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兰花酿少司命

发布时间: 2022-05-31 17:42:04

A. 喜欢的中国古风歌曲是啥

河图的《倾尽天下》,图大的歌曲都很好听!很棒!比如《为龙》《长夜梦我》《三日寂静》等等

B. 怎样酿兰花的花酒

老家,兰溪市梅江镇有很多种非常出色的酒。

但有一种特产兰花酒,知道的人就不多了。最近几年,我常凭此酒“勾引”文友、酒友,总是屡试不爽。饮过此酒者,无不击箸赞叹的。

兰花酒是近年才兴起的酒中之佳品,并非通常人们认为的用兰花泡制的酒,而是以纯糯米酿制、佐以兰花、初酿色、质均如兰瓣的一种米酒,甜香爽口,酒精度10—45度均有,适合各种口味的人饮用,且饮后口不干、舌不燥,不上头。

曾有网友“千山”,边喝边作诗,至七八分醉,见特大可乐瓶中所余不足半斤,便坚持不喝了,说“此等好酒,不留一点某君,那便是饕餮天物了”,颇有几分自我“虎口夺粮”的悲壮。其所称之某君,系一招商局局长,擅音律,又以酒量扬名,英语极通。曾经靠一边网络聊天,一边饮酒,慑服一名瑞典巨贾,引得数千万美元的投资而备受“杯中人”热捧。

之所以称为兰花酒,是因为有酒类开发商想借兰花之名打品牌。起初,他确曾在酿酒的糯米中加入数朵兰花。但是,要兰溪这个名闻遐迩的“兰花之乡”产出数以吨计的兰花来酿酒,还属天方夜谭。所以,酒商干脆用些兰花香精勾兑了事。如今,酒厂倒闭已经数年,酒商手中还积压着成吨成吨的“兰花酒”。

即使不用香精,普通的兰花酒也是一种糯米酒和高粱烧的勾兑酒。勾兑之初,色如凝酯,确有几分兰瓣的味道。此时饮之,米酒的浓香与梅江烧的香气还是分开的,甜味也颇重,只有喜食甜品者爱之。放上十天半月,便是成品酒了,饮之,入口饱满、余味绵长,饮至七八分醉,依然可以畅饮一番,而且,用句广告语叫“不上头,不口渴”。

兰花酒放得时间长了,颜色便越来越深,味道自然也与初兑时大不相同了,入口多少了几分甜味,但多了几分醇香,颇有“一个阶段一个洞天”的味道。陈个三五年,便色如酱油,醇香之极。

这种善于“变脸”的酒,早年的梅江人虽然也酿,但知之者甚少。因为梅江酒讲究一个“纯”字,酿酒的原料不像五粮液般喜“混杂”,酒一般也是不勾兑的,所以,兰花酒一直不被梅江人所看重。

本人通过十余年摸索,用糖度、温度、发酵时间来控制酒精度、甜度,不勾兑,酒中加入兰花,酒曲中也有兰花(或兰根),酿制出来的兰花酒,味道更醇香气更浓,且具有益寿延年、美容养颜之功效。

有北京回乡之同学(网名雨伦),喝一次兰花酒便不忍舍弃。每每想喝,便欲以中高档进口干红干白换我的兰花酒。不过,几次都免费赠送。如今,每天饮啜,已二月有余,问曰:不会加了能让人上瘾的禁药吧?

我笑而不答。

一、24小时至20日

24小时,米形未失,甜度很大;48小时后,酒精含量渐高,约10%左右;随后日益升高,至半月—20日,酒精度基本达到饱和。

1、24小时,酒初熟,基本成“干”型,析出的少量“酒液”,色泽清亮透明如琼浆玉液,让人看之想饮。此时,几乎不含酒精,饮之味如甘饴,甜度胜过甜酒酿数倍。

2、48小时,酒精度约10%,味甜如酒酿,米香味极浓。平时不饮酒者,饮之能醉。

3、一周后,酒精度可达30—40%,此时闻之,酒气呛鼻,饮之,热辣辣的感觉可以从口延入腹中。

二、20日—3个月

20日至3个月,酒、糟暂趋分离;酒色清亮如羊脂玉;粘稠度极高,酒挂壁上,久久不去;甜度适中,但依然呛鼻辣口。

三、3个月至半年

酒色基本不变,香味、口感渐趋柔和,此时已成待客佳品,但不喜甜味者饮之,尚嫌太甜。另,尚未发透,饮之可惜。

四、半年以上

甜度适中,口感柔和,饮之口舌生津,初时略感上头,但饮之七八分醉,只要不拼酒、不猛灌,越喝越想喝。

1、1年半:色如玛瑙,晶莹剔透。略带甜度,醇香爽口。

2、两年:色如琥珀,让人垂涎。饮之舌底生津,醇香满口,久久不散。(个人经验,此时最为好喝。文友樵片、阳台、江南枫人、散步的鱼、雨伦等,对此爱不释口,常思常念。)
五、三年以上:

色如酱油,且越来越黑。甜度适中,酒精度不减,但增加了几分绍兴老酒的浓香味。爱喝老酒者,此时最喜欢喝。(酒友千山等人,便对此酒情有独钟。)

由兰花酒厂生产的三年兰花酒,口碑相当不错。但入口较淡,缺少醇厚感,挂壁时间也明显短了。证明勾兑酒,没有直接酿造优势来得明显。
酒存五年以上,色黑如墨,具酱香味,有固体析出物。(此为常温、常态下的存入,未曾试过窖藏。)

六、原料:

1、主料:糯米、优质矿泉水

2、高粱、兰花

3、酒曲:由兰花(或全株)、陈皮、小茴香、五加皮、甘草、肉桂、茯苓、赤豆、绿豆等20余味中草药混合精酿而成。

七、制作流程:

1、淘米 2、蒸饭 3、摊凉,用凉开水漂清 4、研曲 5、曲、饭拌匀 6、装缸

八、兰花:

可以用寒兰、建兰、蕙兰等各种野生兰类的花及根(或全草)。

兰花及根,味辛,平,无毒,入心、脾、肺三经,具调和气血、宽中解郁、清热解毒、利湿消肿、止咳消痰、明目去翳、生津止渴等诸多功效,能治久咳、胸闷、腹泻、诸疮疔肿、跌打损伤、及带下、血崩等妇科病。

九、酿制时间:

每年的端午节过后至中秋节前,其他时间,常温下无法酿造。非要酿造,或发酵不充分,味淡,甚至发酸。

十、若不勾兑,兰花酒产量极低:

1、野生兰花产量低

2、适宜酿造的时间短、气温要求高

3、成本高。预计每斤(500克)15元左右。

C. 长山药怎么做好吃

以下方法供您参考:
一、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。
二、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
三、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注重时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。

1、四宝甜汤:

预备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。预备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用。

2、 山药手卷:

预备山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。预备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定,淋沙拉酱即可食用。

3、养生甜汤:

预备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐;预备完成后先红枣、白木耳(去除蒂头)放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打坏用心(不要超过15秒)备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。

4、 山药鲜奶:

预备鲜奶500CC(或奶粉8汤匙加开水400CC)、山药6两去皮切成块状、蜂蜜3汤匙、冰块2杯。预备完成后将所有材料放入果汁机内搅打成汁状放入即可食用放入,冷藏饮用风味更加。

二、山药入菜的做法

1、山药溜牛肉片

材料/山药一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高汤一杯、甘藷粉一又二分之一汤匙。
调味料/(1)酒1茶匙、酱油1汤匙。(2)盐1茶匙。
作法/1.牛肉切片加调味料(1)腌渍半小时,再拌甘藷粉1汤匙备用。
2.山药去皮、切小滚刀块、青蒜切斜片。
3.山药加高汤及调味料(2)煮滚2分钟加入牛肉片,青蒜煮熟,最后勾芡即可。

2、山药佳味汤

材料/山药半斤、冬笋4两、红萝卜片6片、豌豆1两、洋菇3朵、水6杯。
调味料/盐1茶匙、味精二分之一茶匙。
作法/1.山药、冬笋、洋菇切薄片
2.水煮开后,放入所有材料同煮至熟,入调味料即可(亦可加入山药素丸同煮)。

3、 山药鸡蛋汤

材料/山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。
调味料/盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙
作法/1.山药切滚刀块,鸡蛋打散,葱切珠,西红柿切块。
2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟,调味并淋入蛋汁,最后下葱珠,滴上麻油即可。

4、. 土鸡炖山药(煨汤)

主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

5、清炒山药片

主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

6、山药炒肉片

主料:鲜山药200克,里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。做法:1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后,放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜,淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

7、烩山药丸子

特点:荤素搭配,味道浓厚。
备料时间:5分钟
烹调时间:15分钟
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。
调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
做法:
1.蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。
2.山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。
3.锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
4.锅中留少量油将葱、姜块煸香,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒,烧熟后用水淀粉勾芡即可。

8、兰花酿山药

特点:外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。
备料时间:15分钟
烹调时间:15分钟
原料:山药、鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮。
调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水。
做法:
1.山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝。
2.鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀。
3.取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟。
4.锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可

9、什锦山药粒

特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
备料时间:5分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法:
1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。

10、拔丝山药

特点:香甜酥脆,每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。
备料时间:3分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药。
调料:绵白糖、干淀粉。
做法:
1.山药洗净去皮切成棱形块,控水后蘸干淀粉,然后下油锅炸至金黄色捞出。
2.将锅洗净,放少许油,加入绵白糖及少量水用小火炒匀。
3.当糖液炒至黄色时倒入刚炸好的山药块,翻炒均匀。
4.最后盛入抹过凉油的盘中即可

11、山药饼

特点:色泽金黄,口感香糯。
备料时间:5分钟
烹调时间:20分钟
原料:山药。
调料:糯米粉、澄面(超市有售)、面包糠、淀粉、鸡蛋。
做法:
1.山药去皮洗净上锅蒸12分钟,取出压成山药泥。
2.澄面用热水烫熟,鸡蛋打成蛋液。
3.山药泥中加入澄面、糯米粉和成面团,然后分别做成圆形小饼状。
4.将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液,最外层裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

12、山药豆腐羹

特点:味道鲜美,入口润滑。
备料时间:3分钟
烹调时间:5分钟
原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法:
1.山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
2.香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
3.锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。

D. 有哪些非常好听的古风歌曲

嵩哥的抄一系列古风,《惊鸿一面》《袭山水之间》《燕归巢》《江湖》等,还有最近的新歌《今年勇》,嵩哥的古风歌真的好听,这么多年了,一直觉得听着特别让人心情好,列表循环成了我的一种习惯,自己作词自己作曲,希望嵩哥能一直做最好的自己。

E. 求一些古风歌曲 大气磅礴的 给歌名就行

长生诀,明月天涯,盗将行,红昭愿,对黄昏,落花情,多情岸,牵丝戏,拜无忧,对黄昏,梦回还,寄明月,典狱司,恨枉生,东风志,将厌离,琵琶行,何以歌,长生诀,将进酒,扬州慢,姻缘结,造梦者,风华诀,相思赋,画中仙,干物女,长安忆,桃花诺,半壶纱,眉间雪,化鹤归,醉飞霜,雁城雪,三世笺,锦鲤抄,逍遥游,蜀道难,梨花落,长恨歌,问斯人,朝有雪,未生花,断弦歌,闲云志,一世妆,千灯愿,青鸿羽,骨生花,一寒辞,韶华许,女儿生,寸山河,兰花酿,阴阳诀,舜华曲,芳华慢,夜将至,狂浪生,易水寒,醉流年,虞美人,琉璃火,北风行,折扇记,问命笺,识君前,何曾惧,语冰记,眉心妆,美人目,故人叹,浮生辞,芙蓉雨,红尘涯,花朝摇,长安忆,逐梦令,马步谣,白溪石,不归人,承欢殿,万神纪,行香子,司南歌,缥湘醉,九张机,渡红尘,伞下铭,红颜旧,琉璃月,山之高,寒夜词,销魂谣,英雄寞,图腾纪,桂花香,梨花瘦,乔双花,桃花妆,苏公堤,朝闻道,化作风,风筝误,菩提偈,桃花坞,相思引,帝王劫,隔烟水,琼花房,乌衣巷,青花引,掌心蝶,莲花坞,凌云梦,清平阙,酒拓歌,俊红妆,说书人,凤囚凰,离人殇,桃花劫,生死劫,彻骨伤,侠客某,终生误,相思赋,双生契。
等。

F. 求分享,有哪些好听的古风歌曲值得推荐

主要是这四首,古风必会歌曲。《霜雪千年》《牵丝戏》《清明上河图》《我的一个道姑朋友》

G. 谁有少司命的新歌 兰花酿 可以分享一下吗

创作背景

《兰花酿》以紫女为主题,讲述了一个关于兰花与酒的故事,曲风温柔舒缓,清幽唯美。

少司命

少司命,原名楼梦茜,1992年10月31日出生于浙江金华,浙江东阳人,毕业于浙江大学,90后新生代原创音乐人,华语女歌手,词曲唱均有涉猎,尤为擅长作曲。

少司命于2011年开始作曲演唱,歌曲主打古典唯美古风,歌词中荡漾着幽幽的古文化韵味。主要代表作有《烟笼长安》、《以剑之名-血薇》、《宿命》、《一剑轻安》以及《江山如梦》等。

H. 谁有少司命的《兰花酿》mp3

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I. 有哪些好听的古风歌曲可以推荐

之前明日之子非常火的一个人,叫做李袁杰,他唱的很多的古风歌曲都非常好听,例如离人愁,这首歌我一直都非常喜欢,而且自己也经常会听会唱。

J. 制作山药时想要营养不流失,都有哪些烹饪技巧

众所周知,山药是一种很好的食物和药物。但是和其他蔬菜相比,似乎有点“无味”。想让山药更好吃?那你应该至少知道八种口味吧!爱它有四个原因:1。它营养丰富,含有许多人体必需的营养物质。2.它可以为人体提供大量的粘蛋白,粘蛋白是多糖和蛋白质的混合物,对人体有特殊的保护作用。可防止心血管系统脂肪沉积,保持动脉血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生。3.山药粘多糖如果与无机盐结合,可以形成骨骼,使软骨具有一定的弹性。4.中医认为山药具有健脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚慢性腹泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精均有疗效。

炖山药丸子特点:荤素搭配,味道浓郁。备料时间:5分钟;烹饪时间:15分钟

山药豆腐汤特点:味道鲜美,入口顺滑。备料时间:3分钟;烹饪时间:5分钟

原料:山药,盒豆腐,蛋液,香菇,香菜。

调料:鲜汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉。做法:

1。山药去皮,小丁切段,焯水,豆腐切成山药大小的丁。2.香菜洗净切碎,香菇洗净切碎。

3.锅里放入鲜汤,加入主料,再加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

4.汤煮沸后,用水淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上欧芹粉。

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