荷花顶做法

Ⅰ 荷花炒鸡蛋的做法

炒个鸡蛋还真是有窍门的，就想上次我做的水蒸蛋一样，懂不懂做出来的效果可真是大相径庭啊！窍门其实也属于生活常识的一部分，知道的越多，你就越厉害，慢慢做菜就可以成为高手，万事熟能生巧真的没有错！
那么做炒蛋有什么独门秘籍吗？有，听我讲来。
首先要把鸡蛋炒嫩了！这嫩怎么来？水和油缺一不可，油的问题很好解决，只要适当多加一点，那么水呢？鸡蛋里不是有水吗？但是鸡蛋的含水量随着储存时间变长也会减少的，所以我们可以适当加点水，加什么水呢？一般我们在炒蔬菜的时候都加温水，加冷水容易让口感变老。那么在鸡蛋里加多少水呢？一个鸡蛋，喝汤的小汤匙一勺，大的就半勺，这样鸡蛋的含水量增加了，而且会更加松软，量也会感觉多了点；
再者鸡蛋不是有股腥味吗？对的。那怎么去除呢？加料酒。料酒能去腥大家都知道，但是什么时候加呢？对。炒的时候加最好，可以让鸡蛋的腥味连同料酒蒸发出去就可以了。
最后火候怎么把握？确实炒鸡蛋非常重要，一开始油温不高，鸡蛋就不能变蓬松起来，太高就会焦糊了，所以记住先热锅，烧到几乎锅子都要冒烟了再放油，为什么呢？有人说为什么不直接把油倒进锅让油烧到冒烟？你比较一下哪个做法健康呢？你看后者都把油烧到冒烟了，那时侯油里致癌物质挥发出来了啊，这样的菜做出来就不健康了，我们要好吃，但不能让油在锅里呆的太久，所以我们只要一开始尽可能把锅烧热再加入油，当油温7成热左右，判断标准是拿筷子沾点鸡蛋液放入油锅里，看到鸡蛋液能沸腾起来就正是时候！那么放入鸡蛋后是不是一直要大火呢，这要看情况：如果你想做完整的蛋皮，那么让鸡蛋沿锅四周溢开来后要马上改小火；但是不这么讲究，那就可以用大火不断翻炒30秒就可以出锅了。
最重要的三个窍门就是这样，其他几个我做完后再给大家总结。
炒鸡蛋
原料：土鸡蛋三个韭菜一下把
调料：盐水料酒几滴

炒鸡蛋做法
1.鸡蛋打入碗中后加点盐；
2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合；

3.在蛋液里加入两勺水(勺子大小如下图可以参考）；

4.韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下；

5.热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒；

6.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。

Ⅱ 荷花怎么做好吃啊

荷花能吃，下面有1种做法 1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。 主料：大白荷花5朵，约150克。 调料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化油1000克（约耗30克）。 （1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。 （2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。 （只是这胭脂糖又是什么呢？） 2、 原料: 原料： 白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。 制法: （1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。 （2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。 （3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。 （4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。 特点: 荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。

Ⅲ 木工总怎么画荷花

木工装修怎么画荷花?

Ⅳ 荷花蒸蛋的做法

荷花蒸蛋的做法

1.卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散

烹饪技巧

1、切洋葱时注意，根据自己喜欢的花瓣大小决定切几刀，底部不要切断；

2、蛋液中加入等量的水，可以使蒸蛋更嫩滑；

3、蛋液过筛后，蒸出的蛋羹更细腻。

Ⅳ 荷花糕怎么做

荷花糕做法：抄

用料：油皮(可做袭6个)、中粉:60克、黄油:14克、糖:8克、水:20克(适量调整) 、红曲粉少许；油酥：低粉:52克、黄油:26克；馅料:豆沙30克/个。

1、油皮、油酥材料混合成团，松驰15分钟。

(5)荷花顶做法扩展阅读：

糕点制作的注意事项

1、注意卫生，锅内不得有油的杂质，以免使产品有不起发现象。

2、打鸡蛋和糖要适时，时间短影响规格质量，过长容易发泄。

3、所用的面粉要过筛，防止出现面疙瘩。

4、用手拌面时，要从底向上搅拌，拌匀即止，不得乱搅，时间不宜过长。

Ⅵ 荷花鱼翅的做法一

材料：水发鱼翅200克。 鸡茸30克，水发海米30克、火腿末20克、黄蛋糕50克、软鸡蛋50克、熟鸡、猪肉各20克。鸡蛋清20克、淀粉30克、精盐2.5克、熟猪油5克，菠菜汁10克、葱、姜各10克。
制作过程：
1、将鸡茸放入碗内，加上鸡蛋清、湿淀粉、精盐，拌匀成鸡料子。
2、选汤匙12把（大号6把，中号6把）调匙内抹上熟猪油，再抹上鸡料子，至平为止，汤匙顶端撒上火腿末，成莲花瓣形。
3、将剩氽鸡料子加入菠菜汁，呈绿色，取酒盅一个，内抹油，再抹上绿色鸡料子，用海米均匀地插入，做成莲蓬，将莲蓬、莲花瓣入笼用微火蒸8一12分钟。熟后取出。
3、锅内加入清水烧沸，将软鸡蛋用细针扎一小眼。将鸡蛋液轻轻挤入沸水内，成鸡蛋黄丝，待漂起后捞出，鸡蛋糕修成圆形，成一个蛋糕托，放入鱼盘的一端，把蒸熟的莲花瓣、莲蓬分别取出，放在蛋糕托上拼成荷花状，把鸡蛋黄丝围在莲蓬周围成莲须。
4、将鱼盘放入笼内蒸2分钟取出，将鱼翅放于碗内，加熟鸡肉、熟猪油、葱段、姜片、清汤，入笼蒸烂取出，去了鸡肉、猪肉、葱、姜待用。
5、炒锅内放入葱油烧至七成熟（约175℃）时，放葱段、姜片稍炸捞出，再放酱油、绍酒、清汤，精盐、鱼翅，用微火煨炆至汤汁将小时，放湿淀粉勾芡，淋葱油，推入鱼盘一端。
6、汤锅内放清汤、绍酒、精盐，烧沸后放湿淀粉勾芡，淋鸡油浇在荷花上即成。

Ⅶ 怎么做荷花灯

荷花灯的做法如下：

工具：卡纸、绳子、刀子。

1、首先我们取两张正方形的卡回纸，纸的颜色可以答接近于荷花的颜色。然后从中间的位置裁剪成一样大的四份。

2、取其中的一张，先在中间的位置进行折叠，然后沿着中线的位置把两头分别折好。

3、在上述步骤的基础上，把两边的边折向中线的位置，依照这样折叠另外三张纸。

4、折叠完成后，把黄色的放到紫色的下面，沿中线弯折，然后把两份折纸用绳子在中间位置系紧。

5、把系紧的折纸弯折成如下图所示的十字形。绳子的部分可以留长一些。

6、然后把紫色的部分向上卷起，形成紫色荷花花瓣的样子。

7、用同样的办法把另外三个花瓣向上折叠，然后整理四个花瓣的位置，使其更加的美观。

8、最后再把外层的黄色花瓣卷起。荷花灯的手工制作就完成了。

Ⅷ 荷花的做法 手工

手工制作：与你分享皱纹纸荷花的制作方法

如今人们的生活质量越来越好，人们更多的开始享受生活，好吃的，好穿的，好玩的，当然家里也要装扮的美美的。很多人都会选择在家里养花，既可以美化环境还可以净化空气简直是一举两得的好事。当然养花也有一件很头疼的问题，花掉落以后想要再次盛开也是需要一定时间的，所以很多人都会觉得比较麻烦，而且家里都会变成绿色的植物，没有一点鲜艳的色彩。今天教大家制作手工工艺品，荷花的制作方法，然你的家里时时刻刻都有鲜花，心情也自然美美哒。

准备材料：热熔胶、黏土、加厚皱纹纸、笔、废纸、绿胶布、花盆、花泥、小石头、绿色铁丝，手工细铁丝。

制作方法：1、准备黄色皱纹纸，裁成5x10cm长方形，用剪刀剪成细穗，然后将细穗搓成麻绳状。2、白色皱纹纸或者淡粉色都可以，裁成5x8cm长方形，大概需要20张，然后在上面画出花瓣的形状，用剪刀剪下来。3、荷花中间的部分用黄色的黏土完成，高度和宽度大概在4cm左右，最顶端是圆形，下面是椭圆形，然后用笔在上面画出圆点作为莲子，在底部插入绿色的铁丝。

4、用热熔胶将这些白色的花瓣粘在莲蓬上，注意粘的时候第一层和第二层是交错着粘的，这样做出来的花更加有层次感。用废纸卷成纸管，然后将铁丝插在纸管中，这样更好固定花朵，然后用绿色的胶布缠绕。

5、将绿色皱纹纸裁成6x10cm大小，对折剪成等腰三角形，一片荷叶需要8个三角形。接着我们将剪好的荷叶用胶水粘在一起，每片小叶子下面粘一个细铁丝，最后调节铁丝的弧度，整理形状，用剪刀稍微修剪一下。

6、将荷花插在做好的纸管中，荷叶就制作完成了。

将做好的荷花荷叶插在花盆中，一个美丽的荷花盆景就制作完成了，长期不会调落的花。

手工制作：与你分享皱纹纸荷花的制作方法

Ⅸ 手工荷花的做法大全

手工荷花的做法大全，上网查查，挺全的，写的也很细致。