兰花菜的药用
『壹』 兰花有什么作用
所有的兰花对人都是有好处的。
兰花的品种有：春兰、建兰、蕙兰、寒兰、墨兰、文心兰、石斛兰、千代兰、卡特利亚兰、春剑等。
1、春兰
春剑常称为正宗川兰，虽云、贵、川均有名品，但以川兰名品最名贵。春剑花色丰富多变。是色素种类最多的一个兰种。
其四大基本原色是：白、绿、黄、红。在这些基色中又呈现出若干变调色彩，白色在其他兰科植物中难寻到纯净无瑕的白色，而在春剑中则屡有圣洁的白色花被，有的呈银白，有的鱼肚白，有的水白，有的乳白，有的呈月白色，显得那样神圣、静逸、纯洁；绿色花被，生机盎然，浓缩着人生的哲理;黄色花被华贵明丽，事业的辉煌；红色花炽热深情，爱的使者。春剑色素绚丽多彩、姹紫嫣红、妩媚婉丽、打破了东方兰无艳色的结论。
『贰』 兰花有什么保健作用
（1）花食用，可做汤，味鲜美；做菜肴，如川菜中的名菜“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等。兰花香气醇正，用来熏茶，品质极高。
（2）兰花的根、叶、花、果、种子均有一定药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（肝气）。兰花花梗可治恶癣。滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干、烦渴后遗症；清热凉血，养阴润肺，治干咳久咳，咯血；建兰具清热凉血，养阴、润肺功效，用于肺结核咯血，调治久嗽、干咳不止之症；顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带；疏肝解郁，调和气血，治头晕目眩，神经衰弱。
便方。①治疗肺结核轻、中度咯血：用建兰花鲜根50～100克，捣烂榨汁或水煎服，每日2次。②治疗干咳不止：用兰花蕊30～50朵，水烈，放冰糖，每日2次。③治疗尿道感染：用兰花根50克，茅根30克，冬瓜皮3?克，水煎服，连服6～10天。④治疗妇女白带过多：用兰花根50克，天门冬30克，百合30克，土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次。⑤治疗头晕目眩：兰花蕊30克，菊花15克，麦冬15克，仙鹤草20克，水煎服，每日1剂，连服4～6天。
（3）兰花能吸收空气中的甲醛、一氧化碳等有害物质，因而具有净化空气的功效。
『叁』 兰花的作用
1、兰花的观来赏作用
兰花自的叶终年鲜绿，刚柔兼备，姿态优美，即使不是花期，也像是一件活的艺术品。“泣露光偏乱，含风影自斜;俗人那斛比，看叶胜看花”。这首诗就是用来形容兰叶婀娜多姿之美。
置几盆兰花，点缀室内，顿觉生意盎然，花开之日，清香阵阵，会使你感到生机勃勃，心旷神怡。
2、兰花的食用价值
兰花以香味著称，可以制作成各种香料和香精，还可以作为菜肴、糕点的配料。在泡茶时加入少量的兰花，可以使茶盅具有独特的清香。在炖汤的时候，加入少量的兰花，汤中也会散发出意想不到的风味。
3、兰花的药用价值
兰花可入药，用于治疗盗汗、虫积和痔疮等。并且兰花的香味具有生津止渴，润肌肉，治消渴。煮水，治风病。消臃肿，调月经。当然不同品种的兰花药用的功效有所差异。
4、兰花能净化空气
兰花有净化空气的作用，它可以吸收空气中的一些污染物：如一氧化碳、甲醛等。一盆兰花的作用或许你感受不到，但兰花净化空气的作用确实是存在的。
『肆』 兰花菜和红糖是管什么的
兰 花 的 功 用 兰花和其他许多食用花卉一样，既可食用，又可药用，是不可多得的药食同源的食用花卉。据有关部门研究，兰花具有芬香开窍，醒脑提神，抗老延寿，开胃健脾，除疲安神，益气生津，美容驻颜，祛风除湿，散寒止痛，活血通络，化瘀止血，健脑益智，调整内分泌紊乱，增强毛细血管弹性，保护肝细胞，抗癌等多种功效。特别是兰花花粉中的活性物质对机体各个器官系统具有保健作用，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。 兰花性平，味辛、甘、无毒，全草均可入药。兰花的根、叶、花、果、种子均有药用价值。兰根顺气、和血、利湿、消肿，可治咳嗽、肠风、血崩、淋病、白带、肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨。新鲜建兰根15—25克捣汁调冰糖炖服可治肺痨咳嗽溢血；新鲜建兰根一两半、葱白三—五个，清水煎汤调红糖服可治尿血或小便涩痛；蕙兰根、天冬、百合、百节藕炖鸡同服治妇女白带；新鲜兰根50-100克洗净捣烂敷患处对治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤有特殊疗效。兰叶清热、凉血理气、利湿，可治咳嗽肺痛、吐血、咯血、白浊、白带、疮毒、疔肿；兰叶煎汤服可治百日咳
『伍』 兰花可以食用吗
兰花是中国十大名花之一，其香气清烈、醇正，让人有忍不住想尝一口的冲动，那么兰花究竟可以食用吗？怎么吃？有哪些功效与作用？据资料显示，兰花是可以食用的，在川菜中的名菜就有“兰花肚丝”、“兰花肉丝”等，深受人们喜爱。
兰花怎么吃？
1.兰花肚丝
鲜兰花数朵，猪肚500克，酱油、辣椒油、白糖、味精、醋适量。将兰花花瓣洗净，控干，把猪肚洗净，放沸水锅内煮至半熟，捞出用刀刮洗干净，再放入沸水锅内煮熟捞出，控干，切成细丝，加入热辣椒油、白糖、味精、精盐、酱油、醋和兰花花瓣，调匀装盘内即成。
2.兰花炖鸡
兰花数朵，葱1棵，鸡腿2只，姜、盐、味精、酒适量。将兰花洗净沥干，把鸡腿剁成适中的块，洗净用开水焯过，放入炖锅，加葱、姜、兰花、适量水、盐、味精、料酒，炖1小时后起锅即可。
3.兰花茶
兰花茶是将兰花放在红茶里，让茶叶吸收了兰花的芳香制成的。兰花绽放在茶杯里，兰花茶飘着幽幽的兰香，细细品来，令人心旷神怡。
兰花有哪些功效与作用？
1.兰花可以利用的部位有根、叶、花、果、种子，可以说兰花是全身都是宝呀，兰花的药用价值是很高的，兰花的根可治肺结核以及肺脓肿及扭伤，兰花的根还可以接骨和建兰根煎汤服用，这就是很好的催生胜药了。
2.兰花的叶可以治小儿百日咳，兰花的果实可以止呕吐，兰花的种子还能治目翳。兰花当中的蕙兰这个品种的全草都是可以用来治妇女病的。
3.兰花当中的春兰的全草可以治神经衰弱，对于蛔虫和痔疮等出有很好的作用。建兰的叶还可以可治虚人肺气，同时兰花的花梗还可以可治恶癣。而素心兰和惠兰花瓣也是有催生的作用的。
4.兰花还可以滋养阴液，对于生津润燥，以及治疗恶性肿瘤有在做了放疗以后对伤口的干烦渴后遗症有很好的帮助，兰花是一种气味辛，性平、甘而无毒的一种中草药，在本草纲目中就有记载。现代中医生兰花主要是用在凉血润肺，以及治干咳久嗽，治肺结核及妇女白带。
『陆』 兰花有什么好处 兰花的功效
兰花的功效与作用
食用价值：兰花香气清洌、醇正，兰花多用于茶，也可用来熏茶内；还可做汤等菜肴。
药用价值容：据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。
观赏价值：兰花是一种风格独异的花卉，花色淡雅，其中以嫩绿、黄绿的居多，但尤以素心者为名贵。兰花的香气，清而不浊，一盆在室，芳香四溢。置几盆兰花，点缀室内，顿觉生意盎然，花开之日，清香阵阵，心旷神怡。
『柒』 什么药药兰花菜
兰花的药用 据记载,兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤,也可接骨;建兰根煎汤服,据说为催生胜药。
『捌』 兰花，能当什么药
一、兰花的药用
据记载，兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。兰花花梗可治恶癣。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
在四川部分地区的农村称兰为“催生花”。据说妇女若遇难产，赶快搬一盆“催生花”进产房，孕妇闻到兰花香味，就会顺利分娩。这是否有科学道理，尚待妇产科专家的验证。
二、兰花的食用
（一）花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。在兰花产区或大规模兰圃，兰花茶是有发展前途的。
据载：“花可助茶，膏可代饮”。在福建省，乡人用建兰花朵蜜渍，然后饮用。也有：“以盐梅干醉取汁名日梅油，用浸鲜花，以作香料”的记载。在日古
都——京都的东边有一家古老小店，几十年来都出售祖传的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵，采下来，用特别方法晒成半干，再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来形状，既美丽又有特别香气，喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。（二）花可食用
花可做汤。据载花可点汤，临点汤时，先以热水瀹过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，乃筵席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”，“兰花肉丝”等，还有“兰花包子”也其味无穷。
中国兰花的药用价值
兰花：多年生草本植物，宿根花卉，花单生于花茎顶或成总状花序着生，多为绿白色或淡黄色，清香，花期因品种而不同。
由于兰花品种极多，而不同品种的兰花其药用功能也有所差异。如竹叶兰，全草均可入药，具有清热解毒，祛风湿和消炎利尿之功效；又如白及，用其假鳞茎入药，能消肿、止血、补肺，生肌止痛。润肋行力；还如流苏虾脊兰，能清热解毒，强筋壮骨。此外，像三棱虾瘠兰、绿花勺兰、黑节草、石斛等大部分品种的兰花，都是上好的中草药，对某些疾病均有一定疗效。
【摘要】 目的 探索兰花的临床药效。方法 根据兰花的性味、功效，对诸症病人进行观察治疗。结果 兰花对阴亏津少，口干咽燥，肺热久咳，湿热水肿，肝气郁结，气血不调，有一定的疗效。结论 经十多年的临床实践，兰花对恶性肿瘤放疗后的消渴后遗症、肺结核咯血、久嗽干咳、尿道感染、白带、头晕目眩等确有神奇疗效。
中国的传统兰花是一种姿态优美，芳香馥郁（王者之香）的珍贵花卉。但历代医家对它的药用价值总结甚少。兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。笔者十多年采用兰花治疗多种病症，疗效甚佳，总结如下。
1 滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症
〔明〕李时珍《本草纲目》:“兰草，气味辛、平、甘、无毒。”“其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。”“……治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。”近代医学科学采用镭（钴 60 ）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织器官造成某种程度损害及功能的影响。如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。笔者采用兰花治疗恶性肿瘤放疗后致该症42例，疗效甚佳。其中鼻咽癌16例;喉癌3例;舌癌1例;唾液腺恶性肿瘤4例;食道上、中段癌，食道贲门癌18例。如治疗一鼻咽癌放疗患者，潮安县彩塘镇人，男，54岁，鼻塞、鼻腔轻度出血年余，颈部淋巴结肿大，经上级医院CT及鼻咽顶部肿瘤组织活检，确诊为鼻咽癌。于市医院进行镭（钴 60 ）模治疗。疗程结束致咽干口渴，唇舌干燥，终日饮水，服羚羊角粉，金钗石斛，麦冬等药物煎水服月余，未见明显改善。1999年10月就诊，采用铁骨素兰花根100g，卷柏30g，野菊花20g，水煎服，日1剂，服10天。症状明显好转，连服45天，显奇效，症状消失。
根据临床经验，不同部位及器官的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果更佳。如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用 〔1〕 ;食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用 〔2〕 。
2 清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血
现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症 〔3〕 。如治疗11例肺结核轻、中度咯血的患者。他们分别都服用中西止血药物，甚至肌注仙鹤草针，垂体后叶素等未能收效，采用建兰花鲜根50～100g，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效 〔2〕 。又如治疗不明原因的干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。这符合《本草纲目》中的“兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖”之论。
3 顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带
据《本草纲目拾遗》记载:“黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。”现代中医认为兰花根有顺气和血，利
09-12-19 | 添加评论
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兰科共750属35 000余种，而兰属70余种。我国常见栽培种有：
四季名花春兰（C.goeringii):
又称草兰、山兰、朵朵香。一茎1朵~2朵花，芳香。花期2月~3月。主要分布在长江流域及西南地区。传统名贵品种有宋梅、龙字等。变种有线叶春兰（C.georingii var.serratum),叶较细，花深绿色，无香气或淡香。
国宝蕙兰（C.faberi):
又称九子兰、夏兰。一茎多花，常6朵~12朵，芳香。花期3月~5月。分布地区与春兰相似。传统名种有上海梅、解佩梅、金岙素等。
生态特征
多年生草本植物。根肉质肥大，无根毛，有共生菌。具有假鳞茎，俗称芦头，外包有叶鞘，常多个假鳞茎连在一起，成排同时存在。叶线形或剑形，革质，直立或下垂，花单生或成总状花序，花梗上着生多数苞片。花两性，具芳香。花冠由3枚萼片与3枚花瓣及蕊柱组成。萼片中间1枚称主瓣。下2枚为副瓣，副瓣伸展情况称户。上2枚花瓣直立，肉质较厚，先端向内卷曲，俗称捧。下面1枚为唇瓣，较大，俗称兰荪。成熟后为褐色，种子细小呈粉末状。
春兰、蕙兰按其主瓣、副瓣、捧及唇的形状、质地等的不同变化分为梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇种与素心等。梅瓣为萼片短圆，肉质较厚，稍向内曲，基部狭窄，捧瓣肉质肥厚先端内曲成兜，唇瓣短而硬，花初开时微向上，名种有宋梅、西神梅等品种。水仙瓣为萼片稍长于梅瓣，先端渐尖，捧瓣质地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名种有汪字、翠一品等。茶瓣为萼片宽大，质厚，基部窄，先端宽而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣较润，微反卷，名种有大富贵、翠盖花等。蝴蝶瓣为向下的两枚萼片的内侧，质地变厚，成波状绉，并有红色块斑，有时整个萼片或花瓣数量突然增多（如绿云，花冠常在8枚左右），或花朵形状有特殊变化。素心为花被、花茎、苞片同一颜色，纯绿、黄绿等，没有杂色的斑绿、黄绿等，没有杂色的斑纹，名贵品种有张荷素、老文团素等。
兰性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖质、排水良好、微酸性的沙质壤土，宜空气流通的环境。
『玖』 兰花菜的营养价值及功效
01
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝专卜素、维生属素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。
02
西兰花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
03
西兰花的维生素C的含量极高，能提高肝脏解毒能力，增强免疫力，有利于人体生长发育。儿童适量食用可保护视力，提高记忆力，维持骨骼正常生长。
04
用30克西兰花熬汤，经常饮食，可清热解毒、利尿通便。
『拾』 兰花可以吃吗
兰花是可以吃的。
1、花香可熏茶
兰花的香气清烈、醇正,用来熏茶,品质最高。据载:"花可助茶,膏可代饮",也有:"以盐梅干醉取汁名日梅油,用浸鲜花,以作香料"的记载。在日本古都一京都的东面有一家古老小店,几十年都出售祖传的"兰花茶"。
把产在京都北山上的春兰花朵,采摘下来,用特别方法晒成半干,再用盐渣在小瓶里,用时取两朵放在茶杯里,冲上开水即可饮用。兰花泡水后,恢复原来的状态,既美丽又有特别的香气,喝时风味非凡,花朵同时也可以食用。
2、花可食用
花可做汤,据载花可点汤,临点汤时,先以热水漂过,花色新,汤味鲜美。兰花可作菜肴,用新新鲜的兰花花朵,去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴,乃宴席上的著名川菜,清香扑鼻,缭绕席间。食之令人难忘,川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。
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药用
据记载，兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿，清热解毒等功效。可应用于临床内、妇科诸症。根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；兰花花梗可治恶癣。
建兰根煎汤服，据说为催生胜药，叶治百日咳、可治虚人肺气（一作肝气），果能止呕吐，种子治目翳。蕙兰全草能治妇女病；春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。素心兰花瓣可以催生。蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。