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衡东荷花

发布时间: 2022-04-17 10:28:37

㈠ 衡阳的风土人情有哪些

衡阳是一片迷人的地方。据考证,我们的祖先在这里开垦耕耘已达五千多年历史。长期的生活劳动,自然而然地形成了其独有的生活方式和风俗习惯。

衡阳民间非常重视传统节日,至今尚保留着春节、元宵、二月八、清明、端阳、七月半、中秋、重阳、小年等节日。各个节日有着各不相同的内容和表现形式。

农历正月初一为春节,春节节期最长,从先年农历12月24日过“小年”开始准备,直到次年正月15日“元宵”节才算过完。春节主要是庆祝过去一年的丰收与对未来一年的美好祝愿。这是民间最盛大的一个节日,家家户户备好酒好菜,你来我往,共同祝福。从春节到元宵这段时间要举行耍龙舞狮的庆祝活动。特别是“龙”的品种很多,有七巧龙、布带龙、稻草龙、板凳龙、疙瘩龙、竹节龙、纸龙、滚地龙、香火龙、棉花龙等等。耍龙舞狮队伍阵容强大,热闹非凡。直一十五深夜万家灯火相映,方算新年结束。宋末文天祥官湖南提刑期间,曾驻衡阳。他的传世佳作《上元张灯记》,就生动记述了衡阳一带元宵节张灯结彩、玩狮舞龙、鼓乐笙歌的盛况。

“二月八”又称庙会、老农节,这是农民买卖农具的一个节日。一到这天,需要购买具的农户都会去赶“二月八”,那些手工业者、商人象摆展览似的把自制、自营的农具摆在集镇大街上,任凭农户选择。竹木铁器,规格多样,品种齐全,价格合理,买卖公平,购销两旺。买卖双方都会乘兴而来,满意而归。

清明是用以悼念祖先或革命先烈的一个节日,子孙后代备上祭品上坟祭祀,以表怀念。农历五月初五端阳节,传说是纪念家国诗人屈原的节日。端阳节这天以早餐为主,饮雄黄朱砂酒,食面条、粽子。上午便在湘江、耒河、蒸水等河流赛龙船。观者为其呐喊,其乐无穷。农历八月十五中秋节,是月圆之日,也是人间团圆之时,常言“每逢佳节倍思亲”。这天晚上全家坐在可望明月之处,一边饮茶、吃月饼、吃糯米粑子,一边互相攀谈,思念远方亲人,及至深夜方散。

衡阳群众喜欢看戏、听说唱,因而地方剧曲种类繁多,流传也广。主要有花鼓戏、湘剧、祁剧、地花鼓、木偶戏、皮影戏、鬼脸戏、渔鼓、丝弦、小调、莲花剧、打连厢、打钱鞭、布围戏、独角戏以及瑶族谈笑等。衡阳花鼓戏以小旦、小生、小丑“三小”见长,是群众最喜欢的剧种之一。它起源于清顺治年间,由原衡山的“采茶调”和衡阳的“车马灯”等民间歌舞发展而成,因声腔语言相近,流传地方相通,故统称“衡阳花鼓戏”。以后,逐步流入全省其他地区。1983年编修的《中国戏剧.湖南卷》中,将流行在湘南各地的花鼓戏统称为“衡州花鼓戏”。湘剧属湖南地方剧的一种,于三百年前由邻近县流入我市,因受地方方言的影响,逐步演变成为具有衡阳特色的衡阳湘剧。祁剧因发祥于祁东、祁阳(原属一县)而得名,明朝中叶由“弋阳腔”传入祁东、祁阳,与本地民歌小调相结合,从而诞生了这一种新剧——祁剧。

这些戏曲中运用地方方言,有唱有做,配以乐器,亲切动听,妙趣横生,很受群众欢迎。花鼓戏《打铁》曾被灌成唱片播放全国;湘剧《醉打山门》在1952年全国第一届戏剧观摩汇演中,主演获一等奖,“一曲《醉打》,誉满京华”!

衡阳又有“故事之乡”美称,神话、传说、寓言、笑话在民间广泛流传,形式多样,内容丰富。人们在茶余饭后或田头劳作之时,用说笑话、讲故事来进行消遣和解除疲劳。长辈还以讲故事、说笑话作为一种“奖品”,奖给那些勤劳听话,认真学习的孩子们。我市近年来收集整理出版的《民间故事集成》,就收集了神话故事600多个,它从各个方面反映了劳动人们的审美情趣。这些神话充满了神奇的幻想,是人类文明初期对客观世界自发的、幼稚的折光反映。传说与故事蕴含着某些历史本质,并用以表现人民群众对历史上某些人和事的理解及情感。如表现面临困难仍积极进取 的神话《大禹求金简书》;赞扬为官清正,不畏权奸的传说《斩管带》;歌颂革命领袖与人民群众血肉相联的故事《过九海岭》等等,从不同角度反映了人民群众的“心理期待”。因而家户喻晓,人人皆知。

民歌、民谣也是衡阳民间流行最广和口头说唱文学,涉及内容五花八门,有劳动歌、时政歌、仪仗歌、情歌、生活歌、传说歌、儿歌、杂歌之分。歌谣有节有韵,朴素自然,亲切动听,在田间工作地上或婚丧、礼庆之时,用唱的方式表现出来,有些歌谣既是一种娱乐脚本,还是劳动人民交流感情、传播工艺,歌颂良善,鞭挞丑恶的一种方式。《九工十八匠歌》中《窑匠歌》的唱词:“泥要熟,水要匀,砖的八角才分明……”又如《十里送郎》的唱词:“送郎送到一里亭,挽手同行劝郎君;妹有父母高堂垒,难跟小郎去私奔。劝郎银钱莫乱花,积钱攒米好讨……”就是例证。它生动活泼,脍炙人口,在民间广为流传。

“无辣不成菜”,讲的是衡阳人民对辣椒的嗜好。衡阳人吃菜喜欢咸麻辣,特别是辣椒乃是每家每户必备之佐料。农村家家户户种植,尤以祁东的“灯笼椒”、衡山的“朝天黄”久负盛名。前者为菜椒,辣而甜,肉厚而个大;后者体小但辣椒劲十足,多为佐料用。每年秋季,待辣椒红了之后摘下晒干,食时研碎投入菜内,往往碗中泛红,令外地人望而生畏。衡东菜食偏咸,如果喜吃淡食的人初去做客,进食时,需得事先给主家打个招呼,否则就得和主人“有咸同享”了。衡南等地农村饮食规律与城市里恰恰相反,早、中为正餐,有酒有菜,而晚餐很随便,吃点面条、稀饭就行了。

衡阳民间各地尚有不同的偏食性。常宁人喜欢吃糍粑,常宁糍粑就是用糯米饭冲抖而成,食用时沾上用白糖、芝麻、黄豆粉末拌和的配料,柔软香甜。祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃,有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净,加水煮到一定浓度时去渣,再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料,冷却后成胶状的鱼冻,味道十分鲜美,是当地一道名菜。

㈡ 洣水的流域概况

洣水风光带属省级风景名胜区,它坐落在洣水河段的下游衡东县,发源于罗霄山脉西麓的炎陵县下村乡,它的源头就是中华民族先祖的安息之地炎帝陵,也就是中国革命的摇蓝井冈山,所以洣河又有“历史长河”、“红河”的美称。
洣水沿途风光旎旖,景观丰富,有广柑基地白茅洲、灵山胜景、太平寺、晏光庙、秀才看榜、雄师戏金蟾、笔架峰、将军庙、杨山祠、雷溪双月等景点,北宋著名文学家、书法家黄庭坚曾在太平寺慈氏阁留下游历洣河后的诗句: “ 青玻璃盆插千岑,江湘水清无古今。何处拭目穷表里?太平飞阁暂登临。朝阳不闻皂盖下,愚溪但见古木阴。谁与洗涤怀古恨?坐有佳客非孤斟! ” 明末大地理学家、文学家徐霞客在他的《徐霞客游记》中对洣河也有详细的旅游记载。清代诗人刘振武有感于灵山风光如画,作诗《灵山揽胜》一首: “ 七二名峰外,灵山别有天。古楠寒日色,怪石咽流泉,林密藏精舍,云深隐汉仙,夜来钟欲静,风月满川穹。”
洣水漂游从甘溪河坝上游开始,推舟逆流而上直达草市镇,沿河五十里。主要景点有:甘溪河坝、元宝大观、水上街市夏浦、龙岩洞、二龙戏珠、萧家老屋、雄狮戏球、潭江口渔村、秀才看榜、郦道元的郦公钓鱼台、晏光双庙、锡岩仙洞、灵山老庙等20多个景点。
一些美丽的传说为风光带蒙上了一层神秘的色彩,渊远的历史更让人神思遐想、流连忘返。坐在快艇上,那飞溅的浪花,呼啸而过的风声,那风驰电掣般的速度,让人油然而生一种冲锋陷阵的英雄气概。或者邀上亲朋好友,乘坐游船,则有另外一种感受,轻松、惬意。阵阵河风吹过,轻轻一吸,爽透全身,尤其是到了每年的六七月,沿河几十里荷花接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红,处处花团锦簇,时时满河飘香,采一把湘莲籽,喜上眉梢,喝一口洣水,甜透心脾!弃船登陆,岸上纯朴厚道的群众早已是笑脸相迎,来到多情岛,考证一下同根而生的姊妹树,或围抱一下百岁高龄的大枫树,洗一把带甘甜味的清泉脸,或喝一杯香甜的藤茶,大自然的诱惑无法抵挡。游船归来,静坐岸边,把一根钓杆,牵挂一个希望,同样乐在其中。
衡东县旅游局为开发这个项目,已斥资30多万元购进了现代化的游船和快艇,建成了洣水生态漂游、水上飞伞、龙岩洞探险及带参与性的“农家乐”和通宵篝火晚会等精彩纷呈的旅游项。

㈢ 湖南省衡阳市衡东县一共有多少镇又有哪些镇啊越详细越好!

衡东县位于湖南省中部偏东,坐落于湘江中游的衡阳盆地和醴攸盆地之间,东临攸县,西接衡山,南濒衡南,北连株洲。

Hengdong Xian
421400
430424
城关镇
截至2005年12月31日,衡东县辖15个镇、9个乡。


城关镇
辖迎宾、滨江、杨山、渡头、枧头、兴东6个居委会;岳宵、渡头坪、金堰、金花、金鹅、月塘、大甸、鹤桥、新鹤9个村委会。

石湾镇
辖:迥澜峰居委会;真桥、荷花塘、杨梅、红星、茶石、泥塘、甲枣、兴源、源头、坪里、坪源、泉水、塔水、枣山、双峰、上桥、导子坪、光明、西塘、风景、清水、石坝、贺家、三步、鳌洲25个村委会。

新塘镇
辖:文峰居委会;欧阳海、衡粤、新堤、百叶、丰塘、雷市、湘江、文昌阁、新农、广田、文家桥、湘水、红桔、宋家坪、桔冲、梅冲、奇头、樟树坪、大坪、新桥、梵塘、龙头、祝高、丰根、潭泊、宦塘、石杨、米河桥、杨泗桥、虎冲、大培、大冲、烟竹33个村委会。

大浦镇
辖:东浦、712矿2个居委会;曾家坪、永宁、集贤湾、堰桥、堰城、长塘、大明、新庄、农庄、细村、铺司桥、太平、丰源、清泉、燕窝、集泉桥、甑箕岭、荷塘、蓟江潭、双托、渡江浦、添塘、黄花、枫木塘、新开、茶亭、民主、浅塘、石桥、新民、炉铺、浦泉、岭村、大浦、狮塘、锣塘、青鸦、老鸦、油草塘39个村委会。

吴集镇
辖:杨峰居委会;水湖、杨梓坪、青草湖、红茶亭、伴岭、凤凰山、大势塘、铜铃坪、双园、坪石、坪桥、白洲坪、龙江、龙门泉、文昭、淡家、鸡公岩、新坪、高坪、山竹、化龙桥、桥铺、桃岭、新跃、金盆滩、蔡家坊、朱家桥、厚田冲、红坪、旄坪、龙堰、五里坪、锁狮桥、阳家坡、吴集35个村委会。

甘溪镇
辖:汇溪居委会;甘溪、枫荷松、夏浦、兴隆、大岳、半边街、铅锌、东冲、东岗山、黄泥坪、竹岭、新杨、明桥、洄水、新石、新泉、新田(新华)、穰家垅、新石桥、香花坪、大源、社背、中心、农林场、大岳冲、新冲、大源塘、金觉、枣园、石岗、能桥31个村委会。

杨林镇
辖:洣南居委会;杨林、寺门前、庙冲、竹园、高栗、大塘、铁坑、茅镰洲、双丫港、三联、龙西湖、车头、太平寺、茫洲、宁中、石峡、板石岭、符竹、上村、立新、潭江口、贺家桥、小岳洲、柴埠、豆垅、湾头洲、大源冲27个村委会。

草市镇
辖:灵山居委会;草市、江坪、江田、大对河、新洲、坪山、罗家寨、桐桥、油子塘、丫塘枯、白茅洲、米坪、沙港、彭家园、香花山、田心、吴家仓、横岭、黎盟、山田20个村委会。

杨桥镇
辖:杨桥居委会;凤凰、石门、汆水、长滩、金盆、花江、湖田、杨桥、石岭、如江、石山、虎塘、大塘(源冲)、蛟塘、龙凤、金山(小鹤)、鹤岭、荷家、月山、金凤、香花、荆竹、阳光、南冲、白鹤、寒水、排形、东烟、上欧、团源30个村委会。

霞流镇
辖:兴霞居委会;大崎、堰霞、平田、杨梓、大 泥塘、新井、新砚、皇伏垅、大水田、双桥、大长垅、宋桥、添枝、文凤、黄奇、白村、下码头、洋塘、大村湾、大桥、李花、许家垅、洪家垅、桎木山、李家桥、燕子冲、大源渡、白马堰、藕塘、李家垅、荆花港、米河、柳叶塘、杨柳、拜朝35个村委会。

荣桓镇
辖:前进;长岭、横板、车路、洪江、杉山、增加、船湾、坪冲、东风、泉龙、松塘、清泉、柏塘、田垅、太湖湾、桐塘、柏冲、南湾、卫星、新屋、神塘、锡岩、知塘、铁村、冲塘、山塘27个村委会。

高湖镇
辖:坪田居委会;五桥、高湖、新旺、铁塘、大旺垅、建设、长垅、长丰、西村、才一、新水、侧塘、瑶泉、岭台、红桥、东升、乌塘、羊角、红村、柏林、伟田、印心、义塘、新兴垅24个村委会。

白莲镇
辖莲花居委会;白莲、马鞍、高峰、山花、先锋、塘荷、高明、永安、南塘、铁坪、谭家桥、小初、鲤鱼、山底、新坝、白石、王家垅、月寨、马房、双江、虎塘湾、罗家湖、龙潭、洛湖、对江25个村委会。

大桥镇
辖:大桥居委会;西元、塘霞、岭林、复兴、瑶里、茶园、黄双、礼厚、将军山、冲头、山坳、澎陂港、栗林、三浒、和平、义门、湘桥、铁炉、塔冲、湖套20个村委会。

蓬源镇
辖:蓬源居委会;横路、东山、金龙、金盆、新芙、潭江、汀塘、新江、虎哮、东方、龙虎、青山、青峰、罗木、池塘、文家、大阁、石咀、塘碧、广塘、石枧、翠家、双林、新茶亭、泉湖、强兴、下屋、云集28个村委会。

莫井乡
辖:莫井、碰塘、江山、三口井、建新、鹅形、三垅、井冲、四冲、莫园、新开田、白沙、何家园13个村委会。

踏庄乡
辖:踏庄、大托、桐霄、花园、正坪、仙南、大塘冲、枫垅、枫林、中森、木林、荆茗、茗岗、上朗山、中朗、朗山16个村委会。

高塘乡
辖:两路口、高田、毛坪、福塘、焕塘、塘头、田花、怀碧、环山、龙塘、西石、洲先、石塘、大洲、石旺、山陂16个村委会。

南湾乡
辖:新南、合江、松源、东江、塘下、桃源、江东、茶旺、塘江9个村委会。

三樟乡
辖:合山、长江、三樟、柴山、集富、金湖、金山、金星、李子园、前进、温家冲、新湖、油麻、新塘、进化、富家16个村委会。

栗木乡
辖:溪塘、中塘、清塘、龙源、施茶、官冲、牌搂山、前锋、柏桥、龙堰、秋波、双泉、泉新、黄金、周田、陈山头、巷子、紫岗、秧山、官庄20个村委会。

珍珠乡
辖:珍珠、富塘、山冲、印湘、岭岩、小山、双凤、同升、黄梓堂、北冲、石头、石江、大乌石、大南塘、大江、小江、小乌石、新开岭18个村委会。

石滩乡
辖:石金、新虎、欧塘、江滨、双联、仙鹅、良建、乙田、岭背、峰山、新白、进宝、长源、石龙、松林、活头、沈陂、真陂、朝霞、大丰、真塘、庆祝、新建、莲花、荷泉、大泉、大新、小泉、金子山、大山30个村委会。

德圳乡
辖:米桥、松荷、马蹄、普乐、苏家冲、老屋垅、石坪、大岭、太阳、松村、三星、红光、红岩、德圳14个村委会。

㈣ 湖南考古新发现有那些

为集中展现“十三五”期间湖南省文物考古工作的成果,总结考古工作的先进经验,促进湖南省考古工作水平的提高,9月30日,由湖南省文物局主办,湖南省考古学会、湖南省文物考古研究所、湖南省文物总店承办的“十三五”湖南省十大考古新发现评选活动终评会召开。
来自湖南省文物局、湖南省文物考古研究所、湖南省博物馆、长沙市文物考古研究所、湖南大学、湖南师范大学、株洲市博物馆、岳阳市博物馆、常德市文化旅游广电体育局等多家单位的11位专家组成评审团。首先由入选终评的16个项目的负责人依次进行汇报,然后专家进行评议和投票,最终选出“十三五”十大考古发现。
这十大项目是:临澧伞顶盖旧石器遗址、泸溪下湾遗址、华容七星墩遗址、澧县孙家岗遗址、宁乡罗家冲遗址、常德南坪墓群、临武渡头古城遗址、蓝山五里坪古墓群、衡东大浦洋塘山窑址与墓群、平江福寿山大湖坪遗址。
临澧伞顶盖遗址
伞顶盖遗址位于湖南省常德市临澧县佘市桥镇荷花社区。伞顶盖遗址面积较大、遗物数量丰富、堆积较厚、文化层连续,表明人类在此的生存行为活动复杂且持续了相当长的时间,是一处“中心营地”的重要体现,在道水流域旧石器遗址群中具有核心性。该遗址完整地反映了距今10~4万年现代人起源关键时段的文化遗存,在整个澧水流域旧石器遗址中具有代表性。此次发现也将填补对华南地区“旧石器时代中期”的研究空白,有利于更全面地讨论和认识中国旧石器时代人类演化阶段的划分。
泸溪下湾遗址
下湾遗址位于沅水中游泸溪县浦市镇北郊沅水左岸一处低矮台地上,地处武陵山深处。出土的贝丘及大量动物遗存不仅反映了远古时期武陵山地人类特殊的生存环境与生业经济,更因一批极具价值的遗迹、遗物而使其光芒四射。下湾宗教遗存的发现,反映出这些对后世湖湘乃至中国传统文化影响极深的沅水流域浓烈的祭祀风俗有非常古老的源头。墓葬中出土了一批玉器,不仅年代早,而且从玉器的质地、形态及工艺特点来看,与长江下游玉器遗存有着密切的联系。说明在距今6500年前中国南方不仅存在远距离的物质交流,也存在观念交流。
岳阳华容七星墩遗址
七星墩遗址位于岳阳市华容县东山镇东旭村。七星墩遗址是湖南地区目前发现的规模最大的史前城址,“外圆内方”的双城结构城址在长江中游地区尚属首次发现。聚落布局清晰,反映的聚落内部社会分层明显,是文明化进程的重要标志。玉器、陶礼器、与手工业有关的陶器等初露端倪,值得期待。
澧县孙家岗遗址
孙家岗遗址位于澧阳平原西部,地属常德市澧县城头山镇大杨村。孙家岗遗址墓地的发掘,发现并确认了肖家屋脊文化“孙家岗类型”,从而填补了洞庭湖地区在夏代早期,即距今四千年左右考古学文化上的空白。不仅填上了长江中游文明进程中的一块重要拼图,也打开了一扇了解洞庭湖区史前文化在中国早期国家文明形成过程中所起作用的窗口。
宁乡罗家冲遗址
罗家冲遗址位于湖南省宁乡市青山桥镇青山社区一组。罗家冲遗址是近年来湘中地区发掘的地层叠压清楚、为数不多的年代序列相对完整的遗址之一,根据典型遗物标本和碳十四测年数据,遗址主体年代自新石器时代末期延续发展至商周时期。遗址石家河文化遗存的发掘丰富和完善了湘江流域石家河文化的内涵。这批遗存尤其是高规格回廊式建筑的发现,为研究湘中地区石家河时期的聚落特征提供了重要线索。商周遗存的发掘对探索炭河里文化源流、宁乡铜器群出土背景等具有重要价值。
常德南坪墓群
常德南坪墓群位于常德市武陵区芷兰街道荷花社区(原南坪乡南坪村一组和九组)。南坪墓群的发掘不仅抢救性清理了一大批西汉、东汉、唐宋墓葬,更出土了众多时代特征确定的文物,为研究本地两汉临沅城、索县城、唐宋朗州的城市演变、历史文化等提供了极为珍贵而可靠的资料。
临武渡头古城遗址
渡头古城遗址位于湖南省郴州市临武县汾市镇渡头村武水河南岸,是一处以渡头古城址为中心并包括周边墓群的古城邑聚落遗址,年代为汉至六朝时期。渡头古城遗址是临武县现存最早的古城址,是湘粤古道上现存仅有的、年代明确且保存完整的古城邑聚落遗址。它的存在见证了南岭南、北两侧地区民族、文化的融合,也是华夏文化多元一体的重要组成部分。
蓝山五里坪古墓群
五里坪古墓群是一处以汉晋时期墓葬为主的大型古墓葬群,位于湖南省永州市蓝山县城东北。五里坪墓群是湘南地区近年来通过科学考古发掘规模最大的古墓群,墓群年代跨度大,文化内涵丰富,具有重要价值:墓葬时代特征明显,墓葬分期及框架清晰,尤其是发现的28座纪年砖室墓,为湖南乃至岭南地区少见,为周边同时期墓葬研究提供重要参考标尺;墓葬文化区域特征明显,为深入认识湘南地区的埋葬习俗和文化面貌,进一步认识湘南地区文化与湘北、岭南等周边地区文化交流以及深入认识湘南地区华夏化进程提供了十分重要的考古资料。
衡东大浦洋塘山窑址与墓群
衡东大浦洋塘山窑址与墓群位于衡东县大浦镇浅塘村、蓟江村、新民村。在该遗址发现了汉六朝墓群、烧制墓砖的马蹄形窑,烧制印纹硬陶及青瓷的龙窑。印纹硬陶和青瓷窑址是湖南首次发现,填补了湘江流域早期青瓷窑炉的空白。大浦唐宋平底龙窑的发现为研究此类龙窑的发展演变提供了丰富的材料。该遗址所发现的四十余座墓葬类型丰富,时代集中在东汉至南朝时期。这批墓葬区域性特征明显,为研究湘江中游地区汉至六朝墓葬的年代分期及葬制葬俗提供了丰富的材料。
平江福寿山大湖坪遗址

㈤ 我去衡阳玩,请高人推荐好玩的地方!

主要就是南岳吧,现在衡阳搞旅游城市。
其他的……
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掷钵峰掷钵峰在岳庙后的磨镜台上,原有东廓、南轩书院。寺有福严、南台。福严寺有唐太宗御书...
芙蓉峰芙蓉峰在岳庙后,峰峦俊秀,远处眺望,宛如芙蓉,峰上有毗庐洞,洞周围五十里,相传为...

朱明峰朱明峰在岳庙后,峰下有洞,相传为邝仙修炼成仙之所,自他进洞以后,不复再出,相传为...
朱陵洞朱陵洞在石鼓山东侧的悬崖下,是道家的所谓“洞天福地”。传说唐朝天宝年间,有个叫董...

㈥ 湖南的什么产业最发达

现在湖南的文化产业最发达。
湖南以“文化+”理念为统领,推动文化与旅游、科技、金融、体育等产业深度融合。文化产业不断释放,文化产业进一步做优做强。
1、湖南的广播电视业一直在全国具有标杆意义。
2、湖南出版素有“出版湘军”之称,湖南出版投资控股集团连续10届入选全国文化企业30强,始终占据国内出版业领先位置。
3、湖南的动漫产量曾占据全国的半壁江山,蓝猫、虹猫、山猫这“三只猫”享誉业界。
4、湖南的演艺业曾开启都市演艺之先河,长沙的歌厅文化成为湖南的一张名片。
5、湖南在打造文化旅游中心和休闲度假基地、民间工艺独放异彩等方面,进行品质跨越。
湖南的目标要在以社会效益为第一要务的前提下,大力发展文化产业,以文化产业带动、支撑文化事业的发展,打造出具有“湖湘气派”的“文化湘军”。

㈦ 衡阳有多少个乡镇

衡阳县地处湘中偏南,湘江中游 。
截至2005年12月31日,衡阳县辖13个镇、13个乡。
西渡镇
辖:城东、农林、中心路、城南、城关、杨柳、春风、向阳、杨雅冲、城北、城西、西林12个居委会;槐花、江口、米子、西渡、保安、航渡、星联、百福、自力、正大、赤水、农科、咸育、桐桥、石鼓、荷花、咸水、咸中、兰草、双桥、通古、青木、联胜、三垅、蛟龙、梅花、陡岭、爱吾、英陂、九联、英南、天星、交岭、青里、存心、江山、八一、阳古、大忍、合济、合顺、豆陂、新化、新桥、应紫、新益、振兴、新铺、盘龙、黄鹿、天光、秋塘、清平、小井、海龙、清竹、梅林、清安、东桥、清亭、健康、梅木、林桥63个村委会。
集兵镇
辖:集兵滩街、李坳2个居委会;集兵、太栗、李坳、东湖垅、车轮、达义、松桂、白果、麻湾、五马、通天、麻町、三望、乌桥、三丰、石狮坳、邹湾、印法、水湖、青岭、彭田21个村委会。
杉桥镇
辖:杉桥、黄泥塘2个居委会;杉桥、上洲、聚众、两塘、白石园、石园、松山、杨桥、东日、荷叶、乔木、东木、宋湾、集福、铁冲、峡山、靛棚、伊山、丫冲19个村委会。
井头镇
辖:青龙桥、井头街2个居委会;井头、牌头、中 家、晏桥、翠林、岣嵝、雷峰、金祝庙、仙桥、双杨、皇城、麻岭、烟田、接龙、知西、小洞、石滩、东山、韭菜、大岭、上里、水源、泗水、总管、西湖、铁岗、清潭、遵荣、太平町、冷水、黎云、自培、良云、庙门、中町、当福、小岭、静云、六云、金秋、青山、孟公殿、紫新、宝亭、仁德、仁智、桃园、云麓、云山、石山、花树、龙桥、宝山、白云、坎塘、孟山、大竹、乐群、青龙59个村委会。
演陂镇
辖:车站、演陂桥2个居委会;黄石、寺冲、清泉、千工塘、河泉、杨家、陇头、海山、栗山、新塘、油溪、油冲、江边、白石堰、石塘、木瓜、尤茀、埠头、鼓岭、大川、六塘、楠木、余盛、将军、红荷、上吉、康田、车站、德胜、西岭、五一、罗观、百花、鲁陂、上桥、饶坳、黄金、方工、财源39个村委会。
金兰镇
辖:乐山、金兰寺2个居委会";双泉、乐山、高田、金桥、松陂、金竺、狮山、松家、金树、联江、龙王、金沙、青凤、白竹、山水、联合、华连、桐木、月峰、扶田、猴山、长兴、古城、向扶、兴田、金惠、瑞芝、石坳、香花、智水、龙溪、畔塘、庙塘、官陂、泉溪、江东、杉木、元头、芙蓉、高源、大洪、同古、檀桥、同乐、塘池、贺市、十里、金花、毛家、城坪、双河口、甘溪、桂花、陈町、泥石、道园、金兰、何隆58个村委会。
洪市镇
辖:东正街、西正街2个居委会;泰山、洪市、高炉、新槐、高碧、盘塘、清江、道山、石门、咸欣、杨池、泉塘、寅塘、杨泉、盘古、吉厚、天柱、楠竹、龙江、曹关、太和、云华、余田、青堰、大印、岱山、形山、市田、柔水、仁字、余家坪、财源冲、印山、余雅、马尾、龙古塘、金盆托、太坪、礼梓、加福、黄狮47个村委会。
曲兰镇
辖:玉林、人民2个居委会;曲兰、和平、大塘、竹花、湘西、双东、星星、燎原、船山、九江、东亮、青石、清水、泉源、赛桥、晓塘、阳亭、主堂、思中、花桥、形塘、高冲、桐梓、龙虎、界西、云埠、何隆庙、栗树、前进、仁里、回龙、木山、高汉、合中、月形、双龙、黄龙、杨柳亭、青草亭、召田40个村委会。
金溪镇
辖:斋公陀、金溪庙街2个居委会;金溪、金门、大门、海云、杨柳、桂馥、德声、洞上、新中、小寨、日吉、丹竹、泉水、兰田、横江、凌棚、三余、斗山、桂枝、登山、石庙、石榴、隆兴、德江、上峰、福桥、柏青、磻湖、坪岭、荣光、枫桥、白沙32个村委会。
界牌镇
辖:新街、界牌、水架桥、桂花台、车站、大兴、落山咀、复兴、银溪、上街10个居委会;银溪、界牌、同胜、蟠龙、湖坪、丰岭、将军庙、莲花、七星潭、造基、石基、苏家垅、共升、天马、国庆、石碧、白象、象山、陶公、界江、上塔、平田、两冬、长车、高山25个村委会。
渣江镇
辖:北正街、南正街2个居委会;沐林、和睦、五四、大湖、秋溪、水波、马山、铺堂、明冲、石膏、水东、洪冲、荷溪、洲上、东风、赤石、湖溪、松市、秋夏、大光、联谊、同心、何兴、同庆、乌雅堂、水山、乌冲、官埠、官一、新锦、长岭、白马、三合、诗波、井塘、江冲、六印、唐福、众拱、谭溪、香冲、周冲、盐田、神和、黄柏、七星、石金、文德、太原、谢桥、山塘55个村委会。
三湖镇
辖:红卫、新正街、老街3个居委会;龟石、中湖、福民、茶园、檀山、中渡、召岭、西村、红安、群力、信山、心田、新石、文光、杨林、六一、兴隆、碧峰、高桥、豪冲、大波、祥民、永安、瑶林、枫坳、荫棠、先锋、鼓峰、洋溪、南北、管桥、桥头、甘泉、五福、全丰、白羊、平阳、联盟、新建、双丰、新进、乐江、中合43个村委会。
台源镇
辖:上街、下街2个居委会;台源、庆明、演陂、云峰、塔桥、柳树、寺山、群英、向阳、东湖、横兴桥、台九、九市、龙福、九乐、鱼形、九垅、司林、爱民、长青、东升、砖塘、东庄、朝阳、爱国、建设、柞木、盘湖、福溪、白鸽、高市、大井、两江、永明、八拱桥、利民、花滩、永宁、联兴、石砌、花江、陈安、金狮、大江、贯山、长塘、古堂、光兴48个村委会。
樟木乡
辖:樟木寺居委会;培元、里仁、双衡、七里、仁爱、曹田、永升、高城、九渡、新文、衡岳、竹园、南塘、河江、西林、吉兴、塔兴、云山殿、伏下19个村委会。
岣嵝乡
辖:杉云、福星、神皇、凤山、印子山、高峰、集云、松柏、腊树、杨梅、和石、城前、双江、七里山、白石、妙溪、觉先17个村委会。
岘山乡
辖:光辉、阳光、大同、柏龙、弹弦、碧崖、石堰、江堰、泉井、麓山、尤岭、祝云、楼台、紫云、三联、高楼、易市、田心、樟井、早禾、高兴、彭家、金峰、金仙、岘山、柿木、斑竹、渣冲、燕子、天水、曾家、金杨、金种、灵官、藕塘、百叶、正堂、万山、更楼、荣福、鸭绿、长永、日新、安福、星光、光明、栗塘、秀林、霞垅、木口、杨林庙、畔堰、三元、大沙、金星、阳堂、雄虎57个村委会。
关市乡
辖:关市、兰山、石头、马岭、坪源、源江、黄泥、氽町、大众、茅坪、黄町、龙头、分麓、石麓、石禾、栗坪、唐市、正当、贞福、石湾、桐木、葫井、龟山、石狮岭、双溪、开元、寄龙、界福、马安、大雅、雷祖、车头、汇水、大兴、金马、高明、盘石、荣集、建新、铁炉冲、观音、观山、庙湾、梅麓、梅岭、乌石46个村委会。
栏栊乡
辖:栏市、枫树、上春、新龙堂、均陂、大石、新门前、竹山、东库、召冲、泉口、白水、寺松、关庙、荷陂、鹿鸣、建塘、东水、长冲19个村委会。
库宗乡
辖:梅开堂、玩市、华山、小源、大源、双源、七亩、拜亭、罗城、虎形、建楼、谷陂、大兴堂、库宗、晓溪、白鹤、新华、大町、大关、大山、木田、永兴、渣坪、石口、双关、东方头、加龙、牌楼、凤凰、荷山坪、建录、金华、栾木、古井、龙潭、望公、羊角、飞龙山38个村委会。
大安乡
辖:大安、大河、双坳、大垅、延寿、德隆、邹岗、育塘、龙口、石云、三成、仁山庙、曹山、马源、杏子、大头、渡头、炭木岭、渡滩、下车、芳园、枫坪、黄塘、三阳、青龙、桥安、贵华亭、木山垅、劳桥、坪子、水寺31个村委会。
溪江乡
辖:溪江、长峰、华峰、洞源、九峰、白马庙、金龙、松竹、培兴、排前、永安塘、大西、友谊、沙岭、东震、富强、高堰、爱华、河田、浪井、黄龙庙、排翅、富田、朝日、马厂、大坪、石笋、洪山、沙溪、高余30个村委会。
石市乡
辖:石市、三望冲、黄泥山、高湾、欧江、龙 田、兴元、南阳、太清、太平桥、石狮、株园、白芍、中白、丰余、泰祉、梅丰、中灵、水口、会冲、大里、麻园、明星、西河堰、黄门、梅树、马骑、醒狮、上升、东田、沙新、石玉、恒心、农科、张公堂、白鹭、石冲、双井、灵川、庆余、屈湾、月塘、塔山、护龙、金屏、柏树、七里冲、观音山、珍珠、双河、湘琳、铁流、龙潭冲53个村委会。
长安乡
辖:长市、悦来、长安、花园、老庵、祠兴、庙山、龙凤、枫石、曹家堰、龙门、唐关、冲山、大胜、大壁、湾塘、关塘17个村委会。
板市乡
辖:板市、板桥、民主、友爱、松林、往宜、山陂、化成、康太、李子园10个村委会。
樟树乡
辖:樟树、群益、龙井、罗洪、永寿、芦冲、连政、衡平、上狮9个村委会。
潮江乡
辖:永乐、松桥、潮江、大道、利合、广元、何坳、永丰8个村委

㈧ 湖南有哪些特产出名

  1. 长沙臭豆腐

    臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭,吃起来香”这个味道给折磨着,只有有胆量的人才能享受那“吃起来香”的幸福,世界上很多著名的美食都很有特色,臭豆腐就是因为它闻起来臭,吃起来香而举世闻名,毫无疑问荣登湖南特产NO1。

  2. 剁辣椒

    湖南特色的辣椒制品,味辣鲜咸,可以直接食用,也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好,纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。

  3. 湖南腊肉

    四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉,分别代表了四种味道:“辣、烟、香、甜”,湖南占了两种,可见湖南腊肉的名气有多大,尤其是衡山腊肉,并不是一般的烟熏腊肉,美味又健康。

  4. 湘绣

    湘绣是中国四大名绣之一。湘绣色彩鲜艳,质感强烈。其“双面全异绣”是在同一块透明底料上,两面各绣出一个主题。湘绣绣品主要用真丝丝线在真丝织物上绣制图案,既有名贵的欣赏艺术品,也有美观适用的日用品。买一条丝巾或是湘绣摆件送人都是非常好的。

  5. 酱板鸭

    湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。

  6. 临武鸭

    临武鸭是湖南临武特有的一种土鸭子,像野鸭一样,全是瘦肉,而且肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美,以“滋阴降火,美容健身”而著称。是临武县久负盛名的特产之一,为历代贡品。

  7. 湖南米酒

    湖南米酒味道甘甜,采用纯粮食自然发酵酿造而成,湖南很多地方的老百姓都自己酿制米酒,米酒除了喝以外,还是制作剁辣椒和衡山腊肉的必须品,衡山米酒连酒曲都是用一种当地植物做成的。

  8. 茶籽油

    茶籽油对高血压和高血脂的患者有帮助,而且茶籽油炒菜特别香,主要产自湖南衡山、衡东等丘陵地带,产量比较低,所以价格也高,需要有一定经济实力。

  9. 浏阳花炮享誉国内外,很多国际庆祝活动都是燃放浏阳花炮,可惜不能携带。

  10. 槟榔

    湖南人日常生活中最不可或缺的一样东西,虽然不是很健康但是很多人都喜爱。建议妹子们不要轻易尝试,而且还有一点很有意思,槟榔的原产地不是湖南,而是海南,但名气在湖南,以湘潭槟榔最有名。

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㈨ 为什么湘潭的别称叫莲城

湘潭物华天宝。这里气候温和,土地肥沃,物产丰富,因盛产湘莲而被称为“莲城”。
湘莲:“湘莲”长在河里,而整个洣水是一条没有任何污染的河,两岸农民精心料理,生长出莲子远比各池塘死水里产的莲子更具特色。洣河莲子粒大、皮薄、肉质洁白,味道甘甜,是一种上等大补的绿色食品。同时洣河湘莲也是衡东的一种特色旅游资源,春末可静观荷叶出水,夏季万亩荷花香飘两岸,秋天则可摘莲挖藕,其乐无穷。
总之呢,就是湘潭是因为盛产湘莲而叫莲城的。

㈩ 衡阳特色小吃是什么

南岳素食

素食是南岳风景名胜区为各地到南岳进香的人们提供的一种食物。各大丛林与镇上饭馆,均擅长 制作的以茄类、豆类。面粉、面筋、百合、草莽、莲藕、红白罗卜及各种瓜菜为原料,仿制成鸡、鱼、肉、蛋。从外形看,达到以假乱 真的程度。清香、鲜嫩。南岳素食有一品香。二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子连、七层楼、八大碗九如意、十样 景等,以十样景最为丰盛,食此可领略斋席的全部风味。

南岳素食豆腐

衡山传统佛教斋食之一,。南岳素食品种繁多,取材多样,但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要 菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等,炸、炖、蒸、煮、炒技法多样 ,酸、甜、咸、辣、香五味俱全,食之回味无穷。

衡阳荷叶包饭

农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。制法为:优质大米加水及生油搅拌均匀,蒸熟成饭,摊凉。 鸡蛋煎熟切片,香葱切碎,瘦猪肉、叉烧肉、虾仁、鸡肉、鸭肉、香菇切细丁,加盐混合后包入松散的饭中,再用新鲜荷叶包紧,入笼蒸熟, 即成。包饭黄白相间,油润发亮,清香四溢,松软爽口,油而不腻。具有解渴、生津、提神、清心、益肺和增加食欲的功效。为一种风味独 特的药膳保健食品,多于夏季荷叶茂盛之时食之。“泮荷叶尽荷塘,姊妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶,荷叶包饭比花香”。正是采荷做饭 的真实写照。

排楼汤圆

衡阳风味小吃。制法为:大米浸泡淘洗净,加清水磨浆,入中火锅中,加精盐、 五香粉适量、煮熟,稍冷却,用手反复揉光揉透,姜成竹筷粗的圆条,横切成约1厘米长的段,即或汤圆。复放入沸水锅,加人精盐 ,销煮,带汤舀入碗中,撒上葱花,白胡椒粉,即成。汤清白,丸柔软,味香辣。

南岳斋席

南岳是佛道胜地,制作斋席久负盛名。各大丛林与饭馆客栈,均擅长制作。用茄类、豆类、面粉、莲藕、萝卜以及瓜菜作原料,仿制成鸡、鱼、肉、蛋,办成与荤食同名的酒席,达到以假乱真的程度。味道清香鲜嫩,为荤菜所不及。

南岳的斋席,通常有所谓一品香、二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景。

一品香 即单盘素菜。

二度梅 即霉豆与腐乳。

三鲜汤 按时令以三样鲜菜作汤。

四季青 即四种不同青菜。

五灯会 即五种炖品。

六子连 通常指烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子。

七层楼 即假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成,有如荤菜中的全家福或

八大碗 用八样素菜仿荤席办成酒席。

九如意 实即便餐,按时令不同、客人多寡配菜,能使客人吃得满意即行,所以又叫如意餐。

十样景 大体有两种:一种是十景素烩,称小十样景,即由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成。其中玉兰片、红白萝卜、荸荠、马铃薯还要雕成各种花形,非常美观;另一种则是十样大菜办成的酒席,称十样景。十大碗通常指海生植物食品。珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜。也有全仿荤席办成十大碗的,十样景用料多样,制作精细,酸甜软脆俱备,水陆素食皆有,食此即可领略斋席的全部风味。

南岳斋席,还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法,别饶佳趣。

常宁凉粉

常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为:将凉粉果 削皮、剖开、晒干,装入布袋中用清水浸泡并反复搓揉,至果内胶汁全部挤出;取出布袋,约半个小时后,汁水即全部凝成晶莹透明的凉粉。食 时,切成条或片,拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。凉粉晶莹剔透,手托3厘米厚的粉块,隔粉可见指纹,故有“六月雪”、“水晶冻”之称。

唆螺

地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐 出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒, 待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。

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