西兰花包装

⑴ 西兰花能冷冻保存吗

能够冷冻，要长期冷藏储藏务必冷冻。

西蓝花采后经选择、整修及冷藏解决内后应该马上放进容预冷库预冷，避免掉色、衰老和增加新鲜期最重要的对策是采摘后尽早处在超低温标准下，在20～25℃室内温度置放1～2天，花骨朵枝干便会失绿转黄

⑵ 西兰花打开保鲜膜为何有刺鼻味道

像你的这个西兰花，有可能是商家在包装的时候在里面配了药水，用于保鲜的像这类西兰花，它整体质量是不佳的，因为里面是有防腐药水的，如果想要吃的话，也一定要彻底清理干净，所以想这样的西兰花建议就不要买了

⑶ 老家地里采收了很多花椰菜，采收后用什么农药可以保鲜呢

西兰花和西兰花都属于蔬菜。花椰菜也被称为花椰菜或花椰菜。由于收获季节延迟或采集后储存环境不当(如高温、低温等)，西兰花在储存过程中会变成松球、花球褐色，导致品质下降。西兰花也被称为西兰花、绿菜、嫩茎西兰花，其食用部分是幼花梗和花蕾，因此采集后在室温下，花蕾非常开放和黄色，因此比西兰花更难新鲜。一、收获后。用于贮藏的西兰花，应在花根部的花枝松动前收获，色泽洁白，组织紧密，大小适中，晚熟种的贮藏性最好。

四、储存和运输。存放温度要求为0 ~ 1，湿度为90 ~ 95%，建议用机械冷冻机储存。为了保湿，对仓库中未包装的产品，四处堆积塑料膜，薄膜边缘留下自然缝隙，无法完全关闭。运输要求为冷藏车，温度不得超过4.5。否则花蕾会很快黄。在没有冷藏设备条件的情况下，回收后立即在箱子里放入冰块冷却，加冰量占箱子总体积的1/3至2/5，并尽快运往目的地。花椰菜和西兰花在储存中有一定量的乙烯释放，储存管理中要及时通风或在上层留出放置乙烯吸收剂的空间。

⑷ 西兰花单个怎么包装

和花椰菜一样有专门的泡沫网

⑸ 西兰花冷冻后还能吃吗

夏天天气炎热，很多家庭买的蔬菜都只能放在冰箱里保鲜，有时候一个不注意就会让蔬菜冻掉了，那么冻掉的蔬菜还能吃吗?最常见的冻得西兰花我们还能吃吗?很多人都担心吃了会不会有什么影响、会不会中毒?跟着小编走，小编教你如何处理冻掉的蔬菜。
西兰花冻了还能吃吗？冻西兰花怎么吃？
首先为大家解惑：西蓝花冻了可以吃的，口感会不好，西蓝花富含膳食纤维以及维生素，具有防癌抗癌、增加免疫力、延缓衰老的作用，可以炒着吃也可以清蒸。
一、西兰花冻了怎么吃
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
二、凉拌有利于保存营养
对于大部分中国人来说，西兰花吃法上比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。
国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失，对健康更为有利。习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。
三、吃法
1、整个洗净切块后用热开水焯刚好熟捞出(1-2分钟，时间不要长，保持嫩绿)2、单独或再拌其他菜肴做凉盘。
西兰花冻了
3、还可以再入热锅快速调味翻炒出锅。
4、可以与百合、腰果、干海鲜、香菇、肉片、洋葱甚至西红柿等搭配炒，西兰花要后放。
总之西兰花的烹饪加工原则是先焯水，加热时间不宜长保持翠绿，这样才能保持其营养(焯水做凉盘最好)，口味也好。
四、营养
就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。
如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。
五、怎么将西兰花处理放冰箱储存
如果想储存一些过冬，一定要注意加工环节;
1、把切好的西兰花置于温度 95～100℃中浸烫 2 分钟 后，立即进 入 0～5℃的冷水中进行降温冷却，冷却时间越短越好;
2、沥水与装盘：经冷却后西兰花小球表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻 结后的西兰花球相互结在一起，可以控水后包装冷冻。
西兰花冻了
综上所述，西兰花冻了是可以吃的，可以先解冻之后再煮着吃或者炒着吃，只是口感上会大打折扣。如果想吃营养美味的西兰花，那么一定要仔细阅读文章，学会如何储存西兰花的方法。西兰花怎么存放最好以及如何吃才是最营养美味的，跟着小编学起来。

⑹ 怎样贮存西兰花

说起西兰花的保存，相信很多人都非常的头疼，对于小编来讲，喜欢经常吃西兰花，做个蒜蓉西兰花呀，清炒西兰花等都很好吃，营养价值又高，味道又棒，但是你，放在冰箱里忘记吃的话。隔了没有两三天西兰花就开始变黄发蔫，看起来就完全不能食用的样子，营养价值也一定是流失了。

小慢呢，就从卖菜大妈那里得到了一个好的方法，能够更好保存西兰花，基本上放一两个月或者更长的时间，西兰花都不会变色，都不会变质。我们一起看一看吧。

就可以很好进行保存了，西兰花再也不会出现发黄发蔫的现象了。

感兴趣的朋友一定要试一下。

⑺ 求几张用包装纸（包鲜花那种）包着西兰花的图片

⑻ 西蓝花一般在什么时候种植西蓝花什么季节成熟

一：西兰花的种植

西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。

西兰花一般在每年的三月中旬或七月初两个时期种植。 西兰花是一种生长一年或两年的草本植物，原产于地中海东海岸。目前我国南北均有栽培，已成为主要的日常蔬菜之一。西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和胡萝卜素，其营养含量居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。

2、西兰花含水量高达90%，热量低。对于想减肥的人来说，既能填饱肚子又不会让人发胖。

3、常吃西兰花还可以防止老化，防止皮肤干燥。它是一种很好的美容产品。医学界也认为西兰花对健脑明目有很好的作用，是一种营养全面的保健蔬菜。

综上所述： 西蓝花一般在三月初和七月初两个时期种植，西蓝花具有大量的维生素，我们可以多吃西蓝花，能为我们的身体健康带来极大的好处。

⑼ 没有冰箱怎么存放西兰花

没有冰箱就没办法长时间的保存西兰花，如果室温高，西兰花容易变黄。

吃蔬西兰花一般都以新鲜的为主，万物离开了根源也就没有了生命力，就会开始腐烂。所以如果放置时间过长，不仅给微生物的生长提供了很好的条件，自身的物质也会分崩离析。

为了能延缓食物变老，防止微生物入侵，当天购买的西兰花当天就要食用，如果要保存，还是得置于冰箱中冷藏，才能起到保鲜的作用。

(9)西兰花包装扩展阅读：

西兰花的养生功效：

1、增强免疫力

西兰花中含有硫甙、葡萄甙类化合物，这些物质能促进体内生成一种酶，这是一种具有极强解毒作用的物质。另外西兰花中还含有丰富的维生素C，能很好的促进肝脏的解毒工作，达到增强人体免疫力，提高机体抗病能力的效果。

2、美容护肤

西兰花蕴含多种美肤成分，其中所含的维生素C能增强肌肤细胞的再生和修复能力，使得肌肤更富有弹性，从而起到抗衰老、防止皮肤干燥的目的，是极好的美容滋补佳品。

3、保护血管

常吃西兰花也能起到保护血管的目的。在西兰花中含有较多的维生素K，这种物质能对血管起到防裂作用，增强其韧性。