撒兰花饭店

❶ 噶是噶非的介绍

《噶是噶非》是浙江电视台公共新农村频道2011创办，带有浓郁本土色彩的综艺娱乐栏目。以室内栏目剧的形式展开，并荟萃小品、曲艺、歌舞等其他舞台表现形式，强调喜剧亲民、欢乐互动。节目汇集优秀的编创团队和专业演员、集团主持人加盟的演出队伍，以时下百姓最关心的话题、最热门的新闻事件为创作素材来演绎节目。以一家街头巷尾常见的小饭馆作为故事发生地，西兰花饭店老板娘单亲妈妈西兰花、女儿小西施、隔壁单身男人老甲鱼、西兰花的妹妹西红柿、西红柿的男友山山、小西施的追求者小叶子等内心善良却都有小缺点的平凡小人物构成主要的人物关系展开故事，还有其他邻居和宾客，这些人凑在一起经常弄出一些乌龙搞笑又互相关爱的事件……

❷ 素菜凉拌菜有哪些品种

拌黄瓜的方法多种，我最爱是老干妈伴黄瓜，相当的简单快速，小孩子都爱吃。

【做法】：

1、两根黄瓜洗净，直接用刀拍开，或者切成小段；

2、放在大碗中，撒小勺盐，舀一大勺老干妈；

3、喜欢香油的淋些香油，一起搅拌均匀即可。

凉拌素什锦——

低脂营养，一些减肥食谱中，便有这种吃法。

说是“什锦”，其实我们在家里做，也用不着一定配齐十种，每样来少少，搭配在一起凉拌，营养更均衡；而且口感十分好。

【做法】：

1、准备好自己喜欢的蔬菜，我用的有莲藕、黄花菜、金针菇、胡萝卜、菠菜、香菜；

2、将黄花菜浸泡，其余的蔬菜洗净，并分别切好，胡萝卜与莲藕要切薄片；

3、锅里热开水，加2滴油，分别将各种蔬菜焯一下；

注意莲藕焯至变色就可以了，以保持脆爽，青菜同样焯至软就可以了，保持营养；

4、将所有焯好的菜捞出过一下凉水，然后放在大碗中；

5、热锅，烧热油后，关火，倒入大蒜、生姜、葱粒、干辣椒一起炸香；

6、将炸香的调料倒入大碗中，加适量的生抽、盐、蚝油、醋调味，搅拌均匀即可。

凉拌内脂豆腐——

内脂豆腐相对于普通豆腐来说，蛋白质含量更高，而且口感细腻，含水量充足。

吃起来冰凉凉的，入口即化，特别适量凉拌。

我家儿子说，这是凉拌果冻，哈哈，还是很形象的~

【做法】：

1、内脂豆腐1盒，打开，倒扣于盘中；

2、小碗里加入适量的生抽、蚝油、大蒜粒、葱花、辣椒、少许糖一起搅拌均匀成料汁；

3、豆腐在盘中，用小刀划开，轻轻拔动分开，好看的铺在盘中；

4、淋上料汁就可以了。

凉拌杏鲍菇——

大部分菇菌类富含微量元素，营养丰富，都有很好的抗癌，降血压血脂的效果，所以在做凉拌菜的时候怎么能少了它们呢？

【做法】：

1、杏鲍菇洗净切成细丝，并切好大蒜、辣椒、香菜；

2、锅里烧开水，放入杏鲍菇丝煮至熟；

3、捞出过一下凉水，然后捞回至大碗中；

4、热锅，烧至油冒烟，关火，30秒后，放入大蒜、辣椒炸香；

5、将炸香的大蒜辣椒倒入大碗中，加入香菜，加适量的生抽、盐、蚝油，一起搅拌均匀即可。

凉拌金针菇——

除了杏鲍菇，凉拌菜中很受欢迎的还有金针菇，爽脆的口感不管是做配菜，还是单独拌菜，都自出色。

【做法】：

1、金针菇切去除尾部，撕散开，再次洗净；

2、备好配菜，青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、花椒（图片上我拍的比较多，有部分是做其他菜的，实际上用不了这么多的哈）；

3、锅里热开水，倒入金针菇煮至熟；捞出，过下凉水；

4、热锅，烧油，倒入配菜炒香，加入适量的生抽、蚝油、盐一起炒均匀；

5、将炒好的调料汁一起倒入金针菇中，倒少许醋，搅拌均匀即可。

凉拌海带丝——

海带丝营养丰富，有很好的降血压、降血脂功效，胖人、老人应该多吃，凉拌，热拌都合适，绝对是一年四季啥时候做，啥时候受欢迎的啊！

【做法】：

1、干海带丝浸泡充分；

2、大蒜、葱、干辣椒分别切好备用；

3、热锅，烧开水，煮至海带丝熟；捞出，过下凉水；

4、将大蒜、葱、干辣椒一起倒入海带丝中；

5、锅里热至油冒烟，倒入大蒜辣椒上；

6、加适量的生抽、、蚝油、盐、少许醋调味，一起搅拌均匀即可。

凉拌西兰花——

饭店里都受欢迎的一道菜，绝对值得作为本文的压轴菜谱。

清理血管，抗衰老，西兰花是一把好手！搭配上黑木耳，最是经典，如果喜欢的话，还可以切几片胡萝卜放在里面。

更值得一提的是，许多小朋友都喜欢吃西兰花呀！赶紧备上~

【做法】：

1、西兰花一朵，切成小块，洗净备用；

2、干木耳提前浸泡3-4小时，并切成小块；

3、锅里烧开水，加几滴油，少少盐，先放入木耳煮2分钟；

然后放入西兰花煮至刚熟就可以了；

4、捞出过下凉水；

5、热锅，烧至油冒烟，关火，30秒后，倒入花辣，接着再倒入大蒜、辣椒炸香；

6、将所有调料一起倒入西兰花中，加适量生抽、蚝油调味，搅拌均匀即可。

❸ 西兰花和番茄可以一起炒吗

西 兰花和西红柿是两种常见的蔬菜，二者的营养价值都很高，现在很多人都关注饮食搭配禁忌的问题，那么西兰花和西红柿能一起吃吗
西兰花
西红柿
番茄
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西兰花和西红柿能一起吃吗
可以一起吃。

西兰花性平，味甘，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分；西红柿性平，味酸、甘，主要含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。二者在食物性味以及营养成分方面均不相克，是可以一起吃的。

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西兰花和西红柿一起吃的好处
1.护眼明目
西红柿和西兰花中都含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

2.促进生长发育
人体的生长和发育不仅仅需要大量的蛋白质，还需要一些无机元素，这些成分看似微量，但却是不可缺少的。而西兰花中含有硒元素，西红柿中含有钙、磷、铁、钾等元素，对促进儿童生长发育和增强免疫力有着重要的作用。

3.缓解便秘
西红柿和和西兰花中的膳食纤维含量都非常丰富，一起食用之后能够促进肠胃蠕动，增加粪便体积，继而帮助粪便排出，能够起到宽肠通便的作用。

4.清理血管
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。而番茄中含有的番茄红素还是预防冠心病、动脉粥样硬化和某些慢性病的重要因子。

5.延缓衰老
番茄和西兰花中都含有很多的维生素C，可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。而且番茄中含有的番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。

6.开胃消食
番茄性平，味道酸甜，食用番茄能够促进胃液分泌、促进食物消化，令人胃口大开，能够开胃消食，而西兰花煮熟后有特殊的香味，也有促进食欲的作用，适合消化不良、食欲不振者食用。

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西兰花禁忌什么一起吃
西兰花没有绝对禁忌食物
西兰花并没有绝对禁忌的食物，没有哪种食物和西兰花一起吃了马上就会导致身体不适。

和黄瓜、牛奶、猪肝一起吃会降低营养
但是为了保全西兰花的营养，还是建议避免黄瓜、牛奶、猪肝等一起吃。

1.黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，一起吃会减少维生素C 的吸收，降低西兰花的营养价值。

2.牛奶汇总富含钙质、镁等矿物质，西兰花中含有一定量的草酸，草酸容易与钙、镁的矿物质结合生成草酸钙、草酸镁等沉淀，降低营养不说，还增加患上结石病的可能。但是西兰花焯水之后草酸含量就大大降低了。

3.西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素会与猪肝中的铁、铜等元素结合生成螯合物，从而降低西兰花和猪肝的营养价值。

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西兰花炒蕃茄窍门
食材：西兰花300克，西红柿1个，食盐、蒜、糖适量。

做法步骤：

1.西兰花清洗干净，掰成小朵。梗切成薄片。

2.番茄去皮切小块。蒜切片。

3.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用。

4.锅中烧油至7成热。

5.放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。

6.加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。

窍门：
西兰花炒蕃茄的窍门在于给蕃茄去皮，先用刀的中段轻滑割番茄表皮一但割开后滑动刀子，重复三次产生十字状；放入滚水中，番茄的十字开口处朝下，约三十秒左右，确认开口处是否已开；捞起番茄放入冷水中；捞起番茄从十字

❹ 西兰花炝肉汤做法

炝肉汤｜肉菜齐出的一锅，肉质细腻，汤菜鲜嫩

叶菜类蔬菜我们大概有这样几种吃法：

1.凉拌生吃，2.炒着吃，

3.焯水凉拌，4.油煮菜（如下）

就营养价值而言：多放点油、快速炒熟蔬菜，损失VC和抗氧化物质都比较少。但一天吃500克蔬菜，陪着吃进去四五十克脂肪，增肥也是妥妥的了！

但生吃，吃进去的量又太小，同时伴随酱料的热量。

水焯菜，损失营养素多些，但放油少，多吃一点也可以补回来。

相对而言，可以喝汤的油煮菜就是一个比较好的选择了，汤里面的营养素也都获得了，只是 要喝汤时一定注意少加点盐。

莆田的这道传统名菜叫做炝肉汤，特色在于这炝肉，上浆腌制的做法让口感本不那么细腻的瘦肉，也能拥有极鲜嫩的口感；煮出来的汤味道鲜美，随便搭什么蔬菜去煮都很下饭，因此这道菜在当地备受欢迎。

做炝肉汤时先不放盐，最后放盐可减少营养素损失。

原料：

可以多cai

原料：

猪里脊肉100克、小白菜半颗、牛排菇一个、胡萝卜一截、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、小辣椒（可选），调味料按需。

这道菜对食材的比例和搭配没有要求，依个人的喜好选择配菜就好啦。

做法：

把猪里脊肉切成丝（或小肉片），加入少许盐、酱油、水淀粉（干淀粉＋清水）拌匀，腌制个十分钟~

这时候可以准备一壶热水做汤水用。

牛排菇、胡萝卜切成薄片，洋葱切细丝，小白菜掰碎成大块，葱姜蒜自己掂量咯！

锅烧热后加少许油，加入姜、蒜、小辣椒、洋葱丝炒香。

接着加入小白菜帮、胡萝卜，继续煸炒一会儿。

加入准备好的热水（或清鸡汤或肉汤），水煮开后放入香菇~

一点点的夹入里脊肉（别一下子就倒一坨下去了），然后用勺子或者筷子划开，使之不粘连。

汤水再次煮开后，加入白菜叶小煮几十秒（菜叶好熟，稍微一煮就好啦）。举一反三，你也可以加其他的蔬菜，也可以加入豆腐，甚至虾皮、蛋液...

出锅前加入盐调味，撒一小撮葱花（或切碎的香菜）少许黑胡椒。

很多人对煮菜的印象不好，煮菜就是吃草。这道炝煮菜里又加了肉类，肉质细腻、汤菜鲜美。肉和蔬菜一锅出，再配一晚杂粮饭，忙（偷懒）的时候煮上一锅，营养又美味。

❺ 何氏眼科在锦州有吗是不是新建的啊

何氏眼科
现在在
云飞
桥以南，新的新兰花饭店的隔壁开的，正在装修，估计马上就要运营了
因为已经装修很长时间了

❻ 西兰花咋做

西蓝花具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
食材换一换食材
西兰花
1个
食用油
适量
蒸鱼豉油
适量
姜
1块
方法/步骤分步阅读
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准备所需材料。
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西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
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姜去皮切成丝备用。
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锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。
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将焯熟的西兰花捞起。
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放入凉水中过凉。
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再捞起沥干水份。
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将西兰花摆入盘内。
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蒸鱼豉油倒碗里备用。
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锅内放油烧热。
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放姜丝炸出香味。
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将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
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然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。
注意事项
1. 菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;2. 吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;3. 西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;4. 西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

❼ 上汤西兰花怎么做

上汤西兰花的做法：西兰花洗干净后用开水焯熟捞起装盘，准备高汤浇入盘中即可。

❽ 专门做西兰花的饭店

有这样的饭店还不得赔死啊！都是品种繁多，不可能专门做这玩意！