水煮鸡胸肉西兰花

① 水煮西兰花和鸡胸肉怎么做如何做好吃

准备食材

鸡胸肉 1块
西兰花 1个
蒜
胡椒粉
烧烤粉
盐
酱油
料酒
耗油
步骤

1.

鸡胸肉解冻
2.

切成回两块，并用刀答在鸡胸肉上划出刀口，便于入味
3.

正反两面都均匀抹上：胡椒粉，烧烤粉（孜然），盐，料酒
4.

盖上保鲜膜或者盘子，放入冰箱腌制半个小时
5.

腌制鸡胸肉时，把西兰花切块，蒜切末
6.

开水焯一下西兰花，约1分钟。西兰花颜色会变得很好看
7.

油锅内蒜末炒香
8.

倒入焯过水的西兰花，加少量盐，翻炒几下，出锅
9.

根据个人口味，用小碗调好汁：酱油，耗油，水。酱油可以多一些，可以使颜色更好看
10.

将鸡胸肉从冰箱拿出，锅上刷上少量油，用小火煎鸡胸肉
11.

倒入调好的汁，注意翻转鸡胸肉，避免粘锅
12.

盖上锅盖，小火焖一会。但需时刻注意，避免粘锅甚至糊掉，时不时打开锅盖，翻转一下鸡胸肉。待鸡胸肉两面颜色变成褐色，里面的肉熟了以后就可以出锅了
13.
西兰花摆盘

② 怎么水煮鸡胸肉好吃

准备食材：鸡胸肉、西兰花、黑胡椒粉、西芹叶、八角、香叶等。

1、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行简单的焯煮。

2、再将准备好的八角和香叶放在锅中，进行简单的调味。

3、将准备好的西芹叶放在锅中，进行简单的调味。

4、之后，鸡胸肉泛白之后盛出来，用刀切成一个个片状，留以备用。

5、将准备好的西兰花切成块状，放在滚水中，焯煮3、4分钟，之后捞出来，放在盘子中，鸡胸肉占一半，西兰花占一半，撒上准备好的黑胡椒粉。

6、之后就是品尝美味的时候啦。

③ 西兰花能和鸡胸肉一起水煮吗

西兰花比鸡胸肉要好熟，不需要煮太长时间，以免破坏营养成份

④ 水煮西兰花怎么做好吃

西蓝花是健身人士的最爱之一，尤其是对于女孩子来说将西蓝花简单下锅一煮，清脆爽口还不长肉，是个很不错的选择，不过仅是吃水煮菜难免会感觉腻味，作为一个美食爱好者，当然更是忍受不了寡淡的水煮菜，其实美味和低脂在一定条件下也是可以兼得，这次要分享给大家的西蓝花做法，便要比水煮好吃，比清炒少油，简单一做清脆爽口，好吃还低脂，尤其是在春节期间吃多了油腻食物的时候吃这道菜，更加可以帮助清肠，让你的肠胃不会太过油腻，健康的美食当然是不能错过学习了，下面我便将水煮西蓝花的这个升级做法详细分享给大家。

水煮西蓝花的升级做法：
备用食材：西蓝花半个，香菇2朵，胡萝卜1小节，大蒜3瓣，食用油少许，食盐适量，水淀粉适量；

制作过程：第一步，首先西蓝花准备出半个，将其用手掰成小朵，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，香菇2个，如果是干的也需要事先泡发，然后将香菇择去根蒂后清洗干净，切成碎丁；

第二步，西蓝花泡好水后，将其洗净，如果个头比较大，可以适当切一下，然后在锅中添上水，待水烧开后，加上点食盐和少许食用油，将西蓝花放入在锅中开始焯水，差不多2分钟即可；

第三步，将焯好水的西蓝花从锅中捞出，放入事先准备好的凉开水中，过一遍凉水，即可捞出控水待用，这个过程中准备一小节胡萝卜清洗干净后，切成碎末，越碎越好，大蒜剥皮后也切成蒜末；

第四步，准备好所有的食材后，炒锅中淋入少许食用油，先放入蒜末煸炒香后，放入香菇丁将其中的水分煸干，然后再将胡萝卜碎放入锅中炒匀，然后加上少半碗清水，将其烧开后；

第五步，加上点食盐调味，转至小火，将胡萝卜和香菇等煮软，然后淋入少许水淀粉勾芡，煮开后将焯过水的西蓝花放入在锅中，翻拌均匀，使得西蓝花可以充分吸收汤汁，关火出锅享用。

小编总结：西蓝花的这个做法用油量非常少，而口感却要比水煮的好吃许多，既然是减脂餐，不仅食材需要保证，调味料也不能过多，只需食盐便可以了，另外搭配的香菇，其本身便含有清香味道，所以用来做搭配整道菜的口感也会提升许多，用这个方法做的西蓝花，清脆爽口低脂还健康，可谓是减肥人士必备菜，而且这样做的西蓝花，让家里的老人和小孩吃，对于身体健康也会有很好的帮助，春节期间吃多了油腻食物，便会非常想念这样清爽的小菜，别错过了学习。

烹饪小技巧：
1、西蓝花中容易隐藏小虫子，所以事先将其放入淡盐水中浸泡，便可以很好逼出杂质，吃着也会更加的卫生；

2、西蓝花焯水的时候，时间不宜过长，差不多2、3分钟就可以了，时间长了西蓝花变绵软不仅影响口感，还会使其营养流失，注意给锅中加上点食盐和食用油，可以保证西蓝花翠绿的色泽；

3、如果容不下一点油的朋友，可以选择不加油煸炒香菇和萝卜这一步，而是直接用水煮，将其中的鲜味煮出后，再用水淀粉勾芡即可。

⑤ 健身餐水煮鸡胸肉做法是怎样的

俗话说的好，“吃哪儿补哪儿”，健身圈总是流传着吃鸡胸肉能够减脂增肌，但这确实是真的。怎么样才能让鸡胸肉吃的美味点呢。教你健身餐煎鸡胸肉的做法，比水煮的好吃多了。

健身餐煎鸡胸肉的做法步骤
1、准备材料：鸡胸肉一块、鸡蛋清一个、胡萝卜一个、西兰花半个、黑胡椒少许、耗油少许、蜂蜜少许、地瓜一个。
2、鸡胸肉去肥切片
3、加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，冷藏腌制半小时以上
4、利用腌肉的时间，把洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
5、不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火
6、煎白一面就翻面，反复几次就可以了
7、出锅开吃，可以加点海盐和黑胡椒
蛋白质是构成肌肉的主要成分之一，肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多，蛋白质合成速度决定了肌肉增长的速度。鸡胸肉里的蛋白很容易被人体吸收，能快速补充人体所需;高蛋白、低脂肪、低热量，鸡胸肉可以说是健身界的皇家料理食材，减脂增肌吃它绝对错不了！
烹饪鸡胸肉一定要少盐，跟蔬菜一起搭配营养会更加均衡，就像以上的煎鸡胸肉做法一样，吃出美味，吃出好身材。

⑥ 鸡胸肉炒西兰花，新手在家该怎么做呢

鸡胸肉炒西兰花是一道家常菜，其实这道菜做好了，也是非常好吃的，特别的香，还特别的嫩，无论是老人还是小孩，都是特别的爱吃这道美食，如果是新手的话，那么只要掌握好相关的技巧，同样也能够做出美味的鸡胸肉炒西兰花。首先我们得准备好用料准备半块鸡胸肉，适量的西兰花，大蒜，生抽，食用盐，淀粉以及黑胡椒。

重新起锅烧油油热之后加入大蒜末和十三香，有了香味之后加入西兰花，然后加入蚝油以及食用盐，翻炒均匀之后加入鸡胸肉，煸炒几下之后就可以出锅装盘。再加入蚝油的时候，可以先把蚝油用水化开，然后再放入锅中，这样可以有效的防止蚝油炒不均匀。总体来说，这道菜的做法还是挺简单的，只要掌握以上的技巧，新手同样也能够做出美味的鸡胸肉炒西兰花。

⑦ 减肥 水煮餐 鸡胸肉 西蓝花 胡萝卜 土豆有问题么

没问题，但是对于减肥来说。不建议，吃鸡胸肉。因为鸡胸肉里有很高的蛋白质，会增加肉肉的。建议还是以西蓝花，胡萝卜，土豆为好。因为你在减肥呀。不过减肥还是要适量营养均衡最重要别饿坏了

⑧ 水煮西兰花鸡蛋鸡胸肉给狗狗吃

可以的 注意煮熟了再给她吃

⑨ 水煮鸡胸肉怎么煮

今天就带给大家一道可以减脂的肉，保证你吃了不胖，而且还味美形好，开始我们今天的分享吧。

这就是我们今天减肥餐的分享啦，希望大家喜欢啦。

⑩ 减肥白水煮鸡胸肉做法

白水煮鸡胸肉的做法。鸡胸肉洗干净切块。放到凉水锅里。把生姜洗净切片放到锅里。同时煮。煮到鸡肉熟。然后放上点盐。生抽就可以了。