粉条西兰花
A. 小麦粉可以做什么吃的
西兰花小麦粉饼。
主料:西兰花150克、粉条100克、小麦粉100克、鸡蛋一个、玉米油适量。
辅料:盐2克、胡椒粉适量、姜粉适量、香葱适量、20毫升清水.
1、首先备料。
B. 炒粉条的做法
每来到地瓜生产的时节,目前市面上就刚开始出现很多的红薯粉条,它是一种非常好配搭的食物,假如感觉大白菜吃腻了,能够 和红薯粉条一起配搭,再天赋加点生猪肉,真是是美味佳肴,十分的下饭菜。自然红薯粉条也有许多别的的配搭,真是是食物届的好搭品。文中详细介绍了几类简易的橄揽炒粉条的做法,看来一下吧。
橄揽粉丝
食物主要材料橄揽一颗粉丝多个生鸡蛋2个辅材小葱碎小量蒜碎小量
流程
1.1:油小量,油烧后,炒入做好的生鸡蛋,搅散,鸡蛋炒成小碎渣。
2.2:放进切成细丝的绿甘蓝,煸炒,添加适量的生抽,少量盐。
3.3:洋白菜稍塌时,放进切完的粉丝,再次煸炒!粉丝炒的微软公司时,添加切完的蒜碎,芝麻油,点一点点醋!起锅!4.留意:粉丝提早用冷水,务必是冷水,不然过软,侵泡三十分钟以上!煸炒时间不必过长,要甘蓝菜稍脆美味!
XO酱炒粉丝
原材料原材料:龙口粉丝(200g),干瑶柱(5粒),虾米皮(1,匙),蟹柳(3条)
调料:葱段,香莱(各适当),蒜末,姜蓉(各少量)
调味品:XO酱(2匙),盐,鸡精粉(各1小勺),色拉油(少量)
作法
1、将粉丝用清小水泡软,捞起来控干水;瑶柱用清小水泡软,捞起来掰成絮状;虾米皮自来水清洗一下;蟹柳切割成硬粒。
2、锅里放3匙油进行爆香蒜末、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾米皮,加盐、鸡精粉调料,下粉丝及蟹柳,用筷子相互配合炒勺将全部原材料炒匀称至熟,撒上葱段及香莱,滴上少量色拉油就可以。小技巧1、粉丝还是龙口的好,较为有延展性。有一次我随意买来粉丝,拿回家了泡茶后就断掉了,还软趴趴的,压根就炒不上。
2、没有干瑶柱和虾米皮也是能够 的,由于XO酱里就会有这种东西,仅仅我要变香的海货味罢了。
多彩锦丝炒粉丝
原材料粉丝2个,猪瘦肉1一小块,红萝卜1小段,西兰花1~2棵,生鸡蛋1个
作法
1、生鸡蛋打撒,不沾锅刷薄薄的一点油,把生鸡蛋摊成阴囊,晾凉后切条预留
2、猪瘦肉切条,用生抽酱油、食用油、木薯淀粉翻拌,稍腌渍预留
3、西兰花只取茎的一部分,切条,胡萝卜切丝
4、煮滚一锅开水,把粉丝烫一下,用筷子划散(勿煮很熟),捞出过冷水(可在水龙头下要冷水冲一遍),控干预留
5、热锅放一点油,先把丝袜高跟鞋炒出香味,再放进西兰花丝和胡萝卜丝煸炒,这时可放一点盐炒匀
6、蔬菜水果炒软后,放进控干水份的粉丝,炒匀
7、用生抽酱油和一点香油调料,炒匀
8、歇火后,最终撒上蛋丝,用温存炒匀
C. 宽粉条怎么做好吃又简单
秒杀小夜市的麻酱流汁宽粉
小贴士
️1.注意呦,宽粉若是先煮出来酱还没好,就泡在水里, 要不就粘一起了。
2.花生酱可替换成芝麻酱。
D. 花菜炒粉条怎么做好吃
9
成品。
E. 西兰花做馅的做法
西兰花加上“它”包水饺,鲜香美味有营养
水饺可是我们北方深受老百姓喜欢的一种美食,讲究个“皮薄馅大,鲜香味美,滑润适口,营养丰富”,同时它也是我们国家历史悠久的传统美食,民间素有“好吃不如饺子”的说法,每逢过年过年,聚会待友,总是要包上一顿水饺来应时应景,是餐桌上不可缺少的美食。饺子在我们这儿有着团圆,吉庆如意的意思,吃饺子也就很有仪式感,在出门之前要吃顿饺子就是盼望团圆的意思,寓意盼望家人能够早日归来。
饺子可以说是我们国家美食的代表,蕴含着厚重的中国文化,而今天我们要说的这道蔬菜馅的水饺,就有着很美妙的意义,因为蔬菜馅就是素馅,菜馅,有着财到之意,故称为“财到饺”,财到,财神到,有着接财纳福的美好寓意。
我们这道素菜水饺选用的主要蔬菜是西兰花,大家都知道它的蛋白质,多种维生素和矿物质以及膳食纤维素的含量都很丰富,而且还十分全面,有着补脾和胃,清理血管,抗衰老,有助骨骼发育等功效,是很好的一种食材,然后再搭配另一种同样很好的食材—“豆腐”,豆腐素来就有“植物肉”的称号,我们今天把豆腐做成油豆腐来用,筋道有形,口味香,既能增香补充素馅的油脂,又能提升口感,另外再搭配上少量万能配料的虾皮,木耳和粉条,足以让馅料的营养丰富,包出的水饺更是色香味俱全。 快来看看怎么做的吧?
具体的操作步骤如下
【食材】西兰花300克,豆腐200克,粉条50克,木耳几朵,虾皮50克,葱末20克,姜末10克。
【调料】盐10克,蚝油20克,香油20克,料油30克,五香粉5克。
【具体流程】
把西兰花去掉根部,改刀成小朵,西兰花嫩的茎杆同样有营养,不要扔掉,一起放入馅中即可。把西兰花放入淡盐水中浸泡10分钟,然后洗净后开始焯水,水开放入西兰花,焯烫均匀变色即可捞出,投凉后控干水分,然后把它剁成细碎的小颗粒放入盆中,葱末姜末放入盆中。
2.把提前泡发好的粉条和木耳洗净后也剁碎放入盆中。把虾皮洗干净攥干水分放入盆中。
3.豆腐切成薄片,油温六成时下入油锅,放的时候小心点,先不要翻动,晃动锅底,以免粘住,使豆腐都没入油锅,稍一定型再去翻动,使其受热均匀,炸至表面金黄,不用太酥脆,豆腐内里还有软嫩的感觉,还透着些许的白色,这时的口感做馅最好,不是特别硬,而是脆嫩。
4.把炸好的豆腐控油后也切成小颗粒状放入盆中备用。
5.往盆中加入香油20克,料油30克先拌匀,然后加入五香粉,蚝油,盐,再次翻拌均匀,馅料就好了。
6.开始准备饺子皮:500克面粉,加入3克盐增加筋性,分次加入温水250克,边加边搅拌,先把面粉拌成絮状,当没有多余的面粉和水时,然后和成面团,揉光滑后饧面二十分钟。饧好的面搓成长条,然后切成合适大小均匀的面剂,然后擀成四周薄中间稍厚的圆形饺子皮即可。
7.把饺子皮托在手中,放上馅料,放在左手的虎口处,右手除拇指外,其余四指藏在左手外,用拇指与左手的拇指和食指把水饺挤压成一个前后鼓肚,胖乎乎的就可以了。
8.煮水饺:锅里放入足够量的水,水开撒入少许盐把水饺依次下入,边下边用勺子顺锅边搅动,使饺子随水流动起来以免粘锅底,下完后盖上锅盖等待锅开,中间时间要用勺子再次顺锅边搅动一次,也是防止水饺粘在锅底,开锅后,用凉水激打一次,当再次开锅,敞开锅盖,稍煮,即可捞出装盘享用了,可以搭配蒜酱蘸食,更是要舀上一碗饺子汤随吃随喝,正如老一辈人讲的“原汤化原食”的说法。
【小贴士】
西兰花要焯烫后再用,一方面可以去除异味和残留,另一方面焯烫后可以改善口感,馅料也不会太松散,容易粘合。
放上蚝油,既能提鲜,更有助于馅料的粘合。
豆腐炸后再加入馅中,既能增香又能补充素馅的油脂,提升口感。
素馅都要先用油拌匀再加调料,以免出水。
把饺子皮准备好,拌完馅料接着包制,以免出水,包好的饺子要尽快煮出或者速冻,以免包好的水饺渗出水分,把面皮浸破。
和面时放入少许盐增加面粉的筋性,使擀出的饺子皮筋道有弹性和延展性,煮饺子的水中也要放少许盐,也是为了防止煮破饺子皮,也防粘连,素馅饺子易成熟,煮制过程中只需激一次凉水即可,肉馅饺子要激打两次再开盖稍煮。
下入水饺,用勺子推动要沿着锅边小心推,以免把饺子皮弄破。
F. 猪肉粉条西兰花怎么做
西兰花与猪肉一起是很经典的搭配,非常美味又营养的一道菜,好吃的家常炒菜。
主料
猪肉
500g
西兰花
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
8.加入西兰花,一起炒10分钟。
食材
G. 怎么做无油低脂食物
夏天天气炎热,大家饭桌上的上的“熟客”,除开各种各样凉菜之外,各种各样粉啊、皮啊这类的也是尤其火爆,像马铃薯凉皮,豌豆凉粉,也有用一些蔬菜水果做的凉皮凉面等,他们不但口味清新并且还能当菜又当饭的,尤其合适夏天这类酷热的气温服用。谈起粉类食物,迫不得已提从特色小吃到大的一种,它便是粉丝。粉丝这类食物价钱不贵,儿时最经常吃的作法便是拌凉菜,由于归属于干菜类,耐放不烂,因此 一年四季都能够吃到。
小提示:
做这一大伙儿这儿要留意几个方面,粉丝不建议加温煮,便是用热水烫最好是的,由于过多加温,非常容易变面,和红薯粉条不一样,用热水烫较为能把握度。也有大伙儿要留意的一点,拌料的情况下要放水,这儿大伙儿一定要加凉开水哦,凉水和沸水都不太好。
H. 西蓝花粉丝怎么做好吃
主料
粉丝 西兰花
油 盐
味精 蒜蓉
蚝油 生抽
花椒油 香醋
粉丝西兰花的做法步骤
1.粉丝泡软后焯水沥干水分,放在底面铺了薄薄一层调和油的盘子里
2.西兰花焯水,放入盐、味精、蒜蓉、蚝油、生抽、花椒油、香醋等等等等任何喜欢的作料拌匀。。。哈哈哈。。。然后盖在粉丝上就好了啊。。。
I. 火锅只吃粉条和西兰花会胖吗
胖,其实来说你既然已经选择吃火锅了,那么你吃火锅的时候你只吃粉条和西蓝花,我觉得也对不起你吃火锅的钱,正确的饮食呢,就是说你要均衡饮食,不能突然暴饮暴食,或者说每天只吃一些高热量食物,比如说汉堡薯条等等,要瘦下来必须要运动,光靠吃的是很难。彻底减肥的。