西兰花的芽

❶ 秋季种植西兰花需打侧芽吗

不需要。

栽培条件

1、光照 西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。

2、温度 在5~20℃范围内，温度越高，西蓝花的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃，幼苗期的生长适温为15~20℃。

西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20~22℃，花球发育适温为15~18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

3、水份 西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70~80%左右才能满足生长需要。

4、土壤养份 西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。

(1)西兰花的芽扩展阅读

西兰花育苗与移栽

1、育苗：苗床选土质肥沃，安排良好的土地，施以充分腐熟的优质农家肥，要求土壤细碎，理成小高畦作为苗床。畦宽1~1.2米，灌足底水。

播种前以50℃温水浸种25分钟以杀灭潜入种子的病菌。

播种量：每亩地用种子20~25克，约需苗床30平方米。播种后在畦面上撒一层筛过的粪、土各半的细土，以能覆盖种子为度。

苗床管理：冬季温室育苗，高温多雨季节搭荫棚或遮阳网覆盖。注意水份和温度管理，保持土壤湿润。

播种出苗后，逐步揭开覆盖物，苗龄25-30天既可定植大田。

2、移栽：

（1）整地施肥：每亩施用2000-3000千克优质农家肥作为基肥，并混拌过磷酸钙20千克、硫酸钾10千克、硼砂0.5千克。均施、翻犁碎垡、作畦、雨季高畦栽培，1米开畦双行栽培，旱季平畦、畦宽栽培，秋季及早春栽培宜覆盖地膜。

（2）移栽：定植时尽量多带土，少伤根，减少缓苗期，移栽后。应加强水份管理。

❷ 西兰花和黄豆芽能一起炒着吃吗

西兰花和黄豆芽能一起炒着吃。
西兰花不能和牛奶一起食用，会影响钙的吸收。专
1、西兰花别名：绿属菜花、西兰花菜。
禁忌人群：红斑狼疮患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
2、西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
3、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球
中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很
丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

❸ 怎样发西兰花芽

网上可以很容易买到西兰花种子。事实上，许多人现在使用罐子或带托盘的商业催芽工具来培育西兰花种子就可以发西兰花芽，西兰花芽作为一种刺激人体细胞自我保护的抗氧化剂能够阻止，甚至逆转癌症。 西兰花芽的萝卜味道来自一种植物营养素，具有预防自由基的保护作用。这种植物营养素对幼小植物有好处，但被人类食用时可刺激我们细胞的防护性能。

❹ 西兰花发芽是什么样子的

❺ 西兰花芽粉怎么吃

西 兰 花 嫩 芽 粉 是 指 采 用 冷 冻 干 燥 技 术 将 西 兰 花 幼 芽 干 燥 后 , 加 工 成 的 粉 末 , 它 是 一 种 营 养 品 ， 纯回 天 然 无 任答 何 添 加 的 。 这 种 粉 末 中 保 全 了 嫩 芽 中 的 营 养 成 分 ( 维 生 素 ， 钾 , 钙 等 ) ， 含 有 丰 富 的 萝 卜 硫 素 ， 食 用 起 来 十 分 方 便 ， 也 易 于 人 体 的 吸 收 。

❻ 西兰花种子几天能发芽

兰花种子6-8天能发芽幼苗生长发育包括发芽期、基本营养生长期和幼苗迅速生长期三专个阶段。

性喜冷凉，属半耐寒属性蔬菜。其发芽的最低温度为3℃，最适温度为20~25℃，最高温度35℃，植株生长适温20~22℃，花球在-5~-3℃的低温下会受冻害。

花芽分化对低温要求不严，早熟品种只要平均气温在20℃以下就能通过花芽分化，但在苗期遇低温就会形成小花球而丧失商品性和降低产量，气温低于8℃生长缓慢。

中晚熟品种的花芽分化要求温度较低，故不能在高温季节栽培，否则会形成插叶花球、毛花球和焦蕾。因而青花菜对播种期的要求较严格。

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生长习性

西蓝花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西蓝花的生长发育。

对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下；而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。

适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植。适应土壤pH范围5.5~8，但以6为最好。

❼ 西兰花芽提取物抗糖化吗

西兰花是不抗糖化的呢，但是西兰花提取物中由于含有丰富的萝卜硫素版，所以具有抗癌防癌权、清除肺部细菌、防治痛风的功效，同时因为西兰花中各种其他营养成分，西兰花提取物同时有可以清除体内自由基、预防衰老、抗氧化的作用。请采纳

❽ 西兰花怎么发芽苗菜 外面很难买到 想自己发发看

1、要选择好种子的品种，选择一些早熟，耐热，抗病性能强的西兰花品种。种子进行消毒，可以利用一些多菌灵对种子进行浸泡搅拌。

2、消毒处理完成以后，要在温水中把种子彻底的清洗干净，然后进行晾干，掺着滋润的细土，进行充分的搅拌，放在阴凉处进行催芽或者也可以利用湿布进行包裹种子完成催芽的步骤。所有的催芽步骤完成以后就可播种。

3、种植春提前和秋延后两茬，春提前的话一般在四月初，在苗期要注意控水，但是其他时期要充足灌水，在花球长成前多施氮肥，花球长成后多施磷钾肥。

4、在种植西兰花的前期，要将它的种子进行育苗的准备，并且还要选用一些施撒有机肥料的苗床上进行培育。只需要在播种之前浸种4-6小时就行。育苗土可以用直接买的营养土，混匀加水搅拌，装盘播种。

5、培育西兰花的芽苗时间选择上，人们一般都会选在4月份的上旬，开始进行西兰花的芽苗培育，培育西兰花的芽苗时间也要分批进行，间隔的播种时间大概是十天左右，只有这样才能保证西兰花的育苗能跟上它的移植节奏。

缓苗期确保田间湿润，西兰花定植后3-4天浇一次水直至成活，成活后保持土壤见干见湿，定植后10天左右追施第一次肥。

(8)西兰花的芽扩展阅读

西兰花种植的注意事项

1、在苗期注意控水，喜排灌良好、保水保肥的肥沃壤土或者沙壤土。但就土壤条件来说除了盐碱地，其他的土壤西兰花都可以生长。

2、西兰花在施肥方面也是有讲究的。在西兰花出苗和结花，也就是长出花球的这两个时间点，追肥是比较好的。因为这两个时间点下，西兰花的生长发育速度是最快的。及时的追肥恰好能够帮助西兰花快速生长。

❾ 凉拌西兰花嫩芽的做法步骤图，怎么做好吃

用料

西兰花种子 适量

发芽盆、纱布 一个

酱油内 适量

醋 适量

糖 少量

香油 适量

蒜泥、葱容花 适量

花椒面、辣椒面 根据个人喜好添加

凉拌西兰花嫩芽的做法

• 滤网格上放纱布（图1、2），接盆放置在一个更大的水盆中（图3）。在图二滤网的纱布上均匀撒好西兰花种子，然后搁置在图三的接盆上，洒水在纱布上，每天需要换水和洒水。在大盆上面加盖纸板，可以增加促进发芽的温度和湿度。

  

• 嫩芽洗净，在开水里焯一下，挤掉多余的水分，用佐料拌均就可以吃了，味道不错。

❿ 西兰花苗芽是怎么种植的

栽培要点
地块与品种选择
壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。青花菜按成熟期可分为早、中、晚熟三个类型。我国目前栽培的青花菜品种多由美国、日本等国引进，可根据不同的栽培季节选择适栽品种。夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种，如绿风、珠绿、里绿、大绿等；冬季生产应选择耐寒、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟品种，如绿岭、富士绿、秋绿等。

栽培季节
西兰花在辽阳地区可春秋两季栽培，以秋季栽培质量最好。春季3月10日～15日保护地播种育苗，4月15～20日定植，6月初收获；秋季6月25日至7月5日遮阳网覆盖播种育苗，7月20日～31日定植，9月上旬开始收获。[2]

播种育苗
1.基质的配制
育苗基质应选用草炭、蛭石、珍珠岩配制，每立方米加入硫酸钾复合肥1.5千克，50%多菌灵150克充分拌匀待用。
2.播种方法
选用128穴标准育苗盘，将基质料装入盘中，整齐摆放在育苗床上。播种前浇透底水，每穴播1粒种子，播后覆盖0.5厘米厚基质料。春保护地育苗播后加盖地膜增温、保湿；秋育苗播后平铺2层遮阳网，遮阳、防雨。
3.苗期管理
春季育苗时，出苗前白天温度20℃～25℃，夜间温度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃；定植前5～7天对秧苗低温锻炼，使之适应外界条件。播种后要注意淋水，经常保持土壤湿润，苗床育苗的大约3天可齐苗，要及时把稻草揭去。出苗期保持土壤相对湿度70%—80%。齐苗后酌情补充水分。夏季育苗，苗期要特别注意防治黄条跳甲和菜青虫为害。移栽前7—10天揭除遮阳网，使幼苗充分见光炼苗。青花菜壮苗标准为：株高15厘米左右，茎粗0.6—0.8厘米，叶片数4—5片。秋季育苗当60%出苗时，及时架起遮阳网。穴盘基质育苗要经常检查基质料水分状况，不可过干过湿，适当控上促下，视秧苗长势用0.1%～0.3%尿素和0.1%～0.3%磷酸二氢钾水溶液根外追肥。壮苗标准为，秧苗达到3片真叶，茎节粗短，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。

定植
结合整地亩施有机肥1500～2000千克或鸡粪干2000千克，硫酸钾复合肥25千克，硼砂2～3千克。旋耕后起垄，垄距110厘米，沟深25厘米，镇压后待定植，春季定植需覆盖地膜。种植形式采用大垄双行，小行距45～50厘米，亩保苗3300株左右。

授粉
授粉方式为蕾期人工授粉，将开花前2—4天的花蕾用镊子剥开，露出雌蕊，

西兰花地
用镊子夹取异株当天开花的花粉涂抹在雌蕊的柱头上，以肉眼能看清为准。为保证采种纯度，在每次进入网罩前，都应该用75%的酒精将授粉工具和手清洗1遍。
肥水管理
1.追肥
定植缓苗后10～15天追第1次肥。每亩追尿素10～15千克，磷酸二铵15千克，亩喷施植物动力2003液体肥料15毫升，顶花蕾出现时追第2次肥，每亩追施磷二铵15～20千克。花球膨大期叶面喷施0.05%～0.10%的硼砂溶液和钼酸铵溶液，以提高花球质量，减少黄蕾、焦蕾的发生。同时亩喷施植物动力2003液体肥料15毫升，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。
2.灌水
每次追肥后应及时灌水，莲坐期后适当控制灌水，花球直径2～3厘米后及时灌水，保持见干见湿，使土壤相对湿度达65%～80%。及时去除侧芽，减少养分消耗，促进顶花球膨大，达到商品标准。
3.束叶遮荫
采摘前5～7天束叶遮荫，即将花球外围两边老叶主脉向内折断，在其上搭个遮荫小棚，遮住强光，防止太阳强光照射而使花球变紫开花，质地变粗，纤维增多而降低品质和商品率。