西兰花炒培根的做法

Ⅰ 西兰花的做法图片大全

胡萝卜清炒西兰花

食材：

培根10条，西兰花1朵，香菇6朵，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐少许，酱油1汤匙，姜适量，蒜适量，豆豉适量，黑胡椒适量。

做法：

1、平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎。

2、倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒。

3、加入切好的香菇，继续翻炒均匀。

4、加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，可能不需另外加盐）。

Ⅱ 超市买的冷冻培根买回家要怎么做

培根是西式肉制品的三大主要品种其中之一，其风味不仅带有适口的咸味之外，还具有一股浓郁的烟熏香味。培根的外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击会有轻度的“卟卟”声，瘦肉呈深棕色，质地干硬适中，切开后肉色鲜艳。
培根又叫做烟肉，是将猪肉经加入多种配料后腌熏等加工而成，可以用猪胸肉，或其他部位的猪肉熏制。那培根怎么做好吃？下面为大家介绍几种培根的做法。

第一、香煎培根金针菇卷
这道菜具有夸张血管、促进肠胃蠕动、补肝、抗癌的功效。
材料：
培根半斤、色拉油、白芝麻、金针菇、黑胡椒各适量。
做法：
金针菇剪去根部清洗干净。培根切片，中间一刀切两半，取适量洗净的金针菇用培根卷住，用牙签穿过固定住。锅中放少许色拉油，烧至五成热时，放入卷好的培根卷煎，煎至两面金黄色即可，最后撒上黑胡椒碎和白芝麻装饰一下就可以出锅食用。

第二、培根蔬菜卷
这道菜具有开胃祛寒、消食、补充蛋白质的等功效。
材料：
培根半斤、芦笋一把、胡萝卜两根、香菇一斤、盐少许。
做法：
先将胡萝卜、香菇分别洗净切成粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，目的是为了去掉芦笋中的苦味，切小段备用。接着取一片培根肉放盘子里铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起包好，再用牙签固定好。
依次做好全部的培根蔬菜卷，放入烤箱，开两网络，烤二十分钟即可，最好经常欢察，看肉的颜色差不多了就可以熄电了。

第三、蘑菇培根意粉
这道菜具有维持酸碱平衡、增加胆碱、提高记忆力、促进睡眠的功效。
材料：
意粉一包、培根半斤、洋葱一个、大蒜三颗、蘑菇半斤、新鲜奶油一杯。
做法：
先把培根切成片，洋葱洗净切碎块，蘑菇洗净去根切成片，大蒜剁成末。平底锅内放入少许油，然后把这些切好的食材一同倒进去炒五分钟，停火铲出。另烧一锅清水，待烧开后，放入意粉煮大约十分钟左右，捞出备用。
将炒过的食材在平底锅里再翻炒上几分钟，转小火，倒入新鲜奶油搅拌，加入意粉，最后洒上黑胡椒和盐调味，再次煮沸后起锅即可食用。

Ⅲ 培根子怎么炒的做法

炒培根的做法

1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）

2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀

4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）

Ⅳ 西兰花培根焗饭的做法，西兰花培根焗饭怎么做

1.
食材准备、称取。
2.
西兰花放盐水中浸泡10分钟，冲洗、沥干水分，掰成小朵，大块的对半切开，备用。

3.
马苏里拉芝士切丁。
4.
鸡蛋磕开倒入盆里，搅打散。

5.
加入黑胡椒牛排酱，搅拌均匀。

6.
一次性加入所有剩米饭，搅拌均匀。

7.
倒入花生油，搅拌均匀。

8.
倒入所有马苏里拉芝士小块，简单搅拌下。

9.
预热烤箱220度，上下火，大温幅；借助勺子，把混合好的米饭材料放入模具，中间弄成一个小坑。

10.
培根对半剪开，放碟，备用。

11.
戴一次性手套操作，取一片培根，把西兰花小朵裹起来，放入饭团中间的小坑里，把米饭收拢裹住培根西兰花。

12.
全部完成的饭团。

13.
送入烤箱，最后一层，220度，上下火，大温幅，烤15分钟，烤好趁热取出。

14.
用干净无水的勺子把香甜沙拉酱装入一次性裱花袋，尖头一端剪小口，挤在烤好的焗饭面上。

烹饪技巧

1、西兰花浸泡盐水去菜虫或灰尘，不用浸泡太久，10分钟左右即可。

2、我买的大块马苏里拉芝士，之前分装小块冷冻保存，提前取出所需分量放到冷藏解冻再切丁使用。

3、培根和黑椒牛排酱都有盐分，米饭就没有加盐，最后加了香甜沙拉酱提味，可依据个人口味调味。

4、米饭焗好，稍微放一会就不粘模具，再用木勺子把米饭团整个取出即可。

5、用的大鸡蛋，还没有去壳之前大约60克。

Ⅳ 培根蘑菇西兰花的做法，培根蘑菇西兰花怎么做

食材

• 主料

• 培根

  200g

• 口蘑

  100g

• 西兰花

  100g

• 辅料

• 鸡精

  2g

• 酱油

  适量

• 食用油

  适量

• 步骤

• 

  8.加入鸡精调味即可。

• 小贴士

• 培根本身有咸味，就不要加盐了。

Ⅵ 炒培根的做法大全家常

培根的吃法，我们尝试过很多次，比如和土豆搭配或者是炒一些菜啊，都可能会遇到培根，但是关于今天的培根的做法，我也是最近才开始get的，而且没有让我失望的是，还真是蛮好吃的。

这道菜适合家常的时候做，即不会很寻常，也不会难学难做，总之，希望你们很喜欢这道菜，我们开始今天的分享。

准备食材：培根、洋葱等。

1、将准备好的培根切成小块状，我的这个培根是朋友给带的，瘦肉的成分更多一些，我个人更喜欢这种瘦肉多的培根。

2、将准备好的洋葱切成条状，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的培根放在锅中，进行翻炒。

4、将准备好的洋葱也一同放在锅中进行翻炒。

5、在锅中放入适当的酱油或者是生抽。

6、再在锅中放入适当的盐巴。

大火之后，就可以收锅了。培根的香嫩，配合着洋葱的脆口，唉呀妈呀，太好吃也太容易做了。大家赶快做起来吧

Ⅶ 美式培根肉的菜怎么做

主料西兰花200克培根肉80克辅料油适量盐适量蚝油适量白砂糖少量
步骤专
培根西兰花的属做法步骤11.西兰花过水焯一下，同时加入少量的盐和油。时间不要过长，从水快要开了的时候到沸腾后30秒就可以了。捞出控干水分。备用。
培根西兰花的做法步骤22.热锅凉油，加入培根，小火煸熟。
培根西兰花的做法步骤33.加入焯好的西兰花，翻炒。
培根西兰花的做法步骤44.蚝油和白糖同时加入，搅拌均匀，再加入少量的盐就可以出锅了。
培根西兰花的做法步骤55.成品哦。

Ⅷ 培根炒什么菜好吃啊

配料：
培根10条、西兰花1朵 、 香菇6朵 、洋葱半个、红椒1个 、 姜适量、蒜适量、色拉油适量、豆豉适量、黑胡椒适量、酱油1汤匙、食盐少许

烹饪步骤：

1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）

2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀

4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）

烹饪小贴士：
第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎
不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色
培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下
培根，酱油和辣豆豉都有咸度，我没有再额外放盐，但是西兰花本身的咸度会没有那么足，一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好，如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐，但是放之前还是要先尝一下，不同培根咸度也不同，以免加多了