摆盘兰花番

A. 西餐摆盘头一般用什么花

各种蔬菜土豆制品都能做盘头
冬久小菊
圣女迎宾
蝴蝶迎宾
圣女花篮
玉树回琼枝
情女花篮
双色答争艳
凤尾小菊
小猫戏蝶
等待
韭花映日
猫趣
喇叭小筑
金鱼戏春
茄仔玫瑰
双蝶向日
对舞
金菊蝴蝶
情人小语
花间竹叶
金鱼
黄瓜扇
蜜桃小景
团圆
乐趣
晨晖
笛趣
虾趣
心心相印
笋架
晴蜓春趣
二胡独奏
迷月橙花
惺惺相惜
双桃报春
春色独舞
芒菊争色
农家小院
金丝绕月
绿叶金星
竹梅双目
蝴蝶冰心
青笋迎春
甜蜜的爱
竹笛迎宾
独立韭花
四色迎客
圣妇舞艺
金凤起舞
情侣双蝶
比翼双飞
甜蜜情迷
双菊争辉
椒菊争艳
椒花迎宾
夕阳余韵

B. 话说一品鲜牛西餐厅里面的摆盘花还是很好看的，只是不知道是不是西兰花，可以吃吗

你说的应该是欧芹吧？
欧芹，英文名 Parsley，别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰内芹、旱芹菜、番荽、欧容芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。

C. 谁能告诉我一些有关于酒店的摆盘花的材料如. 兰花这些了 谢谢了

可以用萝卜雕花，可以雕牡丹花，牵牛花，向日葵花，兰花，狗尾巴花……………………想要神马花，就有神马花

D. 摆盘用的西兰花怎么保存

西兰花若不注来意保存，1～自2天就会变黄松散，不再适宜摆盘。
一、新鲜西兰花的保存（摆盘、食用）
1． 低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
2． 酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。
二、焯熟西兰花的保存（食用）
1． 将西兰花在盐水里浸泡几分钟，去除菜上的虫害及残余的农药。
2． 将西兰花洗净，分成小朵，用滚水烫一下，放入凉开水内过凉，捞出沥净水。
3． 降至室温，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。

E. 酒店摆盘用的花草都有哪些越多越好

摆盘中常见的几种花草：

1、珊瑚芽

F. 西兰花摆盘的做法步骤图，西兰花摆盘怎么做好吃

用料

西兰复花制 适量

黄瓜 适量

猪肉 适量

盐 适量

油 适量

西兰花摆盘的做法

• 水烧开，把西兰花放锅里烫熟，捞出

  

G. 新发地有摆盘的兰花卖吗

新发地这个地方有很多的花进行售卖，由你所说的这个兰花

H. 饭店用来装饰餐盘的兰花是什么兰花

1、是石斛兰，兰花的一个品种。

2、小知识：石斛（hú）兰

（1）石斛，兰科植物之一，原被归入柄唇兰族，但现已独立成为一族，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效，随着花卉产业的兴起人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。

（2）石斛药用价值

a、抗衰老，提高免疫力 石斛能显著提高超氧化物歧华酶（SOD）水平，降低过氧化脂质（LPO），调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶（MAO），起到延缓衰老的作用。

b、活血化瘀，提高心脑血管功能 石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。

c、抗肿瘤 石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。

d、治疗消化系统疾病 石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。

e、治疗眼科疾病 石斛对眼科疾病有明显的治疗作用。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。

f、其它作用 石斛是我国传统的名贵中药，现代临床医学证实，石斛兰能抑制肾脏微粒体Na/K-ATP酶活性，可滋阴清热。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子。

（3）食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

膳食价值 古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。唐朝开元年间的道家经典《道藏》称铁皮石斛为“九大仙草之首”。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳，能起到健康养生的效果。

I. 西餐摆盘兰花在什么地方买

一般地方没有买的，除非专门在花店订。那样才能保证新鲜。