广玉兰花酱
❶ 玉兰花的简介
主要品类
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品种情况
白玉兰为亚热带树种，喜光而稍耐荫。较耐寒，北京地区可露地越冬。喜肥沃、湿润而排水良好的土壤。肉质根，不耐积水。先花后叶，花期2～3月，果熟期8～9月，种子有胚胎休眠现象。
白玉兰变种应春花（var.purourescens），乔木，花里面淡红，表面紫红，有香气。
相似种有：
玉兰花特种邮票
2005年5月，北京邮票厂发行了玉兰花特种邮票。一套共四枚。四枚邮票的名称分别是：玉兰、山玉兰、荷花玉兰、紫玉兰，面值均为80分。其中，值得一提的是，纪念邮戳以东莞市花——白玉兰为主题，用简洁的线条勾勒出一朵含苞欲放的白玉兰，象征着东莞市人民含蓄、实干的精神。
邮票信息
志号：2005-5T
邮票规格：40×30毫米
齿孔度数：13×13.5度
整张枚数：8枚
整张规格：156×146毫米
版别：影写
防伪方式：防伪纸张
防伪油墨
荧光喷码
邮票设计者：龚文桢
边饰设计者：郝旭东
责任 编 辑：陈宜思
印制厂：北京邮票厂
花卉寓意
❷ 玉兰的三个特点
落叶乔木，高达17米，枝广展，呈阔伞形树冠；胸径30厘米；树皮灰色；揉枝叶有芳香；嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛，老时毛渐脱落。叶薄革质，长椭圆形或披针状椭圆形，长10-27厘米，宽4-9.5厘米，先端长渐尖或尾状渐尖，基部楔形，上面无毛，下面疏生微柔毛，干时两面网脉均很明显；叶柄长1.5-2厘米，疏被微柔毛；托叶痕几达叶柄中部。
花白色，极香；花被片10片，披针形，长3-4厘米，宽3-5毫米；雄蕊的药隔伸出长尖头；雌蕊群被微柔毛，雌蕊群柄长约4毫米；心皮多数，通常部分不发育，成熟时随着花托的延伸，形成蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟时鲜红色。花期4-9月，夏季盛开，通常不结实。
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓:"其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。
" 玉兰花含有挥发油，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法:
玉兰饼:用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。
玉兰花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。
玉兰花熘肉片:猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。
玉兰花沙拉:用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
玉兰花素什锦:用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。
玉兰花米粥:用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
玉兰花三鲜汤:用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。
玉兰花蛋羹:用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。
护肤功效:
(1)玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦 丁、油酸、维生素A等成分，对皮肤真菌有抑制作用。
(2)玉兰花含有的活性物能够迅速渗透肌肤深层，补充细胞水分及营养物质，明显抚平幼纹，淡化色斑，提供细胞能量，加速血液循环，排除肌肤废物毒素。
如图：
❸ 玉兰花茶有降血脂、血粘的功效吗
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓：“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。” 玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。下面介绍几款玉兰食疗菜谱。 【腐乳玉兰凤脯】鸡糁250g，鲜玉兰花瓣40g，豆腐乳50g，韭花酱20g，芝麻酱25g，虾油4g，酱油5g，精盐、味精、面包渣、高汤、色拉油各适量。玉兰花洗净，剁成细粒；取20g加入鸡糁拌匀，挤成丸子，裹上面包渣，压扁待用。净锅内放色拉油烧热，下玉兰鸡饼炸至外皮金黄酥脆内嫩，起锅，沥干油待用。锅内留油少量，放高汤、精盐、酱油、豆腐乳、芝麻酱、韭花酱、虾油，烧沸，再放味精、玉兰花末20g烫熟后，投入炸好的鸡饼烩均匀，起锅即成。 此菜选用炸、烩烹制法，有咸鲜香醇、腐乳味浓郁、外酥内嫩可口的风格特点。并具有益气血、补精髓、祛风散寒通窍等功效。 【香油玉兰茄条】鲜玉兰花25g，茄子200g，香油、精盐、味精、香葱花、香菜末各适量。茄子洗净，上笼蒸粑，取出冷却后，用手扯成条，整齐地装入盘内待用。玉兰花洗净，剁成末，将香油烧热，放玉兰花末烫熟，盛入碗内，加入精盐、味精、香葱花、香菜末调均匀，淋入茄条上即成。 此菜制作方便简单，具有咸鲜清香、粑嫩适口的成菜特点，同时还具备祛风、通络、散寒、散瘀止痛、止血、宣肺通鼻的功用。 【姜汁芥辣玉兰兔丝】兔腿肉400g，生姜汁40g，日本青芥辣30g，净鲜玉兰花末25g，醋15g，香油35g，香葱花20g，精盐、白酱油、味精、高汤各适量。兔腿肉切成粗丝，将高汤烧沸冲入兔肉丝内推匀，加盖焖2分钟后，滗去汤，再将烧沸的高汤冲入，待自然冷却后，沥去汤汁，轻轻挤一下汁水，盛入盘内待用。玉兰花末盛入碗内，将香油烧热冲入花碗内搅均匀至熟后，加入生姜汁、醋、味精、香葱花、精盐、白酱油、青芥辣，调均匀，淋在兔肉丝上即成。 此菜具有滋阴益气、祛风散寒、清热凉血的功效。 此外，将玉花10朵，粳米100g，白糖30g煮粥，用于通脉利窍。将玉兰花5朵，辛夷花3朵，绿茶2g代茶饮，用于宣肺通鼻。将玉兰花5～10朵，茶叶少许，开水冲泡服，用于中暑头晕胸闷。
玉兰花，又名白木莲、玉堂春、望春花、木笔花、姜朴花，是我国特有的著名庭院花木之一。花纯白色，九瓣，肉质较厚，朵大，清香。入药名为辛夷。其性味辛、温，久服令人下气，有消痰、益肺气的功能。与健脾益胃的粳米和酸甘活血的山楂同煮为粥，不仅使粥味可口，而且具有祛风、通窍、活血的功能。
玉兰花茶：[主治]高血压，血管痉挛性头疼。玉兰花3~6克。开水冲泡。代茶饮，也可稍加白糖。
玉兰蜂蜜茶
配方：玉兰花3-5克、蜂蜜25克、绿茶0.5-1克。
服法：玉兰花、绿茶加水煎沸5分钟后，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日一剂，分三次服饮。
功效：消炎，祛痰。
适用: 肺结核，慢性气管炎。
玉兰花粥:
用料 玉兰花10朵，粳米100克，山楂片5片，蜂蜜适量。
功效 祛风，散寒，通窍。
适应症 感冒鼻塞头痛、鼻炎、鼻窦炎、高血压、血管痉挛性头痛、咳嗽、中暑胸闷等症。
制法 先将玉兰花花瓣掰下，洗净。再把粳米洗净，放入清水锅内用大火烧开后转小火煮，待粥将成，加入山楂片、蜂蜜、玉兰花，稍煮即成。
注意事项 每日早晚温热服食。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。下面介绍几种玉兰花的食用方法：
玉兰饼用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。
玉兰花蒸糕用面粉加入米粉（大米或小米），发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。
玉兰花熘肉片猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。
玉兰花沙拉用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
玉兰花素什锦用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。
玉兰花米粥用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
玉兰花三鲜汤用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。
玉兰花蛋羹用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。
❹ 玉兰花是吃鲜花还是干花
生吃玉兰花也是不错的
生吃玉兰花也是不错的，可以做成水果花瓣沙拉。选用当季的草莓，香蕉和苹果，切成小块，玉兰花也撕成小片，撒到水果盘里，再放入沙拉酱，一起搅拌；喜欢甜味的，可以再撒上一些白糖，那味道，美妙！
然而，玉兰花的花期比较短，大概10天左右，所以趁着花开的大好时光，好好享受一下大自然的美味。虽然玉兰花没有毒，也不建议吃太多。古话说，物极必反，再美味的食物，吃太多了也可能会不好。再说，吃多了，就寡然无味了。偶尔品味一下，反倒可以保持新鲜感，把美味持续地留存到心里。
❺ 玉兰花汁
人的皮肤可以分泌很多种酶来分解皮肤表面的异物，你的情况只用过几天就会消失的
❻ 玉兰花一般都在什么季节开花
在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。
玉兰性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱高燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。
玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，l公斤干叶可吸硫1．6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
(6)广玉兰花酱扩展阅读：
形态特征
落叶乔木，高达25米，胸径1米，枝广展形成宽阔的树冠；树皮深灰色，粗糙开裂；小枝稍粗壮，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黄色长绢毛。
叶纸质，倒卵形、宽倒卵形或、倒卵状椭圆形，基部徒长枝叶椭圆形，长10-15（18）厘米，宽6-10 (12)厘米，先端宽圆、平截或稍凹，具短突尖，中部以下渐狭成楔形，叶上深绿色，嫩时被柔毛，后仅中脉及侧脉留有柔毛，下面淡绿色，沿脉上被柔毛，侧脉每边8-10条，网脉明显；叶柄长1-2.5厘米，被柔毛，上面具狭纵沟；托叶痕为叶柄长的1/4-1/3。
花蕾卵圆形，花先叶开放，直立，芳香，直径10-16厘米；花梗显著膨大，密被淡黄色长绢毛；花被片9片，白色，基部常带粉红色，近相似，长圆状倒卵形，长6-8（10）厘米，宽2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊长7-12毫米，花药长6-7毫米，侧向开裂；药隔宽约5毫米，顶端伸出成短尖头；雌蕊群淡绿色，无毛，圆柱形，长2-2.5厘米；雌蕊狭卵形，长3-4毫米，具长4毫米的锥尖花柱。
聚合果圆柱形（在庭园栽培种常因部分心皮不育而弯曲），长12-15厘米，直径3.5-5厘米；蓇葖厚木质，褐色，具白色皮孔；种子心形，侧扁，高约9毫米，宽约10毫米，外种皮红色，内种皮黑色。花期2-3月（亦常于7-9月再开一次花），果期8-9月。
❼ 玉兰花怎么做花酱
用料
新鲜洛神果肉 100克（去内核后的重量）
红片糖 2片
清水 100克
洛神花酱的做法
新鲜的洛神花去掉果核
洛神花瓣在开水中焯过捞起
片糖加入水煮至糖化后加入洛神花瓣煮至洛神花瓣完全熟透即可
❽ 为什么玉兰花有不同的颜色
主要是由于树种、花形花色和花期的不同所引起的。具体如下：
一、区别：
1、树种不同，白玉兰为落叶乔木，高可超过10米;紫玉兰属落叶灌木，高达3米;二乔玉兰为大灌木或乔木。高6-10米;广玉兰为常绿乔木，高达可达30米。
2、花形花色不同，白玉兰花冠钟状，花大，花白色到淡紫红色，盛开时，花瓣展向四方，外形极像莲花;广玉兰花也是白色花，但比白玉兰的花更大，而且花开时为荷花状;紫玉兰花冠瓶形，花外面紫色或紫红色，内层颜色变浅，发白;二乔玉兰花外形和紫玉兰很像，但花色为粉红色或淡紫色，内层白色。
3、花期不同，白玉兰花期3月下旬，且花先叶开放，花期短，仅10-15天;广玉兰花期5-6月，花叶同时可见;紫玉兰和二乔玉兰花期一致，均为3月下旬至4月上旬，但紫玉兰花叶同时开放，二乔玉兰则是花先开，后展叶。
二、常见的主要有3种：
1.纯白色的“玉兰”，俗称“白玉兰”，它在开花时还没有发芽，所以看上去满树的白花，花瓣像调羹般大，共有9片；
2.紫色的“紫玉兰”，也叫“木兰”，6片紫色的花瓣向上挺立，其实它也是9片花瓣，最外面的3片称为花萼，是绿色的，长度只有1.5厘米；
3.“二乔玉兰”：它的花色白中带紫，是上述两种的杂交品种。
(8)广玉兰花酱扩展阅读
玉兰花是香花木本植物，它的清香味，令人陶醉。远在春秋时期就已种植木兰，伟大诗人屈原的《离骚》中就有"朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英"的佳句，以示其高洁的人格。
玉兰花中的龙女花，又叫大理木兰，花色洁白而馨香，据《滇海虞衡志》载："龙女花，止一株，在大理之感通寺苛赵加罗修道于此，龙女化美人以相试，赵起 以剑之，美人入地生此花"，花以龙女相喻，可见其美。