西兰花胡萝卜鸡蛋饼

⑴ 西兰花-土豆:胡罗,鸡蛋面粉做并方法

西兰花和胡萝卜一起炒很好吃的。
做法如下：
西兰花炒胡萝卜专
主料：西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料：食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。
2.起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一属起炒（西兰花已经熟，所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了。

⑵ 蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃

蔬菜鸡蛋饼是一道家常主食，香软可口，比较养胃，做法也有很多种，不过每种做法都很简单！

1【胡萝卜玉米饼】

食材：土豆，孜然粉，胡椒粉，盐，鸡蛋，面粉，葱花，油适量。

1.土豆去皮洗净切丝，加盐、孜然粉、胡椒粉、面粉、葱花，磕入鸡蛋，加适量清水拌匀成饼糊。

2.平底锅热油，中小火下少许饼糊，铺平锅底。底部熟了后，翻面继续煎熟即可。

小贴士：

1.面糊不要太稠，要没有疙瘩，能顺筷子自然滑落。稠了的话，可以加一点清水或牛奶。

2.摊的面饼薄一些，吃起来比较软，刚能铺一层锅底正好。

蔬菜鸡蛋饼不仅做法简单，香软可口，营养也很丰富，蛋白质，维生素，碳水化合物它都有。

这款10分钟就能做好的营养美食，喜欢的话，记得转给你爱的人！

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⑶ 用西兰花做饼怎么做

关于西兰花的美食，今天我要给大家分享的是，一道西兰花早餐饼的美食制作。家里有小孩子的朋友，我们就可以选择这样的方法，时不时给小孩做上一些。多加入两个鸡蛋，不仅美味还营养，而且很解馋。

美食：【西兰花早餐饼】

【制作食材】：西兰花，食盐，食用油，胡萝卜，胡椒粉，鸡蛋，面粉

【方法及步骤】

（1）首先我们要准备一个西兰花，用小刀把它分成小块状。接着我们要准备一大盆清水，并往清水中加入两勺食盐，混合均匀后，把西兰花放到清水中，用食盐水对其进行浸泡10分钟，这样能起到很好的去除虫卵、杂质作用。

西兰花这种蔬菜食材比较特殊，里面会有很多的虫卵还有杂质。为了把这些脏东西去除干净，采用食盐水对其进行浸泡就可以了，食盐具有很好的杀菌、消毒作用。

（2）在西兰花浸泡的时间段，我们要准备半截胡萝卜，把胡萝卜切片、切丝，最后再切成碎丁，装入盘中备用。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，大火将水烧开以后，往锅里加入一勺食盐。然后把浸泡好的西兰花，控干水分后，直接加入到清水中，用食盐水对西兰花焯水两分钟。把西兰花焯水至断生后，控水捞出备用。

焯水好的西兰花，我们要将其放到凉水中进行迅速降温。然后切成碎末状，尽量把西兰花切的越碎越好，切好装入碗中。然后往西兰花中，打入两个土鸡蛋，再加入准备好的胡萝卜丁，以及少许食盐、胡椒粉调味，并用筷子把所有食材搅拌均匀。

（3）准备适量的面粉，分少量多次慢慢加入到西兰花中，一边加入一边搅拌，把西兰花搅拌至粘稠状态时即可。接着我们要准备一个电饼铛，将电饼铛预热以后，往电饼铛的表面刷上一小层的食用油。将油温加热以后，用汤勺将面糊舀入到电饼铛上，并将其整理成圆饼形状。然后慢慢地用小火进行烙制。

在西兰花饼的表面，我们还要加入少许的芝麻增加香味，再淋入少许的食用油，等其底部定型以后，对其进行翻面。反复翻面四五次，等西兰花饼被完全烙熟，且被烙到两面金黄以后，就可以出锅进行食用了，味道香喷喷。

总结：

以上就是今天要给大家分享的，西兰花鸡蛋饼的制作方法，每次制作这道鸡蛋饼的时候，我都会多做一些。然后将其放到冰箱中保存起来，在需要吃的时候，用蒸锅将其加热就可以了，非常方便，你学会了吗？如果你已经学会的话，也试一试用这样的方法，去对西兰花进行制作吧。

⑷ 西兰花白菜胡萝卜杏鲍菇鱼肠一起做鸡蛋饼能吃吗

西兰花、白菜、胡萝卜、杏鲍菇、鱼肠一起做鸡蛋饼是可以吃的，但有一种特殊的鱼腥味，主要是因为加了鱼肠的缘故，所以绝大多数人都不会这样做。

所以做鸡蛋饼时，还是建议将鱼肠去掉，单纯用西兰花、白菜、胡萝卜、杏鲍菇一起做，这样营养特别丰富，味道口感也特别的好，对身体健康还有很多好处。

⑸ 西兰花鸡蛋饼怎么做好吃

用料抄

主料

• 

  烹饪技巧

  1、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
  2、西兰花烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

⑹ 鸡蛋饼做的怎么样

做的鸡蛋饼干上去挺好的。
一、【蔬菜香肠鸡蛋饼】

主要食材：
鸡蛋2个，香肠2根，西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克，芝士适量，盐1克。
【具体做法】

1、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。

2、锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。

3、
锅中刷一层食用油，倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。

4、倒入西兰花，加入1克盐翻炒均匀，平铺在锅底。

5、鸡蛋液搅打均匀，淋入锅中，尽量摇匀，铺上一层芝士，铺上鸡肉肠。

6、盖上锅盖小火焖5分钟，焖至芝士融化就可以了。