西兰花的做法大全宝宝食谱

⑴ 西兰花营养丰富，多大的宝宝才能吃西兰花

西兰花是我家宝宝特别爱吃的一种食物，我经常会给她做辅食吃，首先我们都知道西兰花营养丰富，能为宝宝补充身体发育所需的营养。接下来让我们一起看看都有哪些好处以及如何做给宝宝吃。西兰花是很有营养的一种食材，其富含 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素以及人体所需的矿物质元素如钙、磷、铁、钾、锌、锰等。

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。宝宝吃西兰花有很很多好处，辅食添加时就可以给宝宝尝试吃。那么，怎么做给宝宝吃最好呢？下面几个西兰花食谱推荐给您。

西兰花营养价值非常高，也特别适合宝宝吃，与其他绿叶蔬菜相比，西兰花胡萝卜素含量很高，蛋白质、维生素C含量也在上游水平，钙含量中等，其他微量元素也不错。

西兰花虽然含有丰富的营养成分，但宝宝并不是一开始就可以吃西兰花的，妈妈需要考虑到宝宝的咀嚼能力和消化能力。因此，宝宝长到7个月的时候才可以吃西蓝花。而此时的宝宝还没开始长牙齿，想要给宝宝吃西兰花还需要做一些简单的处理。后来我才知道，吃西兰花还有很多好处。它还可以促进孩子生长和骨骼的发育，保护视力，提高免疫力……现在孩子很爱吃，我每周都会做。

⑵ 西兰花宝宝辅食做法

宝宝西兰花的做法

西兰花炒虾球

1、食材：鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

2、做法：将备好的西蓝花置于清水中进行处理，将西蓝花去除根茎部位，再将其备成小块之后备用，将蒜置于清水中去皮清洗干净之后将其切成末状备用，将红椒清洗干净之后将其切成小片备用，将备好的鲜虾去除虾壳之后将其制成虾仁备用，再将其置于碗中加入适量的料酒、胡椒粉进行腌制一段时间备用，锅中加入适量的食用油，将备好的西蓝花置于锅中进行编炒一段时间之后将其捞出，在将备好的蒜末置于锅中爆香，等香味溢出之后将备好的鲜虾仁置于锅中进行煸炒，等虾仁逐渐变色之后即可加入适量的料酒和生抽糖翻炒均匀之后在将备好的西蓝花和红椒置于锅中继续翻炒，等食材逐渐之后即可加入适量的食用盐翻炒均匀之后即可出锅食用。
在生活中宝宝也是恶意正常的食用西蓝花的，因为西蓝花中含有的营养物质对于宝宝而言是很好的补充身体内营养物质食材。在平时生活中宝宝经常的食用一些西蓝花可以帮助宝宝及时的提高身体内的免疫力，所以在平时生活中的话一些体质比较虚弱的人群来说更是应该经常的食用一些西蓝花来帮助身体健康的维护。正在生长发育时期的宝宝经常的食用一些西蓝花可以起到很好的补钙提高身体内的骨骼发育的功效，而且西蓝花中含有一定含量的维生素A的成分，对于宝宝的视力也有很好的保护作用，所以在平时生活中食用宝宝是可以正常的食用西蓝花的，但是要注意宝宝食用西蓝花的年龄段的问题，尽量在宝宝食用辅食的过程中再给宝宝去食用西蓝花，而且在生活中宝宝经常的食用一些西蓝花也能及时的预防一些风寒感冒的发生，对于宝宝的身体有很好的帮助作用。

⑶ 西兰花小孩怎么做好吃

西兰花维生素是很高的。在蔬菜中，它被称为“蔬菜之王”。西兰花营养值很专高，适合宝宝以及属孕妇食用。西兰花的做法多样，那么，西兰花怎么做给宝宝吃？
1．西兰花粥
用西兰花做辅食给宝宝吃，需要妈妈认真做，因为宝宝还小，吃不下这么大的一颗西兰花。制作时，需要把西兰花洗干净，然后切碎。可以把西兰花切烂，然后再把米洗干净。先把米和水一起炖烂，米烂了，再倒入西兰花。西兰花是不需要炖太烂的，这样会让营养流失。
2.西兰花汤
西兰花汤也是宝宝最喜欢食用的，这个做起来更加简单。首先需要准备好材料，准备好瘦肉。瘦肉可以切丝，洗干净西兰花。西兰花不用切碎，然后瘦肉和西兰花放在一起炖汤，最后可以放一点盐。如果宝宝在一岁之内，就不需要放味道了。
3.西兰花汁
西兰花汁营养丰富，可以提高宝宝免疫力，也可以增强宝宝的体质。西兰花汁需要一个工具去制作，就是榨汁机。一般家里有榨汁机，可以放西兰花进去，直接榨汁，这个操作很方便。

⑷ 一岁宝宝的辅食食谱西兰花

西兰花泥
原料：菜花，西兰花
做法：
1．将菜花和西兰花煮熟或蒸熟，用研磨器将其研磨成细末。
2．放适量的温水（奶或米汤也可以）将其搅拌均匀程糊状。

10个月宝宝辅食食谱 西兰花泥的做法；
营养提示：
西兰花含有十分全面的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以它对宝宝的骨骼牙齿的钙化有帮助，同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助。

⑸ 西兰花熬粥宝宝辅食

宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了，而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一，比如苹果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食。而西兰花富含丰富的维生素和钙质，能够为宝宝补充足够的营养。小宝宝肠胃功能还不够成熟，把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了。

西兰花蛋黄粥

材料：

鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法：
1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的。
3、蛋清蛋黄分离备用。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。)
4、宝宝粥米，加水洗净。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。)
5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。
6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀。
7、煮至所有食材熟透，即可出锅。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鸡肉粥
材料：
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法：
1、将大米一净，在砂锅中放入适量的清水，开始煲。
2、鸡腿肉去骨，剁碎，用料酒、食盐、油、生姜腌制。
3、西兰花洗干净，切碎，备用。
4、等到粥熬到适合的软度，加入鸡肉，西兰花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
西兰花鲳鱼粥
材料：
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法：
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
3、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵，放入沸水中焯烫。捞出西兰花并剁碎备用。
4、取一口小锅，倒入米粥和西兰花末，煮开。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉。将食材煮到软烂，将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可。
小贴士：此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料：
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法：
1、准备食材。大米也可以用清水提前浸泡30分钟，这样更容易煮开花。
2、煮锅倒入足够的水，水开后，将淘洗好的大米倒入锅中，然后用铲子将米搅拌一下。
3、

⑹ 西兰花怎么打成泥给宝宝吃

清淡营养的西兰花土豆泥，造型好看又美味，孩子爱吃的居家辅食

相当于西兰花和土豆来说，应该是大众最熟悉的两款营养食蔬。

前者素有蔬菜之王的美誉，各种维生素含量特别丰富；后者的土豆不仅低脂营养，而且能搭配烹饪出各种各样的美味佳肴，而且这两种食材的结合做成的菜肴，无一不是成人饭桌上理想的低脂美食。

而对于育儿辅食来说，这两款食材无疑也是最适合孩子食用的食蔬。

也正是因为这个原因，笔者今天特意用这两款食材做成了一款好吃又好看的西兰花土豆泥。

如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧。

【美食名称】：西兰花土豆泥。

【准备原料】：土豆2个，西兰花150克，盐和鸡精各半克，淀粉2勺即可。

第一步：首先我们把土豆去皮切成小块，然后放入蒸锅中，大火蒸煮16分钟。

第二步：随后把蒸熟的土豆块适当放温，放入破壁机内，加入准备好的盐，鸡精，打制成细腻的土豆泥；然后取出，装入裱花袋内备用。

第三步：把西兰花摘成小朵，然后放入一个碗中，加入300ml的清水和两勺淀粉，适当搅拌30秒后，把西兰花放在清水中浸泡六分钟。对于这步来说，因为西兰花的朵穗较为密集，所以会暗藏很多昆虫的虫卵，毕竟是做给孩子吃，清洗这个步骤必须细致且干净，而对于淀粉水的去污效果，相信很多人都应该略有了解。相信对于六分钟的浸泡来说，水面上绝对能漂浮很多之前没有看见的“污垢”哦。

第四步：随后把西兰花冲洗干净，放入一锅250ml的沸水中，焯水四分钟，捞出适当放温，然后也是放入破壁机内，加入20ml的凉白开，打制成细碎的西兰花泥。

第五步：准备一个平时孩子吃饭的碗，先在碗中挤入2/3的土豆泥，然后把西兰花泥从碗边上灌入，随后再用剩下来的土豆泥点缀在西蓝花表层，而后就可以直接给孩子吃了。

相对于今天这款软糯美味的西兰花土豆泥，应该算是非常不错的清淡美食。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

⑺ 西蓝花怎么给宝宝吃最好可以怎么做

西兰花是一种非常好吃的蔬菜，它的维生素含量也是很高的，被称为蔬菜之王。那西兰花应该怎么给宝宝吃最好呢？可以怎么做呢？

⑻ 我想用西兰花煮粥给宝宝吃要怎么煮阿

西兰花已经是公认的非常有营养的一种物质，含有对宝宝发育有利的维生素，尤其是适合给宝宝当辅食，但是很多人却不会做，做的不好吃，宝宝不喜欢吃，导致不能给孩子增加营养，其实西兰花的制作非常简单，尤其适合宝宝吃的西兰花营养粥，不仅好吃而且有营养，一起看看怎么制作的吧。
西兰花富含维生素C及钙质，对宝宝的视力和生长发育大有裨益；另富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，对便秘的宝宝可算是一道简单易做不错的营养粥；西兰花富含的胡罗素进入人体后可转换成维生素A，这是宝宝眼睛发育的重要营养元素之一哦。
食材食谱热量：16.5(大卡)
主料西兰花1个浓粥适量
方法/步骤
取新鲜西兰花两三朵，因为宝宝肠胃娇嫩，一顿粥所需的西兰花量不需要太多，两三朵即可，尽量挑选嫩的。
清洗
西兰花用盐水浸泡数分钟，捞起，再用流动的水冲洗花瓣处20秒左右
去茎皮，过水，剁碎
西兰花皮需去掉，宝宝一般不喜欢西兰花的梗皮的口感，而且去皮更易剁碎。
将去皮好的西兰花放入水中，水烧开2-3秒即可关火，时间不宜过长，捞出放入凉水中。
再放在砧板上剁碎
煮粥
将浓粥和剁碎好的西兰花混在一起，放盐，搅拌均匀。小火煮开即可。一小锅富含菜花香味的营养粥就做好了。是不是很简单呢！
注意事项
1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫，浸泡后用流水冲洗更为干净。
2.在步骤三中，水烧开就要关火捞起，时间长了，西兰花会变黄
3.剁碎的程度，视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西兰花，那说明你得尽量剁碎些，这样宝宝好吸收。
宝宝的味觉很敏感的，盐要少放，而且盐放多了，容易增加宝宝的肾脏负担哦。

⑼ 宝宝辅食西兰花的做法 西兰花辅食和什么搭配好

食材

食谱热量：16.5(大卡)

主料

西兰花1个

浓粥适量

方法/步骤

• 1

  取新鲜西兰花两三朵，因为宝宝肠胃娇嫩，一顿粥所需的西兰花量不需要太多，两三朵即可，尽量挑选嫩的。

  

注意事项

• 1.西兰花用盐水浸泡数分钟可有效去除花上残留的农药及菜虫，浸泡后用流水冲洗更为干净。

• 2.在步骤三中，水烧开就要关火捞起，时间长了，西兰花会变黄

• 3.剁碎的程度，视宝宝的口感和肠胃适应的程度。我家宝宝喜欢很碎接近泥的程度，不然每次喂一口吐出一口，所以这个要看你家宝宝的喜好啦。而且要观察宝宝的便便，若是碎碎太大，拉出的便便都是西兰花，那说明你得尽量剁碎些，这样宝宝好吸收。

• 宝宝的味觉很敏感的，盐要少放，而且盐放多了，容易增加宝宝的肾脏负担哦。

⑽ 西兰花牛肉辅食怎么做

宝宝辅食：西兰花牛肉汤

原料：胡萝卜，西兰花，芹菜，牛肉

做法步骤详解：

1.把这些食材洗净，胡萝卜切小碎块；西兰花切小瓣；芹菜切细碎；牛肉剁成泥。

我女儿1岁半，能吃比较大块的了，所以我切的稍微大一点，姐妹们可以根据自家宝宝的咀嚼能力，切适合的粗细大小。

2.锅内加适量清水，水热了先放入牛肉，搅散。

3.牛肉变色，成一粒一粒状态，放入胡萝卜丁。

4.胡萝卜丁煮到半熟，放入西兰花。

5.待全部煮熟，放入芹菜，适量油和盐，即可关火了。

放温就可以给宝宝吃了，配米饭和面条都可以。西兰花牛肉泥

原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。

制作：

1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。

2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。

4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。

推荐理由：

牛肉中也含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里。

1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成碎粒吃。