荷花上的莲子怎么吃

㈠ 白莲子怎么吃.怎么做

莲子是莲属植物，特别是荷花的种子，常见于东亚各国的菜式中，也是一种中草药。可以用来制作莲蓉，通常以干燥品形式出售，鲜货可作小吃。
莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
白莲子炖银耳
功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、白莲子炖银耳 白莲子炖银耳
大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳莲子羹
做法一
[原料]
莲子50克，银耳30克，冰糖100克。
[做法]
将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
莲子鸡丁
配料： 鸡脯肉250克，油50克，鸡蛋2只，白莲子，胡萝卜，四季豆，白糖，料酒，盐，味精，葱姜各适量，淀粉少许。 操作： ①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片；鸡丁放入碗中，加入盐、料莲子鸡丁 莲子鸡丁
酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆； ②将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用；③炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻炒，使汁均匀挂在原料上即可。
(以上可以参考一下~)

㈡ 我家种了荷花，结了莲子，刚摘下来。请教高人该怎么吃

生吃，熟吃随便，注意把中间那个绿色的东东给丢了，很苦的，要么晒干了炖

㈢ 观赏的莲花结的莲子可以吃吗

从食用安全角度说，可以放心吃，肯定没毒。
从食用价值来说，肯定不太好吃。如果荷花是单瓣，莲子还能吃；如果是重瓣甚至千瓣的，剥开莲子壳会发现里面根本没有肉。

㈣ 自己家缸里面种的荷花，花谢了后这莲子，能吃吗，如果能吃，什么时候吃，该怎么吃

可以吃，可以生吃（苦）也可以煮汤，莲子上面的心（尖尖的）黑色了就可摘了。

㈤ 观赏荷花结的莲子能吃么

可以的，莲子不仅可以食用，还有许多功效：

1、降血压

莲子所含非结晶形生专物碱有降血压作属用。

2、滋养补虚、止遗涩精

莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、强心安神

莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

4、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。

(5)荷花上的莲子怎么吃扩展阅读：

莲子虽好，也要注意：

1、莲子性寒，所以服用之后很容易导致身体虚寒。

2、身体体质比较寒凉或者是比较差的人群，最好也不要服用。

3、怀孕的女性，患有糖尿病的患者，患有肾病的患者最好不要大量的食用，要慎用。

㈥ 荷花籽怎么吃

荷花籽也叫莲子，可以做莲子红枣汤。

做法如下：

所需原材料：

1、主料：莲子150克、红枣150克。

2、辅料：蜂蜜。

第一步：莲子洗净提前浸泡数小时后洗净沥干水分，红枣洗净。

㈦ 家里的荷花长的莲子可以吃吗怎么吃法

莲子可以生吃，也可以晒干了再吃生吃就是把莲子外面那一层拨掉，在除莲子心就可以吃了

㈧ 观赏荷花的莲子能吃吗

可以吃。
(8)荷花上的莲子怎么吃扩展阅读：
荷花Nelumbo nucifera Gaertn.别名莲、芙蕴、菡苗等。睡莲科莲属。
多年生挺水植物。根状茎（藕)横走地下，肥厚，外皮黄白色，节部有鳞片状叶和不定根，节间膨大，纺锤形或柱状，内有蜂窝状孔道。基生叶。叶柄长，圆柱形，中空，有坚硬小刺，伸出水面;叶片大型，盾状圆形，波状全缘，挺出水面，上面粉绿色，下面淡绿色，叶脉放射状。花大型，粉红色或白色，绮丽芳香。花芎4~5片，绿色，小型，早落;花冠多瓣、单瓣或重瓣，椭圆形，因品种而异;雄蕊多数，早落，花丝细长，花药黄色，药隔先端有棒状附属物;雌蕊心皮多数，埋藏于倒圆锥形花托即莲蓬内。莲蓬上的坚果即莲子，椭圆形，灰黑色。种子椭圆形，大小如花生仁，种皮红棕色。
原产于中国、印度、伊朗、大洋洲。生多种水域中。国内外广为栽培。以中国为例，公元前11 世纪的西周时期，野生荷花已被食用。公元前221年的秦朝，荷花文化得以发展。汉朝时，荷花栽培进一步发展。魏晋时期，出现了重瓣荷花。南北朝时期又有千瓣（并蒂）荷花。隋唐以后，荷花的栽培技艺进一步提高。至今，荷花的品种繁多。中国的荷花有200多个品种。基本分为花莲、藕莲和子莲三大类。花莲品种常见有宫粉、桃红、纯白等色彩，品种名目繁多。花期7~8月。果期8 ~9月。荷花的种子生命力极强。莲Nelumbo nucifera Gaertn.
科属:睡莲科莲属。药材名:莲子/莲子心/莲房/莲须/荷叶。药用部位:成熟种子/成熟种子中的干燥幼叶及胚根/花托/雄蕊/叶。功能与主治:(莲子）)补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。(莲子心）清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谙语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。(莲房）化瘀止血。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。(莲须）固肾涩精。用于遗精滑精，带下，尿频。(荷叶）清暑化湿，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐蜓，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于出血症和产后血晕。分布:辽宁、河北、河南、陕西、甘肃、山西、山东及长江以南各省区，主产于福建和湖南。

㈨ 荷花里的莲子吃有什么用

莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。专
《本草纲目》中记载说属荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

㈩ 荷花莲子忌和什么在一起吃

没有禁忌。
网络一些食品相克的说法基本上无科学依据，据有人调查，并未发现过因食物相克而致病的病人。就是相克写手捕风捉影，也未找到与莲子相克的食品。