砖粒，放好兰株后用中号掺小号颗粒的峨眉山仙土。初学种兰，不宜用大盆，一般用10厘米至20厘米口径的筒盆或喇叭盆，每盆种三至五株即可。这样种兰除用木糠者外，用砖粒或峨眉山仙土种，那怕天天淋水，水也会一泻如注，盆不积水，既有湿度又有空气，兰根便可欢畅地生长，兰株也健旺。用木糠种则要注意不让积水伤根。

家庭阳台养兰，要防曝日晒，防大风吹，防霜冻。每逢这种天气，要把盆兰放下阳台。平时放在阳台基上晒点阳光是可以的。全没阳光不会开花。

防虫防病则可用农药，照说明书说的比例稀释，用新毛笔点药水刷兰叶，或直接将药水淋兰头。稀释的比例一定要准确，太浓太稀均会影响药效。

如要放肥料，可用复合肥颗粒或花生麸粉放于盆边，每次三至五克，不宜放得过多，也不宜放在兰头或兰芽附近。或买兰花液体肥料喷叶面。

初学种兰切不宜贸然购买高档品种兰花，以免种死蒙受损失。开头一两年先种普通品种兰花，三几元钱一株或几株，普通品种的兰花如开花一般也有香气，有时也会很香，叶姿也有一定的观赏价值，种活了并取得经验再种中档品种兰花，到完全有把握时再种高档品种兰花，这样少受经济损失。

D. 兰花用什么肥料最好

1、香菇土

在兰花最实用的肥料中，香菇土位居首位，微酸性的香菇土能够为兰花提供充足的营养成分，并且其肥效期相对于一般的肥料而言较长。使用香菇土可以使兰花的根系发达，从而生长茁壮。

2、谷壳炭

谷壳炭也是很好的兰花肥料，将具有碱性的谷壳炭处理成中性以后再进行兰花种植，可以有效的补充兰花在生长过程中所需要的钾元素，并且能够起到保温和防止土壤结块，使兰花更好生长。

3、骨炭

骨炭也是兰花的一种使用肥料，含有丰富的磷成分，在种植兰花时，将骨炭混合在土壤中，可以快速起到施肥效果，并且能够补充兰花生长中所需的磷元素，让兰花枝繁叶茂。

4、青草汁

对于兰花来说，在生长过程中加入少量的青草汁也可以很好的促进其生长。一般将青草剁碎，然后和土壤混合密封，将其暴晒等其腐熟以后就可以施加进盆土中进行养护了。

5、动物蹄角肥

将家禽身上的蹄角进行处理，加水之后让其在25℃以上的温度中进行发酵，随后提取发酵的汁水，按1：20的比例加水进行稀释，所自制的动物蹄角肥对于兰花生长也很有实用价值。

6、发酵饼肥

在对兰花施肥时还可以选择发酵饼肥，也是可以起到很好作用的一种肥料。制作发酵饼肥可以将豆饼、花生饼还有麻子饼进行混合，使其放入水中浸泡以后进行发酵，等其有臭味时就发酵好了。

7、豆油

豆油对于兰花来说也是一种上等的肥料，可以使兰花的叶子变得更加有光泽。一般在春秋季节施加豆油，在兰花周围插几个小孔，随后滴上3～5滴豆油，使其更好生长，也可以选择葵花籽油进行施加。

E. 兰花中素心的心指什么

素心复是中国兰品种制的一类。特点：唇瓣颜色纯，无杂色，花色可以为任何颜色但必须为同一颜色，且无其它色的条纹、斑点。

素心兰自古被视为兰中珍品，如同时具有梅瓣、水仙瓣、荷花瓣或奇花变异，即为兰中极品。如“张荷素”兼为“荷花瓣”与“素心”。

素心是相对彩心而言，凡是舌无点者都是（包括舌的里面下面）。素心淡雅清心，洁净如玉，冰清玉洁，喜爱之人甚多。所以，在艺兰者中地位很高，只要是素就列为细花，由此，其地位可见一斑。

素心二字，囊括太多。因各自表现不同，而分很多种。于舌的侧裂片（俗称腮）上有淡粉红色或红色者称桃腮素；仅在舌之中裂片上有极少的紫或红色点、线、斑者谓艳口素；蕙兰之舌胎上有细绒毛，其舌之中裂片上有淡淡的杂色点、线者曰刺毛素；花之苞壳有杂色脉纹而舌上纯净者叫麻壳素；如苞壳为绿壳绿筋或白壳绿筋又全花素净者则为净素。另有全花红色，舌及蕊柱亦为红色，只花粉块一点金黄者名朱砂素。

在中国兰的各种种类中均有素心的出现，如春兰素、蕙素、莲瓣素、春剑素、台兰素、建兰素、墨兰素等等不胜枚举。

F. 兰花的特点

兰花是一种奇特的花，它的奇特之处就在于它的花结构与众不同，特点分别是：

1、有唇瓣：兰花除了一般化具有的花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等结构外，还具有唇瓣的解构，兰花有六枚花被（花萼与花瓣区分不明显，统称为花被），分为内外两轮，其中内轮有一枚特化成了唇瓣。唇瓣的作用是吸引昆虫来传粉并为昆虫驻足提供平台。

2、可180°扭转：多数兰花的花梗和子房扭转180°。

3、有花粉团：兰花的花粉通常粘合成团，作用是便于昆虫传粉时把花粉全部带走，提高传粉效率。当昆虫进入下一朵花时，被带出的花粉团可以自动调整方向，使其正好接触到黏性柱头上，从而完成异花授粉。

4、有蕊柱：除子房外，兰花的整个雌雄器官完全融合成柱状体，称蕊柱。蕊柱的形成使得雌雄蕊在空间上分离，促进了异花授粉。

5、有有蕊喙：兰花的柱关和花药之间有一个舌状的器官（源自柱头上裂片），叫蕊喙，是兰花特有器官，它的主要作用是防止自花授粉。

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一、形态特征

附生或地生草本，罕有腐生，通常具假鳞茎；假鳞茎卵球形、椭圆形或梭形，较少不存在或延长成茎状，通常包藏于叶基部的鞘之内。叶数枚至多枚，通常生于假鳞茎基部或下部节上，二列，带状或罕有倒披针形至狭椭圆形，基部一般有宽阔的鞘并围抱假鳞茎，有关节。

花葶侧生或发自假鳞茎基部，直立、外弯或下垂；总状花序具数花或多花，较少减退为单花；花苞片长或短，在花期不落；花较大或中等大；萼片与花瓣离生，多少相似；唇瓣3裂，基部有时与蕊柱合生达3-6毫米；侧裂片直立，常多少围抱蕊柱，中裂片一般外弯。

唇盘上有2条纵褶片，通常从基部延伸到中裂片基部，有时末端膨大或中部断开，较少合而为一；蕊柱较长，常多少向前弯曲，两侧有翅，腹面凹陷或有时具短毛，花粉团2个，有深裂隙，或4个而形成不等大的2对，蜡质，以很短的、弹性的花粉团柄连接于近三角形的粘盘上。

通常见到的花由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊群和雄蕊群等几部分组成。兰花是一种奇特的花，它的奇特之处就在于它的花结构与众不同。

兰花结构的奇特是为了适应昆虫传粉，且具蕊柱、蕊喙、花粉团和唇瓣等，加之，兰花为两侧对称的花、唇瓣基部形成具有蜜腺的囊和距、雄蕊数目减少、子房下位、花形状、大小和颜色多样、多为草本植物、附生或腐生。

二、兰花的主要品种：

1、纹瓣兰

学名：Cymbidium aloifolium (L.) Sw.，附生植物，假鳞茎卵球形，通常包藏于叶基之内，叶4-5枚，厚革质，花葶从假鳞茎基部穿鞘而出，下垂，长20-60厘米，萼片与花瓣淡黄色至奶油黄色，萼片狭长圆形至狭椭圆形，花瓣略短于萼片，狭椭圆形，花期4-5月，偶见10月。

纹瓣兰生疏林中或灌木丛中树上或溪谷旁岩壁上，中国广东、广西、贵州和云南东南部至南部等地区均有栽培。

2、寒兰

兰科兰属地生植物，假鳞茎狭卵球形，包藏于叶基之内。叶带形，薄革质，暗绿色，前部边缘常有细齿。

花常为淡黄绿色而具淡黄色唇瓣，也有其他色泽，常有浓烈香气；花瓣常为狭卵形或卵状披针形；唇瓣近卵形；蕊柱稍向前弯曲，两侧有狭翅。蒴果狭椭圆形，长约4.5厘米，宽约1.8厘米。花期8-12月，寒兰耐寒性不强。

生于林下、溪谷旁或稍荫蔽、湿润、多石之土壤上，海拔400-2400米。分布于中国、日本南部、朝鲜半岛南端。

株型修长健美，叶姿优雅俊秀，花色艳丽多变，香味清醇久远， 凌霜冒寒吐芳，实为可贵，因此有“寒兰”之名，为国兰之一。

3、春兰

是兰科兰属地生植物。又名朵兰、扑地兰、幽兰、朵朵香、草兰，是中国兰花中栽培历史最为悠久、人们最为喜欢的种类之一。植株一般较小，假鳞茎较小，卵球形。

叶带形，边缘无齿或具细齿。花多单朵或两朵，不出架；花色以绿色、淡褐黄色居多，花幽香。蒴果狭椭圆形，花期1-3月。生于多石山坡、林缘、林中透光处，海拔300-2200米，在中国台湾可上升到3000米。

生于中国、日本、朝鲜半岛南端等。广义的春兰还包括豆瓣兰、莲瓣兰、春剑，它们的主产地多在大西南各省区，植株花朵各有特色。

4、多花兰

兰科兰属的一种附生植物。花茎直立或稍倾斜，花序长20～30cm，着花20～40朵，花红褐色。叶长椭圆形，2～4枚着生于大型的假鳞茎上。生于林中或林缘树上，或溪谷旁透光的岩石上或岩壁上，海拔100-3300米。分布于中国、印度等亚洲国家。

多花兰其叶革质肥厚，并具有光泽，抗旱防寒力强，花色繁丽多姿，亦有较高的观赏价值，是较理想的盆栽花卉之一。

5、建兰

地生植物；假鳞茎卵球形，包藏于叶基之内。叶2--6枚，带形，有光泽，长30-60厘米，宽1-2.5厘米。花葶从假鳞茎基部发出，直立，一般短于叶；总状花序具3-9朵花；花常有香气，色泽变化较大，通常为浅黄绿色而具紫斑；

萼片近狭长圆形或狭椭圆形；花瓣狭椭圆形或狭卵状椭圆形，长1.5-2.4厘米，宽5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，长1.5-2.3厘米，略3裂。蒴果狭椭圆形，长5-6厘米，宽约2厘米。花期通常为6-10月。

生于疏林下、灌丛中、山谷旁或草丛中，海拔600-1800米。产中国多地，广泛分布于东南亚和南亚各国，北至日本。此花有栽培，具有较高的园艺和草药价值。

G. 兰花菜的营养价值及功效

01
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝专卜素、维生属素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。

02
西兰花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

03
西兰花的维生素C的含量极高，能提高肝脏解毒能力，增强免疫力，有利于人体生长发育。儿童适量食用可保护视力，提高记忆力，维持骨骼正常生长。

04
用30克西兰花熬汤，经常饮食，可清热解毒、利尿通便。

H. 兰花怎么养

栽培技术

花盆以口小、盆深、底孔大的为佳。新从山上挖来的野生苗须植于瓦盆，2~3年后方可换入紫砂盆或瓷盆。先在盆底孔上盖以蚌壳、棕片等，上加粗砂、煤渣和木炭成馒头状，约占容量1/3。上加培养土约厚3~5厘米。一般不加基肥。

然后将兰放入盆中，将根疏密排好，加拌好的细土至距盆2~3厘米处为止，将兰株稍稍提起，高度以假鳞茎上端与土面平齐为准，不可过浅或过深。轻压盆土，使土与根紧密接触，再用手指沿盆周围压实，以免浇水时造成空洞。最上层若敷一层青苔或碎瓦片，浇水不容易造成板结，并可减少水分蒸发。

第一次浇水采用坐盆法，使盆吸足水分。最后将盆兰放于荫处约半月至1个月。这段时间须控制浇水，不可太湿。以后放置于半荫半阳，透风透气，早上能照到太阳处。盆台要高1米左右，不能摆在平台上，以防蚂蚁和蚯蚓从盆底孔中进入，影响兰花生长。培养土可用山上第一层山坡土，或用细沙与壤土3:7加腐殖质堆肥30%拌匀。培养土都要经过筛经消毒处理后使用。

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施肥

不施不行，多施、重施更不行。如新兰上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少开花。如夏肥太多，则秋叶偏旺，常致明春报叶开花不佳。如秋肥太少，则影响秋冬之交地下花芽形成。如平日氮肥太多，叶子太肥，使叶与花的生长营养失调，就会发生不开花或少开花的现象。一般来说，叶芽新出，可用少量淡肥施几次。

春分秋分和花谢后20天左右，都是比较恰当的时节。施肥时间以傍晚最好，第二天清晨再浇1次清水。每隔2-3星期施1次。同时每隔20天喷雾磷酸二氢钾1次，促使孕蕾开花。视叶色施肥，是较妥当的办法，叶显黄而薄是缺肥，应追肥，黑而叶尖发焦是肥过多，应停止施肥。肥料一定要腐熟，未经腐熟不能使用，忌用人粪尿。

浇水

实践证明，兰花八分干，二分湿最好，花期与抽生叶芽期，浇水要少些。梅雨季节应搬回室内，或搭棚遮雨。夏季于清晨或傍晚浇水，也不宜太多，秋天浇水量可以酌增。干旱季节，每天傍晚喷雾。喷时要向上喷，则雾点细匀，使叶面湿润，地面潮湿，增加空气湿度。有时一日最好喷数次，浇水要从盆边浇水，不可当头倾注，不可中午浇。

冬季浇水虽可大减，但不是不浇，注意不能让盆土干透，冬未春初和浇水致使叶片叶鞘沿湿，待晒干后搬入室内，以免发生腐烂。总之，干则浇，湿则停，适当偏干为原则。用水以雨水、泉水为好，各种用水均应先取来积蓄在罐中，使水中污染物沉淀，水温正常，使自来水中氯气逸尽，然后再浇。

光照

光照是形成花芽的重要因素。兰花虽然喜凉，但如果常年放在隐蔽处，也很少开花。艺兰者早就发现，山之阴兰叶长而花稀，山之阳兰叶短而花多。因此栽培兰花必须注意光照问题。在春夏季节，兰花最好用芦帘遮荫，或放置于室内朝东朝南通风的窗口。

帘下兰花宜每半月转盆1次，使兰花四面受光，有利于植株均衡生长。到了秋凉时，应将盆兰从荫蔽处移出，让它晒上午半天的太阳，但要注意秋不干。冷天放室内南窗下越冬，但不必过暖，最好加盖塑料薄膜罩，以保持叶面适当湿度。至于防治病虫害，如发生褐锈病、白绢病，用0.5%石硫合剂治疗。如有蚁巢，则可将盆浸于水中驱之。

场所

兰花放置的场所很重要，它直接影响兰花的生长发育。兰花一般在春、夏、秋三季放在露地（夏季放在露地荫蔽处），冬季则放在室内。室外最好要四周空旷，空气湿润。室内要有充足的光线，最好朝南。这样，有利兰花生长。兰盆最好放在木架或桌子上，不要放在地面上。

蔽荫

兰花多属于半阴性植物，多数种类怕阳光直晒，需适当遮荫。兰花在4月上、中旬，可多照阳光促进其生长。4月下旬以后要适当遮荫。夏兰、秋兰中直立性叶的品种最好放在荫蔽处的南面，使其适当多受阳光；垂叶性的秋兰和春兰，每天以受两小时的光照为好。从6月开始到9月，每天要提早蔽荫，如用芦帘可以用密帘或两层稀帘。10月以后天气转凉，阳光较弱，可推迟蔽菜，但中午前后仍需注意做好蔽荫工作。

防雨

兰花可淋小雨，但要避霉雨、阵雨或连续下雨。在霉雨季节，特别要做好防雨工作。自6月下旬至9月中旬，常有阵雨。如下雨时间短，而雨量又小，在傍晚应多浇水，使盆内热气排出，否则会使兰花损伤，甚至烂根枯死。

如果阵雨后接着又出太阳，需及时蔽荫，以免地上热气上升影响兰花生长。雨水多的季节，正值兰花抽生叶芽的阶段，如盆土太温会引起叶芽生长不好或招致病害。此时，可撒少量草木灰，以调节盆土湿度。